AMAN KALBİ OLAN İZLEMESİN!!! ANTEPLİLER BU İŞİ BİLİYOR ✅

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 жов 2024
  • Arkadaşlar merhaba
    Bu videoda aslında evde olan sebzelerle yapılan çok lezzetli ama çok pratik bir tarif verdim. sizden ricam mazeret bulmadan güveç yoksa tepsiyle yapın gömlek yağı yoksa tere yağla sevdikleriniz için bu güzel yemeği yapın. iyi seyirler
    AMAN KALBİ OLAN İZLEMESİN!!! ANTEPLİLER BU İŞİ BİLİYOR ✅ 889 52025
    AMAN KALBİ OLAN İZLEMESİN!!! ANTEPLİLER BU İŞİ BİLİYOR ✅ 889 52025

КОМЕНТАРІ • 1,3 тис.

  • @sinanaks4878
    @sinanaks4878 4 роки тому +233

    Abi hazırım , dolaptaki tüm sebzeleri de çıkardım ama et yok , ben elendim , yarışmacı arkadaşlara başarılar diliyorum .

  • @sametyldz4156
    @sametyldz4156 4 роки тому +63

    Suat abi sarımsak yerine yarım kilo antrikot koysak nede olsa aynı fiyata gelir

  • @baranacaban4601
    @baranacaban4601 4 роки тому +25

    Bencede kalbi olan izlemesin.. bu rezilliği kaldıramaz..

  • @elementsss7802
    @elementsss7802 4 роки тому +29

    Bu adamin yemek yapmayi bildigini sanmiyorum sadece yemeyi cok seven birisi

    • @tuncpalaoglu8041
      @tuncpalaoglu8041 3 роки тому +3

      Idare ediyor işte yapsın boşver öğrenir, et bilimci Mustafa çok iyi

  • @berzanaltn6521
    @berzanaltn6521 4 роки тому +40

    abi komşun olmak vardı sürekli sana bir tabak yemek yada kek gönderirdim boş gelmiyeceği belli zaten

  • @anlcanorhan
    @anlcanorhan 4 роки тому +11

    hangi antepliden öğrendin bunu ? isot fln koydun bi yerde mındar edicen sandım güzelim tavayı allaha şükür antepliyim.
    bu arada kuyruk yağıyla yapılır o öyle gömlek fln uğraşılmaz
    keyfine patlıcan koymazsan daha güzel olur çünkü eriyo içinde
    ve terbiyelemedin bile salçayla harmanlayıp onu fırına atsaydın çok daha güzel olurdu biraz yanlış gitmişsin içine çekerdi üstüne sürmenden çok daha iyi olurdu

    • @hikmetakgun1329
      @hikmetakgun1329 4 роки тому +1

      Adam sow cu resmen yemek yapmakla alakası yok birde bilmişligi yokmu izleyip izleyip kayıyorum stres atiyom bu lavukta ben bi antepliden güveç yedim ki bu adam yanından geçemez o yemeğin

  • @muminbayram2474
    @muminbayram2474 4 роки тому +23

    SEVMİYORUM ARTIK SUAT SENİ ÇIKIP DURMA KARŞIMA

    • @samilcanyildiz5726
      @samilcanyildiz5726 4 роки тому +1

      niye noldu ki ?

    • @muminbayram2474
      @muminbayram2474 4 роки тому +1

      @@samilcanyildiz5726 neyi merak ettin ki ? Hayırdır sevmiyorum birader samimi gelmiyor artık bana

    • @samilcanyildiz5726
      @samilcanyildiz5726 4 роки тому +1

      @@muminbayram2474 o zmn kurdugun ilk cumlede zaman hatasi var _artık_ demişsin buda onceeen sevidigin sonradan nefret ettigin anlamina gelmek kurdugun cumle bu anlami tasidigi icin bende bir olay yasandigini ondan dolayi senin sinirlendigini zannettim ama ben bunu yazsamda sen bunu anlayamayacak kadar bir ahmak oldugun icin okula tekrar basla

    • @hikmetakgun1329
      @hikmetakgun1329 4 роки тому +1

      @@muminbayram2474 bu adamı bi kaç gündür izliyorum işi gücü sow adam bayat ekmek gibi özenti mustafayla çektiği bi video var mangal psikopati diye resmen herif yalakaliktan yarılacak az yavaş yala paşam beeee

    • @samilcanyildiz5726
      @samilcanyildiz5726 4 роки тому +1

      @@hikmetakgun1329 sen nesin olaya sonradan gelen trafik polisi mi

  • @sinan8725
    @sinan8725 4 роки тому +36

    Kalbi olan değil parası olmayan izlemesin

  • @babyschannel6873
    @babyschannel6873 4 роки тому +9

    30yillik antepliyim bizde boyle bir yemek yok sallamasyon video

    • @erdeka.official
      @erdeka.official 4 роки тому

      35 senelik antepliyim. Tava diyeceem deel, aptal aşı diyeceem deel. Aynen sallamasyon :)

  • @gurbet35
    @gurbet35 4 роки тому +13

    İyide kardeşim bu değirmenin suyu nerden geliyor but aldım kuzu but diyorsun bizim o buta ulaşmamız mümkün değil demekki bizlere hitapetmen mümkün değil.

