Crema Pasticcera all’Arancia

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  • Опубліковано 30 чер 2021
  • #cremapasticcera #allarancia #ricetta
    Un classico della Pasticceria, questa volta realizzata con succo d’arancia. Una Crema che si presta a svariate preparazioni, puoi farcire una crostata classica, una torta, oppure una crostata con frutta fresca e tante altre ricette gustose. La ricetta è senza glutine.
    Ingredienti:
    350 g di Latte
    150 g di Succo d’Arancia
    65 g di Amido
    250 g di Zucchero
    4 Tuorli (di uova medie)
    Buccia grattugiata di mezza Arancia
    🇬🇧Ingredients:
    350 g of milk
    150 g of Orange Juice
    65 g of starch
    250 g of sugar
    4 egg yolks (medium-sized eggs)
    Grated peel of half an orange
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    A presto🤗!
    Giusy🌸
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КОМЕНТАРІ • 19

  • @ParisInCucina
    @ParisInCucina 3 роки тому +6

    Ottimo tutorial, e la crema una vera delizia

  • @acasadiapicio
    @acasadiapicio 3 роки тому +3

    Favolosa questa crema pasticcera ❤️

  • @chiaram_08
    @chiaram_08 2 роки тому +2

    Ottima ricetta 👏🏻👏🏻👏🏻🤗

  • @girolamocammuso3221
    @girolamocammuso3221 3 роки тому +2

    complimenti farò una torta e metterò la crema d arancia😘

  • @simonasimona1637
    @simonasimona1637 2 роки тому +2

    La sto facendo adesso 💖

    • @LeMieCreazioniRicette
      @LeMieCreazioniRicette  2 роки тому +2

      Beneee! Grazie 🤗🌸

    • @simonasimona1637
      @simonasimona1637 2 роки тому +2

      @@LeMieCreazioniRicette è venuta benissimo! Ti seguo dalla Francia, domani ho un'invito a pranzo e porterò una torta alla tua crema all'arancia, con ganache al cioccolato 🍫. Grazie 💖

    • @LeMieCreazioniRicette
      @LeMieCreazioniRicette  2 роки тому +2

      WOW che bello!!! Brava, ottimo abbinamento. Spero mi farai un po’ di pubblicità . Buona serata e buona domenica . Merci Beaucoup🤗💐

  • @user-cw8ee6wb5x
    @user-cw8ee6wb5x 5 місяців тому

    Le uova sono pastorizzate ?

    • @LeMieCreazioniRicette
      @LeMieCreazioniRicette  5 місяців тому +1

      Ciao. Certo che sono pastorizzate, la crema va cotta. 👍🏻🤗

  • @paolograndinetti7609
    @paolograndinetti7609 Рік тому

    Un pasticciere professionista giammai fa un crema con grumi anche se scagliette di buccia di arance. Altra cosa è mettere le scaglie di buccia sull'impasto lievitato. La peculiarità di una crema è di essere liscia e senza grumi di nessuna natura ( da sputacchiare) per quello si chiama crema.

    • @LeMieCreazioniRicette
      @LeMieCreazioniRicette  Рік тому +3

      Buongiorno. Innanzitutto, ci tengo a precisare che non sono una pasticciera professionista, ma faccio dolci per passione (cosa che ho spiegato nelle informazioni sul mio canale). Realizzo dolci da fare a casa, tutti personalizzati secondo le mie idee e i miei gusti, che possono piacere o no. Per quel che riguarda questa ricetta, trovo che la scorza di Arancia grattugiata, doni alla Crema un sapore più intenso e comunque mangiandola, non ho trovato nulla da “sputacchiare”. Buona giornata

    • @paolograndinetti7609
      @paolograndinetti7609 Рік тому

      @@LeMieCreazioniRicette gentile Signora Lei può dire ciò che vuole ma sulle creme non si utilizzano aromi in grani( non solubili) non è necessario essere professionisti per capire questo e non è utile diffondere pratiche sbagliate, altra cosa è se uno la fa per sé senza pubblicare. È anche vero che di questi tempi il contrario dell'ovvio è galoppante come la superbia che impedisce l'apprendimento a costo di arrampicarsi sugli specchi. Personalmente credo di far bene a correggere palesi errori a esclusivo vantaggio dell' " apprendista "
      Dopodiché, se ho compreso bene, Lei continuerà a fare la sua "crema" grumosa. Le auguro mille successi !

    • @geniasuper9717
      @geniasuper9717 7 місяців тому +1

      Ma piantala lì.. ognuno cucina come vuole .. se non ti piace passa oltre .

    • @LeMieCreazioniRicette
      @LeMieCreazioniRicette  7 місяців тому +1

      @@geniasuper9717Grazie per il supporto 🤗