Хорошие ножи хорошего мастера. И в России, и по миру всему есть такие же и есть много лучше. Нечего писаться от слова "японский". При покупке всегда выберу русского мастера. Еврей из США
и будешь дураком.. те кто знают берут не просто так... в россии тяжело найти сталь даже выше углеродом чем 1 процент... а выше 1.2 просто нету))) так а какой вывод?? лить булат? чтобы было 1.7 1 8??? нуууу затратно затратно))) а вот в японии изготавлиют инструментальные стали с содержанием углерода до 1.7% разве это не чудо?) у нас в основном можно найти "3 х слойные клинки" с обкладками нержи и серединкка из у10 или шх15... ну 95х18 для однослойных клинков... Но ничего выше купить нельзя... Скажете за дамаск.... будет чудо) много ли прокатов дамаска вы знаете... единицы) ковка дамаска для себя хотя бы 100 слойного в кузне без великой рекламы, не выгодно.. возьмем там 65г у8 у 10 у 8 65г бьем по 3 15 слоев бьем еще по 3 45 слоев бьем еще по 3 - 120 слоев.. ну нормально... проковок.... только на пневмомолоте будет ведь куча) и нагревов куча) а потом все это еще обложить нержей.. нуууу не дешево... ламинатка быстрее выгоднее дешевле и лучше а однослойки и 95х18 просто чудо для нас)
С учётом что сталь покупают у нас это феерично) Это как с китайцами они у нас покупают рыбу,чистят ,расфосовывают в пакетики и продают нам же в три цены)) Нож за 30к )) В России можно купить отличные кованые ножи по 5к штука .Девушки это отличный подарок для вашего мужчины а не грёбанные носки и дезик!
На его ножах домасский пакет как декоративная принадлежность получается. Внутренний слой основной однородная углеродистая сталь. С таким же успехом можно было просто нарисовать прожилки тоже самое получилось бы
Я могу конечно ошибаться , но это не дамаск - это сандвик ( бутерброд) , когда углеродка закладывается внутрь нержавейки , эту технику и показывает мастер в начале видео .
В Японии 70 лет в наше время это то же, что в РФ 60 лет. Например у Тойоты есть предприятия-поставщики, на которых существует квота, сколько сотрудников какого возраста должно быть в штате, выполняющем квалифицированную работу по производственному профилю, по специальности предприятия. То есть, не уборщики и вахтёры, а токари, операторы машин, сборщики, ремонтники и т.п. Так вот, есть заводы, где в штате есть не по одному-двум, а по десять-пятнадцать процентов сотрудников в возрасте от 80-ти лет. Это и вынужденная, и сознательная мера государства и бизнеса, политика страны.
@@serdzhio.ravioli ... Зайка, в Японии есть предприятия, - повторяю, - на которых работают такие люди. Для них держат рабочие места. Это политика компании. Я всё написал.
+Крутой Каменьщик "откуда" пишется слитно, прыщавый "школьнег":) Кстати, и слово "каменщик" ты написал неправильно. Про утерю секрета дамасской стали - это общеизвестный факт, и если бы ты больше читал и меньше резался в компьютерные стрелялки. сам бы знал это.
обладатель кузнечного японского ножа из Аогами. Дело не в том, что японская традиционная сталь лучше европейской ( все совсем наоборот ), тут дело скорее в столетних традициях и пафосе + у японских ножей форма уникальна, кому то так удобнее. В принципе нож - углеродка крайне не удобная затея для общепита, если для дома то ещё норм, но ухода много требует, которого не сможет получить "в запару", начнет ржаветь. ( Как пример ) В японии всегда был дефицит с рудами, материал добывали из песка ( как то так, точно не знаю ), по этой причине даже те же японские мечи были твёрдые, но крайне хрупкие. Повезло Японии, что она была изолирована от всего мира. Со средневековой европейской сталью они бы не смогли тягаться) В общем, красиво, дорого, но крайне не практично. ( Конкретно японская углеродка ) из вг10 взять какую нибудь Дамаск Самура тамахаганэ и будет вам счастье
Такеши конечно умеет со сталью обращатся на уровне нашего 4го кузнечного разряда (но маятниковый электро молот у него явно не "традиционный"), не знаю кто писал закадровый текст - но там только пафос и чушь, человека бесконечно далекого от метала и металообработки.
Лет 8 назад купил фирменный нож ASAHI... Ни разу не затачивал, режет все, от консервных банок, до рубки костей. Отдал за него 20 тысяч в свое время. Ни разу не пожалел.
У меня токарь знакомый есть, Шамиль звать (Дагестанец он) за станком с 24 лет, ему сейчас 52, иной раз даю кусок металла, обьясняю что сделать, он с таким видом смотрит на меня и кивает головой как мастер в данном видео, я дома находясь переживаю что он накосячит, сделает не то что мне надо, в плане не те размеры, когда он позвонил и говорит я сделал приедь забери, я приехал в надежде встретить разочарование, но когда я развернул газетный лист с деталью внутри я ахуел !. такое ощущение что на станке с чпу точили, хотя он стоит за обычным токарным станком и фрезером. Вот такие мастера редкость , способные уловить мысль без слов, они уже поняли тебя что ты хочеш...
дело не в мастерстве, а в опыте. Повидал таких как вы очень много и желания ваши банальны и предсказуемы. Когда научитесь выражать свои мысли словами и образами - тогда и идите к Шамилю, а пока врядли он о вас хорошего мнения.
Ножами этого мастера чуть ли не пол мира завалено. Как он на таком молоточке успевает делать столько ножей, да ещё рукояти собирает? Один из его ножей нам в Мастерскую прислал заказчик для переделывания рукояти. Что было, и, что у нас получилось, можете посмотреть на моём канале. Ролик от 22 июня 2018 года.
Ножи хорошие, конечно, углеродка японская хорошая, но про традиционность технологии стали он загнул. Валовая ножевая углеродка Хитачи - электротигельная, по технологии, купленной, как ни забавно, в СССР.
