Roasted Butternut squash soup | feat. Acorn Squash | COOKANG

Squash Soup
Butternut Squash 1ea
Acorn Squash 1ea
Milk 1.5L
35% Cream 500ml
Vegetable stock or Water 500ml
Butter 100g
Pumpkin seeds
Olive oil
Parsley
Salt T.T
1. Pre heat the oven to 375°F.
2. Cut squash in half lengthwise and scoop out the seeds.
3. Drizzle some olive oil and season with salt .
4. Roast squash for 40 minutes to an hour.
5. Dice onion and top part of butternut squash.
6. Sweat the onion and the diced squash with butter and
touch of oil.
7.Use a large spoon to scoop the squash out of the skin
and add it into the pot.
8.Add vegetable stock, milk and simmer for 30 minutes.
9. Turn off heat and stir in cream.
* You can substitute the milk and cream for vegetable stock.
9. Puree soup using an immersion blender.
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[@rol4851]

쉐프님 어디가셨나요.. 영상미,전문성 무엇하나 빠지지않는 떡상각이신데...잘보고있습니다

[@COOKANG]

😇

[@무드릭-v6f]

기다리고 있습니다ㅎㅎ

[@may0572]

이걸이제봤네여🤭🥲여윽시!!👍🏻👍🏻👍🏻

[@COOKANG]

감사합니다~~ 봐주셔서

[@무드릭-v6f]

형님 오늘도 지립니다잇

[@COOKANG]

영진 행님 오셨습니까

[@쭌스ASMR]

단호박의 달달한 향기가 제 코끝까지 느껴지네요~ 너무 쏘 스윗해요♡

[@COOKANG]

유쏘스윗

[@SediskitchenKor]

쿠캉님 ^^ 816으로 손잡고 가요 자주 소통해요~

[@tonyz1206]

Beautiful soup, best cookang

[@COOKANG]

gomawo

[@정성길-m9e]

여기엔 자세한 무게라던지 설명이 있어서 좋네요 ㅜㅜ 앞에 올리신걸 따라하고싶은데 무게도 없고 조리방법,시간이 없어서 못따라하겠네요 ㅜㅜ 가능하면 추가해주세요 ㅜㅜ

[@COOKANG]

안녕하세요 혀가님~ 제가 하나씩 수정하겠습니다~ 앞으로의 영상에도 추가해서 업로드 하겠습니다🤒 좋은 지적 감사합니다 !

[@ohw2677]

잘 보고 갑니닷 :)

[@COOKANG]

감사합니닷 :) pot au feu 안 잊었어요 🤥

[@ohw2677]

@@COOKANG ㅎㅎ 맞아요 ^^기억하시니 감사합니당

[@강기-g9l]

형 왜 요즘 조용해요? 업로드 부탁드려요.!

[@COOKANG]

안녕하세요 강기님 제가 개인적인 일로 한국에 나와서 잠시 쉬고 있어요 🥲

[@강기-g9l]

@@COOKANG 아 그렇군요. 어쨋든 영상 기다릴게요~

[@COOKANG]

@@강기-g9l 고마워요!