Super dziękuję za inspirację i przepis, szkoda że nie mogę dołączyć zdjęć zrobiłam dzisiaj w nocy wersję męską 😉 bo takie miałam zapotrzebowanie 😊 po wykonaniu mam 3 punkty, które bym zmieniła robiąc dla siebie jeszcze raz: 1.wg mnie mogło by być więcej polewy o ok 25%, aby swobodnie polać, ja musiałam zbierać resztki z naczynia pod spodem i przez to że stygła boki w niektórych miejscach nie wyszły idealnie równo. 2. Ciasto czekoladowe zbyt intensywne trochę mniej kakao wg mnie i gości😊 3. Galaretka trochę za mało słodka i ja dodałam jeszcze kilkanaście malin mrożonych, bo takie miałam, aby wzbogacić galaretkę. Tak czy siak przepis inspirujący robiłam do później nocy nie mogąc doczekać się ostatniego etapu 😉 Pozdrawiam
Dzień dobry, Dwa razy robiłam polewę lustrzaną, za pierwszym razem mój błąd, wylałam ją na ciasto, kiedy była za ciepła. Ale za drugim razem zrobiłam wszystko, jak w przepisie, polewa na początku ładnie się rozlewała i myślałam, że będzie dobrze, ale po 5 min, wygląda to fatalnie. Większość spłynęła i tylko miejscami została. Może powinnam zmienić ilość wody w żelatynie? Albo nie wiem co :(
Nie mam pojęcia co mogło pójść nie tak, z opisu wygląda jak gdyby żelatyna nie wiązała dobrze. Proponuję spróbować z żelatyną innego producenta i upewnić się, że żelatyna trafi do gorącej mieszanki, ale nie gotującej się.
witam. jutro będę robiła torcik z pani przepisu. niestety nie mam blaszki 20 cm ciężko taką dostać w sklepie zakupiłam 24 cm i 22 cm czy w takim układzie efekt będzie taki sam?
Będzie ok. tylko proszę upewnić się, że boki dokładnie wypełniły się masą serkową, bo w tym zestawieniu może być to nieco trudniejsze, z racji mniejszych odstępów na bokach
Witam, zamierzam zrobić ten torcik na rodzinną uroczystość,mam jednak małą wątpliwość, czy nie należy ciasta z galaretką skleić cieniutką warstwą masy? Obawiam się ,że tak położona będzie się rozwarstwiała. Pozdrawiam serdecznie
Nie zrobią się, a ciepła żelatyna nada masie płynnej konsystencji i pozwoli dobrze połączyć całość. Gdyby żelatyna była chłodna masa zaczęła by zastygać jeszcze w misie miksera i wtedy mogły by powstać grudki nie rozmieszanej żelatyny.
Witam. Właśnie robię ten torcik. Proszę o poradę: za dwie godziny wyciągnę ciasto z zamrażalnika i chcę oblać go zimną błyszczącą polewą i odstawić na noc w chłodne pomieszczenie (temp w pomieszczeniu podobna do temp na dworze), czy w związku z tym tort nie popsuje swojej konsystencji? Boję się, że rozleje mi się na boki do jutra rana?
Torcik wygląda przepysznie. Nie chce wyjść na czepialską ale taka mała uwaga odnośnie filmiku: spróbuj mówić i tłumaczyć o wykonywanych czynnościach i jednocześnie nie stukać łyżką, nie pukać, nie otrzepywać kremu o kant miski i nie skrobać o dno. Może jakaś silikonowa szpatułka albo spróbować zmontować niektóre fragmenty jak dojeżdżasz do dna? Bardzo lubię Twoje filmiki, jednak te dźwięki przeszkadzają w odbiorze, czasami nie słychać co mówisz. Wiadomo, że raz na jakiś czas gdzieś się stuknie bo to nieuniknione, ale proszę o trochę mniej tych dźwięków ;D
To jest artystyczny wyczyn tortu malinowego ,brawo pozdrawiam
poprostu cudo , dzieki, podziwiam kazdy tort i doceniam kazda porade.
😍😍😍😍😍 Prześlicznie wygląda, Pani to umie tworzyć cukiernicze dzieła sztuki 😍😍😍😍😍
Uwielbiam pani wypieki są super robiłam już całą mase wypieków i zawsze jestem zaskoczona 😊🍰
Arcydzieło , coś pieknego . Pozdrawiam z USA
Piękne, wygląda super i na pewno tak tez smakuje
Cudnie wygląda 😍
Super dziękuję za inspirację i przepis, szkoda że nie mogę dołączyć zdjęć zrobiłam dzisiaj w nocy wersję męską 😉 bo takie miałam zapotrzebowanie 😊
po wykonaniu mam 3 punkty, które bym zmieniła robiąc dla siebie jeszcze raz:
1.wg mnie mogło by być więcej polewy o ok 25%, aby swobodnie polać, ja musiałam zbierać resztki z naczynia pod spodem i przez to że stygła boki w niektórych miejscach nie wyszły idealnie równo.
2. Ciasto czekoladowe zbyt intensywne trochę mniej kakao wg mnie i gości😊
3. Galaretka trochę za mało słodka i ja dodałam jeszcze kilkanaście malin mrożonych, bo takie miałam, aby wzbogacić galaretkę.
Tak czy siak przepis inspirujący robiłam do później nocy nie mogąc doczekać się ostatniego etapu 😉 Pozdrawiam
👍👍 😍😍 👍👍 😍😍 👍👍
wygląda pieknie i smakowicie :)
Super przepisy ,dzięki
Pomysły ma pani nie samowite piękny wyszedł ten torcik
Bardzo dziękuję :)
Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
pięknie to wygląda,ale z czego i jakie proporcje są tej polewy na końcu filmiku???
