RECEITA DE CONSERVA DE CEBOLA DELICIOSA!

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  • Опубліковано 8 лют 2025
  • RECEITA DE CONSERVA DE CEBOLA DELICIOSA!
    Essa cebola em conserva melhora qualquer prato, pode servir no churrasco, com arroz e feijão, colocar na salada ou até no sanduíche! Uma delicia!
    3 cebolas
    1 colher sopa de açúcar
    1 pimenta dedo de moça
    ¼ xícara de vinagre da sua preferência
    ½ maço de salsinha ou cebolinha
    ½ xícara de azeite
    1 colher chá de sal
    Essa cebola em conserva é deliciosa, e dura até 10 dias na geladeira!
    Vlog de Gastronomia Ana Zambrin
    / @anazambrinalemdereceitas
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    Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
    Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
    Se você está buscando receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, toda semana eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
    Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
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КОМЕНТАРІ • 275

  • @vanilvicente2230
    @vanilvicente2230 10 місяців тому +211

    ANA TENHO UMA EXCELENTE DICA PRA VOCÊ E PARA TODOS OS SEUS INSCRITOS, PARA NÃO ARDER OS OLHOS, VC CORTA A CEBOLA AO MEIO E COLOCA NO FREEZER POR 10 MINUTOS APROXIMADAMENTE, TEM QUE SER NO FREEZER SÓ NA GELADEIRA NÃO RESOLVE, ABRAÇOS E ADEUS ARDÊNCIA NOS OLHOS, ESSA DICA É A MELHOR DE TODAS QUE JÁ CONHECI ATÉ HOJE, VALE A PENA EXPERIMENTAR

  • @Adeliapor
    @Adeliapor 10 місяців тому +45

    Meus olhos são muito sensíveis a ardência da cebola, já tentei de tudo, hoje fiz esta receita e usei óculos de natação, 🤣🤣🤣🤣, consegui cortar todas sem arder.

  • @vanderleiassuncao6090
    @vanderleiassuncao6090 10 місяців тому +24

    Eu aproveito as cascas dos legumes para fazer caldo de legumes (cenoura, abrobrinha, cebola, alho e etc.)

  • @silviaquinze
    @silviaquinze 10 місяців тому +21

    Nossa, você é maravilhosa, cura até depressão, sempre que estou desanimada, assisto você e as receitas me animam, me sinto animada pra ir no fogão.
    Muito obrigada.

  • @janainavieira231
    @janainavieira231 2 місяці тому +4

    Se eu como cebola crua igual comer bife... Estou preocupada com a conserva, pois acho que não vai durar 1 hora.
    Arroz soltinho, branquinho e da hora com aquele saborzinho de alho... Descasco 2 cebolas e coloco no prato. Nossa!
    Amo demais cebola crua.
    Meu esposo já foi comprar os ingredientes para nossa conserva de ecebola. 😋😋😋😋🥳🥳🥳🥳🥳🥳

  • @alicemaran4037
    @alicemaran4037 10 місяців тому +52

    PARA NÃO ARDER: encher a boca de água e segurar a água na boca até terminar de cortar a cebola 🧅 respirando apenas pelo nariz, simples assim. Super funciona

    • @nazarethdasgracas8990
      @nazarethdasgracas8990 10 місяців тому +4

      Funciona

    • @rosemary-yv9ts
      @rosemary-yv9ts 10 місяців тому +1

      Eu seguro dois palitos de fósforo nos dentes, colocando as cabeças pelo lado de fora.

    • @solimarcarvalho1280
      @solimarcarvalho1280 9 місяців тому +2

      Já morri com respiração só pelo nariz...😂

    • @rosangelasreis5311
      @rosangelasreis5311 5 місяців тому +1

      Eu uso óculos de natação 😅não ia conseguir segurar a água na boca por tanto tempo

  • @thiagoferreiradesouzajunio3063
    @thiagoferreiradesouzajunio3063 11 днів тому +1

    Amei essa receita e o modo que vc transmite, simples e claro, sem rodeios. Amanhã pela manhã já vou fazer, me deu água na boca, amo cebola. Obrigado.