    • @songulerdem221
      @songulerdem221 4 роки тому +2

      Bundada haklısın ama o bulur bizmalesef bakarız sonra psikopat lar bize laf sayar

    • @biryemekiste
      @biryemekiste  4 роки тому +3

      onu sorgulayacağın yer bir yemek kanalı değil eğer öyle düşünüyorsan eyvah

    • @gurbet35
      @gurbet35 4 роки тому +1

      Yemek kanallarını izlemiyorum genelde et yemeklerinden dolayı bol bol yutkunmak zorunda kalıyorum keza burasıda youtubede aynı fakire hitabeden bir şey yok ne yazıkki

  • @ragpozsinan6469
    @ragpozsinan6469 4 роки тому +28

    Güzelim Arap tavayı rezil etmişsiniz. Videonun gösterisi için bile olsa bu kadar yağlı ve ağır yapılmaz. Orta yağlı parça et veya kebaplık dediğimiz kuyruk+kuşbaşı et yeterlidir. Gömlek yağı, salça, kat kat yapmanın bir esprisi yok. O yaptığınızı ailenizle yiyebildiğinize emin değilim:)

    • @hikmetakgun1329
      @hikmetakgun1329 4 роки тому +1

      Sowmen başka bi espirisi yok bu arkadasin

  • @oguzhanzafer7333
    @oguzhanzafer7333 4 роки тому +16

    Bu kadar kuzu etinin yanına taş kırsan lezzetli olur

  • @onurozturk9243
    @onurozturk9243 4 роки тому +11

    Yazık.Görmemişlik.Bu yemeği yapabilecek insan sayısı %1..300 TL masraflı yemek.Yaptığını yediğini izletmekle kalmışsın.Ekmeği bandır.Bunu sen yaptın.Peh.

    • @emhn
      @emhn 4 роки тому +3

      İzlemek sorunda değilsin

    • @eyupemrekargl195
      @eyupemrekargl195 4 роки тому +3

      Evet haşlanmış patates yanında kızarmış patates üstüne fırında patates yapsın her videoda sen de gel izle bakalım izliyo musun.

    • @onurozturk9243
      @onurozturk9243 4 роки тому

      Biliyorum.1 kez izleyip bu yorumu yaptım.Videolar bunun için var.İlla şak şak mı yapalım.?

    • @eyupemrekargl195
      @eyupemrekargl195 4 роки тому +1

      Haterlik yapmak için yapıyosun sadece.Ama bu video bunun yeri deil.Sana şakşakçılık yap demiyorum adamı sırf sevmediğin boş yorum yapma diyorum.Meaty cheesy deki Mustafa abi her videoda en az 200 300 liralik masraf yapar.Ama ona gidip gormemis diye yazmassiniz.2 şov yapiyo diye harcadiniz adamı.Yazık.

    • @onurozturk9243
      @onurozturk9243 4 роки тому

      @@eyupemrekargl195 Bu tarz popülist insanlar istiyorlar ki hiç negatif yorum olmasın.

  • @samettutar6372
    @samettutar6372 4 роки тому +14

    Önce biraz pişirip sonra gömlek yağını koyucaktın yazık oldu

    • @hikmetakgun1329
      @hikmetakgun1329 4 роки тому +1

      Yazık etti canım ete

    • @ArdaAtesogullari
      @ArdaAtesogullari 4 роки тому

      Çok iyi diyorlar güya bu adama

    • @hikmetakgun1329
      @hikmetakgun1329 4 роки тому +2

      @@ArdaAtesogullari O iyi diyenler damak tadı sıfır olanlar önlerine ne gelse onu yiyenlerden bunlar lezzetin ne olduğunu hiç tatmayanlar adam canım eti rezil etti resmen

    • @erdemkocadinc4152
      @erdemkocadinc4152 4 роки тому +2

      Bi halt bildiği yok

  • @hakanpolat9182
    @hakanpolat9182 4 роки тому +15

    tutmuyor artık suaat bırak bu işleri

  • @R.efec1910
    @R.efec1910 4 роки тому +8

    şu an bu videoyu yoğurt ekmek yiyerek izliyorum sdhaoa

  • @AhmetKaya-xr7lw
    @AhmetKaya-xr7lw 4 роки тому +11

    Malzemelerden bir tek kesme tahtasi var

  • @erdemerdem1314
    @erdemerdem1314 4 роки тому +8

    Kanalin son cirpinislari gercekten kendini bitirdin. Zaten su videolari da zorla cekiyo gibi duruyosun bence birak bosver artik

  • @passkallTube
    @passkallTube 2 роки тому +6

    Şu yemeği bugün yapmak 1000 lira - 05 Nisan 2022. Tarihe not. Çok fakirleştik.

