SURSTRÖMMING - Matgeek testar 4 olika sorter (ft. Feskarn)
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Ett ordentligt test av surströmming, utan kräks och elände. För att det är gott och för att fler borde testa.
Tusen tack till Feskarn (Michael Prising) för guidning.
Det var av dem jag köpte en massa Tabasco för min testfilm.
Du hittar en massa kul på deras hemsida och webbutik: bit.ly/2PwCtVs
Följ dem också på Facebook för bra tips kring fisk och skaldjur: bit.ly/2Q22QUe
Bli MEDLEM på Matgeek (tidigare Sponsorship). Extra perks och mer material för 49:- / månad - / @matgeek
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
- Lyssna på min och Kamera-Andreas nya podcast "Struntprat med Andreas och Johan" som du hittar här:
iTunes: apple.co/2CERuyh
Soundcloud: bit.ly/2CBYoV2
- Prenumerera på mitt nyhetsbrev (det är en order): eepurl.com/w4kJr
Klicka här för att prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Följ mig på Facebook: / matgeekse
Eller Instagram: / johanhedberg
Kul att se någon som faktiskt testar surströmming på riktigt. I stället för alla andra som öppnar burken och spelar allan och äter hela filéer...! Men du måste röda ulven! Ätas med potatis, gräslök, gräddfil, rödlök på ett tunnbröd! 🤩
Ewelina Häggquist vi har ju röda ulven!!
Mannerströms är samma tillverkare som Röda Ulven med skillnaden att i Mannerström-burkarna hamnar bara honor med rom.
@@design1986 Inte för oss när vi äter här uppe 😊. Jag menar- tror du fattar vad jag menar med "på riktigt" att man äter den som den förtjänar och inte som många andra gör. 😊
@@michaelprising135 vilken av dem var det då?🙈
Är röda ulven färdigfileade?
fan va mycket flugor det kom på osten
Johan, Vad var det för sort ? :)
Ja det var nog den osten de använde i flugornas herre. www.imdb.com/title/tt0100054/ så efter ca 28år är den nog snart mogen nog. (jag är på dåliga skämt humör)
jo dom är ju inte helt dumma
Den mest mogna surströmmingsätningen som någonsin gjorts på UA-cam
Äntligen en riktigt bra recension utan trams och man ska spy osv, detta är riktigt bra!
Tjena Johan! Jag är både barnbarn och son till de som tillverkar borkbosuringen från Borkbo, där stora delar av sommaren tillbringas! Riktigt trevligt att se och blev glatt överraskad av att se vår burk där. Kul att ni gillar den!
Thank you for a great objective test instead of those steroid filled He-man type guys that make a fool out of themself. Mom taught us to love this fish dish (she was from O-vik) but it was mostly Red Wolf served at home. I would have loved to be there with you guys testing those newer cans of herring. Too bad the fly invasion took away some of the delight watching the video. The trick is to empty the fillets into a bowl and then place the cans with liquid away from your table. That takes away the most vicious attacks.
First surströmming video I watched, 3 guys began vomiting the second the can was pierced, in the other video a guy was opening it in a bucket of water 10m away from the table. And then there are these f***ing kings. Opened 4 cans at the table, without flinching. Laughing, discussing, and comparing smells. Amazing.
Thanks! I’m really depressed how so many UA-camrs only eat Surströmming for the drama. It’s actually REALLY tasty!
Jag älskar surströmming. Jag och min pappa köper en burk men vi äter inte den förens året efter när burken börjar bli rund 😍
Det vattnas i munnen av att titta på denna videon 😁
Spansk här, tack för videon. Min 10 åring son och jag är super nyfikna att prova den här efter alla UA-camr skitvideor... Men jag ville titta på någon som faktiskt gillar och respekterar den här rätten. Nu ser jag längre bort än innan. Tack
Jag så önskar att detta fanns på engelska eller med engelska text så man kunde visa folk vad det verkligen är. Hoppas du dyker upp på MAT 2018 i Växjö denna helg.
