ВКУСНЕЙШИЙ ХОЛОДЕЦ С ХВОСТА
Вставка
- Опубліковано 8 гру 2018
- ГОВЯЖИЙ ХВОСТ-1.5-2 КГ(В 100 ГР. ХВОСТА(ЦЕЛИКОМ)-137 К/КЛ
ВОДЫ 3-3.5 ЛИТРА
1 ЛУКОВИЦА-20 К/КЛ
МОЖНО ЛУК НЕ ОЧИЩАТЬ
2-ЗУБКА ЧЕСНОКА-10 К/КЛ
1 МОРКОВКА-25 К/КЛ
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ (МОЖНО ГОРОШКОМ 8 ШТ)
СОЛЬ ПО ВКУСУ
ЗЕЛЕНЬ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
ВАОИТЬ 5-6 ЧАСОВ НА МЕДЛЕНОМ ОГНЕ
РАЗЛИТЬ ХОЛОДЕЦ ПО ТАРЕЛКАХ И ДАТЬ ЗАСТЫТЬ
------ПРИЯТНОГО----
Аллочка! Спасибо за видео надо попробовать . Но я сливаю как закипит мою содержимое и ставлю варить и не только холодец а всё где варю с мясом. Умные люди подсказали и так делаю больше 20 лет . Здоровья благополучия и удачи во всем!
Правильно делаете-я тоже только так👍👍👍👍
А в каких целях так делаете?
Аллочка Здравствуйте. Я же покупала хвост говяжий и варила холодец ,вот только боялась что он не застынет и добавила желатин. Так он так застыл ,что муж смеётся говорит: Нож точить нужно что бы его разрезать! Спасибо вам вы открыли для меня новое блюдо с хвоста.Говорят же " Век живи,Век учись. Так и у меня)))
Я очень люблю холодец сама я его не варила мне варила мамочка у нее очень получался вкусный.пришло время нужно самой учиться .Благодарю за блюдо .по ВАШЕМУ рецепту буду учиться готовить спасибо большое.
Холодец такой аппетитный , как захотелось . Спасибо Аллочка, никогда не делала с хвоста. А теперь буду готовить. Ням ням 👍👍👍👍
Доброе утро всем 😘 Алла вы напомнили мне,как мы в детстве ели холодец и макали в уксусный соус,так же и пельмени, Спасибо.Папа родом из Одессы,а мы,дети,рождённые в Казахстане и наверное это шло из Украины холодец с уксусом.Всем здоровья,мира и добра,😘😘😘
Как я люблю холодец!!!!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Вкуснейший холодец из хвоста! А борщ какой.....👍
Обязательно приготовлю!!! Супер!!!
Из хвоста, Вы правы, холодец вкуснючий! Правда я еще добавляю отварной гов. язык.
Из индюшачих шей хороший холодец! Диетический!
очень вкусный холодец ,сварен умелыми руками спасибо,аллочка,,!!!!
Очень красивый на НГ сделаю и курицу добавлю домашнюю
Желатин очень полезен для суставов. Так что получился НАТУР ПРОДУКТ. Спасибо, Аллочка за чудесньій рецепт!
Рецепт изумительный и вкусный.спасибочки Аллочка и оформление праздничное🎄
Спасибо за рецепт,хвост уже купила,на новый год буду варить холодец)
Мясника попросила разрубить говяжью ножку ,а он сказал не надо ,будет темный холодец...Я раньше всегда добавляла рульку к петуху ,или копытца свиные,сейчас нельзя -можно только курицу или говядину.Первую воду сливаю с любого мяса и тогда бульончики чистейшие. Аллочка заканчивай эту диету,ты шикарная женщина, уменьши порции и все будет хорошо.
Оооох и вкуснотаааааа!!!!!!Аллочка...молодец.....
Маме отвезёте холодец, а свекрови ?
а свекрови в голубой ;))
Любовь Терехова А, ну да
Спасибо за идею.дешево и сердито./Людмила/
Шикарный холодец!
