La MLOUKHIA (Ragoût de Corète Potagère) 🇹🇳 Cuisine TUNISIENNE

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  • Опубліковано 15 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 96

  • @benlafontaine969
    @benlafontaine969 8 місяців тому +4

    WOW! Ça donne envie de tester ce plat tunisien/est-algérien moins bien connu! 🇹🇳🇩🇿
    Merci beaucoup pour ces recettes internationales. J’apprécie cette belle ouverture d’esprit! J’ai très hâte de voir comment la fakoye malienne se prépare! 🇲🇱
    De Montréal, Canada 🇨🇦

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  8 місяців тому +2

      Merci beaucoup pour ton message, ça fait plaisir !

  • @Soso708F
    @Soso708F 6 місяців тому +6

    Excellente la recette est fidèle à notre tradition tunisienne même si je fait autrement le résultat est identique 👍🏻😊 une abonnée de ➕

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  6 місяців тому +1

      Merci beaucoup !
      Bienvenue parmi nous

  • @mickalpino119
    @mickalpino119 8 місяців тому +5

    J'adore votre chaîne, ont à tous ici ,de la diversité de plats ,de cultures, de pays et de personnes de toutes origines. Bravo à vous tous

  • @elnathuniverse
    @elnathuniverse 8 місяців тому +7

    un plat de mon enfance j'adore

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  8 місяців тому

      Désolé Guitou 😂 il faut que tu relaisses sa chance au plat je pense !

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  8 місяців тому +2

      @elnathuniverse toi même tu sais !

    • @elnathuniverse
      @elnathuniverse 8 місяців тому +1

      @@2CGMcuisine ho oui un délice!! merci bcp pour la recette 🥰

    • @beatricetendeng7790
      @beatricetendeng7790 8 місяців тому

      Merci gemma ça l'air vraiment très appétissant mais les feuilles de corete où en trouver merci beaucoup pour la recette

  • @Black-out-q8s
    @Black-out-q8s 4 місяці тому +2

    Tu gères trop et c'est un tunisien qui te le dit. Merci pour cette vidéo, j'adore ce plat et tu l'as bien présenté.

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  4 місяці тому +1

      Choukrane bezef ! On adore ce plat, en plus il se termine jamais tu sauces pendant des jours 😂

    • @s.k.9110
      @s.k.9110 18 днів тому

      Oui elle est très douée !!!

  • @mariamsarahbandaogo83
    @mariamsarahbandaogo83 Місяць тому +1

    J'aime votre narration 🙏

  • @foejdkgk1826
    @foejdkgk1826 Місяць тому +1

    Vraiment top tout vos explications on ne peut pas la rater merci ❤

  • @chouk1805
    @chouk1805 6 місяців тому +2

    Bravo pour cette recette assez fidèle à l'originale et pour votre chaine qui fait tellement voyager à travers le monde, hop un abonné de plus!

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  6 місяців тому +1

      Merci beaucoup et bienvenu parmi nous ! ☺

  • @houdasellami7124
    @houdasellami7124 2 місяці тому +2

    Merci beaucoup pour votre partage 🤍 contente que vous ayez cité l’Algerie car on en mange toujours ce délicieux plat 😋 ❤

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  2 місяці тому +2

      Avec plaisir !
      🇹🇳🇩🇿
      Trop bon la mloukhia !

  • @Totorr1991
    @Totorr1991 8 місяців тому +3

    Tres réussie votre recette bravo!
    Vous pouvez mettre aussi des écorces d’orange séchées ça donne un goût magnifique

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  8 місяців тому +2

      Merci !
      En effet c'est super avec de l'écorce d'orange séchée ☺

  • @foue2
    @foue2 4 місяці тому +1

    merci de nous faire voyager en Afrique recettes claires bien détaillées👍👍

  • @MarièmeKA-d6f
    @MarièmeKA-d6f 8 місяців тому +1

    ca à l'air bon. merci pour tes bonnes recettes GEMMA. continue de nous faire voyager

  • @MrVocalBaby
    @MrVocalBaby 4 місяці тому +1

    Bravo madame, vous etes top! Msg de Tunisie!

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  4 місяці тому +1

      Merci beaucoup !
      Bien le bonjour en Tunisie 🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳

  • @ousmaneba6967
    @ousmaneba6967 8 місяців тому +2

    humm vous ete les meilleur grace a vous je cuisine bien thanks for all

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  8 місяців тому +1

      ça fait vraiment plaisir de lire ça car on est là pour ça !

  • @cocoSniper69
    @cocoSniper69 8 місяців тому +1

    Félicitation pour les 50k c est amplement mérité 👍

  • @luciep509
    @luciep509 8 місяців тому +2

    Bonjour Gemma
    Merci pour cette recette Tunisienne que je n' ai jamais entendu parlé.