@@Caviar_in_Dubai Скорее в том, что японские ножи ржавеют виновато СССР. Больно хорошая сталь по механическим свойствам выходит, чтобы портить её хромом.
у нас в деревне кузнечное дело запретили русские изза крестьянских восстаний - так что все захирело - а азияты молодцы и кузнецы есть и даже лодки и корабли умеют строить из дерева - русские давно деградировали
давно уже есть классификация сталей по их составу - тахухакей - рога оленя и узор на ножах , это Ваше делитантское мнение. Вы бы читали... или хоть почитывали .. или хоть интересовались этим ................ ??
спасибо за видео конечно. Но где тут традиционный способ?! А сопроводительные пояснения просто отсебятина сплошная, мало что общего имеющая с происходящим на видео.
Я так заметил, что и у нас некоторые известные Мастера говорят так же. Я тогда заинтересовался, прочитал пару статей - там было написано, что свойства стали зависят в основном от её обработки. Там много было профессионального, я не особо понял, но суть в том, что настоящий мастер из не самых хороших сталей сделает нож, который по режущим свойствам будет на уровне современных ножевых сталей наивысшего качества. Ну и написано там было, что сталь без легирующих добавок при традиционной обработке весьма прибавляет в свойствах. Современные стали такие мастера, положившие всю жизнь на исследование традиционных методов, готовить, судя по всему, не умеют и делают как привыкли. При том, понять, что лучше, традиционные или высокотехнологичные ножи - очень сложно, особенно если учесть, что много индивидуальных особенностей конкретного изделия или модели. Иногда вообще невозможно сравнивать из-за того, что получаются совершенно разные свойства. Думаю, что высокие технологии таки победят, но, опять же, цена таких ножей будет заоблачной. В обычной же ценовой категории - как повезёт.
@@irvin4498 " свойства стали зависят в основном от её обработки"... Как ни обрабатывай сталь 20, сталь 3 и им подобные- нож нормального качества из них не получится.
Видел я как то видео как японские кузнецы делают Катану по традиционной технологии. Вот там то было все реально как в старину, без электро оборудования как минимум.
Ну, и специалисты вам скажут, что для получения реально качественной стали "электро-оборудование, как минимум", не помеха. А подспорье. Шептать заклинания и плевать на клинок это хорошо, но точное соблюдение всех процессов с помощью КИП даст по-любасу качество во сто крат лучше.
На ганзе был пост про его ножи чек один, там камрад просил переодеться в другую рукоять и отдал другому камрад, который этим занимается профессионально. Так вот : когда тот снял эту деревяшку со шнуром, там хвостовик оказался размером с писю амурчика с римских статуй😂😂 меньше трети рукоятки. Традиции, блин 😂😂
Он даже ровно не сделал доводки на ноже, какое тут мастерство, тем более, что в старину за такую трату металла его просто прибили бы, после старинной ковки практически и стачивать ничего не требовалось, даже доводки выковывались, а не вытачивались, у тех же европейских кузнецов вообще такая трата железа считалась явно не профессионализмом, да равно как и у кузнецов на Руси.
Deimoss так может ему еще и сталь самому варить и руду самому добывать и уголь самому жечь? Ну да технология отличается от того, что было в древности. Ну так и цена стали сейчас не та и уровень механизации не тот. И совсем не факт что выковывали из-за экономии металла, а не из-за того, что выковать проще и быстрее чем без гридера обточить высокоуглеродистую сталь. Как-то делал нож из мех. пилы и кромку лезвия местами не доточил болгаркой. Так вот на точильном камне хрен заточишь. Камень стачивается, а сталь не берёт. Алмазный надфиль помог, но как-то я сомневаюсь что в древности были хозмаги с алмазным инструментом :-)
Вот он все базарит традиционно, традиционно, а что традиционно ковать ножи на механическом молоте, и затачивать на электро наждаке, да и горн с электро поддувалом, где тут блин ТРАДИЦИОННОСТЬ то? Традиционность это значит все делать как в старину, а тогда не было электричества!
***** Традиционность - это точное соблюдение технологии. И где же точность в соблюдении, если используется электро инструмент, это уже не точное соблюдение, не температурного режима, не состава материала, не противоречь сам себе то!
***** И какое отношение это имеет к средневековым японским мечам из ЯПОНСКОГО же сырья? НЕБЫЛО и нет в Японии железных уд, а в средневековье небыло и импоорта.
из всего видео мне был интересен молот с гибким приводом на ударник, а в остальном я заметил два момента, при обточке сталь нифига не звенела (звук как сыромятного железа) а слои дамасской стали )))) это так традиционно для Японии????
1. Звенеть должно о твердый камень, там было резиновое колесо с лентой наждака. И посмотрите на искры при обточке. У сыромятки таких точно нет. 2. Мечи в Японии всегда изготавливали именно по технологии производства дамасской стали как и булат на Руси.
Вася Тарантаскин ну произношение - дамасская сталь в японии - как то коробит слух... Должно быть свое собственное название. У меня есть сомнения что яппы дошли в своих мечах до идеи слоеной стали. Дайте ссылку что в средневековье японские кузнецы ковали именно так - сворачивая слои разной стали. На заточки катан я ни разу не увидел рисунока слоев.
TAW а много мечей старых мастеров вы видели? То, что делают современные для армии, производятся по упрощенной фабричной технологии, основная масса рынка это голимый китай. ru.wikipedia.org/wiki/%DF%EF%EE%ED%F1%EA%E8%E9_%EC%E5%F7
*"Предпочитает для закалки масло"* - а чего же он тогда на данном видео в воде то закалку производит, никто мне не подскажет ? ))) P.S. там еще кстати немало ляпов...