Intressant hur snabbt flugorna kommer fram
Bra video👍🏻♥️ Ett tips på en video är om du skulle kunna besöka en biodling någon gång😺
Surströmming ska ätas på HÅRT tunnbröd med potatis, creme fraiche, tomat och salladslök
Skönt med en nyanserad surströmmingsfilm
Som nordmann, er man litt ukjent med svensk høykultur, men har alltid hatt lyst til å smake surströmming og en real test som her, gjør ikke lysten mindre. Under i kommentarfeltet, kommer også Ewelina Häggquist med et god tips, med hvordan unngå fluer. Dette skal jeg smake en dag, helst alle fire sorter. Spennende med nye smaker (og lukt).
Ni käkar väl rakfisk, är inte det nån liknande stinkfisk?
@@vikingkrigare5329 Rakfisk kan være gift, om det ikke er gjort riktig.
@@protestagain det tror jag att surströmming också kan vara? Ifall det drar igång en föruttnelse-process. Fast jag är verkligen ingen expert på området.
Nu ska jag kolla in nån rakfisk-video och lära mig lite om det
Sveriges mest underskattade delikatess, säger bara till er som inte vågat prova: Släpp sargen!
Jag har prövat 5-6 gånger, lika äckligt varje gång.
Hej Du borde testa Loka Crush hallon Det står att det ska vara 15% fruktjuice och så läser jag att att det är päron 8,9 procent äpple 3,9 procent Citron är 1,3 procent och hallon 0,3 procent och det kallar man för Loka Crush hallon hahaha
blev sugen på att testa, ostar som luktar gymsocka och skaldjur är gott så det kanske är något för mig :)
Äntligen testar du surströmming Johan
Har du beställt en wokpanna än? ;)
Ett ordentligt test av surströmming.. inte var då Kallax surströmming med. Då snackar vi ordentligt. Du kan köra med lite gräddfil på och blanda löken med tomater små bitar :)
Vad är de där för ostsort?...
Flugost
Fel, det är helt klart en Casu marzu
Ost från Flen.
Hej Matgeek jag har en liten fråga vet du några jättebra knivar som också är ganska snygga min pappa älskar att laga mat och vill ge han en perfekt present (fortsätt med det du gör❤️)
Som gammal utlandssoldat så får du 6 av 5 tummar för denna video, VRR behöver all fokus de kan få i dessa dagar..
Vafasen Johan du får verkligen allt att låta gott och spännande, man får verkligen lust att prova surströmming efter denna video!
Trevlig video. Gjorde mig klart sugen på att prova surströmming igen. Va inte så förtjust förra gången jag provade.
Liten fråga; varför står det sirap på bordet?
Jag har testat och testat, men det blir fan aldrig gott. Blir fan spyfärdig av smaken.
Det ska ju vara hårt tunnbröd till suring, och helst hemmbakt eller gene. Mannerströms är den godaste jag ätit nånsin. Jag har ätit de flesta märken. 😍
På tal om messmör.. många brukar använda messmör istället för vanligt smör.
Haha. Vi försökte testa surströmming på riktigt också med vår dotter. Dock så gjorde vi det i köket och inte i vattenbad 😂😂😂 Kolla gärna in den ❤
På våra surströmmingsklämmor har vi alltid blana (grädde med messmör) och rödlök! Trodde det var standard men kan vara ett påhitt från Västerbotten 😊
Rödlök passar bättre än gul lök, det håller jag med om (från Mälardalen).
Kul med surströmming 👍 Härligt att ni testa Oskar , åker förbi den fabriken årligen påväg till spelning 🎤 För övrigt gillar flugorna osten 😂
ENG sub. please ;)
Det var på tiden att någon äntligen gjorde en seriös film om surströmming. Kul att ni provade olika sorter och gav en bra info. Tack!!! Tycker själv att surströmming är ok. Det går att äta men ingen jag brukar längta efter.
Tack!
Vad kul att se denna video!
Nu måste jag ju testa surströmming efter att ha funderat en massa år.
Men en viss del på osten var ju intressant! Även från ett flugperspektiv.
Åt en fluga också. Ingen brist på dom. Smakar nog bättre än surströmming.
Fy fan. Jag sköt hål på en sån burk med luftgeväret när jag va 16. Går ju inte att öppna inne.
Blev suring idag! Test av årets Oskars, men årets första blev för 35e året i rad runt trettonhelgen för att fira att julen är över!
