Хочу выразить вам благодарность за этот рецепт! Сделала первый раз, захотелось соленые огурцы не вареные и без уксуса. Сегодня открыла банку и удивилась. Огурцы как бочковые , хрустящие и очень вкусные! Очень рада что узнала этот рецепт!
Рецепт моей мамы🙏👍 Её к сожалению уже нет в живых. Теперь я закрываю огурцы по этому рецепту много лет. Мне 63 года. Эти огурчики вкусные, хрустящие и не надоедают 😋😋😋
Здравствуйте, объясните мне, пожалуйста. Сколько в итоге у Вас стоят огурцы в солёной воде после начала брожения? Условно, со 2го дня после заливки солёной водой. В помещении, где стоят не очень жарко. Делала по этому рецепту несколько раз, не получаются. Огурцы кислые и мягкие
Делала сама. Все получается. Огурчики просто класс. По вашему рецепту делала 3 года поодряд. Спасибо. Рекомендую тем, кто любит бочковые. Потому, что они с кислинкой.
Здравствуйте, объясните мне, пожалуйста. Сколько в итоге у Вас стоят огурцы в солёной воде после начала брожения? Условно, со 2го дня после заливки солёной водой. В помещении, где стоят не очень жарко. Делала по этому рецепту несколько раз, не получаются. Огурцы кислые и мягкие
Я робила по вашому рецепту минулий рік, огірочки безподібні хоч і переживала щоб не були сольові,але все Окей, деякі кришки чуть вздулись, але це не вплинуло ні на що. Дуже вдячна за Ваш рецепт.❤
Как здорово, что рецепт в ютубе сохранился. 🥰2 года подряд закрываю, моей семье нравится, а тут не могу вспомнить куда записала. Спасибо Андрей, Вам за рецепт и подробное видео со всеми нюансами. ❤❤❤
Спасибо большое вам за рецепт и показ.Уже прошло 2 года, как я сделала по вашему рецепту огурцы. Недавно открыла попробовать, не пропали ли. Все супер. Хрустят и очень вкусные, кислые, как бочковые.
@@ТаняМуляренко-ы8м да кислые ,как надо! Рекомендую смело этот рецепт так как все кто пробовали сказали очень круто. Только все делайте как показано в видео и будет вам счастье!
Одно удовольствие наблюдать за этим мужчиной! С каким спокойствием и очень понятно делится рецептом! Видно по жизни тоже чистюля.! Спасибо попробую обязательно👋👋👋💯💯💯
Благодарю за рецепт огурцов! Делаю уже четвертый год по вашему рецепту, вкуснее не ели! Храним в квартире в кладовке все хранится отлично. Для удачного результата сделала вывод: 1. покупать надо огурцы хорошие, не из магазина перекормленные нитратами. 2. сорт подходящий для консервирования 3. следовать точному рецепту и рекомендациям!!! И будет вам счастье в виде отличнейших хрустящих огурчиков))
В прошлом году первый раз по вашему рецепту сделала огурцы. Шикарно, без возни, вкусные, хрустящие, хранятся прекрасно дома. Теперь это мой любимый рецепт😊. Спасибо !
Это старый рецепт "камышенских огурцов",старые люди его помнят.Главная фишка этого рецепта в том, что после промывки и вторичнойзаливки чистой водой,огурцы часть соли отдают этой воде и становятся не такими солёными.При определенных условиях можно добиться "малосольного" эффекта.Я давно знакома с этим способом консервации и он никогда меня не подводил.
А меня вот такой рецепт прстоянно подводит! Огурцы взрываются и становятся мягкими. Просто на выброс... Не знаю в чем причина, хотя делаю все по рецепту! Не
Я вже 30 років засолюю так огірки і стоять нормально в кімнаті в кладовці.Без мороки, дуже просто і швидко.Цей рецепт мені дала мама моєї подруги багато років назад,за що я їй дуже вдячна.Робіть не бійтесь.
Рецепт гениальный. У меня нет погреба, а семья любит квашеные огурцы. В прошлом году удалось закрыть хороший сорт этим рецептом, результат великолепный. Огромная благодарность автору.
Андрей, здравствуйте. Обязательно сделаю по вашему рецепту! Надо пробовать разные рецепты. Ведь незря гласит старая пословица,, век живи и век учись,,!
Сначала сомневалась,думала сорвет .Сделала в прошлом году.Отлично! И быстро ,и вкусно и стояло без проблем при комнатной температуре... ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!!!
Подтверждаю, что огурцы получаются превосходные, а также хранятся при комнатной температуре - просто супер. Не надо выеживаться и тратить много время, как при других рецептах - теперь только так, и никак иначе заготавливаю на зиму. Огромное спасибо!!!
Спасибо. Делала прошлым летом. Даже еще несколько банок закрыла капроновой крышкой, правда, с капроновыми хранила в погребе, а с жестяной на кухне. И те и другие сохранились, отличные. Даже под капроновой не заиграли.
Здравствуйте. Спасибо огромное автору засолки огурцов. Первый раз в жизни в этом году сделала засолку огурцов по вашему рецепту и они получились просто бомба,спасибо огромное за рецепт,радуйте нас ещё больше новыми и простыми в приготовлении рецептами. Случайно увидела ваш рецепт и оно очень понравилась в простоте приготовления и я не ошиблась. Не люблю сложные рецепты долго стоячие у плиты. А результат вашего рецепта просто изумительные огурцы получаются. Дай Аллах вам крепкого здоровья и долгих лет жизни
Доброе утро, Андрей! В прошлом, 2022 году, посолил огурцы по вашему рецепту. Результат отличный. Огурцы вкусные. Ни одну крышку не сорвало. Советую всем попробовать. В этом году посолил кабачки по этому же рецепту. О результатах напишу позже. Ещё раз спасибо!