У масла меньшая теплопроводность, по этому сталь охлаждается медленнее. (чем резче охладиться сталь, тем твёрже она будет - но при этом, хрупкость тоже увеличивается). Этот япошка, сначала суёт заготовки в масло, а потом, сразу в тёплую воду, пока они ещё горячие. Этим он уменьшает колкость стали(в масле) и обеспечивает её быстрое остывание (в воде) - чтоб сталь не сильно отпустилась) Хитрый жук))
Федор Подъяблонских 4:25-4:26 опускает в масло. 4:27 - бросает в воду. (повторяет несколько раз, с разными заготовками) Заметь, при опускании в воду, сталь снова шипит. Я конечно же не могу 100% утверждать, что в бочке именно масло.
Федор Подъяблонских А откуда вы знаете, что это вода? Это не похоже на отработку, которой пользуются в металличках на производстве. А вдруг у него там рафинированное подсолнечное масло масло... Почему нет? Некоторые мастера, закаливали свои клинки в крови... Может он сначала суёт в кипяток, а потом в холодную воду.... Но то что он закаливает в двух разных ёмкостях по очереди - очевидно.
Мой отец купил два года назад кухонный нож сделанный этим мастером. Мне не понравилась ручка ножа. Сделана из рога какого то животного. Маленькая и неудобная. Нож просто в руке не лежит. А вот сам клинок это нечто!
@@novac0844 это верно, что маленькие:)) Мой отец мне объяснил, что японцы когда на кухне режут, то нож по другому держат. Указательный пацелец на лезвие сверху и только тремя держат рукоятку. Может оно и так, но рукоятка мне лично не понравилась! Зато само лезвие просто чудо! VG10 нержавейка. С серцевиной. Клинок тонкий, ровный, форма удобная. Кто захочет приобрести такой нож, не пожалеет - но! Не через интернет, судя лишь по фотографиям, а неприменно подержите в руках! Так как и стоимость такого ножа стоит не мало! 350-600 евро за кухонный нож это очень не дешево;))
Не сомневаюсь в профессионализме мастера, но трудно согласиться с утверждением ,что это традиционная японская ковка. Японцы трад. куют используя горн, причем только с боковым обдувом.Куют они почему то -сидя.Разве у нас в России .в гаражах мало куют так,как на видео.
Очень грубо работает. Сталь, как сказали - не легированная, с высоким содержанием углерода. В самом начале он "приклеивает" кусочек дамаска от Хитачи, чтобы красиво было. Проще говоря, берём У10, лепим по бокам по кусочку симпатичной железки, стучим, закаливаем и... главное - шлифовка. Такие ножи на зоне, как я понимаю, делают.
Это называется ЛАМИНАТ. Дамасск, это технология нанесения рисунка разными способами (кручение, штемель, ламинирование и т.д.). Всё же в видео сказано, что он делает простые, бытовые ножи в ретро стиле. Просто, дёшево и быстро. Коллекционные ножи (под заказ) он делает совсем подругому.
***** вообще то просто только в носу ковыряться, но некоторые или нос или палец ломать умудряются. Всё, естественно, относительно. Но при определённой уситчивости, терпении, желании и уме это не сложно сделать.
Всем привет! Если хотите весело провести время, то сервер enterplace.ru это то что вам надо, интересные моды, хорошие игроки, отзывчивая администрация, и много всего другого. Заходите, не пожалеете. Также на сервере требуются пиарщики.
Ярко-желтый, близкий к белому, но не белый искрящийся металл - это маркер при котором производят кузнечную сварку. На видео около 1300С и сталь около 0.5% углерода.
Говорят-закаливает в масле-а я вижу воду....Масло "пыхает",когда закаливашь.Клинки он делает.как водится,из 2 сортов стали,но вот многслойности не видно-просто вбивает твердую в мягкую...Или процесс перегибания и проковки не показали?Когда-то ,на заводе.любил в кузнице побаловаться - очень увлекает....Такое прям философское занятие.Иметь бы сарайчик с горном и наковальней-можно было бы приятно проводить время.
Попробуй наш Булат проколотить таким молоточком. У нас стали агресивней и крепче, другая технология другая жизнь. Мы другие, зачем смотреть на них, о себе нужно думать.
Константин Т Ты просто гонишь. При ковке, сила удара не должна быть сильнее или слабее, а определённая и направленная точно с верху в них. Никто не ковал тяжёлыми молотами, и в России никто не ковал тяжёлыми молотами - никогда.
Если выпивать по 20 грамм, когда в видео говорят про традиции, то за 7 минут можно ужраться. На тему ЯПОНСКИХ ножей/мечей и тд. Сейчас никто не делает их так, как делали 300-1000 лет назад. В Японии очень мало ресурсов, железа в том числе. Хвалёные самурайские катаны от того и узкие и тонкие, дабы сохранить материал. Качественную сталь пускали лишь на кромку, остальное же лезвие было ну таким себе. А теперь вынос мозга. Самураи вообще редко пользовались мечами, ибо слишком дорого он стоил и слишком не надёжным был. Катаны были как атрибут воина, а не его оружия, а предпочитали Японцы лук и стрелы. Миф о супер-мечах самураев был раздут на западе, а когда фильмы стали общим достоянием, то мифы раздулись настолько, что даже некоторые японцы начали в это верить. Сейчас японские мастера делают коллекционные мечи из НОРМАЛЬНОЙ стали, используя современные методики, а всё что осталось от катаны - это лишь внешний вид. Не верите? Идите нахуй. Аналогичный пример могу привести с бриллиантами. В начале 20го века они почти ничего не стоили. Точнее бриллиантов тогда как таковых не было, ибо алмаз обрабатывался для каких то украшений и использовался редко. А к середине 20го века, компания De Beers, которая на тот момент добывала более 90% запасов алмаза во всём мире, начала агрессивную рекламную компанию, в которой утверждалось, что бриллианты - это то, что заслуживает каждая девушка, и если мужчина её любит и ценит, то обязан подарить украшение с бриллиантами, и нацелили в первую очередь на молодые пары. Хочешь жениться? Подари ей кольцо с бриллиантом, и тогда она не сможет отказать. Это я утрированно. Да и сейчас De Beer всё ещё у руля, хотя начинает терять позиции. Цена бриллиантов выросла на пару ТЫСЯЧ процентов, а 1 карат бриллианта стоит дороже чем изумруд и сапфир вместе взятые, хотя последние более редкие, и более сложные в добычи. И таких примеров куча. "ТРАДИЦИОННЫЕ" катаны - это мечи низкого качества, которыми пользовались в самом крайнем случае. Бриллиант - это просто спресованный углерод, который не так уж и редок, а стоит столько, что охуеть можно. Не верите? google.com вам в помощь.