    • @ademturkyilmaz61
      @ademturkyilmaz61 2 роки тому

      Çok havlama sende. Abartma mal. Ne bini. Kadaptan al 100tllik veya 200tllik et iki sebzelerle harmanla ver fırına

  • @mertgundogdu1619
    @mertgundogdu1619 3 роки тому +4

    Herşeyi boşverinde ülkede kurbandan kurbana et gören insanlar var şu eti bile çok görüyolar vayy be yorumum size değil ustam ülkedeki ekonomik durumlar aklıma geldi

  • @thuglifee5058
    @thuglifee5058 4 роки тому +9

    Çamış olmuş et yemekten

    • @arthurfleck6595
      @arthurfleck6595 4 роки тому

      çok ayıp ..

    • @hikmetakgun1329
      @hikmetakgun1329 4 роки тому

      Camis gene iyi sütü para yapıyor en azından bunun ne eti sütü bi boka yaramaz 🤣

  • @ayhankaradenizli4122
    @ayhankaradenizli4122 4 роки тому +6

    Suat Durmuş artık hiç yemek yapamıyorsun ben bir Gaziantepli olarak bu şekilde yapmıyoruz biz gömlek yağını bu tarz yemeklerde kullanmıyoruz ayrıca kuyruk kullanmalı idin bu arada sen artık yemek yapmayı bırak. Kendini Gurme olarak tanıtan adamlarla takıl eskiden çok güzel işler çıkarıyordun seni zevkle izliyordum.

    • @turgutsarkaya7306
      @turgutsarkaya7306 4 роки тому +1

      Kardeş sen bu adamın vıdeolarını götünle izlemişsin.Adam ben gurmeyın en iyisini ben yaparım demıorduki en başından beri evde olanla en makul ne yaparız diyordu.Birde yemek yapmayı artık bırak demişsin gazıantepın çomarı

  • @cavityazlig9972
    @cavityazlig9972 4 роки тому +8

    Yemeği yaparken konuş sadece. Yok yavru yok kuzu bilmem neler neler laf kalabalığı . Kafa ağrıtıyorsun

    • @tarkantas5685
      @tarkantas5685 4 роки тому

      İzlemen için kafana silahmı dayadı üslübun çok cahilce..

    • @cavityazlig9972
      @cavityazlig9972 4 роки тому +4

      Sanane lan lavuk.. sana mi soracağım yorum yazarken

    • @tarkantas5685
      @tarkantas5685 4 роки тому +5

      @@cavityazlig9972 Bu durumda lavuk sen olmuyomusun ? Adam sanamı soracak kanal onun beğenmezsen izlemezssin bu kadar..Ayrıca kendime kızıyorum senin kalitene indiğim için.

    • @SCGBaris
      @SCGBaris 4 роки тому

      Tarkan arkadaş herkes istediği gibi yorum yapabilir onda sorun yok ama cavit abim sende kaç yaşındasın millete hakaret ediyorsun senin yaptığın sanal dünya tabiriyle klavye delikanlılığı

    • @cavityazlig9972
      @cavityazlig9972 4 роки тому +1

      @@SCGBaris dostum ben onun yaptığı bı yoruma ses cikarmiyorsam o arkadaş da ses çıkarmayacak ona ne

  • @ExQuzme
    @ExQuzme 4 роки тому +5

    Suat abi ben 1 çocuk babası yım bu yaşıma kadar yemekle hiç uğraşmadım ama seni izlerken ben de yapa bilirim dedim şuan yapdığın yemeklerin bir çoğunu seni izleyerek yapıyorum teşekkürler senden bir ricam var et için ayrı bıcak sebze. İçin ayrı kullanıosun senin kinin aynısını istiyorum nasıl ala bilirim

  • @mutlumelikoglu7524
    @mutlumelikoglu7524 4 роки тому +6

    salcayi koydun zictinnnn...

  • @hmnsthmspns
    @hmnsthmspns 4 роки тому +8

    30 yıllık Antepliyim böyle yemek görmedim.

    • @berkaykayhan5215
      @berkaykayhan5215 4 роки тому +1

      Bende yemin ederim 😃

    • @berkaykayhan5215
      @berkaykayhan5215 4 роки тому +2

      Normal güveç bu patates tavası felan değil ki bu 😃

    • @hmnsthmspns
      @hmnsthmspns 4 роки тому +1

      Berkay Kayhan yav güveci de geçtim bizim etimiz zaten yağlı yüzlü olur bu bi bellemiş garın yağına sarmey her şeyi ona sariy bi de Adıyaman işine benzey bu yemek Besni Tavası

    • @DARKPUPET
      @DARKPUPET 4 роки тому +1

      ömer asım sıddıkoğlu abi bu yemek güneydoğu karışık olmuş bende 14 yıllık Antepliim