  • @giselefrancadacosta618
    @giselefrancadacosta618 8 місяців тому +11

    Nossa, essa receita é excelente! Não coloquei de molho na água porque gosto do ardor da cebola, e ao invés de colocar pimenta picadinha (porque aqui não tinha), coloquei o azeite de pimenta. De cheiro verde, coloquei coentro bem picado, ficou divinooooo!!!! Não precisei guardar porque não sobrou, comi tudo! Essa receita é muito deliciosa! Façam, vocês vão amar!!!!

  • @lourdesmarcon1519
    @lourdesmarcon1519 9 місяців тому +8

    Minha dica colocar a cebola no freezer por uns 10 minutos antes de usar é incrível não arde mesmo, uma amiga me ensinou e nunca mais chorei cortando cebola 😂😂😂

  • @jucihenriques3165
    @jucihenriques3165 18 днів тому

    Que chik esse papel toalha 😮…amo cebolas ,vou fazer concerteza ,um vidro pra minha mãe também kkk

  • @Lu6361
    @Lu6361 8 місяців тому +4

    Comprei pronta e estava mais ou menos. Agora que aprendi vou fazer direto. Pensa numa pessoa que ama cebola. Sou eu.

  • @leandromoreira9550
    @leandromoreira9550 3 місяці тому +3

    Eu amo assistir receitas assim, sem burocracia desnecessárias, parabéns pela clareza nas explicações...já estou até fazendo 😍🙏🏻🙏🏻

  • @virginiacorreia2188
    @virginiacorreia2188 9 місяців тому +11

    Eu armazeno as cebolas na geladeira nunca arde os olhos.

  • @luiztoledo4029
    @luiztoledo4029 2 місяці тому +2

    Eu já fiz essa cebola 🧅 várias vezes... é simples incrível. Obrigado por compartilhar.

  • @beatrizfernandes330
    @beatrizfernandes330 10 місяців тому +1

    “As visitas vão pirar”!!!
    Adorei a receita!!

  • @Jessica-ql9jg
    @Jessica-ql9jg 10 місяців тому +3

    Ontem fiz o macarrão que vc ensinou! Recebi elogios! Muito obrigada pela sua generosidade em nos ensinar com todos os detalhes! ❤

  • @akeminakashima8328
    @akeminakashima8328 10 місяців тому +3

    Embora não tenha feito, achei que após um dia, camadas de sabores irão se formar. Vou experimentar na primeira oportunidade !

  • @Maggiecurly1956
    @Maggiecurly1956 29 днів тому

    Colocar uma vela acesa ao lado e aceder vela antes de você começar a cortar 😱já faço isso a muito tempo e não choro mais na hora de cortar a cebola 👍funciona gente

  • @alexandrefcaputo
    @alexandrefcaputo 9 місяців тому +2

    Boa noite!
    Eu NUNCA chorei ou senti ardência ou seja lá o que for com cebola!
    Cozinho desde meus 15 anos e tenho hoje 49. Desde que comecei a cozinhar aprendi com minha mãe a molhar as cebolas e a faca logo que vou começar a preparar. Simples assim.
    No momento que começo a usar a cebola, imediatamente antes disso eu já molho a cebola e a faca. Se for usar mais de uma, sempre molho com água da torneira (cebola e faca) e não sinto nadinha!

  • @Baronesa_oficial
    @Baronesa_oficial 2 місяці тому

    Comi recheado num pão de queijo com calabresa e um pouco de azeite, foi num evento de gente rica, foi simplesmente a coisa mais gostosa que eu comi em toda a minha vids

  • @eunicefaccin5836
    @eunicefaccin5836 10 місяців тому +4

    Nossa Ana. Encheu minha boca de água 😂 deve ter ficado maravilhoso.