@@АняСад Здравствуйте! В прошлом году я посолил кабачки точно по этому рецепту, с той лишь разницей, что сначала закладывал нарезанные полукружочками овощи со всеми добавками и рассолом в кастрюли (для большего объёма). Через 3-5 дней, когда квашение заканчивалось, прополаскивал кабачки в чистой воде, и закладывал в стеклянные банки. Банки заполнял чистой холодной водой и закатывал. Почти на всех банках крышки подраздуло. Несколько крышек я открутил, чтобы вышли газы и сразу закрыл, а другие оставил, ради эксперимента. Когда стало холоднее раздувшиеся крышки сами опустились. Кабачки получились отличными. На вкус почти не отличаются от квашеных огурцов. Две банки ещё остались, В этом году тоже солю кабачки по этому рецепту. Прямо сегодня закладываю во второй раз. В этом году они значительно крупнее чем в прошлом. Использую кабачки зелёного цвета со светлыми полосками. Название сорта не знаю. Они вкуснее белых, особенно при жарке. Желаю удачи и МИРА всем!!!
В этом году, как и в прошлом, начала засолку огурцов по Вашему рецепту! Буквально, сегодня занялась! Предвкушаю тот же вкус, как и в прошлогодних заготовках: получились обалденные огурцы! Теперь всем соседям рекомендую Ваш рецепт, после своего первого опыта прошлого года, угостив вкуснейшими, квашенными огурчиками! От всей души благодарю Вас, за восхитительный рецепт!
Молодец! По-мужски чётко, уверенно, знает, что делает. Делает хорошо. У меня бабушка с дедушкой делали невероятные огурцы. Я знаю рецепт, но не получается, хоть убейся. Попробую этот способ. Спасибо!
Друзья первый раз в жизни делал квашеные огурцы. И увидев этот рецепт рискнул и сделал сразу 15 кг. У меня нет слов, что бы описать что я получил после закатки. Таких вкусных огурцов я не ел даже на Дорогомиловском рынке Москвы в 80-х годах. Я сделал еще 10 кг огурцов по классике и сравнил одномоментно. Этот рецепт выше всех похвал. Андрей! Спасибо!!! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!
Прекрасно получилось сделала 30 банок, очень вкусно, хрустящие водой промывала из под крана, никакие специи не выкидывала, не взорвалось ничего, вкуснотища. Спасибо Вам! Всегда буду делать так. На одной банке крышка чуть вспучилась. Но все таки очень вкусно. Огурцы у меня свои
Здравствуйте, объясните мне, пожалуйста. Сколько в итоге у Вас стоят огурцы в солёной воде после начала брожения? Условно, со 2го дня после заливки солёной водой. В помещении, где стоят не очень жарко. Делала по этому рецепту несколько раз, не получаются. Огурцы кислые и мягкие
В 2000 г приехала к тете, в квартире обалденный запах, а на столе в кухне блюдо с оливкого цвета огурцами.Попробовав, я была в восторге. Оказалось это был как раз такой засол, Ноя его подзабыла.Какая радость была услышать этот рецепт. Огромное спасибо,что я ,наконец, нашла любимый рецепт!!!
В том году первый раз закрывала огурчики по этому рецепту. Потрясающе вкусные огурчики получились. У меня дети квашеные огурцы не очень любят. Поэтому я огурчики всегда мариновала. Теперь мои дети в этом году просят сделать огурчики только по этому рецепту. Я онкобольная, мне нельзя долго стоять около печки. А делая огурцы по этому рецепту вообще не надо стоять около печки. Спасибо вам за такой рецепт. Как мне повезло, что я в том году случайно уаидела это видео, с таким замечательным рецептом.
Я тоже в прошлом году сделала огурчики по вашему рецепту, класс! Думала, что будут мягкие, но нет, хрустели прекрасно. Рассольник варю только со своими огурцами, спасибо! И времени заьрачиваю очень мало
В прошлое лето делала огурцы по вашему рецепту. Вся семья была в восторге! Супер! Хрустящие, в меру соленые, ароматные и красивые. Хранила на лоджии всю зиму. Огромное спасибо за рецепт! Сегодня открыла ещё баночку Какое же чудо эти огурчики!!! Как будто из погреба из деревенской бочки
Спасибо,оригинальный рецепт,этим летом зять сделал так как вы советуете ничего не вздулось и очень вкусно и главное время экономно,не нужно париться у плиты,сейчас февраль и огурцы на улёт,сохраню рецепт!!!
Благодарю Вас Андрей по Вашему рецепту я закрывала в пластиковой 5-ти литровой бутыли,очень вкусные получились!Долго стоят! Спасибо огромное за рецепт просто находка для живущих особенно в квартирах!👍👏♥️🥰🙏
Андрей,хочу вам сказать большое спасибо,за ваш рецепт!Я с 2018 года делаю огурцы по-вашему рецепту!Прекрасный способ,вкусные огурчики!Закатываю на зиму по 40 трехлетровых банок!Хватает всей семье и друзьям с родственниками до конца весны!👌
Сейчас везде, в основном, сетевые магазины, а в них не продаются банки под закатку, только винтовые. По крайней мере, у нас в городе ситуация именно такая. Поэтому, чтобы ничего не срывало и не подтекало, советую для данной цели покупать крышки ДЛЯ АВТОКЛАВА, т.е. которые работают при 120°. На Вайлберрисе их МОРЕ. Эти крышки очень крепкие, они не прокручиваются и держат намертво. Да, они дороже, но зато на несколько раз хватит, если открывать аккуратно, только в горячей воде подержать, чтоб резинка восстановилась. А те винтовые крышки, что Магнитах да Монетках продаются, это самые слабые, можно сказать, одноразовые.