    • @berkaykayhan5215
      @berkaykayhan5215 4 роки тому +1

      Patatayı doğruycun rafığım acıda içine diş sarımsak yağlı hallik etini kuşbaşılik koyucun içine acıda biber salçasından sulandırıp gendini yokharı fırına vericin kübban ekmeği alıcın yimeği alırken fırından eve gelicin o kübbani ikiye pölücün ney bu yorum lavaş yok balcan yok karın yağını yorgan kimi ediy evdeki firina veriy kele evdeki firinda dadımı cikharr onunn

  • @resatavara5022
    @resatavara5022 4 роки тому +6

    Aga önce ögren bilmiyorsan bi bilene sor

  • @muhammetelik6203
    @muhammetelik6203 4 роки тому +6

    Yok be abi son zamanlarda yaptığın hiçbirşey tutmuyor.

  • @ismailtayan8394
    @ismailtayan8394 4 роки тому +6

    Bu yaptıklarından bende bir tek güveç var

  • @madeinturkey412
    @madeinturkey412 4 роки тому +7

    Kalbim var izledim çalışan kalbim çalışmaz oldu morgdan yazıyorum

  • @ehazrc
    @ehazrc 4 роки тому +4

    cocuk ete hasret kaldi ancak izliyoruz uzaktan isten de cikarildik aldigimiz 1000 tl ile napalim 1 ay boyunca kira bile 1500 tl. evden atilcaz yakinda

    • @Seymawsy
      @Seymawsy 4 роки тому +1

      Allahtan sakın ümidini kesme Allah bir hayır kapısı açar inşAllah

    • @ehazrc
      @ehazrc 4 роки тому +1

      @@Seymawsy amin insallah

  • @ejderustr
    @ejderustr 4 роки тому +7

    *Ekmek arası toz şekere devam*

  • @filizdemirci7129
    @filizdemirci7129 3 роки тому +4

    Arpacık soğan koyun vede domatesi az koymayın biberi çok olsun biber salçasını öyle koymayın sebzeyle harmqnlayın

    • @minelistanbul1379
      @minelistanbul1379 3 роки тому

      İstanbul un maneviyat dolu ortamı kanalimda Beklerim 🇹🇷 şimdiden teşekkürler ediyorum kardeşim
      AYASOFYA CÂMİÎ VE SULTANAHMET CÂMİÎ KARŞILIKLI MUHTEŞEM EZÂN-I ŞERİF 🕌🇹🇷🕌 MEŞHUR YERALTI CÂMİÎ-İSTANBUL 🕌 TÜM AYRINTILARI İLE AYASOFYA CÂMİÎ 🕌🇹🇷

  • @ozgunsefaozturk4487
    @ozgunsefaozturk4487 4 роки тому +7

    neyse bende gideyimde barbunya konservemi bunu hayal ederek (gözlerim kapalı bir şekilde ) yiyeyim

  • @ozgurarslanca
    @ozgurarslanca 4 роки тому +7

    Attığın her başlıkta abartı var.Herzaman tutmuyor.

    • @cihanisk5754
      @cihanisk5754 4 роки тому

      Çok takıntılı bir insansın sanırım

    • @ozgurarslanca
      @ozgurarslanca 4 роки тому +1

      @@cihanisk5754 kalbi olan izlemesin diye başlık atmak nedir.takıntı sendemi bendemi Suat Beydemi?

  • @kubradiler8045
    @kubradiler8045 3 роки тому +9

    İç yağı bu kadar kullanılmamalı kim ne derse desin iç yağı ham işkembe gibi kokar .

  • @dragonking570
    @dragonking570 4 роки тому +6

    Adanalıyım gel güveç nasıl olur yapım sende izle malzemeyi ziyan ettin be usta

    • @filizyetiz205
      @filizyetiz205 3 роки тому

      Dragon king , hemşerim ama bu bizim güveçten değil, farklı bir tarif..bizimki muhteşem, bu da harika görünüyor bence.

  • @Slimkiddd
    @Slimkiddd 4 роки тому +4

    Başlığa bakınca sadece eski sevgililerin izleyebileceği video

  • @bahadr1840
    @bahadr1840 4 роки тому +7

    Gidiyimde ekmeğe ketçap sıkıp yiyeyim

  • @otomobil989
    @otomobil989 4 роки тому +3

    Gömlek yağı ağır olur. Bunun yerine yakışacak kadar kuyruk yağı ve de tereyağı ile daha lezzetli olur diye düşünüyorum. Çok az da zeytinyağı yakışır.. Baharat olarak da acıtoz biber, kimyon, karabiber, antep salçası, tuz yeterli dir. Bol sarımsakla efsane olur. Biz saçma tava deriz antep de buna. Kasaplara sipariş verirsin sana yapar. Fırına götürür öğlene yemeğin hazır 😋🤞

  • @46elbistan46
    @46elbistan46 3 роки тому +6

    Kimyona boğdun, doğrama esnasında catlatttin. Derler ki eskiler " yağ ile yavşakta(pirenin yavrusu) tatlı olur" derler gömlek yağı koydun soğan sarımsak ta var yeter zaten o yemeğe patetes konmaz tadını kacirmissindir zaten. Senin damak tadin yok siliyorum seni.

