[ENG SUB]How to Make Sweet Red Bean Porridge(Winter Solstice Korean Seasonal Food)

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  • Опубліковано 14 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 53

  • @younsikchung26
    @younsikchung26 Рік тому +5

    예전에 곱고 이쁜 새댁이었는데. 어느듯 할머니가 되어가네요.. 참 이쁘고 곱게 익어가십니다.~

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      네 감사합니다
      세월이 참 빠르게 지나가는 것 같습니다
      새해에도 더욱 건행하세요

  • @이안나-x9g
    @이안나-x9g Рік тому +7

    선생님~~^^
    단팥죽 기다렸어요. 레시피 고맙습니다❤❤❤
    알려주신대로 해 먹어 볼께요^^
    건강하세요.

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      네 응원해 주셔서 감사합니다
      동지날 단팥죽 맛있게 만드셔서 가족분들과 긴밤 행복하게 보내세요

  • @salsal29
    @salsal29 Рік тому +8

    단팥죽에 인절미를 썰어 넣으니 새알심보다 간편하고 좋군요! 안갈은 팥도 넣어 씹히는 맛도 있구요~조랭이떡도 넣는다는거 이제야 알았네요. 늘 감사드려요~^^

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      네 동지날 맛있게 해드세요

  • @영복김-o9w
    @영복김-o9w Рік тому +3

    이종임 쎄프님 존경합니다 건강하세요 ❤❤
    전 새알팥죽 지금 하고
    쎄프님 요리 보고 있는데 색다르게 하시네요🎉

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому +1

      네 사람마다 만드는 방법이 조금씩 다르기도 하지요~

  • @헤렌-p2g
    @헤렌-p2g Рік тому +2

    사먹는것보단 정성든 집에서직접만들어먹음 양도많아 놔두고먹어도식을수록더쫄깃하고 맛있더라고요

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      그렇지요
      정성껏 집에서 만든 음식들이 최고이지요
      단팥죽 맛있게 해드세요

  • @체리맘보
    @체리맘보 25 днів тому

    냉동실에 묵은 팥 처리 겸 동지를 맞아 생애 최초로 팥죽을 끓여 보았습니다.
    통팥의 비율이며, 죽의 농도, 단 정도, 간이 딱 맞아떨어지는 것을 보며, 선생님의 오랜 경험이 녹아있는 레시피임을 실감하였답니다.
    앞으로 동짓날마다 선생님께 전수받은대로 팥죽을 쑤게 될 것 같아요.
    부모님께서 한그릇 뚝딱 맛있게 비우시는 것을 보고 얼마나 뿌듯했는지 몰라요.
    선생님 계신 방향으로 절이라도 올리고 싶은 심정이에요. 😊

    • @leejongim
      @leejongim  24 дні тому

      @@체리맘보 과분한 칭찬에 감사드려요
      맛있게 드세요

  • @최옥춘-u6w
    @최옥춘-u6w Місяць тому +1

    감사합니다

    • @leejongim
      @leejongim  Місяць тому

      @@최옥춘-u6w
      맛있게 만들어 드세요

  • @sunwookheo3160
    @sunwookheo3160 Рік тому +2

    보여주신 레시피따라 해봐야겠다는 생각이 먼저 드네요. 끓여서 이웃과 나눠먹어야겠어요. 항상 쉽게 알려주셔서 감사합니다~

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      네 음식을 만들어 이웃과 함께 나눌 수 있다면 만드는 사람과 그 이웃 또한 행복한 사람들입니다
      맛있게 만드세요~

  • @K-halmeoni
    @K-halmeoni Рік тому +5

    좋은 레시피 감사합니다~ 요즘엔 간편하게 팥죽은 사서 먹지만, 옛날엔 팥쭉 쒀서 직접해먹었는데... 추억이 새록새록 생각나요🤩🤩🤩

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому +1

      그렇지요
      예전엔 동지날이면 덜식으로 모든 분들이 팥죽을 만들어 즐기셨지요 요즘은 직접 만들어 드시는 가족들이 그리 많지 않은것 같아요 간단한 음식은 아니니까요
      손이 많이가도 직접 해드시면 꿀맛이지요

  • @ojakwon7204
    @ojakwon7204 Рік тому +2

    단팥죽~긴겨울밤 최고 간식 입니다.
    꼭 한번 해서 주말에 가족들과
    맛나게 먹겠습니다 선생님~꾸벅~~❤❤❤❤❤

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому +1

      네 번거롭지만 가족들을 위해서 꼭 만들어 즐겨보세요

  • @지온-h4w
    @지온-h4w Рік тому +2

    저희도예전에 팥칼국수가게했는데 식당은솔직히 수입산을많이써요 직접만들어 가정에서가족들과1년에한번쯤드시는것도영양식으로좋습니다

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      그렇지요 예전엔 절기마다 시절식을 꼭 해드셨지요 번거롭긴 하지만 동지날엔 팥죽은 드셔야지요

  • @김재벌-x2q
    @김재벌-x2q Рік тому

    새알떡아니고, 인절미네요,, 와우!

