Fazolová polévka - recept, který máš raz dva hotový aneb poctivá "Fazolačka" podle Ornyho
Вставка
- Опубліковано 4 гру 2024
- Kámo, tohle musíš doma vyzkoušet!
Suroviny:
Vepřové maso1-15kg
Slanina 50g
Čerstvá paprika
Cibule 2ks
Jarní cibulka
Uvařené Fazole
Petržel listová hrst
Bobkový list 2-3ks
Vyvar
Česnek 1pl
Mletá paprika 1-2pl
Přepuštěné maslo
Sul
Sadlo 1pl
V hrnci na sádle si začneme opékat nasekanou cibuli. Nakrájíme si Kosek anglické slaniny a když máme cibuli tmavší přidáme I slaninu. Základ si opepříme a osolíme vše společně restujeme. Když máme tmavou cibuli a opecenou slaninu, přidáme mleté maso. Přihodíme bobkový list s česnekem a lahůdkou papriku, zarestujeme vše zalijeme vývarem. Promícháme přiklopíme poklicí a na mírném plameni dusíme. Než nám maso zmekne na kostičky si nakrájíme čerstvou červenou papriku. Do pánve si prodáme Přepuštěné maslo a na něm opečeme kostičky z paprik. Když máme maso měkké přisypeme si fazole. Vyndáme si z polévky bobkovy list. Nasekáme si Jarní cibulku kterou přidáme do polévky společně s opecenou červenou paprikou. Polévku podle potřeby dochutíme a na závěr přidáme nasekanou petržel. Do hlubokého talíře nandáme pořádnou porci poctivé fazolove polévky. A tohle je poctivá ornyho fazolacka a ty dej odběr a vidíme se u dalšího videa. Mějte se krásně hlavně vařte a s pozdravem Orny