  • @erolovayolu3642
    @erolovayolu3642 3 роки тому +3

    Yoorum suat usta ben de G aziantepliyim güvece patLlcan girmez yemeği bozar

  • @kovalyoruzamacokhzlkacyona4868
    @kovalyoruzamacokhzlkacyona4868 4 роки тому +4

    Kesinlikle olmamış emin olun yigememistir

  • @orkunatees8892
    @orkunatees8892 4 роки тому +7

    1:30 allahım nasip et 🙏

  • @Kırmızıaslanlar
    @Kırmızıaslanlar 4 роки тому +8

    Oruçlu iken izlemek çok zevkli

  • @oguzcanyldz6071
    @oguzcanyldz6071 4 роки тому +4

    Videoyu izlediği saat 02:10 Antep tavanın karşısında eridim nerdeyse yaaaaaa ellerine sağlık Suat Abiiiiiiii Bi sıkıntı var şimdi bunu izledim nasıl uyuyacam ben :( :(

  • @YAHYA1071AKBAS
    @YAHYA1071AKBAS 3 роки тому +4

    Sağ olasın Suat DURMUŞ ustam.
    Yemeklerdeki ustalığın gibi, o güleç yüzün, ifadelerin seni keyifle izlettiriyor !...

  • @songulbahar5907
    @songulbahar5907 4 роки тому +5

    sarmısak ve et koyarsak 1 çeyrek altın parası 1 çeşit yemeğe vermiş oluruz adlı video 🤨👍🤦‍♀️

  • @metinkaradeniz9477
    @metinkaradeniz9477 4 роки тому +4

    Bilmiyorsan bir bilenden öğren sonra video çek en azından malzemeyi ziyan etmezsin.

  • @ozgursag3750
    @ozgursag3750 4 роки тому +4

    yahu, yok onu yapma yok bunu yapmasaydin daha iyiydi yok bilmem ne, canlar madem daha iyisini yaparsiniz yapin da izleyelim. gereksiz yorum atmayin, gayet basarili oldu bence ! ;)

  • @umutkaratay9953
    @umutkaratay9953 4 роки тому +4

    Abi herkesin kalbi var

  • @dmbllanday2797
    @dmbllanday2797 4 роки тому +2

    Abi kalbi olmayan izlemesin demişin kim izlicek bu videoyu ozaman

  • @hakandagtas4614
    @hakandagtas4614 4 роки тому +6

    Cogu zaman ilgi ile izliyorum ama bence bu olmamis. O etler pisene kadar patlican ve domatesler krem olmustur. Olmasi gerekenden de 3 kez fazla patates var. 2.5 saat pisen koyun eti de cok garip geldi bana

  • @burakyalcn3899
    @burakyalcn3899 4 роки тому +2

    Yanlış 120 dereceye alıcan 5 saat boyunca pisiricen o yaglar yanmazdı ozaman

  • @halitsozundendonmez632
    @halitsozundendonmez632 3 роки тому +3

    sen bu işi bilmiyorsun et daima güvecin altına konur. senin bu yaptığında et tam pişmez sert olur ve biraz sası bir tat verir. senin ne yaptığını bilmiyorum ama böyle bir güveçi ilk defa gördüm. biz adanalı olduğumuz için bize garip geldi

  • @yusufcaan0634
    @yusufcaan0634 4 роки тому +12

    LAN BU ADAMİN Bİ Özelliğine bayilirorm hiç israf etmeyior helal abim be

    • @biryemekiste
      @biryemekiste  4 роки тому

      Eyvallah kardeşim

    • @emhn
      @emhn 4 роки тому

      @@biryemekiste ...