Хороший рецепт. Приготовила в этом году. Зять съел все. Оставила себе маленькую баночку попробовать. Вкусные. Именно соленые огурцы. Беру на заметку. Буду готовить. Большой плюс, что без уксуса и без сахара.
Большое спасибо за рецепт. Сделали так одну банку для эксперимента летом 2021 года. Результат превзошел все ожидания. Еще раз спасибо и дай Бог Вам здоровья!
Какая кастрюля красивая!!!!!Попробую рецепт!Отдельное спасибо за разъяснения по крышкам.Я их обычно просто кипятила 5 мин или заливала крутым кипятком.
Продолжайте так кипятить или заливать в этом случаи не апасно как мы поняли а в других случиях апасно. Ещё они иногда пахнут маслом техническим как можно не мыть.?
Андрей! Спасибо за чудесный рецепт!!!! Огурцов выросло очень много, как только не пробовали солить, но ваш рецепт самый простой! Вообще без заморочек! Огурчики обалденные! Закрыла на три семьи 😉!
Очень интересный способ. Первый раз услышала про такой. Обяззтельно попробую. Спасибо за подробный, понятный рассказ и показ! Люди, а за что вы ставите дизлайки? Все , кто здесь пробовал, в восторге.
Уже пять лет делаю огурцы по Вашему рецепту,очень Вам благодарна и дети мои тоже пользуются Вашим рецептом! Стоят в квартире и ничего с ними не делается. Огромное спасибо!
Здравствуйте, объясните мне, пожалуйста. Сколько в итоге у Вас стоят огурцы в солёной воде после начала брожения? Условно, со 2го дня после заливки солёной водой. В помещении, где стоят не очень жарко. Делала по этому рецепту несколько раз, не получаются. Огурцы получаются кислые и мягкие .
Здравствуйте. Андрей! В прошлом году закрыла огурцы по вашему рецепту. Получились очень вкусные. Очень вам благодарна. Ели всю зиму и вас добрым словом вспоминали. В этом году собираюсь закрывать так же. Ни одна банка не взорвалась, хотя крышки некоторые были вздуты. Заливала банки водой из-под крана.
Обожаю этот рецепт! Все мои родные и гости обожают эти огурцы. Готовьте, не пожалеете сто процентов. Спасибо большое Вам, Андрей, что поделились этим рецептом, теперь эти огурчики мои самые любимые. С нетерпением жду дальнейших рецептов
Замечательный рецепт! Делаю по вашим рекомендациям уже не первый год. Огурчики великолепные,крепкие, хрустящие. До нового урожая стоят те, что не успели съесть, вкусные, как только что сделала. Спасибо вам огромное!🙏
Рецепт очень понравился своей простотой и главное без уксуса. Все показал и подробно рассказал , особенно о крышках. Я такого же мнения. Теперь буду только квасить огурцы. Как написано: « Нет для человека ничего лучше, чем есть и пить и радоваться делам рук своих. Это от руки истинного Бога»( Экклезиаст 2:24). Спасибо!
Прошлый год закрывала пошагово под ваш ролик, хранила в квартире. Получились вкусные, ХРУСТКИЕ ! - выше всех похвал!!!! Спасибо, добрый человек, удачи и здоровья !!!🥒🥒🥒🥒🥒🌶🌶🌶🌶🌶
Андрей, спасибо вам огромное! 🙏 в том году 4 банки на пробу сделали- нереально вкусные!!!👍👍👍Муж сказал закрывает только такие огурцы и побольше! И детям понравились!!! Всем вас рекомендую! И полезно , и вкусно 😋!
Очень вкусные огурчики! Андрей, оромное вам спасибо за ваш рецепт. Вы так доходчиво объясняете, просто и понятно. В 2021 году сделала огурцы по вашему рецепту первый раз, очень понравились. В этом году буду делать только по этому рецепту. Огурчики изумительные. У меня не все банки вместились в холодильник и я 8 баночек 600-граммовых поставила просто за диваном вдоль стены.они простояли до весны, и ничего с ними не случилось. Я даже угощала своих знакомых, всем понравились, взяли ваше видео, сказали, что будут так делать .
Спасибо Вам за такой прекрасный рецепт! То, что нужно было. Теплый подвал. Огурчики до того хрустящие,, что я, промыв их перед закаткой, схрумала пол-банки.
В прошлом году сделала одну баночку напробу. Огурчики получились обалденные, в этом году все огурчики так сделала. Спасибо за рецепт таких вкусных огурчиков!)
@@ЗейнепЯгьяева-с3э Можно и без острого перца, у меня и такие огурчики в этом сезоне есть , очень даже вкусные получились . В этом году я варьировала специи , где побольше перца, поострее, где поменьше . Рецепт отличный. В старые добрые времена на Руси огурцы квасили на зиму, не стерилизовали .
Отличный рецепт.Без лишней мороки. Разжевал и в рот положил! Буду делать. Спасибо!
Хочу выразить вам благодарность за этот рецепт! Сделала первый раз, захотелось соленые огурцы не вареные и без уксуса. Сегодня открыла банку и удивилась. Огурцы как бочковые , хрустящие и очень вкусные! Очень рада что узнала этот рецепт!
Это подарок чтобы ты меньше морочилась с банками
Если не откроется то нажми на Ютуб.
Рецеп т для лодыря😂
🎉😢очень много разговора а показа мало
Всё ЧЁТКО , не сочиняй или покажи , как ты умеешь солить !!!😏@@АннаАфанасьева-ы1э
Спасибо за рецепт! В прошлом году делала такие огурцы! Съели очень быстро, даже не съели, а сожрали! В этом году буду делать только так и побольше!
Щиро дякую Вам за ваш рецепт,закриваю три роки.Дуже смачні, дякую. Дай Боже Вам міцного здоров'я
Спасибо! всех благ!