  • @joaorodrigues7699
    @joaorodrigues7699 9 місяців тому +3

    Fiz esta semana , acrescentei , bebolinha e orégano frescos e super recomendo fica tão bom que tive que fazer mais hoje

  • @cjsilva3
    @cjsilva3 9 місяців тому +6

    1) Usar o ventilador para afastar o ar contaminado pelo vapor ácido. Ou:
    2) Manter o corpo (pernas e tórax) afastado da bancada; mãos à distância, cortando; o vapor ácido sobe sem se espalhar muito, horizontalmente.
    As suas receitas são saborosas. Parabéns!

    • @cristinabergamo2587
      @cristinabergamo2587 7 місяців тому

      Eu ia exatamente falar essa dica do ventilador. Foi a única que me salvou. Minha esposa que "descobriu" aqui em casa ❤

  • @ivanimalvone3073
    @ivanimalvone3073 10 місяців тому +1

    Boa tarde Ana, pra não arder o olho, tiro a casca da cebola, corto essa partezinha como vc faz e corto a cebola ao meio aí deixo a água da torneira escorrendo sobre a cebola com a parte de dentro da cebola na água, isso não arde o olho, faço sempre assim...bjs ...❤❤❤

  • @dorotitadei7991
    @dorotitadei7991 2 місяці тому +1

    Ótimo vila arens Jundiaí SP Brasil fiquem com A paz de Deus beijos 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋

  • @marialauradamasio9280
    @marialauradamasio9280 10 місяців тому +4

    Ana, que delícia! Você sempre muito generosa com a gente . Muito obrigada pelas substituições e dicas que você não esquece de dizer. Boa Páscoa. ❤

  • @dumaengenharia8786
    @dumaengenharia8786 9 місяців тому +4

    Pra não arder ao cortar, eu deixo a cebola por 15 minutos em água gelada, cheia de gelo, igual à tigela que vc usou. Nunca mais vc terá problemas.

  • @mariacristinasantos2032
    @mariacristinasantos2032 10 місяців тому +4

    Antes de cortar a cebola coloca no congelado ❤

  • @hedylamarsteccacarciofi3880
    @hedylamarsteccacarciofi3880 10 місяців тому +5

    Eu costumo lavar a cebola em água quente antes de lavar. Corta ao meio e depois lava. Resolve um pouco.

  • @magdaalves4295
    @magdaalves4295 4 місяці тому

    Eu limpo a cebola antes de cortar,para dps aproveitar a casca para fazer um tempero top,com sal,casca de alho e ervas.Fica show!

  • @suelirequena1860
    @suelirequena1860 11 днів тому

    Água na boca

  • @mariatenorio2507
    @mariatenorio2507 10 місяців тому +2

    Adoroo cebola e suas receitas ... nota 10.

  • @analuciabretas978
    @analuciabretas978 10 місяців тому +2

    Bom dia querida Ana,estou adorando suas receitas e fazendo tbm ,todas ótimas,amo cebolas❤

  • @mariaoneide1439
    @mariaoneide1439 3 місяці тому

    Coloca água na boca, enquanto tiver cortando.

  • @RosilenesantossilvaSouza
    @RosilenesantossilvaSouza 10 місяців тому

    Deu água na boca de ver está cebola em conserva com certeza vou fazer amo cebola.

  • @Arwen25S
    @Arwen25S 9 місяців тому +1

    Oi Ana como está? Dica pra cebola não arder d+ : coloca uma esponja beeem molhada ao lado da tábua, prá mim funciona. A conserva faço quase igual, mas pra ir mais rápido, deixo 1minuto na água fervente, escorro e coloco imediatamente na água super gelada, fica super crocante. Sempre faço em churrascos. Beijos ❤

  • @FranciscaPereira-n9z
    @FranciscaPereira-n9z 5 місяців тому

    Fico encantada pela sua simplicidade de ensinar suas receitas Deus te cubra de muitas bênçãos 🙏

  • @isabelcristinamurillo3911
    @isabelcristinamurillo3911 10 місяців тому +2

    Adoro cebola bom dia abençoado amém gratidão beijos Ana!!