Путаешь метал для тамахагане и железную руду которую можно очистить от вредных примесей лишь современными средствами. А катаны делают исключительно из тамахагане, которую делают традиционным методом из хорошего сырья с которым и напряг.
Как здорово, сто есть люди, хранящие такие традиции
традиционные японские ножи, но сталь давно с завода
так проще с традициями жить :)
Хорошие ножи хорошего мастера. И в России, и по миру всему есть такие же и есть много лучше. Нечего писаться от слова "японский". При покупке всегда выберу русского мастера.
Еврей из США
Хуйню сморозил
и будешь дураком.. те кто знают берут не просто так... в россии тяжело найти сталь даже выше углеродом чем 1 процент... а выше 1.2 просто нету))) так а какой вывод?? лить булат? чтобы было 1.7 1 8??? нуууу затратно затратно))) а вот в японии изготавлиют инструментальные стали с содержанием углерода до 1.7% разве это не чудо?) у нас в основном можно найти "3 х слойные клинки" с обкладками нержи и серединкка из у10 или шх15... ну 95х18 для однослойных клинков... Но ничего выше купить нельзя... Скажете за дамаск.... будет чудо) много ли прокатов дамаска вы знаете... единицы) ковка дамаска для себя хотя бы 100 слойного в кузне без великой рекламы, не выгодно.. возьмем там 65г у8 у 10 у 8 65г бьем по 3 15 слоев бьем еще по 3 45 слоев бьем еще по 3 - 120 слоев.. ну нормально... проковок.... только на пневмомолоте будет ведь куча) и нагревов куча) а потом все это еще обложить нержей.. нуууу не дешево... ламинатка быстрее выгоднее дешевле и лучше а однослойки и 95х18 просто чудо для нас)
Его ножи отличаются высокой остротой?Любой нож,даже линейку можно заточить до бритвенной остроты,вопрос в том,сколько нож будет держать эту остроту.
👍
С учётом что сталь покупают у нас это феерично) Это как с китайцами они у нас покупают рыбу,чистят ,расфосовывают в пакетики и продают нам же в три цены)) Нож за 30к )) В России можно купить отличные кованые ножи по 5к штука .Девушки это отличный подарок для вашего мужчины а не грёбанные носки и дезик!
А они в курсе, что у вас покупают? Япония импортирует сталь из Китая, и Южной Кореии
На его ножах домасский пакет как декоративная принадлежность получается. Внутренний слой основной однородная углеродистая сталь. С таким же успехом можно было просто нарисовать прожилки тоже самое получилось бы
Правильно говорите. Это всё про них давно уже известно.
Я могу конечно ошибаться , но это не дамаск - это сандвик ( бутерброд) , когда углеродка закладывается внутрь нержавейки , эту технику и показывает мастер в начале видео .
Респект таким людям в 70 лет он ещё способен работать .Не каждый так может даже молодые !!!
В Японии 70 лет в наше время это то же, что в РФ 60 лет. Например у Тойоты есть предприятия-поставщики, на которых существует квота, сколько сотрудников какого возраста должно быть в штате, выполняющем квалифицированную работу по производственному профилю, по специальности предприятия. То есть, не уборщики и вахтёры, а токари, операторы машин, сборщики, ремонтники и т.п. Так вот, есть заводы, где в штате есть не по одному-двум, а по десять-пятнадцать процентов сотрудников в возрасте от 80-ти лет. Это и вынужденная, и сознательная мера государства и бизнеса, политика страны.
@@torjimon Что ты пишешь херню? Кто будет в 80 лет работать? Это уже не 60 и не 70 лет.
@@serdzhio.ravioli ... Зайка, в Японии есть предприятия, - повторяю, - на которых работают такие люди. Для них держат рабочие места. Это политика компании. Я всё написал.
I have several of this Japanese master's knives I bought when living in Japan and they are great!
no doubt. ;)
Молот шикарный!!!
Хлесткий удар !!!
Сейчас уже и таджиков стали нанимать. Дешевле. :))
основную, ага. Очередная супер-пупер историчная легенда о японских клинках.
Великий Мастер 👍👍👍👍
I have several of the master's blades. They are fantastic!
У каждого мастера свои тайны которые известны только ему !!!
Ну, и в этом до определённой степени элемент кустарщины есть. Качество и "секреты" японской стали довольно сильно преувеличены. Это реклама.
лучше нож от такого мастера,чем магазинный за 20 касарей на котором написано что это дамаская сталь
***** полностью с вами согласен булатная сталь была разгадона Аносовым и потомже и утерена,а остальноё всё маркет
+Крутой Каменьщик "откуда" пишется слитно, прыщавый "школьнег":) Кстати, и слово "каменщик" ты написал неправильно. Про утерю секрета дамасской стали - это общеизвестный факт, и если бы ты больше читал и меньше резался в компьютерные стрелялки. сам бы знал это.
@@БорисРоссийский (лениво зевая) лан, давай рецепт...
@@БорисРоссийский какой утерянный секрет дамаской стали?Вы что несёте?)
Я прекланяюсь перед мастером и его великолепной работой. Они от а до я великолепны, японская школа неподражаема а мастер наследник Муромасы!!!👍🖒
Российские металлурги часто говорят, что японская сталь перехвалена. Но тут сложно судить...
обладатель кузнечного японского ножа из Аогами.