  • @SAATHAYATOKULU
    @SAATHAYATOKULU 4 роки тому +7

    Suat bey bide bismillah diyerek başlasaydın ne güzel olurdu

  • @emrahersu
    @emrahersu 2 роки тому +6

    Türlü nasıl yapılır, güzelce izledik. Güveç yapılacak sandım baya baya sulu yemek videosu bu. Kaliteli et sebzeye baharata boğulmaz. Güveçte ne olur patlıcan olur onu da minik minik değil iri iri (1patlıcan maksimum 6 ya bölünecek şekilde) koyarsın ki tabağa et gibi alınıp tadını çıkara çıkara yenebilsin. Keza et böyle sote değil yine iri iri konur ki usta olan bu eti pişirebilir lokum gibi dağıtır. Salçayı da koydunuz ki içine moleküllerine ayırdığınız etlerin tadı artık hiç gelmeyecek. Böyle Güveç mi olur ya yazıktır. İçine konan yağlardan bahsetmiyorum bile. Birde yumurta kırsaydınız bari üstüne..
    İncik etiyle yaptığım tarifi geçeyim. Erkek maksimum 1 yaşındaki ön kol kuzu incikler kemiğinden tek parça halinde sıyrılır ve temizlenir. Kemikler güveç dibine dizilir. Mümkün olduğunca büyük parçalar kemiklerin üzerine konur hiç şu koymadan 180 derece fırında 1 saat ön pişirme. Suyunu salan etler ve kemiklerden sonra kemikler ayrılır güveçten yarı pişmiş etler bir kaba alınır.
    Güvecin altında biriken et suyunun içine en az 4 saat tuzlu ılık suda bekletilmiş alaca soyulmuş iri parçalı patlıcanlar dizilir. Üstüne kaba ayırdığımız yarı pişmiş etler ortasına bir bütün soğan konur. Üstüne sarımsaklar arzu edilen kadar. Üstüne kaldı ise patlıcanlar tekrar konabilir. Tuz bu katın üzerine atılır ki en üste konursa homojen dağılmaz ve yanar. Sonrasında ise yine irice doğranmış az miktarda domates ve az miktarda biber. Üzeri hava almayacak şekilde iyice kapanıp (hamur ile ya da alüminyum folyo ile) 1.5 saat bütün malzemeler ile birlikte yine 180 derece fırında pişirilir.
    Sonrasında üzeri açılır yarım saat üzerindeki az miktarda domates biber kizaracak şekilde son pişirme aşamasına geçilir. Yarım saatte bu şekilde geçince kapalı fırının sıcağı geçinceye kadar fırında kalabilir güveç bu demlenme içindir kalması zaruri de değil.
    Gelelim en önemli kısma. Bu yemek pişti yenmeye hazırmı artık. Tabi ki yenebilir etler liğme liğme patlıcanlar ise bütünlüğünü kaybetmeden lokum kıvamında. Amma ben bu yemeği henüz masaya getiremem. Bu yemeği gece 12 de hazırlar ve dinlenmeye bırakırım. 12 saat bekler 12 saat Sonrasında yarım saat fırında ısıtıp son son pişirme ile ancak o zaman yerim.
    Bu 12 saatlik beklemenin yemeğinizin tadını nasıl değiştireceğini tahmin bile edemezsiniz. Baharat yok, etin kendi yağından başka yağ yok, salça (kesinlikle) yok, ekstra su bile yok, sebzelerin etin tadını ikinci plana atması durumu da pekala yok, hasılı kaliteli etin tadını gereksiz biçimde bastıracak hiçbirşey yok. Afiyet olsun.
    Bu yemeği çok çeşitli yörelerde çok çeşitli yerlerde yemek kısmet oldu. En iyisini soracak olursanız Adana'daki Öz Asmaaltı Kebapçısında yapılandır. Yolunuz düşerse pişman olamayacağınızı garanti edebilirim. Tarifteki gibi Kuzu incik kullanılır.

    • @canansoner7398
      @canansoner7398 2 роки тому +2

      Bu ne yaa ,,bi yumurtası eksik ..resmen türlü olmuş. .İç malzemesine domates konmaz biiiir...kuyruk yağı olur ikisini. ..Salça asla konmaz üçccc..malzemeler harmanlandiktan sonra en üstüne domatesler halka halka dogranip tamamen kapatılacak şekilde örtülür .alaca soyulan patlıcan kabuklari domatesin üstüne örtü gibi serilir. Ver fırına. ..kimse gelmesin sadece ben yiyeceğim. ......

  • @mehmetmansurkaya3969
    @mehmetmansurkaya3969 4 роки тому +4

    Cinayet sebebi arkadaş oruç oruç.. 👍🏿👍🏿👏🏿👏🏿

  • @enderozdemir4778
    @enderozdemir4778 4 роки тому +7

    Bu antep işi deeel aptal işi olmuş

  • @edippolat3735
    @edippolat3735 3 роки тому +3

    Güvece salçamı koyulur allah aşkına ya

  • @mustafatuna5506
    @mustafatuna5506 4 роки тому +6

    Gidimde yumurta kırım bari😔

  • @ylmazbolgen8176
    @ylmazbolgen8176 4 роки тому +3

    Abi bu video yu adana da gece saat 4 de ve sokağa çıkma yasağında izlemek maf etti beni ellerine sağlık abi çok selamlar ben kokusunu bile alabildim buradan 👍👍👍😍

  • @ahmetboz0038
    @ahmetboz0038 4 роки тому +2

    Çok güzel olmuş ama fırından çıkarıp karıştır mantığını anlamadım zaten katman katman yaptın tadı konusu birbirine geçti .benim bildiğim yemek pişip dilenenekadar karıştırılmaz .
    aşçı abilerim kızar sonra

  • @Kapadokya.50
    @Kapadokya.50 4 роки тому +3

    İyi de bu antep yemeği değil yılların güveci nevşehirde meşurdur bu 😂😂

  • @wfns69
    @wfns69 4 роки тому +2

    Suat abi çok yalancısın geçen sene çekiliş kazandım ve beni götürmedin.
    Furkan Yamanın kafesine gidicrktik 15 kişi beni seçmiştin ama kimseyi götürmedin.
    Arkadaşlar eğer çekiliş yaparsa katılmayın ve inanmayın.