Самые вкусные огурцы. Делаю третий год. Все в восторге. Самое главное - очень просто и ооочень вкусные. 1000👍
Рецепт моей мамы🙏👍
Её к сожалению уже нет в живых. Теперь я закрываю огурцы по этому рецепту много лет. Мне 63 года. Эти огурчики вкусные, хрустящие и не надоедают 😋😋😋
Здравствуйте, объясните мне, пожалуйста. Сколько в итоге у Вас стоят огурцы в солёной воде после начала брожения? Условно, со 2го дня после заливки солёной водой. В помещении, где стоят не очень жарко. Делала по этому рецепту несколько раз, не получаются. Огурцы кислые и мягкие
До момента оседания осадка на дне банки и огурцах.Еще могут быть мягкие от сорта огурцов.
И ещё,обязательно нужен укроп не молодой,с зонтиками!Мира и добра🙏🇧🇾
@@Shumann74б
Век живи , век учись ...
Делала сама. Все получается. Огурчики просто класс. По вашему рецепту делала 3 года поодряд. Спасибо. Рекомендую тем, кто любит бочковые. Потому, что они с кислинкой.
Здравствуйте, объясните мне, пожалуйста. Сколько в итоге у Вас стоят огурцы в солёной воде после начала брожения? Условно, со 2го дня после заливки солёной водой. В помещении, где стоят не очень жарко. Делала по этому рецепту несколько раз, не получаются. Огурцы кислые и мягкие
@@Shumann74до прозрачного рассола, когда муть вся осядет на дно. Вроде так
Обалдеть!!! Первый раз встречаю, чтобы объяснили так досконально!!! Подписка !!!!!!!!!!!
Спасибо!!
Спасибо большое!!! Очень долго искала такой рецепт, вы очень хорошо и подробно объясняете , спасибо за ваше терпение!!!
Нет терпения слушать.
Uzbekcha
Я робила по вашому рецепту минулий рік, огірочки безподібні хоч і переживала щоб не були сольові,але все Окей, деякі кришки чуть вздулись, але це не вплинуло ні на що. Дуже вдячна за Ваш рецепт.❤
Как здорово, что рецепт в ютубе сохранился. 🥰2 года подряд закрываю, моей семье нравится, а тут не могу вспомнить куда записала. Спасибо Андрей, Вам за рецепт и подробное видео со всеми нюансами. ❤❤❤
Скажите пожалуйста как сохранить
@@АбидатОмарова-у9к под видео, есть графа СКАЧАТЬ, нажимаете и оно у вас остаётся в сохранённых ✔️
Спасибо большое вам за рецепт и показ.Уже прошло 2 года, как я сделала по вашему рецепту огурцы. Недавно открыла попробовать, не пропали ли. Все супер. Хрустят и очень вкусные, кислые, как бочковые.
Мы сделали все как вы рекомендовали! Стоят дома в тепле и такиеееее вкусные, кислые! Делайте не сомневайтесь. Спасибо вам огромное!!!!
79
Очень интересный рецепт.мне понравился .
А совсем кислые, сильно?
@@ТаняМуляренко-ы8м да кислые ,как надо! Рекомендую смело этот рецепт так как все кто пробовали сказали очень круто. Только все делайте как показано в видео и будет вам счастье!
Огурцы оболденные. В том году закрывала на пробу, но мало. Это просто сказка. Смело закрвайте, не пожалеете. Спасибо Андрей за рецепт
Провереный рецепт.
Просто и очень вкусно.
Рекомендую.
Спасибо за рецепт.
Делаю только так!!
Одно удовольствие наблюдать за этим мужчиной! С каким спокойствием и очень понятно делится рецептом! Видно по жизни тоже чистюля.! Спасибо попробую обязательно👋👋👋💯💯💯
Я с вами согласна👍
Б
Благодарю за рецепт огурцов! Делаю уже четвертый год по вашему рецепту, вкуснее не ели! Храним в квартире в кладовке все хранится отлично. Для удачного результата сделала вывод: 1. покупать надо огурцы хорошие, не из магазина перекормленные нитратами.
2. сорт подходящий для консервирования
3. следовать точному рецепту и рекомендациям!!!
И будет вам счастье в виде отличнейших хрустящих огурчиков))
О
В прошлом году первый раз по вашему рецепту сделала огурцы. Шикарно, без возни, вкусные, хрустящие, хранятся прекрасно дома. Теперь это мой любимый рецепт😊. Спасибо !
А огурцы на вкус получаются с кислинкой или солёные?
@@valentinap6109 получаются солёные, как бочковые
Это старый рецепт "камышенских огурцов",старые люди его помнят.Главная фишка этого рецепта в том, что после промывки и вторичнойзаливки чистой водой,огурцы часть соли отдают этой воде и становятся не такими солёными.При определенных условиях можно добиться "малосольного" эффекта.Я давно знакома с этим способом консервации и он никогда меня не подводил.
А меня вот такой рецепт прстоянно подводит! Огурцы взрываются и становятся мягкими. Просто на выброс... Не знаю в чем причина, хотя делаю все по рецепту! Не
@@ТатьянаПучкова-п4ну вас огурцы негодные для засолки
Я вже 30 років засолюю так огірки і стоять нормально в кімнаті в кладовці.Без мороки, дуже просто і швидко.Цей рецепт мені дала мама моєї подруги багато років назад,за що я їй дуже вдячна.Робіть не бійтесь.
Какой красивый язык)))🌹🌹🌹
Рецепт гениальный. У меня нет погреба, а семья любит квашеные огурцы. В прошлом году удалось закрыть хороший сорт этим рецептом, результат великолепный. Огромная благодарность автору.
Молодец!
Четко,ясно ,доступно
Рабочее место - продумано
Ничего лишнего.
Умничка!
Спасибо! Удачи!