Ett tips inför nästa test är att öppna en burk med bra arom och ställa i motsatt vindriktning en bit bort ca 10 min innan samt att möjligen ha nån trevlig rök vid matplatsen, inte rökelse dock men en lite brasa kanske
Testade precis mina nya Gin Tonic glas! ( Ditt fel :D ) ! Helt fantastiska! Sjukt att glas kan göra sådan skillnad! Var starkt tvivlande innan jag köpte dom! Men resultatet! Tack! :)
Hurra! Vad roligt att höra! :)
aaaaaa! Häftigt! Blev själv sugen på att prova äta på ett korrekt sätt!
Bra film i vanlig ordning👍
Vad har ni sirapen till? va de mest ovanliga jag sett på ett surströmmingsbord :D
Det brukar även vattnas i munnen om man är påväg att spy ;)
Disgusting woth all flies there but they think its death around and it is!
Oskars är bäst totalt sett
Hejsan, jag bor I Seattle I USA. Två gånger har jag beställt Röda Ulven från Sverige och varje gång har jag bara fått en soppa och fiskben. Är det omöjligt att få surströmming här i USA? Vad har hänt med fiskarna så att det blev en soppa? Tack för programmet, det var väldigt intressant
Den har stått för varmt för länge. Inget att ha. Fiskarna skall vara hela.
Mysigt med 100 flugor på osten ;)
lost count of the flies by the end of the video
jag käke som de e och har gjort det sen jag va 7 år gammal
Flugorna är i extas. :)
fem hundra flugor av fem hundra.
XD så många flugor XD
Röda Ulven från Skagshamn och Skagsudde fyr, där finns det fiskevistet å äta surströmming, rökt fisk m.m åk dit fin camping i skagsudde på sommaren mycket vackert där, är själv från trakterna.
Bra t-shirt där Johan! :D
Jag kommer ihåg när jag och min tjej åt surströmming för första gången. Gick all in och köpte Västerbottenost, messmör, tunnbröd (hårda och mjuka) lingon, mandelpotatis, gräddfil och fan och hans moster. Som skåning så blev jag positivt överraskad, men det är inget man direkt frossar på eftersom det är en sån kakafoni av olika smaker.
Det vattnas i munnen på mig just nu, men hallå var är gräddfilen och rödlöken?
gräddfil? det ska vara crème fraiche :)
Gräddfil är för fegisar!
Där de hör hemma: I kylen! Gul lök ska det vara.
Look at all those flies.
påminner om när jag åt surströmming som 6 åring och vi var strax utanför Stockholm, det var så vansinnigt mycket flugor att vi fick vifta bort dom varje gång innan vi stoppade maten i munnen
Har själv testat och gillar inte surströmming. Gillar skarpt tshirten från VRR. Kudos
Jahapp, hade ni kört den på engelska, hade ni förmodligen blivit miljonärer
Gott!!! Trevligt klipp!
Jag brukar omgående hälla bort fiskspadet. Då minskar flugorna avsevärt i antal! :)
jag har testat surströmming och det va inte gott med inälvor och allt ... men rensade o tog i klämma ... ganska gott , lukten är värre än smaken
Starkt jobbat. Man såg verkligen hur du fick kämpa ner den näst sista "årgångsfisken" och helt ärligt, var det inte nära att du inte fick ner den? Gärna mer filmer på enkla långkok i höst.
Följt denna kanalen i något år och tycker den är både underhållande och informativ, en bra kanal helt enkelt. Dock väldigt trevligt att hitta ett gammalt klipp nu där du har en VRR-tshirt på dig! Kul att du supportar veteraner!
"Känner ni där borta?" Självklart. =) Jag gillar skälv inte surströmming eller lagrade ostar eller mögelostar men vissa brie går bra. Men känner minns två som får det att vattnas i munnen på precis som Feskarn sa. Kanske till och med lite till. Bra video. Fick mig att vara sugen att testa igen. Var många år sedan sist.
På lördag (Lite senare än vanligt i år, brukar tacka av jul med suring på trettondagsafton) är det premiären! Oskars, givetvis, minst ett år gammal så smakerna hinner sätta sig.
Asnice med ett riktigt proffs som berättar om strömmingen och att du är så mottaglig å inte sitter å kräks över det som alla andra på YT som försöker äta strömmingen. Keep up the good work :)
Min man och hans föräldrar äter alltid surströmming till påsk! Jag äter kyckling.