  • @valquiriaduarte9977
    @valquiriaduarte9977 10 місяців тому +2

    Adorei! Obrigada querida! Vou fazer!

  • @Cristina_rosa320
    @Cristina_rosa320 4 місяці тому

    No começo encha a boca de água

  • @francineideandradeevangeli5857
    @francineideandradeevangeli5857 9 місяців тому +4

    Eu fiz essa conserva ontem e ficou maravilhosa ❤

  • @pauloeduardomisorelli392
    @pauloeduardomisorelli392 10 місяців тому +1

    Ana
    Boa Páscoa
    Que as promessas de CRISTO se cumpram nesse novo renascimento.
    Dica
    Antes de passar a cebola (que eu ❤) na mandolina deixe a cebola no congelador. Assim sempre ouvi...
    Posso colocar além da salsicha, a cebolinha e folha de louro?
    Pois não uso pimenta alguma.
    Ahhhh. Faz por favor uma receita de Bacalhau, não tradicional
    Boa Páscoa
    Fiquem com DEUS
    beijos

  • @amarofagundes828
    @amarofagundes828 23 дні тому

    Receita excelente

  • @marianedithe-t7q
    @marianedithe-t7q 9 місяців тому

    Ana se você ainda precisa de como descascar cebola sem arder os olhos faça o seguinte: mantenha a boca fechada durante todo o tempo que você estiver trabalhando a cebola. Nâo é pegadinha experimente e parabéns pela receita.

  • @carolinapellim507
    @carolinapellim507 10 місяців тому +1

    Que delícia de receita 😋🫶🏻

  • @marinesalthaus461
    @marinesalthaus461 10 місяців тому +1

    A dica que eu sei é colocar um guardanapo molhado do lado quando estiver cortando.

  • @átomo2024
    @átomo2024 9 днів тому

    minha dica escolher cebola que quase nao tem casca essas sao mais adocicadas

  • @MariaAlice-vu9kc
    @MariaAlice-vu9kc 9 місяців тому

    Guarda das cascas secas da cebol a O que são secas junta com cascas de alho também secas leva ao forno para torrar não deixe queimar mistura com sal grosso e bate no liquidificador fica um sal temperado para churrasco muito bom

  • @NilmaFerreira-l4y
    @NilmaFerreira-l4y 10 місяців тому

    Eu fiz o pudim que você ensinou
    O primeiro da minha vida ficou maravilhoso
    Obrigada

  • @aledesdarochafreitas4821
    @aledesdarochafreitas4821 10 місяців тому

    Ana querida amei o seu pote ❤❤é muito lindo 👏🏼👏🏼👏🏼🌹🌹👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @ednasilva8563
    @ednasilva8563 8 місяців тому

    Aprendi essa salada com a minha. Sogra ela sempre fazia pro churrasco,uma delícia

  • @patyblank6026
    @patyblank6026 10 місяців тому

    Oiiiiiiiiiiiiii, Anaaaaaaaaaaaa!!!!! Nunca comi conserva de cebola assim, mas pelo jeito fica uma delícia!!!!❤❤❤❤

  • @irenedequeiroz4617
    @irenedequeiroz4617 9 місяців тому

    Pra não arder o olho vicf deixa um copo com água perto de onde vc tá cortando a cebola. Lava ela tbem quando descascar.

  • @sheilasalehmarques4133
    @sheilasalehmarques4133 10 місяців тому

    Vinagre de frutas ,gosto mais pra esses tipos de pratos.
    Essa cebola vai ficar divina. 😊

  • @ramonlourenco9430
    @ramonlourenco9430 10 місяців тому +1

    Top

  • @lucianapnobrega
    @lucianapnobrega 7 місяців тому

    Ahhhhh vou comer cebola a semana inteira 😅😅😅

  • @christinaiuppen
    @christinaiuppen 9 місяців тому

    Eu corto cebola bem gelada, sem complicação, e não arde nos olhos.