@@AndreyRostovskiy напишите пожалуйста, 10 л воды на сколько кг огурцов? Благодарю)))
То ти се'як як основа як як се це
@@AndreyRostovskiyййййййййййй❤
1,300 розсолу іде на 3- ох літровий бутиль.@@annatochyltseva3885
Андрей, здравствуйте. Обязательно сделаю по вашему рецепту! Надо пробовать разные рецепты. Ведь незря гласит старая пословица,, век живи и век учись,,!
😊
Дякую вам за рецепт, роблю так декілька років, мені дуже подобається!
Это самый лучший рецепт на мой взгляд !
Сначала сомневалась,думала сорвет .Сделала в прошлом году.Отлично! И быстро ,и вкусно и стояло без проблем при комнатной температуре...
ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!!!
Как же все подробно и красиво . Спосибо за рецепт
Делал прошлый год!!! Супер рецепт! Никто не верил, даже жена. Но целую зиму ели только их! Главное без всяких танцев с бубнами! Спасибо!
Ми що ❤😢😮🎉🎉😂😂
5:05
Добрый день. Нечаянно наткнулась. Рецепт супер! Всё продумано, главное проверено! Восхищаюсь Вами!
Удачи Вам во всём!
Спасибо!
Подтверждаю, что огурцы получаются превосходные, а также хранятся при комнатной температуре - просто супер. Не надо выеживаться и тратить много время, как при других рецептах - теперь только так, и никак иначе заготавливаю на зиму. Огромное спасибо!!!
Спасибо!!
Спасибо за такой рецепт, думаю он всем нравится., главное быстро ,без лишней возни.
Смотреть на Ваше приготовление одно удовольствие!!! Спасибо, Вы молодец!!!
Рецепт какделать с3око солі і остальне
Спасибо. Делала прошлым летом. Даже еще несколько банок закрыла капроновой крышкой, правда, с капроновыми хранила в погребе, а с жестяной на кухне.
И те и другие сохранились, отличные. Даже под капроновой не заиграли.
Здравствуйте. Спасибо огромное автору засолки огурцов. Первый раз в жизни в этом году сделала засолку огурцов по вашему рецепту и они получились просто бомба,спасибо огромное за рецепт,радуйте нас ещё больше новыми и простыми в приготовлении рецептами. Случайно увидела ваш рецепт и оно очень понравилась в простоте приготовления и я не ошиблась. Не люблю сложные рецепты долго стоячие у плиты. А результат вашего рецепта просто изумительные огурцы получаются. Дай Аллах вам крепкого здоровья и долгих лет жизни
Спасибо большое!! Всего Вам самого дорого! Здоровья Вам и близким!!!
То это эж эж х
Х. ,
ИНН мм
,,,
З
@@AndreyRostovskiy доброе утро Андрей!,я попробую засолить огурцы по Вашему рецепту в этом году спасибо зарание благодарствую!👍🇦🇿🇹🇷😘
Здравствуйте скажите, а соли не много 1кг?
Доброе утро, Андрей!
В прошлом, 2022 году, посолил огурцы по вашему рецепту. Результат отличный. Огурцы вкусные. Ни одну крышку не сорвало.
Советую всем попробовать.
В этом году посолил кабачки по этому же рецепту. О результатах напишу позже.
Ещё раз спасибо!
Удачи!)
Здравствуйте. Напишите пожалуйста про кабачки, у меня урожай подошёл)
@@АняСад Здравствуйте! В прошлом году я посолил кабачки точно по этому рецепту, с той лишь разницей, что сначала закладывал нарезанные полукружочками овощи со всеми добавками и рассолом в кастрюли (для большего объёма). Через 3-5 дней, когда квашение заканчивалось, прополаскивал кабачки в чистой воде, и закладывал в стеклянные банки. Банки заполнял чистой холодной водой и закатывал. Почти на всех банках крышки подраздуло. Несколько крышек я открутил, чтобы вышли газы и сразу закрыл, а другие оставил, ради эксперимента. Когда стало холоднее раздувшиеся крышки сами опустились. Кабачки получились отличными. На вкус почти не отличаются от квашеных огурцов. Две банки ещё остались,
В этом году тоже солю кабачки по этому рецепту. Прямо сегодня закладываю во второй раз. В этом году они значительно крупнее чем в прошлом.
Использую кабачки зелёного цвета со светлыми полосками. Название сорта не знаю. Они вкуснее белых, особенно при жарке.
Желаю удачи и МИРА всем!!!
@@ionvascan6788 большое спасибо за такой подробный ответ 🙂
Обожаю мужчин которые умеют готовить ,мужик ты супер все объяснил хорошо спасибо за рецепт !!!!
Класс!!! Едим всю зиму. Супер рецепт. Обычно огурцы так не расходятся. А эти почти все съели. Спасибо за рецепт.
В этом году, как и в прошлом, начала засолку огурцов по Вашему рецепту! Буквально, сегодня занялась! Предвкушаю тот же вкус, как и в прошлогодних заготовках: получились обалденные огурцы! Теперь всем соседям рекомендую Ваш рецепт, после своего первого опыта прошлого года, угостив вкуснейшими, квашенными огурчиками! От всей души благодарю Вас, за восхитительный рецепт!
Здорово попрлбуем спасибо
Молодец! По-мужски чётко, уверенно, знает, что делает. Делает хорошо. У меня бабушка с дедушкой делали невероятные огурцы. Я знаю рецепт, но не получается, хоть убейся. Попробую этот способ. Спасибо!
Друзья первый раз в жизни делал квашеные огурцы. И увидев этот рецепт рискнул и сделал сразу 15 кг. У меня нет слов, что бы описать что я получил после закатки. Таких вкусных огурцов я не ел даже на Дорогомиловском рынке Москвы в 80-х годах. Я сделал еще 10 кг огурцов по классике и сравнил одномоментно. Этот рецепт выше всех похвал.