Дело не в том, что японская традиционная сталь лучше европейской ( все совсем наоборот ), тут дело скорее в столетних традициях и пафосе + у японских ножей форма уникальна, кому то так удобнее. В принципе нож - углеродка крайне не удобная затея для общепита, если для дома то ещё норм, но ухода много требует, которого не сможет получить "в запару", начнет ржаветь. ( Как пример )
В японии всегда был дефицит с рудами, материал добывали из песка ( как то так, точно не знаю ), по этой причине даже те же японские мечи были твёрдые, но крайне хрупкие. Повезло Японии, что она была изолирована от всего мира. Со средневековой европейской сталью они бы не смогли тягаться)
В общем, красиво, дорого, но крайне не практично. ( Конкретно японская углеродка ) из вг10 взять какую нибудь Дамаск Самура тамахаганэ и будет вам счастье
Такеши конечно умеет со сталью обращатся на уровне нашего 4го кузнечного разряда (но маятниковый электро молот у него явно не "традиционный"), не знаю кто писал закадровый текст - но там только пафос и чушь, человека бесконечно далекого от метала и металообработки.
Харошия видео и. Харший мастер
Лет 8 назад купил фирменный нож ASAHI... Ни разу не затачивал, режет все, от консервных банок, до рубки костей. Отдал за него 20 тысяч в свое время. Ни разу не пожалел.
КЛАСС!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
у нас в каждом гараже такой садж такеши )
дык это и снято в гараже в ставрополе. мужик просто не говорит ничего и кивает постоянно. а тут снимать прихелаи чето про японию несут.
поставлю трехтысячный лайк)
У меня токарь знакомый есть, Шамиль звать (Дагестанец он) за станком с 24 лет, ему сейчас 52, иной раз даю кусок металла, обьясняю что сделать, он с таким видом смотрит на меня и кивает головой как мастер в данном видео, я дома находясь переживаю что он накосячит, сделает не то что мне надо, в плане не те размеры, когда он позвонил и говорит я сделал приедь забери, я приехал в надежде встретить разочарование, но когда я развернул газетный лист с деталью внутри я ахуел !. такое ощущение что на станке с чпу точили, хотя он стоит за обычным токарным станком и фрезером. Вот такие мастера редкость , способные уловить мысль без слов, они уже поняли тебя что ты хочеш...
дело не в мастерстве, а в опыте. Повидал таких как вы очень много и желания ваши банальны и предсказуемы. Когда научитесь выражать свои мысли словами и образами - тогда и идите к Шамилю, а пока врядли он о вас хорошего мнения.
@@MrAlcoholekz Так мастерство как раз зависит от опыта.
@@serdzhio.ravioliчел завидует
Ножами этого мастера чуть ли не пол мира завалено. Как он на таком молоточке успевает делать столько ножей, да ещё рукояти собирает? Один из его ножей нам в Мастерскую прислал заказчик для переделывания рукояти. Что было, и, что у нас получилось, можете посмотреть на моём канале. Ролик от 22 июня 2018 года.
Да заводскую штамповку выдают за ручную ковку и дерут за это деньги.
Хорошее видео!
Ножи хорошие, конечно, углеродка японская хорошая, но про традиционность технологии стали он загнул. Валовая ножевая углеродка Хитачи - электротигельная, по технологии, купленной, как ни забавно, в СССР.
а я и думаю, почему в совке все было ржавое, оказывается японцы виноваты
@@Caviar_in_Dubai Скорее в том, что японские ножи ржавеют виновато СССР. Больно хорошая сталь по механическим свойствам выходит, чтобы портить её хромом.
а за окном на видео дождь..и вот чето захотелось в Японию в ученики :)
Красиво!
у нас в деревне кузнечное дело запретили русские изза крестьянских восстаний - так что все захирело - а азияты молодцы и кузнецы есть и даже лодки и корабли умеют строить из дерева - русские давно деградировали
кто что тебе запрещал то? скачи выше и радуйся.
Данил поволжье
Мы еще и Гомосексуализм запретили, а то бы вы там друг друга в Очко переебли..
в поволжье живут мусульмане
Raspberry 83 русские авторитетные пацаны действительно гомосексуализмом занимаются в тюряге а потом выходят в наколках и требуют уважать
Конечно-же это самый традиционный способ закалки - в масле ! Испокон века именно так и закаливали ....
давно уже есть классификация сталей по их составу - тахухакей - рога оленя и узор на ножах , это Ваше делитантское мнение. Вы бы читали... или хоть почитывали .. или хоть интересовались этим ................ ??
традиционная японская ковка заключается в многослойности клинка, но про это тут ни слова
БОльшую часть работы он делает в ручную. Не перепутали ничего?
про материалы улыбнуло ) по полу разбросаны,всякий хлам -,чё нарыл на свалке с того и куёт - херогами - по японски )
закупил болванок и окей. Может он не бедный ваще пацан...
rukremov ОО..друже!ку
спасибо за видео конечно. Но где тут традиционный способ?! А сопроводительные пояснения просто отсебятина сплошная, мало что общего имеющая с происходящим на видео.
У него ручки из бамбука или кости, а не микарты
Бомбовые ножи
Чистая сталь! без легирующих примесей!- это как?
Углеродистая сталь без хрома, кобальта, вольфрама.
Автор текста местами такой бред несет, что и в голове не укладывается
С такими рукавами намотает мастера на наждак!
Хорошие ножи
Молодец мужик Японец крутой классный человек и кузнец. Я люблю Японию и уважаю японцев😊👍👍🤝🤝⛩️🇯🇵🎌
ЛЕГЕНДА
Мастер-то традиционный, а вот молот у него - с механическим приводом! ))
3:52 Что за свойство стали такое "бритвенная острота"?
То есть очень острая
Не стали, а ножа. Есть, например, у Моры за 700 рублей.
ПОХВАЛЬБА.
Мне жена привезла из Японии точно такой нож. С рукояткой из рога и деревянными ножнами
Вы говорите о легирующих добавках как о чём-то плохом...