  • @mariacristinamarquescavala7304
    @mariacristinamarquescavala7304 10 місяців тому

    Amei essa receita, vou fazer amanhã para comer com churrasco.

  • @sarah8418
    @sarah8418 10 місяців тому

    Ana, suas receitas são ÓTIMAS😍😍😍 e práticas.
    Um dos grandes sucessos aqui em casa foi o bolo de cenoura com cobertura de chocolate👏🏽👏🏽👏🏽😘

  • @Scurry33
    @Scurry33 9 місяців тому

    Para não arder é só colocar um ventilador ligado direcionado para o rosto. Notei que você tem várias receitas com um toque oriental, parabéns!

  • @-co88qs
    @-co88qs 9 місяців тому

    Parabéns pela receita.
    Para não arder é só partir ao meio a cebola levar na torneira e depois é só fatiar.

  • @suelifoliveira6324
    @suelifoliveira6324 9 місяців тому

    Encho a boca com água e seguro até terminar de picar a cebola, pra mim funciona.

  • @silvavelozo9050
    @silvavelozo9050 3 місяці тому +1

    Deixa a cebola na geladeira por 1 ou 2 horas. Pode descascar tranquilo que não vai arder os olhos.

  • @valeriaguimaraes3869
    @valeriaguimaraes3869 6 місяців тому

    Eu dispenso o açúcar. Boa receita, obrigada!!

  • @ladjaneleitao7893
    @ladjaneleitao7893 10 місяців тому

    Eu amo cebola pode fazer com a cebola roxa ❤

  • @denisiavieira9720
    @denisiavieira9720 7 місяців тому

    Ameiiiiii essa delícia de cebola

  • @maiconmiranda152
    @maiconmiranda152 9 місяців тому

    Pra ardência da cebola
    Faça super afiada

  • @franciscodeassis9766
    @franciscodeassis9766 5 місяців тому

    Vou fazer, parece delicioso

  • @josianecruz5850
    @josianecruz5850 10 місяців тому

    Quero fazer para o churrasco, comi uma vez em uma festa e amei.

  • @herickmagalhaes1805
    @herickmagalhaes1805 8 місяців тому

    Bom Dia! Receita testada, ficou ótima a conserva!

  • @marcyangel5511
    @marcyangel5511 10 місяців тому

    OBRIGADA, Aninha!! Eu AMO cebola!!!❤

  • @nelsonesquivel9127
    @nelsonesquivel9127 8 місяців тому

    Fiz essa receita hoje. Ficou uma delícia! Obrigado!

  • @ValdemirRodrigues-nk1nw
    @ValdemirRodrigues-nk1nw Місяць тому

    Oii Ana, eu posso pasteurizar essa conseva para guardar fora da geladeira?
    Parabéns!! Ficou uma delícia!!!!

  • @anaclaudiaborgeslima1343
    @anaclaudiaborgeslima1343 10 місяців тому

    Oi Ana, amei a receita! Vou fazer, certeza. Eu faço um pouquinho diferente pra tirar o ardido da cebola. Deixo na água morna uns 10 minutos, e depois na água fria com gelo mais uns 10 minutos. Super funciona também. Beijo pra você e pras suas seguidoras. ❤

  • @carlosestevaoavelar4271
    @carlosestevaoavelar4271 10 місяців тому

    Boa noite Ana, adorei, gosto demais de cebola, parabéns e obrigada por compartilhar.

  • @MariaFatima-wu6jd
    @MariaFatima-wu6jd 6 місяців тому

    eu limpo ela debaixo da torneira, pra mim da certo.