  • @sealaothz8240
    @sealaothz8240 4 місяці тому +1

    Beautiful, very nice love it

  • @lucieyang1586
    @lucieyang1586 6 місяців тому +1

    Instruction claire, je vais tester !

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  6 місяців тому +1

      Si tu as tout ce qu'il faut, il faut pas se priver ☺😉

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 8 місяців тому +5

    ça a très bon goût

  • @olivier2938
    @olivier2938 8 місяців тому +3

    Salut merci beaucoup de nous faire voyager à travers le monde.
    👋🇫🇷👨‍👩‍👧‍👦🍚🍗🥜🌶🍜🥧🥥🇸🇳😘

  • @slim1925
    @slim1925 Місяць тому +1

    Tres bonne recette, merveilleusement bien expliqué, mais je voulais savoir la difference avec les feuilles de cette plante pour la cuisson, merci et bonne continuation á vous!

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  Місяць тому +1

      Merci à toi, par contre j'ai pas compris la différence que tu recherches 🤔

  • @aissatouzannouba2632
    @aissatouzannouba2632 8 місяців тому +1

    Ça à l'air bon. On le prépare différemment ici au Cameroun

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  8 місяців тому +2

      Ah oui, tu peux nous en dire plus stp ?

  • @lapetitegrenouille4260
    @lapetitegrenouille4260 8 місяців тому +1

    C’est une tuerie ce plat que j’ai découvert chez une voisine tunisienne
    Tu es dangereuse avec ton harissa et tes piments 🤣🤣🤣
    Bravo à toi Gemma ❤❤🇸🇳
    Tu as un super accent zitoune

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  8 місяців тому +1

      Enorme merci à toi !
      Le piment c'est la vie 😎

  • @lesfleurscasentbon4020
    @lesfleurscasentbon4020 6 місяців тому +1

    Bravo

  • @sawakosong2784
    @sawakosong2784 Місяць тому +1

    J'ai essayer la recette j'avoue que l'odeur n'est pas ma préférée mais une fois que j'ai goûter c'était délicieux

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  Місяць тому +1

      J'adore l'odeur perso ! Ce plat est un régal tu as bien fait de gouter ☺

  • @catherinemarzo9807
    @catherinemarzo9807 2 місяці тому +1

    En 1962 à l'arrivée des pieds noirs tunisiens à Marseille une voisine me l'a fait goûter, j'avais 16 ans et j'ai adoré ,me suis mariée avec un algérien, et ma belle maman paix à son.ame ,de skikda m'a appris à la faire exactement comme vous sauf qu'elle faisait dorer la viande dans l'huile d'olive,,,et ma belle maman faisait de la galette ou du roub"s d'all pour saucer ,,
    Et je la fait en moyenne 2 à 3 fois par an ,,,mon fils et sa compagne ainsi que le petit de 5 ans adorent ❤❤❤

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  2 місяці тому +1

      Merci beaucoup Catherine ! Ça fait plaisir de lire ça !

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 8 місяців тому +1

    Merci beaucoup Gemma j'en ai entendu parlé mais je ne sais pas où en trouver à Paris pouvez-vous me conseiller un endroit où l'acheter ça l'air super bon j'adore

    • @golobak
      @golobak 4 місяці тому

      Dans les boucheries musulmanes entre autre.

  • @djamilakara28
    @djamilakara28 Місяць тому

    Miam !

  • @vincianeadou4864
    @vincianeadou4864 8 місяців тому

    Il faudrait que je goutte un jour...
    Merci pour le partage 👍🏾🌹
    C'est apparemment la saison des feuilles de lalo...il yen a partout dans les shop afro à la Guillotière.
    Vous pourrez enfin faire le Fakoye 😊
    C'est nous en Côte d'Ivoire 🇨🇮 ça s'appelle "Kplala ou Klouala". Il ya également une sauce à base de ces feuilles là qui est pâteuse et bien concentrée, elle originaire de l'ouest du pays. Ça s'appelle la sauce "Zrin" et se mange avec du riz blanc 😊

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  8 місяців тому +2

      Tu es sure que Lalo est la même plante ? Au Sénégal, Lalo désigne les feuilles de baobab

    • @vincianeadou4864
      @vincianeadou4864 8 місяців тому

      @@2CGMcuisine
      Ça doit une mauvaise appellation alors ou par abus de langage...mais sur le sachet c'était marqué "feuilles de Lalo" et ce dans différents shop. Des fois ils marquent "Adèmè" (appelé comme ça au Togo). C'est de la Corète potagère en tout cas.