Я так заметил, что и у нас некоторые известные Мастера говорят так же. Я тогда заинтересовался, прочитал пару статей - там было написано, что свойства стали зависят в основном от её обработки. Там много было профессионального, я не особо понял, но суть в том, что настоящий мастер из не самых хороших сталей сделает нож, который по режущим свойствам будет на уровне современных ножевых сталей наивысшего качества.
Ну и написано там было, что сталь без легирующих добавок при традиционной обработке весьма прибавляет в свойствах. Современные стали такие мастера, положившие всю жизнь на исследование традиционных методов, готовить, судя по всему, не умеют и делают как привыкли. При том, понять, что лучше, традиционные или высокотехнологичные ножи - очень сложно, особенно если учесть, что много индивидуальных особенностей конкретного изделия или модели. Иногда вообще невозможно сравнивать из-за того, что получаются совершенно разные свойства.
Думаю, что высокие технологии таки победят, но, опять же, цена таких ножей будет заоблачной. В обычной же ценовой категории - как повезёт.
@@irvin4498 " свойства стали зависят в основном от её обработки"... Как ни обрабатывай сталь 20, сталь 3 и им подобные- нож нормального качества из них не получится.
@@SuperBarmalej я имею ввиду именно ножевые стали. А так, конечно, свойства не только от обработки зависят. Но в большой степени именно от неё.
@@irvin4498 Никогда из сталь 3 не выйдет такого же хорошего ножа как из VG 10 например. Каким бы охеренным мастером ты ни был.
Мастеру однозначно большой плюс, а комментатору минус, сморите хотя бы на картинку когда озвучиваете
Стоооп. А зачем он медь-то в сталь добавляет? Гальванический элемент получается же, гнить будет.
Видел я как то видео как японские кузнецы делают Катану по традиционной технологии. Вот там то было все реально как в старину, без электро оборудования как минимум.
Ну, и специалисты вам скажут, что для получения реально качественной стали "электро-оборудование, как минимум", не помеха. А подспорье. Шептать заклинания и плевать на клинок это хорошо, но точное соблюдение всех процессов с помощью КИП даст по-любасу качество во сто крат лучше.
А с чего ты решил, что в старину не было электрооборудования?
На ганзе был пост про его ножи чек один, там камрад просил переодеться в другую рукоять и отдал другому камрад, который этим занимается профессионально. Так вот : когда тот снял эту деревяшку со шнуром, там хвостовик оказался размером с писю амурчика с римских статуй😂😂 меньше трети рукоятки. Традиции, блин 😂😂
А что это за норка, в которой он стоит у горна?
У японцев с местом проблема, уже второго японского мастера вижу вот так, в норке)))
смотрел на одном дыхании!
красотааа
ножи у Архангельского поинтереснее будут и уровнем выше.
Гораздо поинтереснее, заказал у него Пареньский нож, многослойный углеродистый дамаск от Архангельского, настоящий таёжник!
Кто знает, в чём находятся клинки перед закалом? что там за расплавленная масса?
песок
Масло.
Борис Грубер
масло до красна нельзя раскалить
Угли блять!!!!!!!!!!
вполне возможно что свинец
Без перчаток работает, я удивляюсь как у него пальцы еще целые и не обгорели.
для харакири сойдет! Полтора метровый швеллер в руках доброго воеводы переломит эту катану вместе с катанщиком пополам!
+т40 ам Пока он замахнется, самурай катаной разрубит его на 3 куска мяса
+т40 ам ))) +1
+Vlad Forio Больше прохладных историй о неуклюжих европейских дрыномашцах и сверхскоростных джапах.
@@onewolf4267 так точно!
5.41 Традиционно использовались для украшения самурайских мечей . Кожа страуса , крокодила . Это как ?
Я ТОЖ ТАК МОГУ ПРАВДА ТОЛЬКО ПОКА НА СЛОВАХ
Вася Додиков бхахаха )) рассмешил
Он даже ровно не сделал доводки на ноже, какое тут мастерство, тем более, что в старину за такую трату металла его просто прибили бы, после старинной ковки практически и стачивать ничего не требовалось, даже доводки выковывались, а не вытачивались, у тех же европейских кузнецов вообще такая трата железа считалась явно не профессионализмом, да равно как и у кузнецов на Руси.
Deimoss так может ему еще и сталь самому варить и руду самому добывать и уголь самому жечь?
Ну да технология отличается от того, что было в древности. Ну так и цена стали сейчас не та и уровень механизации не тот. И совсем не факт что выковывали из-за экономии металла, а не из-за того, что выковать проще и быстрее чем без гридера обточить высокоуглеродистую сталь.
Как-то делал нож из мех. пилы и кромку лезвия местами не доточил болгаркой. Так вот на точильном камне хрен заточишь. Камень стачивается, а сталь не берёт. Алмазный надфиль помог, но как-то я сомневаюсь что в древности были хозмаги с алмазным инструментом :-)
Люблю такие работу
Я же искал как поменять ступичный подшипник на ваз
прикольный у него мини-молот мне бы такой
Он молодец конечно но Тут наших ребят по России не меньше и лучше сделают..
Вопрос без всяких подковырок - можно несколько самых ярких? Посмотреть, сравнить.
Отличное видео !)
Вот он все базарит традиционно, традиционно, а что традиционно ковать ножи на механическом молоте, и затачивать на электро наждаке, да и горн с электро поддувалом, где тут блин ТРАДИЦИОННОСТЬ то?
Традиционность это значит все делать как в старину, а тогда не было электричества!
Не говоря уже о современной стали, которая в 100500 раз качественнее того железного песка, из которого лепили мечи в средневековой Японии.
***** Традиционность - это точное соблюдение технологии.
И где же точность в соблюдении, если используется электро инструмент, это уже не точное соблюдение, не температурного режима, не состава материала, не противоречь сам себе то!
***** , потому что самураи (и всё, что к ним прилагается) стали брендом на экспорт.
Жаслан Муканалиев , чем тупить, лучше молчать. Если не знал, то автомобили из других сплавов делают (и металл в Японии сейчас только импортный).