Андрей! Спасибо!!! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!
АНДРЕЙ,СПАСИБО ВАМ.ЭТО ФОНТАСТИКА.ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ВАШ РЕЦЕПТ.
Делаю по Вашему рецепту и всегда хорошо получается , Спасибо за дельные советы
Р
От
@@ЛюдмилаАютова-я1м 36:40
Я такие огурчики, делаю третий год, это моё🤗ем и не могу остановиться! Оооочень ароматные! 👍Спасибо Вам!
Просмотрела весь видио рецепт и хочу ВАМ, сказать большое спасибо. Очень просто без всяких заморочек, это ЗДОРОВО!!!. Спасибо.
5 дней готовлюсь сидеть над тел.пока не забродят огурчики
Дякую вам за хороший рецепт.
Делала по вашему рецепту !!!! получились очень вкусные ,хрустящие .спасибо Вам за прекрасный совет!!!!
100гр соли? я никогда столько не клала....считаю,что много....
@@БабаГеня-щ3ш я думаю, что это очень много
@@БабаГеня-щ3ш потом сливают солёный рассол и заливают чистой водой. получается не солёное и очень вкусные. проверили получается класс
надо внимательно слушать от начало до конца'так как
А как выстояли зиму?В квартире или подвале?
Спасибо большое, дай бог, вам и вашей семье, здоровья! Делала в прошлом году, огурчики отменные, ещё раз, спасибо!
Вкусные, хрустящие, не взрываются!!! Для салатов, для рассольника просто супер. Спасибо за рецепт.
Прекрасно получилось сделала 30 банок, очень вкусно, хрустящие водой промывала из под крана, никакие специи не выкидывала, не взорвалось ничего, вкуснотища. Спасибо Вам! Всегда буду делать так. На одной банке крышка чуть вспучилась. Но все таки очень вкусно. Огурцы у меня свои
Здравствуйте, объясните мне, пожалуйста. Сколько в итоге у Вас стоят огурцы в солёной воде после начала брожения? Условно, со 2го дня после заливки солёной водой. В помещении, где стоят не очень жарко. Делала по этому рецепту несколько раз, не получаются. Огурцы кислые и мягкие
В 2000 г приехала к тете, в квартире обалденный запах, а на столе в кухне блюдо с оливкого цвета огурцами.Попробовав, я была в восторге. Оказалось это был как раз такой засол, Ноя его подзабыла.Какая радость была услышать этот рецепт. Огромное спасибо,что я ,наконец, нашла любимый рецепт!!!
Отлично, что ролик Ваш попался, лайк, подпишусь
Андрей, Вы просто молодец.Очень ясно и доступно всё объясняете. Спасибо большое. Обязательно сделаю.
9
Молодец.
В том году первый раз закрывала огурчики по этому рецепту. Потрясающе вкусные огурчики получились. У меня дети квашеные огурцы не очень любят. Поэтому я огурчики всегда мариновала. Теперь мои дети в этом году просят сделать огурчики только по этому рецепту. Я онкобольная, мне нельзя долго стоять около печки. А делая огурцы по этому рецепту вообще не надо стоять около печки. Спасибо вам за такой рецепт. Как мне повезло, что я в том году случайно уаидела это видео, с таким замечательным рецептом.
Здоровья вам и семье!
Спасибо
Я тоже в прошлом году сделала огурчики по вашему рецепту, класс! Думала, что будут мягкие, но нет, хрустели прекрасно. Рассольник варю только со своими огурцами, спасибо! И времени заьрачиваю очень мало
Два года вашу заготовку дай вам бог здоровья а а этом огурцы не идут в рост удачи всем добрым людям
В прошлое лето делала огурцы по вашему рецепту. Вся семья была в восторге! Супер! Хрустящие, в меру соленые, ароматные и красивые. Хранила на лоджии всю зиму. Огромное спасибо за рецепт!
Сегодня открыла ещё баночку
Какое же чудо эти огурчики!!! Как будто из погреба из деревенской бочки
, q
Очень долго объяснял
МОЛОДЕЦ СУПЕР
❤
Отличный рецепт без заморочек.Спасибо.
Рецепт- бомба! Делала в прошлом году. Поверьте, правда вкусно. Спасибо за находку!
Спасибо,оригинальный рецепт,этим летом зять сделал так как вы советуете ничего не вздулось и очень вкусно и главное время экономно,не нужно париться у плиты,сейчас февраль и огурцы на улёт,сохраню рецепт!!!
Спасибо! Очень подробно рассказана технология засолки, сделаны ударения на казалось бы "мелочах". Осталось за малым - купить именно засолочные огурцы!
Это самое сложное, т.к. выращивают гибриды урожайные,но непригодные для засолки.
рецепт то что надо особенно для тех кому нельзя чтобы присутствовал уксус, обязательно попробую закрыть именно таким способом
Супер !!! Теперь буду делать по вашему рецепту !!! Огромное вам спасибо, что всё показали и рассказали как солите огурчики !!!
Спасибо очень интересно
Добрый вечер!А огурчики нужно замачивать?И на сколько времени?
Благодарю Вас Андрей по Вашему рецепту я закрывала в пластиковой 5-ти литровой бутыли,очень вкусные получились!Долго стоят! Спасибо огромное за рецепт просто находка для живущих особенно в квартирах!👍👏♥️🥰🙏
В пластиковую тоже можно?)
Жаль, что можно поставить только один "ЛАЙК". Я бы не пожалела все десять. Рецепт - СУПЕР! Большое Вам спасибо. Да, повезло Вашей жене с мужем ...😉
Спасибо!))
Скажите Можга делать помидоры на такой росол
Благодарю
Летом попробую.
