Cómo hacer PAPAS CON CHEDDAR 🧀 Y PANCETA 🥓 EXQUISITAS!!! | Libro de Recetas |

Papas con cheddar y panceta
Ingredientes (para 3 personas)
- 1 kg. de papas.
- 250 gr. de panceta.
- 500 cm3. de leche.
- 30 gr. de manteca.
- 30 gr. de harina.
- 250 gr. de queso tipo cheddar.
Cantidad necesaria de:
- Sal.
- Pimienta.
- Cebolla de verdeo.
Preparación:
Cortar las papas en bastones y enjuagar en abundante agua fría. Secar y reservar.
Cortar la panceta y llevarla a horno bajo (aproximadamente 160°C) hasta dorar.
Para la bechamel, derretir la manteca a fuego medio/bajo. Incorporar la harina y mezclar hasta formar una pasta. Cocinar durante unos minutos y agregar la leche fría. Revolver con batidor para evitar que se formen grumos.
Una vez que la salsa haya espesado, agregar el queso tipo cheddar rallado y mezclar hasta que el mismo se funda.
Si la salsa queda muy espesa se puede agregar un poco de leche extra. Reservar con film en contacto para evitar que se seque la superficie.
Freír las papas en abundante aceite. Escurrir y salar.
Servir las papas en un plato o fuente, colocar por arriba la salsa de queso, la panceta y la cebolla de verdeo.
Bon Appétit!
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[@liliafernandez7819]

Que rico y fácil, para acompañar con una buena peli😋👍

[@LibrodeRecetas]

Gracias Lilia!!! 🥔🥔🧀🧀🥓🥓

[@chemaratto2812]

Quieroooooo!!! 🤤🤤🤤

[@LibrodeRecetas]

Gracias por seguirnos Chemsay! 🥔🥔🥔🧀🧀🧀🥓🥓🥓

[@stellamarisfernandez9543]

Que facil haces tus recetas!!! A practicar!!!😉💝

[@LibrodeRecetas]

Muchas gracias Maris!!! 🥔🥔🧀🧀🥓🥓

[@emilianacamoia4352]

Qué rico chicos!! Me encantó! 🍟🍟🍟

[@petronacollantes9089]

Que buen gusto se ve exquisito . Hay que hacer y probar.😋😋🥰

[@LibrodeRecetas]

Gracias Titó!!! A cocinar!!! 🥔🥔🥔🧀🧀🧀🥓🥓🥓

[@LibrodeRecetas]

Gracias Emi por seguirnos!!! 🥔🥔🧀🧀🥓🥓