***** И какое отношение это имеет к средневековым японским мечам из ЯПОНСКОГО же сырья? НЕБЫЛО и нет в Японии железных уд, а в средневековье небыло и импоорта.
Да откуда в японии сталь была ,у них мечи были на 1 2 удара
кузнецы говорят мало сковать, правильно закалить вот что главное.
в закалке только чем закаливать и темпрературный режим нужен, тут особой смысловой нагрузки нет
:) А он гвозди рубит? А из паровозного клапана делают?
Вот это ножи
из всего видео мне был интересен молот с гибким приводом на ударник, а в остальном я заметил два момента, при обточке сталь нифига не звенела (звук как сыромятного железа) а слои дамасской стали )))) это так традиционно для Японии????
1. Звенеть должно о твердый камень, там было резиновое колесо с лентой наждака. И посмотрите на искры при обточке. У сыромятки таких точно нет.
2. Мечи в Японии всегда изготавливали именно по технологии производства дамасской стали как и булат на Руси.
Вася Тарантаскин
ну произношение - дамасская сталь в японии - как то коробит слух... Должно быть свое собственное название. У меня есть сомнения что яппы дошли в своих мечах до идеи слоеной стали. Дайте ссылку что в средневековье японские кузнецы ковали именно так - сворачивая слои разной стали. На заточки катан я ни разу не увидел рисунока слоев.
TAW а много мечей старых мастеров вы видели? То, что делают современные для армии, производятся по упрощенной фабричной технологии, основная масса рынка это голимый китай.
ru.wikipedia.org/wiki/%DF%EF%EE%ED%F1%EA%E8%E9_%EC%E5%F7
Чистая сталь без легирующих элементов, это как??? Железо и углерод это чугун. Легирующие добавки и превращают чугун в сталь.
👍
Легирующие добавки никак не делают чугун сталью. С вот содержание углерода в железо-углеродистом сплаве ниже 2% делают.
Он сказал "лиггируищие" а не "легирующие".
Почему не закаляет в йогурте, в квадратном арбузе или в вассаби? Так было бы традиционнее.
*"Предпочитает для закалки масло"* - а чего же он тогда на данном видео в воде то закалку производит, никто мне не подскажет ? )))
P.S. там еще кстати немало ляпов...
+Федор Подъяблонских это всего-навсего реклама а в рекламе ещё и не то бывает))
У масла меньшая теплопроводность, по этому сталь охлаждается медленнее. (чем резче охладиться сталь, тем твёрже она будет - но при этом, хрупкость тоже увеличивается). Этот япошка, сначала суёт заготовки в масло, а потом, сразу в тёплую воду, пока они ещё горячие. Этим он уменьшает колкость стали(в масле) и обеспечивает её быстрое остывание (в воде) - чтоб сталь не сильно отпустилась)
Хитрый жук))
Евген Турусов где там масло то?
Федор Подъяблонских 4:25-4:26 опускает в масло. 4:27 - бросает в воду. (повторяет несколько раз, с разными заготовками)
Заметь, при опускании в воду, сталь снова шипит.
Я конечно же не могу 100% утверждать, что в бочке именно масло.
Федор Подъяблонских А откуда вы знаете, что это вода?
Это не похоже на отработку, которой пользуются в металличках на производстве. А вдруг у него там рафинированное подсолнечное масло масло... Почему нет?
Некоторые мастера, закаливали свои клинки в крови...
Может он сначала суёт в кипяток, а потом в холодную воду....
Но то что он закаливает в двух разных ёмкостях по очереди - очевидно.
Хз что и как по технологии, но вот то что он сильно чистый для данной роботы это да...
Мой отец купил два года назад кухонный нож сделанный этим мастером.
Мне не понравилась ручка ножа. Сделана из рога какого то животного. Маленькая и неудобная. Нож просто в руке не лежит.
А вот сам клинок это нечто!
у ипошек, ручки маленькие.
@@novac0844 это верно, что маленькие:))
Мой отец мне объяснил, что японцы когда на кухне режут, то нож по другому держат. Указательный пацелец на лезвие сверху и только тремя держат рукоятку.
Может оно и так, но рукоятка мне лично не понравилась!
Зато само лезвие просто чудо!
VG10 нержавейка. С серцевиной. Клинок тонкий, ровный, форма удобная.
Кто захочет приобрести такой нож, не пожалеет - но! Не через интернет, судя лишь по фотографиям, а неприменно подержите в руках! Так как и стоимость такого ножа стоит не мало! 350-600 евро за кухонный нож это очень не дешево;))
Вот так он выглядит:
cdn.shopify.com/s/files/1/1041/0210/products/1_3_2048x.jpeg?v=1446170558
Так отдай нож на переделку мастеру который занимается изготовлением рукояток ножей. Он сделает рукоять под твою руку.
Удобно ли ему в яме стоять ?
Угу, углеродная сталь в стране, где можно было достать железную руду только из болота...
Не сомневаюсь в профессионализме мастера, но трудно согласиться с утверждением ,что это традиционная японская ковка. Японцы трад. куют используя горн, причем только с боковым обдувом.Куют они почему то -сидя.Разве у нас в России .в гаражах мало куют так,как на видео.
Все мастера-ножеделы в комментах тут сидят, вот и получается мастеров у нас вроде и до х... я, а ножей нет...
Если ты не интересуешься, это не значит что мастеров нет.Их десятки.
Что такое дамаская сталь? )))
Очень грубо работает.
Сталь, как сказали - не легированная, с высоким содержанием углерода.
В самом начале он "приклеивает" кусочек дамаска от Хитачи, чтобы красиво было.
Проще говоря, берём У10, лепим по бокам по кусочку симпатичной железки, стучим, закаливаем и... главное - шлифовка.
Такие ножи на зоне, как я понимаю, делают.