Спасибо вам за такой рецепт приготовления
Андрей,хочу вам сказать большое спасибо,за ваш рецепт!Я с 2018 года делаю огурцы по-вашему рецепту!Прекрасный способ,вкусные огурчики!Закатываю на зиму по 40 трехлетровых банок!Хватает всей семье и друзьям с родственниками до конца весны!👌
У%%^%уу~~~%у~^у ц~~~^юз❤😂😂😢😅
@@ВладимирТерсков-ф9ысейчас😊
@@ВладимирТерсков-ф9ыцього
Молодец спастюо
Странно, ролик вышел 3 года назад.
*Какой ВЫ ХОРОШИЙ человек; у таких мужей и жена, хорошая! Особый респект за крышки с упаковки без кипячения!!!*
☺
Сейчас везде, в основном, сетевые магазины, а в них не продаются банки под закатку, только винтовые. По крайней мере, у нас в городе ситуация именно такая. Поэтому, чтобы ничего не срывало и не подтекало, советую для данной цели покупать крышки ДЛЯ АВТОКЛАВА, т.е. которые работают при 120°. На Вайлберрисе их МОРЕ. Эти крышки очень крепкие, они не прокручиваются и держат намертво. Да, они дороже, но зато на несколько раз хватит, если открывать аккуратно, только в горячей воде подержать, чтоб резинка восстановилась.
А те винтовые крышки, что Магнитах да Монетках продаются, это самые слабые, можно сказать, одноразовые.
В этом году делаю огурцы по Вашему рецепту, большое спасибо, очень вкусные, без мороки, без особых трудов, ещё раз большое спасибо
Бюб
Надоел своей болтологией. Побольше денег охота заработать три минуса за ролик. Выключаю
Хороший рецепт. Приготовила в этом году. Зять съел все. Оставила себе маленькую баночку попробовать. Вкусные. Именно соленые огурцы. Беру на заметку. Буду готовить. Большой плюс, что без уксуса и без сахара.
Попробую в это году спосибо
Большое спасибо за рецепт. Сделали так одну банку для эксперимента летом 2021 года. Результат превзошел все ожидания. Еще раз спасибо и дай Бог Вам здоровья!
Спасибо!
@@AndreyRostovskiy მადლობა
Спасибо большое за прекрасный рецепт! Подписываюсь под каждым Вашим словом, делала всё точно по рецепту - отличные квашеные огурцы!
Какая кастрюля красивая!!!!!Попробую рецепт!Отдельное спасибо за разъяснения по крышкам.Я их обычно просто кипятила 5 мин или заливала крутым кипятком.
Продолжайте так кипятить или заливать в этом случаи не апасно как мы поняли а в других случиях апасно. Ещё они иногда пахнут маслом техническим как можно не мыть.?
Примите сердечную благодарность за удивительные рецепты и советы!
Огурцы вымыты?
Какая обработка огурцов перед закаткой
Я за
@@ЕкатеринаСмирнова-ц1ф Ош
@@ЕкатеринаСмирнова-ц1ф р-н
Я в прошлом году рискнула сделала по этому рецепту . И жалеть не пришлось. Огурчики прелесть. Внучка сказала , что они были самые вкусные.
Х
Ъ»
@@ruslandenisov7667 ок
Всегда делаю таким способом это это очень старый рецепт очень надежный и вкусный ~
Очень нудно полчаса за кришки рассказивает
Андрей, дорогой! Большое спасибо за этот замечательный рецепт ! ❤👍👍👍
Андрей! Спасибо за чудесный рецепт!!!! Огурцов выросло очень много, как только не пробовали солить, но ваш рецепт самый простой! Вообще без заморочек! Огурчики обалденные! Закрыла на три семьи 😉!
Очень интересный способ. Первый раз услышала про такой. Обяззтельно попробую. Спасибо за подробный, понятный рассказ и показ! Люди, а за что вы ставите дизлайки? Все , кто здесь пробовал, в восторге.
Извините Никто не ставить дизлайки я не нашла дизлайков.Это комментарии друг другу пишет как я вам.Будьте здоровы.
Поставит дизлайк, только конкурент!)))
Спасибо большое я уже так засаливала, но забыла этот рецепт, теперь благодаря вам я опять буду делать так,я знаю огурчики получаются очень вкусные.
Уже пять лет делаю огурцы по Вашему рецепту,очень Вам благодарна и дети мои тоже пользуются Вашим рецептом! Стоят в квартире и ничего с ними не делается. Огромное спасибо!
A oni ne salenie poluciaiutsa
Здравствуйте, объясните мне, пожалуйста. Сколько в итоге у Вас стоят огурцы в солёной воде после начала брожения? Условно, со 2го дня после заливки солёной водой. В помещении, где стоят не очень жарко. Делала по этому рецепту несколько раз, не получаются. Огурцы получаются кислые и мягкие .
Здравствуйте. Андрей! В прошлом году закрыла огурцы по вашему рецепту. Получились очень вкусные. Очень вам благодарна. Ели всю зиму и вас добрым словом вспоминали. В этом году собираюсь закрывать так же. Ни одна банка не взорвалась, хотя крышки некоторые были вздуты. Заливала банки водой из-под крана.
Огурцы вымачивать нужно предварительно?
Обожаю этот рецепт! Все мои родные и гости обожают эти огурцы. Готовьте, не пожалеете сто процентов. Спасибо большое Вам, Андрей, что поделились этим рецептом, теперь эти огурчики мои самые любимые. С нетерпением жду дальнейших рецептов
Ананнаенаеаеаеанеааанаааааааеаеаевевевевевевевевевнввввв6в6а6анаана́нена́напа́ааа6а́а́а́6еаненаен5неена
Удалить
А еще можно на 3-литровую банку огурцов положить 5 ст. ложек соли. Когда перебродит, промыть и залить холодной водой.