  • @angelamelissa6540
    @angelamelissa6540 9 місяців тому +1

    Cortar e em seguida lavar em água corrente, inclusive a faca, saindo aquele sumo esbranquiçado, é bem rápido. Nunca arde meus olhos

  • @maxwell.m.ribeiro
    @maxwell.m.ribeiro 10 місяців тому +8

    Me apaixonei pela simplicidade dela quando falou "não faça como eu".... 🤣

  • @LuzineteSabino-c4j
    @LuzineteSabino-c4j 9 місяців тому

    Eu amo cebola

  • @nilceiatolentino1301
    @nilceiatolentino1301 8 місяців тому

    Show!..

  • @luziabarros2863
    @luziabarros2863 9 місяців тому

    encher a boca de água

  • @gislenemorales
    @gislenemorales 10 місяців тому

    Que delícia vou fazer com certeza bjs suas receitas são incriveis

  • @elisanecfalves9685
    @elisanecfalves9685 10 місяців тому

    Oíii,bom dia,eu costumo guardar a minhas cebola na geladeira, não arde os olhos 😅

  • @querencristina6442
    @querencristina6442 3 місяці тому

    Amei❤❤

  • @terezinhaaparecidadacosta1755
    @terezinhaaparecidadacosta1755 9 місяців тому

    Oi eu uso colocar de molho no leite uns 5 minutos eu molho no leite Depois você lava bem ela

  • @aledesdarochafreitas4821
    @aledesdarochafreitas4821 10 місяців тому +2

    Oi minha linda onde eu encontro esse cortador pra eu comprar ? Me responda por favor obrigada ❤❤❤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 bjssss😘😘

  • @divinaluciafidelis4696
    @divinaluciafidelis4696 9 місяців тому

    E esse papel toalha ❤

  • @elza3742
    @elza3742 10 місяців тому

    Que delícia já vou fazer aninha ❤

  • @solangepettersson509
    @solangepettersson509 10 місяців тому

    Amo cebola!

  • @jacinafreitas5600
    @jacinafreitas5600 10 місяців тому

    Combinado! Até a próxima.

  • @lmc1966
    @lmc1966 9 місяців тому

    tem quintal? terraço? corte lá fora. Não chora jamais!!😊😊😊

  • @mariadosocorrofreitasdesou4246
    @mariadosocorrofreitasdesou4246 7 місяців тому

    Para não arder os olhos ao cortar a cebola, coloque as cebolas alguns minutos nno freezer.

  • @oneidecampiolo1856
    @oneidecampiolo1856 10 місяців тому +7

    É de fazer e comer chorando né Ana! Kkkk Bjos 😘😘😘

  • @zenildamartins5235
    @zenildamartins5235 10 місяців тому +1

    Colocar para gelar a cebola

  • @rosanadecarvalho7097
    @rosanadecarvalho7097 9 місяців тому

    🌸🌿 Gente... eu uso uma técnica q não sei qual é o princípio científico... Mas funciona!!!... Qdo for cortar cebolas segure uma colher de chá ou de sobremesa atravessada entre os lábios... nunca mais chorei!!!...😅

  • @elsaconceicaorocha2664
    @elsaconceicaorocha2664 10 місяців тому

    Amei Não Tem Como Não Gostar Dessa Maravilha

  • @nirlav4643
    @nirlav4643 9 місяців тому

    Ana tem sotaque bem interiorana...

  • @Margareth-o1u
    @Margareth-o1u 7 місяців тому

    Muito boa! Dá para fazer sem o açúcar? Obrigada

  • @neivamariadasilva9833
    @neivamariadasilva9833 9 місяців тому

    Se você quiser fazer uma farofinha, jogue farinha de mandioca que fica genial...

  • @MarluciaCarneiro-c1y
    @MarluciaCarneiro-c1y 4 місяці тому

    Bom dia, Ana! Posso colocar limão no lugar do vinagre?Amo sua receitas! Obrigada, por tanto! Bjs!😘