Это называется ЛАМИНАТ. Дамасск, это технология нанесения рисунка разными способами (кручение, штемель, ламинирование и т.д.). Всё же в видео сказано, что он делает простые, бытовые ножи в ретро стиле. Просто, дёшево и быстро. Коллекционные ножи (под заказ) он делает совсем подругому.
Philip J Fry
Дамаск в первую очередь это технология производства стали а не нанесения на сталь рисунка.
***** это ты мне? Сварочный дамаск (тот, что чередованием делается) варить не сложно.
***** вообще то просто только в носу ковыряться, но некоторые или нос или палец ломать умудряются. Всё, естественно, относительно. Но при определённой уситчивости, терпении, желании и уме это не сложно сделать.
Вася Тарантаскин Прочитай ещё раз, если смысла не понимаешь.
Всем привет! Если хотите весело провести время, то сервер enterplace.ru это то что вам надо, интересные моды, хорошие игроки, отзывчивая администрация, и много всего другого. Заходите, не пожалеете. Также на сервере требуются пиарщики.
На сколько я понимаю если метал искрится как бенгальские огни значит он перегрет очень сильно!
Ярко-желтый, близкий к белому, но не белый искрящийся металл - это маркер при котором производят кузнечную сварку. На видео около 1300С и сталь около 0.5% углерода.
ручная работа это и значит ручная . )
Молот почти без звука, ни как у нас. Наверно это законно усмотрено было, чтобы соседям лишние звуки не слышно было.
Говорят-закаливает в масле-а я вижу воду....Масло "пыхает",когда закаливашь.Клинки он делает.как водится,из 2 сортов стали,но вот многслойности не видно-просто вбивает твердую в мягкую...Или процесс перегибания и проковки не показали?Когда-то ,на заводе.любил в кузнице побаловаться - очень увлекает....Такое прям философское занятие.Иметь бы сарайчик с горном и наковальней-можно было бы приятно проводить время.
вот красавец. а аппарат та какой безшумный - ну в отличии от наших советских!
Попробуй наш Булат проколотить таким молоточком. У нас стали агресивней и крепче, другая технология другая жизнь. Мы другие, зачем смотреть на них, о себе нужно думать.
Константин Т Ты просто гонишь. При ковке, сила удара не должна быть сильнее или слабее, а определённая и направленная точно с верху в них. Никто не ковал тяжёлыми молотами, и в России никто не ковал тяжёлыми молотами - никогда.
Ножи красивые но Как понять фразу "разработал традиционные ножи"
потому что только железо с углеродом в разных вариациях дают рез. Все остальные элементы можно рассматривать,как вредные присадки.
материаловеденье почитайте. там не много читать
👍👍👍🇦🇲
класс...
смотрю на них) хорошие, наверно
надо полагать...),и стоят наверненько кругленько...
да, стоят знатненько)
какчество...)
С ручной ковкой ножи бы стоили в разы дороже. Посмотрите цены на его изделия, стоят дешевле многих "серийных ножей".
а что за музыка?
Нда! Дамаск! Посмешили! )))
Слоёв конечно мало, но всё же
Говорят современные японские ножи хуже их старых......
рейсорничек у него зачётный.
японские ножи высоко ценятся на рынке, это уже о чем то говорит
Удивило - РАЗРАБОТАл... Традиционных ...
это как придумал ..народных сказок...
Это не я,а мой брташка делал так когда ему было 8лет ,а старше я его 3года
Если выпивать по 20 грамм, когда в видео говорят про традиции, то за 7 минут можно ужраться.
На тему ЯПОНСКИХ ножей/мечей и тд. Сейчас никто не делает их так, как делали 300-1000 лет назад. В Японии очень мало ресурсов, железа в том числе. Хвалёные самурайские катаны от того и узкие и тонкие, дабы сохранить материал. Качественную сталь пускали лишь на кромку, остальное же лезвие было ну таким себе.
А теперь вынос мозга. Самураи вообще редко пользовались мечами, ибо слишком дорого он стоил и слишком не надёжным был. Катаны были как атрибут воина, а не его оружия, а предпочитали Японцы лук и стрелы. Миф о супер-мечах самураев был раздут на западе, а когда фильмы стали общим достоянием, то мифы раздулись настолько, что даже некоторые японцы начали в это верить.
Сейчас японские мастера делают коллекционные мечи из НОРМАЛЬНОЙ стали, используя современные методики, а всё что осталось от катаны - это лишь внешний вид.
Не верите? Идите нахуй.
Аналогичный пример могу привести с бриллиантами. В начале 20го века они почти ничего не стоили. Точнее бриллиантов тогда как таковых не было, ибо алмаз обрабатывался для каких то украшений и использовался редко. А к середине 20го века, компания De Beers, которая на тот момент добывала более 90% запасов алмаза во всём мире, начала агрессивную рекламную компанию, в которой утверждалось, что бриллианты - это то, что заслуживает каждая девушка, и если мужчина её любит и ценит, то обязан подарить украшение с бриллиантами, и нацелили в первую очередь на молодые пары. Хочешь жениться? Подари ей кольцо с бриллиантом, и тогда она не сможет отказать. Это я утрированно. Да и сейчас De Beer всё ещё у руля, хотя начинает терять позиции. Цена бриллиантов выросла на пару ТЫСЯЧ процентов, а 1 карат бриллианта стоит дороже чем изумруд и сапфир вместе взятые, хотя последние более редкие, и более сложные в добычи.
И таких примеров куча. "ТРАДИЦИОННЫЕ" катаны - это мечи низкого качества, которыми пользовались в самом крайнем случае. Бриллиант - это просто спресованный углерод, который не так уж и редок, а стоит столько, что охуеть можно. Не верите? google.com вам в помощь.
Путаешь метал для тамахагане и железную руду которую можно очистить от вредных примесей лишь современными средствами. А катаны делают исключительно из тамахагане, которую делают традиционным методом из хорошего сырья с которым и напряг.
Чуваак, ты крут! Тебе бы эта... вместо Задорнова выступать! ;DDD