  • @erdemakturk4802
    @erdemakturk4802 4 роки тому +3

    Hayvansal yağ candır,yapanda yiyence canan.. orda olup suyuna sadece ekmek banıp yemeyi çok isterdim eti sebzesi sizin olsun:)) Başarılarının devamı abi

  • @bulent1783
    @bulent1783 Рік тому +3

    güveç in olmazssa olmazı kuzu kemikli etidir bu sanki rumeli ciğeri tarifi

  • @eyupsinan987
    @eyupsinan987 4 роки тому +3

    Her şeye vay vay he allahın bayburtlusu he her şey vay vay vay

  • @saniak4037
    @saniak4037 3 роки тому +2

    Patlicanlarin o mor rengini veren antioksidanini neden atarsiniz oysa dogada yiyeceklerde en az bulunandir anlamiyorum oysa kabuk da cok lezzetlidir

  • @musamutlu9046
    @musamutlu9046 4 роки тому +4

    Patates o yemegin tadini bozar aga

  • @kemalcelebi229
    @kemalcelebi229 4 роки тому +8

    Eti bildiğin katletti

    • @biryemekiste
      @biryemekiste  4 роки тому

      deme

    • @kemalcelebi229
      @kemalcelebi229 4 роки тому

      @@biryemekiste bana öyle geldi diyelim. Sanırım bu söylem daha doğru olur. Yoksa amacım emeğine saygısızlık etmek değil.

  • @lilialiraochoa6277
    @lilialiraochoa6277 3 роки тому +3

    Please in English!!!! It looks delicious!!!

  • @nasaisalsoaturkish3662
    @nasaisalsoaturkish3662 3 роки тому +2

    video izlenme sayısı 0 herhalde çünkü bütün canlılarda kalp var

  • @salmandurukan4692
    @salmandurukan4692 3 роки тому +3

    Bende antepliyim Anne izne gidiyimde yapmişti tadi damağimda halen

  • @efkanaskn8010
    @efkanaskn8010 4 роки тому +2

    Bugün senin kavanozda tavuk denedim efsane oldu... Teşekkürler 🙏 Ama bu tarif için güzel et bulmak lazım abi bir de et dinlendirmeden anlayan kasap maalesef

  • @suleymanetemoglu2155
    @suleymanetemoglu2155 4 роки тому +3

    Bu yemek ev fırın da olmaz şanlıurfa da gazi antep te taş fırın da yaparlar yoksa tadını alamazsın bide patates olmaz tadını bozar domates i de bol olması lazım

  • @neco6717
    @neco6717 3 роки тому +2

    AMAN KALBİ OLAN İZLEMESİN Bu anket ne lan ANGUT ne gicini oynatiyorsun

  • @ardacelik8720
    @ardacelik8720 3 роки тому +3

    abi A101 tavundan olurmu .🤲

  • @mehmetsahin7494
    @mehmetsahin7494 Рік тому +2

    Yanında Antep açığı ekmek, acı topak biber ve buzlu ayran. Dutmayın güccük enişteyi 🤗

  • @oguzhan2828
    @oguzhan2828 4 роки тому +4

    Gömlek yağıni kuyruk yağı sandi. Gomlek yagi erimez hocam, simdi yemegin icine koydugun yağları ayiklaman lazim agzina lastik gibi gelir

  • @sedatotkaran7717
    @sedatotkaran7717 2 роки тому +2

    Bu ısı bilen adam içine patetes .koymaz patates tadi bozar kuyruk yağdan başka yağ kullanllmaz baharatla lezet verilmez ısı biliyorsa

  • @kurtulusozturkmen2077
    @kurtulusozturkmen2077 3 роки тому +3

    Sadece et ve patlıcan olacaktı daha lezzetli olur çünkü et ile patlıcan birbirlerini severler bu güveçte patetes yanlıştı bir aşçı olarak söylüm tabi böylede seven olur patetes kullandığın için on üstünden sana, 3 veriyorum

    • @husnuerbil9250
      @husnuerbil9250 3 роки тому

      Bu bir yarışma değil.guzel bir örnek.emegi destekleyin.

