EP73-가지두부덮밥) 한 끼에 여름 채소를 한가득! 가지두부덮밥
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- Опубліковано 21 вер 2024
- #시니어요리 #계절요리 #가지두부덮밥
요즘 같이 더운 날, 불 앞에서 요리하기 굉장히 힘들죠?
그래서 오늘은 간단하고 맛있고 여름 채소들까지 한 끼에 즐길 수 있는 덮밥을 준비해 봤어요!
가지, 호박, 두부를 한 끼에 즐길 수 있는 가지두부덮밥인데요,
가지의 보라빛을 내는 안토시아닌 성분은
암 예방에도 좋고 피부 노화 방지에도 좋은 항산화 작용을 많이 해주니까 여름에 꼭 먹어서 기운 차려야겠죠?
오늘도 맛있는 레시피 준비해 봤으니까요,
꼭 집에서 따라해 보시고 댓글 남겨주세요^^
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재료 및 분량 (3人)
밥 3인분, 두부 200g(1모), 간 돼지고기100g, 가지2개(150g),
애호박 1/4개, 건표고버섯 2개, 양파 1/2개, 풋고추 1개, 홍고추 1개,
대파 1/2대, 마늘 2개, 식용유 2Ts
덮밥소스) 멸치육수 2c, 고춧가루 1. 1/2Ts, 간장 2Ts, 고추장 1Ts, 된장 1Ts, 물녹말 1/2Ts(녹말1/2Ts, 물1/2Ts), 깨소금, 참기름 1ts씩
고기양념) 청주, 간장1ts씩, 후춧가루 약간
만드는 법
1. 두부는 1cm길이로 네모지게 썰고, 가지, 건표고버섯, 양파, 애호박은 1cm 크기로 썬다. 풋고추, 홍고추, 대파는 잘게 썰고 마늘은 굵게 다진다. 고기는 고기양념으로 밑간한다.
2. 팬에 기름을 두르고 대파, 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 내고 가지를 넣고 충분히 볶은 후 고기를 볶고 채소, 버섯을 넣고 더 볶는다.
3. 2에 육수를 붓고 고추장, 된장, 간장, 고춧가루를 넣고 한소끔 끓인다.
4. 3에 두부를 넣어 끓인 후 물녹말을 넣어 농도를 내고 풋고추, 홍고추, 깨소금, 참기름을 넣어 완성한다.
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Go to the 선유아일랜드 - • [브금대통령](공원/소풍/Bright) ...
![[최요비] 돼지고기와 가지를 볶아가지고🍆 저탄고지 한 끼🍛 맛도 영양도 가지가지 하는 '가지돼지고기덮밥' 만드는 법 | 김정은](http://i.ytimg.com/vi/FvfWDb5HS44/mqdefault.jpg)
선생님. 여름내내 이 요리로 입맛돋구었네요 정말 감사합니다 행복하세요 ~~♡♡
네 감사합니다
박삼순님도 건강하고 맛있는 음식 자주 해드시고 항상 건행하세요 ~
오늘전녁 선생님 가지반찬
따라 해볼 래요 넘 맛나보여요
네 맛있게 해드세요
선생님! 정말 가정선생님처럼 쉽게 알려주셔서 너무 좋아요!! 감사합니다~ 주부 9년차인데도 뭐해먹을지 매일 고민인데 선생님 영상 자주 찾아볼게요!😊
@@밤빵-e3e
네 감사해요
제 영상이 도움이 되길 바래요~
밥 비벼 먹으면 피가되고 살이되는 두부덮밥~감사합니다 ~오늘도 보람있는 시간 되시길 바랍니다 ~^^☕🍃⚘🌞🌞🌈
부드럽고 건강한 음식입니다 밥에 쓱쓱 비벼드셔도 좋아요
채소 듬뿍에 단백질까지 ~
넘 넘 건강식입니다
고맙습니다~^^
가지두부덮밥으로 건강한 밥상 준비해보세요
최고 최고👍👍👍
감사합니다
초복날에 제가 소개한 전복녹두삼계탕 해드시고 건강하게 보내세요
가지 안먹는 저희 남편이 너무 맛있다며 잘먹네요!! 선생님 덕분에 신랑 건강도 챙겨주고 감사합니다^^
너무 맛있었어요^^
@@밤빵-e3e
남편분이 맛있게 드셨다니 다행입니다
역시 선생님 례시피~짱 저두한번해봐야겠어요~~♡
주말이니까 한번 만들어 보시고
맛있는 주말되세요
가지두부 덮밥 해 먹어 봐야겠어요~
제철 가지로 건강한 밥상 만들어 보세요
늘 보면서도 댓글로 오랫만에 인사드립니다
계절에 딱 맞는요리들로 쉽게 따라 할수있어서 넘 좋아요
감사합니다~
잘 계셨지요
날씨가 넘 덥네요
건강하게 여름 보내시길 바래요
지금~. 선생님따라 만들어서 맛나게 한끼 해결했습니다.
감사합니다!!!
