Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
CHIPS DE VEGETALES Fácil | Snacks caseros 3 FRITOS o al HORNO? | Tenedor Libre
Вставка
- Опубліковано 22 лис 2020
- Hoy les traemos unos SNACKS DE garbanzos crocantes que la rompen, UNOS CHIPS DE CALABAZA Y OTROS DE BATATA - BONIATO, receta que vale la pena probar. Es muy económica, super fácil y muy muy rica.
El pedido de ustedes fue menos harina algo más saludable?.
Snacks caseros, esta serie que llegó para quedarse, nos trae un dilema, ¿fritos o al horno? En base al pedido que me hicieron, trate de hacer esos snacks de batatas tan ricos y crocantes que se venden en los supermercados. Cuando lo hice me tope con un inconveniente, la cocción al horno tarda una eternidad, y mientras los hacía me puse a freír y todo fue mucho más rápido y con un resultado que me dejó pensando que es mejor, si frito o al horno.
Ingredientes
Batatas, cantidad necesaria
Calabaza, cantidad necesaria
Garbanzos, 1 lata
Pimentón picante, 1 cucharada
Curry en polvo, 1 cucharada
Aceite, dos cucharadas
Paso a paso
Para los garbanzos, retirar todo el líquido que tienen en la lata con un colador, reservar
En un recipiente colocamos el pimentón, el curry y el aceite, revolvemos y sumamos los garbanzos que están sin líquido, mezclamos para que se cubran del sabor y ponemos en una asadera bien separados. Llevamos a cocinar a horno bajo, 100, 120 grados, por 30 a 40 minutos, hasta que estén dorados y crocantes,
Para las batatas, lavamos y cortamos rodajas de 2 a 3 milímetros de ancho, en lo posible parejas para que se cocinen parejo.
Las acomodamos sobre una placa sin aceite sin sal, separadas y las llevamos a un horno bajo, a 120 grados por 40 a 50 minutos, en el medio hay que ir controlando que no se quemen.
Para las calabazas, pelamos y cortamos rodajas de uno o dos milímetros, las acomodamos sobre una placa para horno y llevamos a cocinar por 40 a 45 minutos a horno bajo. En el caso de las calabazas, hay que ir dando vueltas las mismas, para que no se peguen a la superficie.
Calabazas y batatas, se pueden freír en abundante aceite caliente y luego de que se enfrían darles un golpe de horno, horno bajo, por 5 a 10 minutos y quedan más crocantes y duritas por más tiempo.
¡SUSCRIBITE a nuestro canal, es GRATIS! y re fácil👉www.youtube.co....
☝️Encontrá más recetas en NUESTRA WEB OFICIAL Tenedorlibre.co...
✉︎El CLUB TENEDOR!
Dejanos tu mail y no te pierdas ninguna de las novedades forms.gle/Gt5A...
Recibirás un newsletter con ideas salvadoras para cocinar en la semana, recomendaciones y curiosidades de todo tipo, descuentos y muchas cosas más.
👍Dale Me Gusta a nuestra FanPage y sé parte de nuestra comunidad enFB → / tenedorlibreok
📷Encontrá las mejores fotos de nuestras recetas y muchas sorpresas en Stories.
Seguinos en Instagram → / tenedorlibreok
Estamos a la orden para contestar todas las preguntas que tengas en la caja de comentarios de acá abajo.👍
hola Lucas haras algun dia "50 cosas sobre mi"? me gustaria saber mas de la persona que me salva cuando nose que hacer para el mate, saludos🦊
muchas gracias por compartir eres un amor !!!❤🇺🇾
A mis hijos les encanto los snacks de fideos !!!!!!!!
Sos un divino! Increíble la paciencia en realizar todas las variaciones en la cocción para darnos los tips indicados! Mil gracias 🙏🏻
Maravillosoooo!!! Graciassss Graciasss Graciassss!
Prueba y error. Genial
muy buena data!
Me encantó .Voy a preparar .
Me encantó el snack de garbanzos, es el que seguro voy a preparar. Muchas gracias por probar cual es la mejor cocción así a mi me sale perfecto de una sola vez. Un abrazo enorme!!!
