Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
Gracias, Tenía dudas de cómo hacer el roux, estaba confundida,Ese día falte a la clase 😢😅😅😅😅 GRACIAS !
Aclaración una veloute es caldo o fondo mas un roux, asi que decir que vas a usar un roux para espesar una veloute es confuso, por que la veloute es el producto final por decirlo de alguna manera.
gracia soy estudiante de gastronomia y mñana tengo examen
A mi el roux me queda como una masa por que ?
Has tenido el cuidado de echar la misma cantidad de harina?, ten en cuenta que deben ser en partes iguales.
Por supuesto
Pero me queda más empelotada
Gracias,
Tenía dudas de cómo hacer el roux, estaba confundida,
Ese día falte a la clase 😢
😅😅😅😅 GRACIAS !
Aclaración una veloute es caldo o fondo mas un roux, asi que decir que vas a usar un roux para espesar una veloute es confuso, por que la veloute es el producto final por decirlo de alguna manera.
gracia soy estudiante de gastronomia y mñana tengo examen
A mi el roux me queda como una masa por que ?
Has tenido el cuidado de echar la misma cantidad de harina?, ten en cuenta que deben ser en partes iguales.
Por supuesto
Pero me queda más empelotada