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      새알심이 제격이지만 손이 많이 가니까 간단하게 인절미로 대신했어요

  • @최정화-z7v
    @최정화-z7v Рік тому

    아~먹고십어요❤

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      내일이 동지니까 다팥죽
      꼭 해드세요~

  • @백경은-f4l
    @백경은-f4l Рік тому +7

    벌써 동지군요 아내 생전에 늘 이맘때면 거실에 둘이서 동지팥죽 새알 빚으며 얘기하던 때였네요 아내를 추억 할수 있게 해주셔서 감사합니다 🥰

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому +1

      동지날에 아내분과의 팥죽 만드셨던 추억들이 생각 나시겠네요 ~
      단팥죽 맛있게 해드세요

  • @보리-d5x9i
    @보리-d5x9i Рік тому

    낼 아침 동지인데.... 아침으로 먹어야겟어요^^ 단팥죽 잘 봣습니다 감사합니다~^^

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому +1

      네 맛있게 해드세요

    • @보리-d5x9i
      @보리-d5x9i Рік тому

      @@leejongim 오늘 아침 덕분에 너무 맛있게 잘 먹엇습니다^^ 감사합니다~^^

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому

    확실히 맛이 아주 좋습니다😊👍

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      맛이 좋으셨다니 다행입니다

  • @TV-jl9wn
    @TV-jl9wn Рік тому

    2일 남은 동짓날!!!
    12월 22일이 기다려집니다.
    냉동실에 얼려둔 인절미를 활용해야겠어요.
    좋은 영상 감사합니다.👏👏👏

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      동지날 단팥죽 맛있게 만드셔서 가족들과 함께 즐겨보세요

  • @GlorytoGodHallelujahAmen
    @GlorytoGodHallelujahAmen 11 місяців тому

    선생님 반갑고 감사합니다💐요리 배우러 갔던 추억이 새롭습니다💐단팥죽하는 식으로 하다가
    쌀가루 풀어서 해도 근기 있고 맛있네요

    • @leejongim
      @leejongim  11 місяців тому

      네 쌀가루를 넣어 농도를 내도 좋습니다

  • @Rose-ow7nb
    @Rose-ow7nb Рік тому +2

    😍🥰😘🤩🥰👍

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      네 감사합니다
      맛있게 해드세요

  • @petal_home
    @petal_home Рік тому

    쌀가루나 찹쌀같은건 안넣어두 되나요??

  • @dalsookkim2407
    @dalsookkim2407 Місяць тому

    0:13

  • @박미숙-o2j
    @박미숙-o2j Рік тому

    안녕하세요 ~동짓날에는 팥죽을 먹어야 되지요 액운도 막구요

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      그럼요 ~
      동지날 팥죽이나 단팥죽 맛있게 해드세요

  • @뽀삐-k3x
    @뽀삐-k3x 4 місяці тому +1

    팥으로만하는거네요?
    쌀은 안넣고해요?

    • @leejongim
      @leejongim  4 місяці тому +1

      @@뽀삐-k3x 팥죽은 쌀을 넣지만 단팥죽은 쌀을 안넣고 하지요

    • @홍영주-s1s
      @홍영주-s1s Місяць тому

      저도 이제사 배움합니다​@@leejongim

    • @leejongim
      @leejongim  Місяць тому

      @@뽀삐-k3x 팥죽이 아니고 단팥죽이라 팥만 했어요

  • @niconver671
    @niconver671 23 дні тому

    삶는 시간은 끓고 난후 부터 재는건가요?

    • @leejongim
      @leejongim  22 дні тому

      @@niconver671
      처음부터 끓이는 시간입니다

  • @홍영주-s1s
    @홍영주-s1s Місяць тому

    선생님!
    팥알 씹히는게 싫어하는딸이있어요
    팥알 남기지 않고 전부다 갈아서 해도 될까요?
    답변 꼭좀 부탁드립니다
    구독자님께서 부탁드립니다^^

    • @leejongim
      @leejongim  Місяць тому

      @@홍영주-s1s 그럼요 전체를 다 갈아서 끓여도 됩니다
      맛있게 해드세요

  • @킴캐시-g3l
    @킴캐시-g3l Рік тому

    팥죽하고 항상 계량을 한다고 해도 팥이 조금씩 많이 삶아지더라고요 올해는 이렇게 맛있게 만들어 먹어야겠어요 ❤❤❤

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      네 자꾸 하다보면 적당한 양으로 조절이 되기도 해요
      맛있게 해드세요