Hittade din kanal och och har kollat på massor av videos ikväll. Superintressanta videos och lärorikt ! En ny prenumerant !
Llite vuxentest! Äntligen! Detta sagt, aldrig provat faktiskt, men det är så när man bor nere i Norra Halland....
nice interesant, jag är en sån som innerst inne tycker surströmming (med tillbehör) faktiskt är riktigt gott. jag köper samma hela tiden av vana, men har varit sugen på att testa file varianter etc. för att slippa rensa. tack för videon.
Jag bor i Enånger och bott där hela mitt liv. Man kan säga att den surströmmingen har satt oss på den Svenska kartan! :D
Grym test! Shit, vad sugen man blir. Förutom fluginvasionen... :)
FYYYY FÖR GAFFLAR MOT TALLRIKARNA x)
Bra avsnitt för övrigt :)
Vem kunde tro att Adrian pimento från Brooklyn 99 gillade surströmming
Älskar surströmming, men vill nog helst äta dem utan extra krydda i form av flugor. 😃
Tjena! Jag älskar surströmming, har ätit det i drygt 40år. Har även fått min kära hustru att gilla surströmming. Nu blir det flera gånger i året. Vi har provat alla märken som vi hittat, och fastnat för Röda ulven eller Oskars. Vi brukar äta surströmmingsklämmor med lök, potatis, surströmming och smörat tunnbröd.
Kul att du skriver det för jag har nämligen precis köpt en burk surströmming :D
Nästa år får du åka till Ulvön och Ruben Madsen.
Äntligen någon som gör surströmming rättvisa och inte bara sitter och spyr.
Kommer en kräftvideo med? Sen kan du väl göra en god langos?:)
mardröm med alla flugor! Så bäst att äta surströmmning när det blåser!
Testat surströmming. Inte riktigt min grej. Men jag ska kanske göra ett nytt försök 😀
Fun fact min gammelfarmors mamma grundade Skogaholms med sin man
Kunglig video
Hur fan man kan äta sånt här är bortom mitt förstånd men men.
Ätas med potatis, gräslök, gräddfil, rödlök, tomat, ost på ett tunnbröd
DE CHEF Inte många rätt, men det är ju ett fritt land.
Nä men VRR tisha! Kungligt!
Kul att någon på youtube är seriös!
:) fan va du ljuger :)) men roligt att se:)
Riktigt trevligt jag blir så sugen mmmmmmm
Det var helvete vad massor av flugor det var
Helvete va mkt flugor som kom fram xD
Flugorna gillar verkligen osten.
Åh!!! Blir så sjukt sugen!
Åt ni flugorna också?;)
Krak U lätt! Krasar fint mellan tänderna
Extra protein ;)
Det kom en sirapsflaska in vid 20.08. Vad gjorde ni med den?
Testade med lite sirap på. Det bröt av trevligt men var tvungen klippa bort det pga videon blev ändå så himla lång.
Ingen surströmming från Kallax? Kanske inte går att få tag på där nere?
det går. Dock inte Kallax grand.. bara Kallax "från kalix"..
Okej! Kallax grand är väl den exklusiva varianten? Jag är ingen surströmmingsätare själv men blev något förvånad när det pratas om klassiker utan att Kallax-strömmingen finns med!
Jodå vi har handlat från BD i många år, men väljer det vi själva tycker är bäst
Uppfattat!
Jag vet bara om några som bor i Kallax och den som heter Grand Kallax är klassikern från byn och den blåa är den massproducerade varianten. finns info om den på kallax byns hemsida :)
Jag tyck det är för salt måste undvika är svårt njursjuk
Jaha, attans.
Vill du ha lite ost till flugorna?
Fan va mycke flugor de kom
Hur gammal kan en burk vara om den stått i kylen nu pratar jag om år???
Jag har haft burkar som är 10 år. Det viktiga är att du inte bryter köldkedjan. 5 år är inga problem och funkar bra. Vi brukar köpa i år och äta nästa år. Är burken svullen alltså mycket är det ett tecken på att den blivit för varm någon gång och då fortsätter fermenteringen. I kyla stannar den av.