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  8 місяців тому

      Ok si c'est de la corète ça sera le bon produit. Donc tu dis qu'a Guillotière il y a des feuilles fraiches ??

    • @vincianeadou4864
      @vincianeadou4864 8 місяців тому

      @@2CGMcuisine Oui oui j'en ai acheté il ya 2 semaines...bien fraîches et en abondance lol 😁

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  8 місяців тому

      @@vincianeadou4864 c'est fou, Gemma vient d'aller en chercher, y en avait pas 😭

  • @ashramreve5317
    @ashramreve5317 8 місяців тому +4

    🇲🇦👑🪬🌟💝🇲🇦👑🪬🌟💝🇲🇦👑🪬🌟💝

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  8 місяців тому +1

      Salam !

    • @ashramreve5317
      @ashramreve5317 8 місяців тому +1

      💝🇲🇦👑🪬🌟👏👏👏👏👏👏🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

    • @ashramreve5317
      @ashramreve5317 8 місяців тому +1

      @@2CGMcuisine Bonsoir à toutes la familles ,merci beaucoup pour les re

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  8 місяців тому

      👌

  • @Aymen7711Aymen7
    @Aymen7711Aymen7 26 днів тому +1

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤😭😭😭

  • @cleliawittig8717
    @cleliawittig8717 11 днів тому +1

    Ma mloukhia est trop liquide qu’est ce que je peux faire ?💔💔💔

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  8 днів тому +1

      Il faut que tu continues la cuisson pour la faire épaissir. N'hésite pas à enlever le couvercle de ta marmite pour que l'eau s'évapore 😉

  • @JeremieJesus-q3k
    @JeremieJesus-q3k 8 місяців тому +1

    ❤❤❤❤❤

  • @SarahSarah-bp4cd
    @SarahSarah-bp4cd 2 місяці тому

    Je suis de Guelma (est de l'Algérie) et nous la préparons d'une autre méthode différente de celle ci en vidéo, en plus elle ne va prendre que 2 heures de cuisson et voilà.

  • @merveilmeok2416
    @merveilmeok2416 7 місяців тому +1

    👍👍👍👍👏👏👏

  • @titichamakito
    @titichamakito 8 місяців тому +1

    C'est mieux de préparer la viande avant ou pas ???

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  8 місяців тому +1

      Il y a 2 écoles, on a essayé les 2 et franchement ça change rien donc pas besoin 😋

    • @dandana4647
      @dandana4647 Місяць тому

      moi je fais cela en cocotte minute je fais le mélange poudre et huile au départ comme la vidéo puis j ajoute l’ eau pas autant que la vidéo puis la viande et le reste sans mariner avant ..cuisson 40 minutes …quand j ouvre la cocotte comme il reste encore de l eau je laisse mijoter à feu doux en remuant de temps en temps pour ne pas que ça brûle cocotte ouverte jusqu à obtenir un mélange avec l huile en surface …on mange ça aussi avec du pain italien .ma grand mère appelait ça le plat qui ne fini jamais 😂😂😂…

  • @jesusisolement-rm6lj
    @jesusisolement-rm6lj 2 місяці тому

    on dirait le mbongo , mais c'est fait avec une écorce que l'on brule pour obtenir la couleur noir ou maronne

  • @strategiesetdeveloppement2525
    @strategiesetdeveloppement2525 7 місяців тому

    Elle parle comme marié une sénégalaise que je connais

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  7 місяців тому +1

      Je crois que tu avais déjà commenté ça au début de la chaine 😂

  • @strategiesetdeveloppement2525
    @strategiesetdeveloppement2525 7 місяців тому

    Ha bon ?

  • @strategiesetdeveloppement2525
    @strategiesetdeveloppement2525 7 місяців тому

    C’ est long 3 h après 2 h

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  7 місяців тому +1

      C'est long oui mais il n'y a rien à faire, juste patienter

  • @strategiesetdeveloppement2525
    @strategiesetdeveloppement2525 7 місяців тому

    A la fin ça paraît délicieux mais je n’ aurai pas aimé

    • @2CGMcuisine
      @2CGMcuisine  7 місяців тому +1

      Et pourquoi ça ??

    • @christinelavorel
      @christinelavorel 3 місяці тому

      @@2CGMcuisineje ne sais quel goût cela a mais comme stratégie je ne trouve pas cela appétissant . ❤votre chaîne qui nous fait voyager

  • @video-cv3ov
    @video-cv3ov 2 місяці тому

    Pourquoi tu coupes sans planche ? 😂😂😂 c’est 10 fois plus rapide à couper un oignon ça prend qq secondes et c’est fini couper dans la mains c’est lent inutile et dangereux