Ну вот, посмотрела и обязательно попробую. Спасибо за рецепт, очень хорошо всё показано и рассказано
Замечательный рецепт! Делаю по вашим рекомендациям уже не первый год. Огурчики великолепные,крепкие, хрустящие. До нового урожая стоят те, что не успели съесть, вкусные, как только что сделала. Спасибо вам огромное!🙏
Делаю таким способом третий год, супер огурцы,как бочковые.
Бочковые я как раз и не люблю.
Молодец! Приятно смотреть, как мужчина закрывает.
Фантастика! Супер! Обязательно попробую.
Рецепт очень понравился своей простотой и главное без уксуса. Все показал и подробно рассказал , особенно о крышках. Я такого же мнения. Теперь буду только квасить огурцы. Как написано: « Нет для человека ничего лучше, чем есть и пить и радоваться делам рук своих. Это от руки истинного Бога»( Экклезиаст 2:24). Спасибо!
Спасибо большое за простой и доступный рецепт. Обязательно его попробую.
Услышала, попробую, рецепт понравился своей простотой
Молодец попровать хочу мне76лет очень понровилься
Сейчас пойду делать Спасибо за рецепт Фатима Северная Осетия
Спасибо большое пробовала ваш рецептик!Открыла сегодня баночку,огурчики получились шикарные,хрустящие,в меру соленые!
Спасибо большое за рецепт,очень вкусные и хранятся без проблем,ни одна банка не взорвалась.
Теперь со всеми делюсь вашим рецептом
Спасибо Тёзка!!!!! Здравия тела и ясности ума всем нам!
Спасибо!)
Дай Бог вам крепкого здоровья! Низкий поклон за ваш труд!! Как же вы облегчили мой труд Спасибо Андрей.
Спасибо большое
@@СветланаГурвич Светка, а как ты Андреем стала?
Я буду третий раз делать по Вашему рецепту, просто супер рецепт,большое спасибо.👍👏😋🙏😊
Прошлый год закрывала пошагово под ваш ролик, хранила в квартире. Получились вкусные, ХРУСТКИЕ ! - выше всех похвал!!!! Спасибо, добрый человек, удачи и здоровья !!!🥒🥒🥒🥒🥒🌶🌶🌶🌶🌶
Спасибо!!)
Огурцы очень вкусные!!! Солила по вашему рецепту в прошлом году, сегодня пересматриваю ваше видео чтобы освежить память! СПАСИБО!
Андрей, спасибо вам огромное! 🙏 в том году 4 банки на пробу сделали- нереально вкусные!!!👍👍👍Муж сказал закрывает только такие огурцы и побольше! И детям понравились!!! Всем вас рекомендую! И полезно , и вкусно 😋!
А можно заливать кипячёной холодной водой?
Делаю третий год все очень просто и очень вкусно ничего не взорвалось.Спасибо за рецепт другие даже делать не хочу.Советую всем!!!
Всё рассказал и сделал ОСНОВАТЕЛЬНО,по-мужски спокойно.Надо попробовать сделать частично.БЛАГОДАРЮ
Ага, солил основательно, это да. Но не по-мужски многословно...
Очень вкусные огурчики! Андрей, оромное вам спасибо за ваш рецепт. Вы так доходчиво объясняете, просто и понятно. В 2021 году сделала огурцы по вашему рецепту первый раз, очень понравились. В этом году буду делать только по этому рецепту. Огурчики изумительные. У меня не все банки вместились в холодильник и я 8 баночек 600-граммовых поставила просто за диваном вдоль стены.они простояли до весны, и ничего с ними не случилось. Я даже угощала своих знакомых, всем понравились, взяли ваше видео, сказали, что будут так делать .
Обязательно приготовлю спасибо.
Спасибо Вам за такой прекрасный рецепт! То, что нужно было. Теплый подвал. Огурчики до того хрустящие,, что я, промыв их перед закаткой, схрумала пол-банки.
Они же пересоленые пока!? Съедобными станут через пару недель минимум. А так рецепт рабочий.
Низкий поклон вам за этот рецепт!!Легко, быстро и вкусно
Андрей, Вам огромное спасибо за рецепт. Восхитительные огурцы! Раньше мариновала, но теперь только так!
Спасибо попробую
И мне 61)))
Большое спасибо за рецепт, в прошлом году делала, по Вашему рецепту, очень вкусные , в этом году постараюсь сделать побольше банок.
Век живи век учись спасибо Всем
@
Спасибо за рецепт огуицов
Спасибо,в этом году обязательно попробую засолить вашим рецептом.
Благодарю за прекрасный рецепт. Все просто супер. Делала летом 2022г.
В прошлом году сделала одну баночку напробу. Огурчики получились обалденные, в этом году все огурчики так сделала. Спасибо за рецепт таких вкусных огурчиков!)
Второй год делаю, кого угостила, просят рецепт. Если сверху мягкие,не хрустят, всё равно уходят. Для оливье или венигрета, самые подходящие
❤😊
@@НинаКонева-ж3н😅😅😅
Бесподобный рецепт!!! Спасибо! Хрустящие, целенькие, вкусные-превкусные!!!
Супер рецепт ! В прошлом году так засолила и теперь буду солить только так ! Спасибо за рецепт !
Что,если без горького перца?
@@ЗейнепЯгьяева-с3э Можно и без острого перца, у меня и такие огурчики в этом сезоне есть , очень даже вкусные получились . В этом году я варьировала специи , где побольше перца, поострее, где поменьше . Рецепт отличный. В старые добрые времена на Руси огурцы квасили на зиму, не стерилизовали .
Ягьяев
Здравствуйте ! Скажите пожалуйста кто салил на вкус оно как , кислинкой ?
Огірочки смачнющі, хрумкі, кисленькі. Не зривають, навіть в квартирній комірчині. Третій рік тільки так закриваю без мороки. Дякую за рецепт.
Удачи!!
@@AndreyRostovskiy Дякую велике