Аллочка, спасибо большое за ваши рецепты и за то, как вы всё подробно комментируете! Очень люблю смотреть и слушать ваши видео!!
СПАСИБО ЗА ВИДЕО .ЛАЙК.
Алла вы супер. Удачи .
Спасибо хозяюшка. Очень понравилась чистота плиты. Не люблю когда плита загажена.
Аллочка, сразу захотелось холодца после видео! Очень аппетитно получилось у Вас ! Мы тоже любим побольше мяса, поменьше бульона . :)))) Лайк!
ЗДРАСТВУЙТЕ АЛЛА ОЙ ОПЯТЬ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА. спасибо.
Я обожаю из свиной рульки и с маринованным мною имбирём.
Исправьте,не с хвоста, а из хвоста,...
Из говяжего хвоста очень вкусный холодец. Спасибо, Аллуся!
Здравствуйте, Алла! Смотрю Ваши видео давно, но пишу в первый раз. Большое спасибо за рецепт. Наконец то кто-то вспомнил рецепт наших бабушек! Я варю холодец из хвостов в мультиварке на режиме « тушение» 4 часа.
Холодец супер, спасибо за видео здоровья вам.
Молодец Аллочка!!! Такий шикарний холодец. 👍👍✋️✋️😍💯
Аллочка, жир хорошо собирать бумажной слофеткой. Кладешь солфетку сверху бульона, жир впитывается, солфетка выбрасывает и пока не останется жира.
Шедевр
👍 спосибо большое 🍹
Боже какая вкуснота. Еще вкусно с ткемали. Аллочка подскажите пожалуйста я сделала тушенки из вареного мяса. Говядина у нас осталось много с праздника. Я его проварила еще и закатала в баночки. Пролежала эта тушенка месяц и через банку стали вздуватся они а те которые не взлулись у них такой запах был просто фу не передать. Я слышала что нельзя вареное мясо из него делать тушенки. А если делать тогда мне подсказали не варить его а пожарить и уже из жареного мяса делать тушенку. Может вы подскажите как лучше?
залить горячей водой и пены не будет!и зачем луковицу ложить с шелухой?чтоб потом удивляться:почему холодец темный?
В шелухе столько витамин! Алла ж сказала,вкусный и полезный.
Правильно, Коля. От шелухи краситься не только бульйон, но и волосы ))
Моя мама ложила перец черный молотый и потом поняла что он затемняет холодец потом стала ложить только горошком
Super ! GRAZIA !
Еще очень хорошо шея индюка, для холодца.
Спасибо
Девочки, посуду с холодцом накрыть можно не тарелками, а пленкой пищевой.
Класс! Умничка
Я тоже так готовлю, только с хвостом я ещё не готовила
Алла большое спасибо за видео!
Аллочка,, спасибо за рецепт!!!
Аллочка,приятного аппетита!Вашей мамуле с Юлианычем огромный привет!Если есть холодец,мандарины и елка,значит Новый год!Спасибо за видео.
ЛЮБИМ ВАС!
АлусЯ холодець супер
Отличный студень
Аллочка)))Ну его с диетой)))нам нужны рецепты на новый год)))А диету Вы отдельно)))
А чесночка добавить,?
Чеснок добавляйте в самую жидкость при разливе и молотый перец
Всем здравствуйте! Холодец из хвоста самый лучший!
АЛЛОЧКА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ХОЛОДЦА.ВСЕГДА ВАРИМ ХОЛОДЕЦ НА БОЛЬШИЕ ПРАЗДНИКИ.НО ВОТ ВОПРОС:КАК ЖЕ ВСЁ-ТАКИ ПРАВИЛЬНО ЗАКРЫВАТЬ КРЫШКУ ИЛИ НЕТ?А ТО МНОГИЕ НЕ ЗАКРЫВАЮТ КРЫШКУ КРЫШКУ.А МОЖЕТ КАК ТО ПО ДРУГОМУ?
Это не имеет никакого значения. Без крышки просто быстрее испаряется вода, а, значит - будет меньше самого бульона.