Hola tenedor, me gusto' tu video, sigue así !!!!!
Clave el experimento con los garbanzos! 🤩 De ansiosa no espere al final del vídeo y los metí directo al menjunje y después al horno. La próxima haré la otra versión.
Que buena idea de los garbanzos se me ocurre ponerles la mezcla y despues a el desidratadoe haber que tal quedan. Buenos videos saludos desde Mexico
Los voy a hacer
Genio!!! Me encanta como explicas súper didáctico
Vaya, se ve mucho más sencillo de lo q me imaginaba! Ahora no hay excusas!
Gracias, Lucas!
Riiiiiiicoooooorrrrr! Haré! Gracias miles
Yo hice zanahoria en la Friedora hice la zanahoria en tajadas en tajadas delgadas y la eche en la Friedora sabe igual que el Plátano maduro tienes que hacerlo y probarlo
tambien se asen bananos verdes.me encantria saber como se asen fritos.saludos
Admiro tus videos!!! Gracias!
Lucas sos un amor! Adoro tus recetas!
Amé las batatas 🙌🏾🙌🏾
Eres un crack! gracias por lo de las llamas!
Al fin los encontré casi casi en tiempo jjj muy feliz saludos 😘
Muy bien explicado Lucas!!!👏👏👏como siempre!Voy a probar que tal me salen,luego sacaré mis propias conclusiones!Muchas gracias por compartir!!
Hola lucas buen programa yo me tiraría por lo frito más rápido y fácil el horno lo dejamos para hacer un pedazo de carne te felicito sos un genio saludos desde argentina 👍👏👏👏👏🇦🇷
Para hacer batatas y papas en el horno (supongo calabazas también sirve) se pueden fabricar bandejas de alambre pollito con marco de alambre grueso, se puede llenar el horno con mas cantidad y al circular mejor el aire se cocina mas rápido. Yo las corto con mandolina y se hacen en poco mas de 20 minutos sin tener que darle vuelta a temperatura media.
Pero es cierto que si te distraes pasan de crudo a quemadas como nada, es más fácil freír y usar el horno para sacarle el aceite y dejarlas crocantes.
Me encantó!!! Lo voy a probar con la fritura de aire ( air fry )
Muy buen video 👌
Hola Lucas. Te quería dar una idea: "Reseñas y explicaciones con demostración de uso de las herramientas de cocina", por ejemplo, como se usa una maquia de hacer pasta, cúal es la mejor, pros y contra de tenerla (yo justo estoy buscando videos de esto y no hay nada, compré igual la máquina je) con la batidora busqué reseñas, módelos, para que sirve la industrial etc... Y así; podría ser una sección ó "la semanas de".. pueden ser máquinas, utensillo ( x ejemplo espátulas, nadie me dijo que son mejor las de goma) ,ollas etc...
Genio!!!
Me encantas!!!
🥰🥰
Me encantó la idea lo voy a intentar. La de fideos de la otra vez la hice pero no le gustó a mis hijos así que lo comí yo sola 🤣
Soy nuevo en tu canal, muchas gracias!!!
Los veo hace años :V , saludos desde PERU
Amo la comida peruana! Es muy sabrosa! FELICITACIONES👏👏👏💞💞
Acá en Mendoza, Argentina hay muchos restaurantes peruanos muy buenos.
muy buenas ideas amigo saludos desde mexico :DDDD
Llegue por Martín Cirio
Hola Lucas!!! Las recetas de lujo! Pero a tu plantita le falta agua!!! 😅
Lucas hace un especial Navidad haciendo Pan Dulce casero porque el otro ya es viejo tenes que hace otro y hace la 4 parte de s nacks caseros haciendo papas fritas o chips las finitas
Aquí Kaos,no soy eso jaja,pero me gusta tu forma de cocinar.👍
Ehhhhhhh Lucas,lo hago desde hace tiempo...
Invita a comer batatas contigo 🤣🤣🤣
Y que pasó con el subtitulado? Por favor actívenlo.
Gracias por tan ricas recetas.
Al frito
Y mis saborizantes unu?
Me contestaste. Que anor
que esta pajina te borre o investigue quien sos antes de publicar nada tuyo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
???