아휴 맛나게 드셨다니 기분 좋습니다
맛있는 음식 드시고 더운 여름철 건강 잘 챙기세요
오우 밥한그릇뚝딱요
열무 척척 걸쳐서
가지두부덮밥은 부드럽고 맛있는 일품요리지요 열무김치를 곁들이면 금상첨화입니다
가지두부 덮밥 맛있게 보이네요~요즘 입맛도 없고 날씨도 넘 덥고 그랬었는데..가지 두부 덮밥 해서 가족들과 함께 맛있게 먹어봐야겠네요.
무더운 여름철 한끼 음식으로 부드럽고 영양듬뿍인 가지두부덮밥으로 맛있는 식사 해보세요
자주 해먹게 될 요리네요^^♡
간단하고 건강한 요리~
감사합니다~🍆🍄🧅
그리 어렵지 않으니 한번 만들어 보세요
@@leejongim
네~ 꼭 만들어 볼께요
맛있겠어요~♡👍
가지두부덮밥
맛있겠어요
찬찬히 알려주시니 이해하기가 쉽네요
요새 계절에 딱 맞는
매력적인 레시피네요
한 번 만들어봐야겠어요
가지두부덮밥은 제철 재료를 활용해 한끼 식사로 맛있게 즐길 수 있는 일품요리로 좋아요
마침 저녁 뭐해먹을까 고민하고 있었는데, 간단하게 멋진메뉴가 올라왔네요^^
퇴근하고 맛있게 해서 머을께용♡
가지두부 덮밥 맛있게 해 드셨는지요
맛있는 주말 되세요
@@leejongim 못했어요ㅠㅠ
돼지고기 사서 집에오니 저희남편이 고기 사와서 구워먹재요ㅠ 토욜 점심을 먹기로했는데..밤에 고기 구울줄이야..
고기 넘 좋아해서 큰일이에요ㅋ
@@보리-d5x9i 그럴수도 있지요
저의 남편도 젊었을때 이틀에 한번씩 로스구이를 즐겼었는데 이제 나이 들어 가면서는 좀 줄이더라구요
맛있는 주말 보내세요
@@leejongim 매일 한달 고기먹어도 안질린데요ㅋ
저는 꽁두보리밥 그런거 좋아하는뎅ㅋ 실력이 없어서 옛날 그맛이 안나요😅
선생님도 즐거운 주말 보내세용~~^^
과하지도모자라지도않은
소박한선생님의음식과
자세에서도 소중함이묻어
나옵니다 그래서이종임하는가
라고생각합니다 잘보고있습니다
칭찬의 말씀 감사합니다
날씨가 무덥습니다 건강한 여름 보내세요
선생님 맛나것어요
좀 전에 저녁으로 만들었는데 기름기도 별로 없고 칼칼하고 맛있어요~^^
전문셰프시라
재료 양념 도구를 다 준비해 놓으시고 빠른시간에 하시니
역시 다르시네요~^-^
네 맞아요 하루에 영상 4회분을 준비해 촬영 하는데요 하루종일 걸려요 촬영팀 포함 스텝이 7명 이예요
준비가 많답니다
열심히 봐 주세요
선생님성격이꼼꼼하신비결이무엇인가요저도배우고십어요
제가 좋아하는 여름가지 네여 ㅋㅋ 저는 가지를 너무 좋아해서 반은 선생님 레서피 반은 두반장을 넣어서 도전을 해볼까 합니다. 벌써 침이 꿀떡 넘어 갑니다.
선생님 강의는 어쩜 그렇게 귀에 쏙쏙 들어 오는지......제가 어릴적 종로에 선생님 학원???? 학교를 매일 지나 다니면서 얼마나 가보고 싶었던지 ㅎㅎㅎ 그래서 이번에 한국가면 좀 배워볼까 하고 찿아 보았더니 옮겼던데요 ㅎㅎㅎ 축하 합니다.
네 청당동으로 이전했어요
목소리 좋으세요~💕
감사합니다
맛있게 해드세요
음식을뉴트브보고맛잇는맛이안나요뮈가문제인가요
집에있는 닭고기로 해도되나요?
가지를 먼저볶으면 너무 물컹거릴것같아요 괜챦나요
두번째 만들어 먹었어요~ ㅎ
건강한 재료로 만들어 먹으니 좋더라구요.
그런데 저는 된장맛이 좀 강하게 느껴집니다.
선생님은 안쓰시는 굴소스를 조금 넣었더니 괜찮았어요.ㅎ
네 저는 안쓰지만 굴소스가 들어가면 어떤 음식도 그 효과는 대단하지요~
된장맛이 강하면 안 넣으셔도 돼고 좀 줄이셔도 됩니다
음식은 식성에 맞게 얼마든지 가감해서 드시면 됩니다
선생님 ^^
혹, 스텐팬 어디껀가요? 보다보니 사이즈 적당하고 이쁜것같아요ㅋㅋ
예전에 홈쇼핑에서 산 것이어서 지금 살수있는지 모르겠습니다만 어느 브랜드인지 다시 알려 드릴께요
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@@leejongim 감사합니다 링크까지 걸어주시공^^♡♡♡
시간을짧게부탁합니다.
네 참고 하겠습니다