Похоже больше на салтисон,но,все равно супер.ЛАЙК
Я вам подскажи как з делать чтоб было цвет светлым. Залейте кепетком но не холодным вадой
Ням ням няма
ВСЕГДА БОЮСЬ ЗАСТЫНЕТ ИЛИ НЕТ.ЖЕЛАТИН НЕ ДОБАВЛЯЕМ ПОТОМУ ЧТО ОН СЛЫШЕН В ХОЛОДЦЕ.МАМА ТАК НАУЧИЛА.А ВОТ С ХВОСТА НЕ КОГДА НЕ ВАРИЛА ХОЛОДЕЦ.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Чем дольше варите, тем больше вываривается желатина из костей, соответственно - крепче застывает.
Когда же это неделя закончится , заканчивайте худеть , хочу вкусняшек .
Это на целый месяц, до НГ!
Девочки,вы должны ее поддерживать в похудании,а вы заладили,давай вкусняше,поверьте мне более старшему человеку,как эта полнота в старости вам все аукнется.А тогда потянутся разговоры:почему я раньше не похудела,почему раньше не перестала не есть,а жрать.А теперь болит желудок,спина,колени,первое,что реагирует это колени,а тем сердце подтягивается...Жизнь превращается в одну мысль о еде и ее готовке.
Здравствуйте Алла смотрю ваше видео понравилось не обычный холодец попробую сделать дома я варю холодец свинину ложу
Алла хотела у вас попросить совета,по телефону.Не могу добавить фото в ютубе-пока не на ты с телефоном.Моя страница есть в Ф.Б.Если можно как то с вами связаться по телефону.Не хочу в ютубе писать свой телефон.Живу я г.Кривой Рог.
Варю холодец из индюшатины, лапы и шеи.
Люди, подскажите, пожалуйста, из свиного хвоста можно приготовить холодец? Или это не то будет?
Лайк715
Холодец С хвоста, это, как холодец С Украины.
Нравятся мне ваши видео и Вы!! Всё по домашнему.просто...без всяких навомодных наворотов и пальцев веером)))! Спасибо Вам!! Сделайте видео на вашу знаменитую украинскую сборную соляннку!! Заранее спасибо.здоровья и удачи!!!
позвольте друзьям, я положил это 276212 like 306 thank you
Холодець супер, нема слів, лайк...
Бо м'ясо смачне. :))
Чтобы небыло шума(пены) забрасываю любое мясо в кипящию воду
И я с Лемоном ем)
много лишних слов. Спасибо за рецепт
Аллочка, доброе утро. А сколько вы вымачивали хвост?
Замочуйте на ніч
@@WaliaSadik спасибо
Ира ,когда замочите воду посолите ,соль вытягивает кровь.
Ни разу даже не видела как выглядит этот хвост...
@@user-vo7ms7vc2m спасибочки большое, Оля
Алла у меня есть большая голова толстолоба а что делать не знаю может Вы подскажете или кто-то знает что можно приготовить
Евгения уху сварите,вкусно
Евгения Порубите на куски -как получится и сначала потушите лук как побольше потом в пропущенный лук закиньте рыбу посолите,поперчите,лавров лист и дать чуть прожариться все вместе ,не долго, а потом залить водой по чуть чуть каждый раз как выкипит. Потом можно добавить картошку кубиками и варить до конца
Спасибо Денис уху както не хочется но ответили может и сварю а то лежит большая а что делать не знаю ,выбросить жаль
@@dambaban спасибо я подумаю но что-то делать надо место в холодильнике занимает где-то2кг
Евгения Сделайте-не пожалеете это как жаркое только из рыбы. Но хорошо потушите. Лук и юшка будет как медовая приятного аппетита вашей семье.
Сегодня трагически погибла Алла Ковальчук, так не верится что ты Rip
в 2021 году хвосты по 400руб
Пятёрка +!
У нас в Україні , ми не придаток чужого подвір’я
Диета-диетой(((А нам...простым...хочется кушать)))если вы будете нас так кормить...то нам будет не интересно смотреть Ваш конал)))