Buna, mie mi sa intarit foarte tare fondantul, destul de repede dupa mixare si nu am putut sa il mai pun in borcan, unde am gresit? Sa intarit in castron.
As vrea sa intreb daca acest sirop se poate pune imdeiat pe un tort pentru al decora sau trebuie sa se raceasca si apoi sa fie intins ca o fasie de aluat? Si daca se poate colora cu un colorant alimentar? Multumesc!
Sisu Corina : nu cred ca poti folosi glazura pt a orna un tort pt ca se foloseste fierbinte doar pt prajituri la bucata sau la kg,pt eclere; sau doar daca ai un tort mai micut gen amandina dar nu pt unu mare
Daca spune ca compozitia fierbinte se restoarna intr-un recipient tinut in congelator,ce este atat de greu de inteles???,fii atenta la indicatii caci te lamuresc,sant f clare!!!
Nu înțeleg ce treaba are "viața congelatorul" cu toată procedura de la final. DOAR vasul de inox (GOL) trebuie introdus la congeletor, abia după se toarnă compoziția calda și se mixează 🙂
Esti extraordinară!
Mi-a iesit foooarte bine. Multumesc tare mult!
Multumesc Andreea pentru aceasta reteta. Fondantul mia iesit foarte bine.
Multumim pentru ca ne arati aceste retete delicioase! te pup!
+Andreea Stiopu Cu drag! :*
Mulțumesc ptr reta, acum am făcut-o și mi-a ieșit perfect.
multumesc jamila am anvatat de la tine an doar 3zile ce nam avațat toata viața💖💖💖💗💕
Ea nu este Jamila...
🤣🤣🤣🤣
caaat am asteptat reteta asta! :*
:)
Se poate glazura si negresa de post?
este vreo problema daca mierea este zaharisită?
Se mixează fara răcire???
Buna, mie mi sa intarit foarte tare fondantul, destul de repede dupa mixare si nu am putut sa il mai pun in borcan, unde am gresit? Sa intarit in castron.
Ce deosebire este intre fondant soi serbet?
Sunt singurul caruia nu i-a iesit fondantul din cauza ca s-a intarit ca piatra ?
Si mie la fel mi a iesit
Nici nu am reusit sa il mixez pt ca sa intarit ca naiba
La mine sa zaharisit, sa întărit dc?
Nu se intareste prea tare daca se pune pe amandine?
As vrea sa intreb daca acest sirop se poate pune imdeiat pe un tort pentru al decora sau trebuie sa se raceasca si apoi sa fie intins ca o fasie de aluat? Si daca se poate colora cu un colorant alimentar? Multumesc!
Sisu Corina : nu cred ca poti folosi glazura pt a orna un tort pt ca se foloseste fierbinte doar pt prajituri la bucata sau la kg,pt eclere; sau doar daca ai un tort mai micut gen amandina dar nu pt unu mare
Acesta este fondantul romanesc folosit ca glazura, nu cel modern ca plastilina.
Se poate folosi și pt glazurarea eclerelor ?
Da
ce bunut :)
inca o intrebare... cat se poate pastra? si... la frigider sau...?
Se pastreaza la frigider si rezista destul de mult,6 luni fara probleme ☺
+AndreeaKitchen multumesc din inima. acum ma apuc sa il prepar
+Iulia Calistru Cu drag,spor la treaba.
+AndreeaKitchen hgb
Ce cantitate de fondant rezulta?
cam 300 de grame
Imi place reteta ,dar oare voi reusi
Daca spune ca compozitia fierbinte se restoarna intr-un recipient tinut in congelator,ce este atat de greu de inteles???,fii atenta la indicatii caci te lamuresc,sant f clare!!!
Poate fi pus intr-un vas cu apa rece ca sa nu riscam viata congelatorului
Nu înțeleg ce treaba are "viața congelatorul" cu toată procedura de la final. DOAR vasul de inox (GOL) trebuie introdus la congeletor, abia după se toarnă compoziția calda și se mixează 🙂