    • @minelistanbul1379
      @minelistanbul1379 3 роки тому +1

      kurtuluş öztürkmen
      Katılıyorum size kardeşim 👍👍👍
      Herşeyin suyunu çıkarıyorlar.
      ALLAH için yeni bir Kanal açtım.📲Rica etsem Videomda güzel yorum yazar mısınız kardeşim 👍✅
      İstanbul un maneviyat dolu ortamı kanalimda Beklerim 🇹🇷 şimdiden teşekkürler ediyorum kardeşim
      AYASOFYA CÂMİÎ VE SULTANAHMET CÂMİÎ KARŞILIKLI MUHTEŞEM EZÂN-I ŞERİF 🕌🇹🇷🕌 MEŞHUR YERALTI CÂMİÎ-İSTANBUL 🇹🇷🕌 TÜM AYRINTILARI İLE AYASOFYA KEBÎR CÂMİ 🇹🇷🕌
      AYRİCA
      TURK BAYRAĞINI TAVAF EDEN KUŞLAR 🇹🇷 KANALİMDA

  • @canberk2005
    @canberk2005 4 роки тому +2

    Usta bence olmamış 👎👎👎👎👎👎👎

  • @SuperFrankslade
    @SuperFrankslade 4 роки тому +3

    -. hazır salça olmaz yoksa kullanma.
    -. Yağ oranı çok fazla

  • @alicelik3904
    @alicelik3904 4 роки тому +2

    Zamanı geri alabilsek en karlı sen çıkardın. Kameraya kendini göstermediğin günler ne sammiydin ne alçak gönüllüydün bee kardeşim.

  • @197819822008
    @197819822008 4 роки тому +5

    hersey cok guzel gidiyordu dahaki elinle salcayi siyirana kadar.....film koptu orda ;-)

  • @shuttle1982
    @shuttle1982 4 роки тому +2

    Keşk yaparken kullandığınız malzemeleri de yazı ile belirtseniz market alışverişi yaparken bize yardımcı olur

  • @betul9778
    @betul9778 4 роки тому +3

    Abi sabahın beşi insaf

  • @omeryldz7768
    @omeryldz7768 4 роки тому +1

    evde sadece bozulmaya yüz tutmuş 2 patates ve 2 soğan var. enfes bir lezzet olacak eminim.

    • @biryemekiste
      @biryemekiste  4 роки тому +2

      patatesleri kızart domatesleri rendele sıvı yağda pişir patatesin üzerine dök misss

  • @batuhancoban5369
    @batuhancoban5369 4 роки тому +4

    suat abi antep değil GAZİANTEP

    • @cheese6760
      @cheese6760 4 роки тому

      batuhan çoban boş yapıyorsun, yapma

  • @ercantorun1
    @ercantorun1 4 роки тому +2

    korona seni özüne döndürmüş ne güzel seni biz böyle sevmiştik

  • @doganhan6235
    @doganhan6235 4 роки тому +3

    Yaptığın tek bir yemeğe arkadas bu olmamis demedin :)

  • @bizimmasannlezzetdiyar7143
    @bizimmasannlezzetdiyar7143 2 роки тому +2

    Bu yemeği denedim şahane oldu. Aynı toprak tepsiden vardı onda yaptım, arpacık soğan koydum ve daha az sarımsak ekledim. Görüntüsü videoda çok iç açmıyor ama lezzeti mükemmel. Bir de ben hepsini baştan karıştırdım koydum sonra dokunmadım görseli bozulmasın diye.

  • @20int
    @20int 4 роки тому +3

    Sen bu işi biliyosun yapmayacak olsamda izlemek keyif verici

  • @oktaydemir8179
    @oktaydemir8179 4 роки тому +2

    Güzel kardeşim güvece asla kimyon ve salça girmez sana antepde bu yemeğe kimyon ve salça koyulduğunu kim söyledi tadıni kaçırır saçmalamışsın bari antep yemeği deme antep de güvece kimyon ve salça koymazlar ( kimyon sakatatlarda kullanılır ) yine de eline sağlık ince detaylara dikkat etmelisin

    • @hasandonmez1333
      @hasandonmez1333 4 роки тому

      Bu anlattığını Antep mi diyor güveç mi .Ulan Antep'in yerlisi olarak sende duydum bunu , Gaziantep de salça, karabiber, kimyon, sarımsak çoğu yemeği süsler.

    • @oktaydemir8179
      @oktaydemir8179 4 роки тому

      @@hasandonmez1333 anan aradı söyledi güzelim yemeği berbat etmişsiniz diyor

  • @vcografya6896
    @vcografya6896 4 роки тому +3

    Çok iyi. Sunum çok güzel. Tebrikler

  • @ibrahimer7705
    @ibrahimer7705 4 роки тому +2

    Suat usta Sanayici. Aşcı deyilki insanlar Neden eleştiriyor Bana çok samimi geliyor

  • @ramazanramiii3312
    @ramazanramiii3312 4 роки тому +3

    Bu ne arkadaş dakika başı reklam giriyor artık videolarınızda izlenmez oldu.

    • @ramazanramiii3312
      @ramazanramiii3312 4 роки тому

      yarıda kesmek zorunda kaldım videoyu. Bilginiz olsun suat be.y

  • @musamutlu9046
    @musamutlu9046 4 роки тому +2

    Bu adamin butun damarlarini tikar , intihar gibi bisey, zeytinyagi, baligi hicbiseye degismem