To polewa lustrzana, cały przepis tutaj: orchideli.com/index.php/2017/01/25/tort-malinowy-z-magnolia-z-bialej-czekolady/
Mam takie pytanie czy do zabarwienia polewy nada się barwnik spożywczy wilton czy musi to być specjalny barwnik?
może być Wilton
Dzień dobry,
Dwa razy robiłam polewę lustrzaną, za pierwszym razem mój błąd, wylałam ją na ciasto, kiedy była za ciepła. Ale za drugim razem zrobiłam wszystko, jak w przepisie, polewa na początku ładnie się rozlewała i myślałam, że będzie dobrze, ale po 5 min, wygląda to fatalnie. Większość spłynęła i tylko miejscami została. Może powinnam zmienić ilość wody w żelatynie? Albo nie wiem co :(
Nie mam pojęcia co mogło pójść nie tak, z opisu wygląda jak gdyby żelatyna nie wiązała dobrze. Proponuję spróbować z żelatyną innego producenta i upewnić się, że żelatyna trafi do gorącej mieszanki, ale nie gotującej się.
bardo dobry filmik
witam. jutro będę robiła torcik z pani przepisu. niestety nie mam blaszki 20 cm ciężko taką dostać w sklepie zakupiłam 24 cm i 22 cm czy w takim układzie efekt będzie taki sam?
Będzie ok. tylko proszę upewnić się, że boki dokładnie wypełniły się masą serkową, bo w tym zestawieniu może być to nieco trudniejsze, z racji mniejszych odstępów na bokach
a może spróbować przyciąć boki?
Można, jak najbardziej
Mam pytanie, czy ten efekt uzyskamy stosując sama biała czekoladę? Bez gotowej polewy 😄
Tak, pod warunkiem że czekolada będzie temperowana
Witam, zamierzam zrobić ten torcik na rodzinną uroczystość,mam jednak małą wątpliwość, czy nie należy ciasta z galaretką skleić cieniutką warstwą masy? Obawiam się ,że tak położona będzie się rozwarstwiała. Pozdrawiam serdecznie
Jak najbardziej można tak zrobić, wtedy ciasto będzie "sklejone". Pozdrawiam :)
super przepis ale czy po dodaniu cieplej zelatyny nie zrobią się grudki w masie serowej???
Nie zrobią się, a ciepła żelatyna nada masie płynnej konsystencji i pozwoli dobrze połączyć całość. Gdyby żelatyna była chłodna masa zaczęła by zastygać jeszcze w misie miksera i wtedy mogły by powstać grudki nie rozmieszanej żelatyny.
czy ozdobę można zrobić też z ciemnej czekolady?
Alicja Dreszer Pewnie😁
Alicja Dresze
nie można, to wbrew regułom
Witam. Właśnie robię ten torcik. Proszę o poradę: za dwie godziny wyciągnę ciasto z zamrażalnika i chcę oblać go zimną błyszczącą polewą i odstawić na noc w chłodne pomieszczenie (temp w pomieszczeniu podobna do temp na dworze), czy w związku z tym tort nie popsuje swojej konsystencji? Boję się, że rozleje mi się na boki do jutra rana?
Wydaje mi się, że powinno być ok., tylko nie przykrywałabym go bardzo szczelnie, bo może się zacząć skraplać woda
Serdecznie dziękuję. Mam nadzieje, że się uda.
Trzymam kciuki :) w razie czego rano można resztką polewy jeszcze raz polać ;)
Szklanka jaką ma pojemność 200 czy 250 ml?
230 ml
@@Orchideli
Dzięki
Może to głupie pytanie ale co w przypadku świeżych malin ?
Maliny też będą świetne :)
świeże :)
Jak się robi różowa polewę
Tutaj jest dokładny przepis (polewa lustrzana): orchideli.com/index.php/2017/01/25/tort-malinowy-z-magnolia-z-bialej-czekolady/
can you write the recipe in English, please
I've just added subtitles in english, if you don't see it, you have to turn it on by clicking the icon at the bottom of the screen :)
w przepisie napisane ze galaretke rozpuscic w 3/4 l wody,,,a mowisz w 3/4 szklanki wody więc?? pozdrawiam
3/4 szklanki, mój błąd:) przepraszam, już poprawiam przepis
ojjj nie ma za co przepraszać (: ja chcę zrobić ten wspaniale wyglądający torcik też pytam co by mi się udał(:
Poprawiłam, dzięki wielkie za czujność :)
proszę bardzo i czekam na kolejne super przepisy oczywiście sub zostawiony (:
На русском можно?😭🙏🇺🇦
mówi się: gramów a nie gram. Gram na gitarze.
Torcik wygląda przepysznie. Nie chce wyjść na czepialską ale taka mała uwaga odnośnie filmiku: spróbuj mówić i tłumaczyć o wykonywanych czynnościach i jednocześnie nie stukać łyżką, nie pukać, nie otrzepywać kremu o kant miski i nie skrobać o dno. Może jakaś silikonowa szpatułka albo spróbować zmontować niektóre fragmenty jak dojeżdżasz do dna? Bardzo lubię Twoje filmiki, jednak te dźwięki przeszkadzają w odbiorze, czasami nie słychać co mówisz. Wiadomo, że raz na jakiś czas gdzieś się stuknie bo to nieuniknione, ale proszę o trochę mniej tych dźwięków ;D
Bardzo cenna uwaga :) dzięki :) postaram się :)