КУРИЦА ПО КАБАРДИНСКИ(ГЕДЛИБЖЕ) В КАЗАНЕ
Вставка
- Опубліковано 4 вер 2021
- Сегодня расскажу как приготовить сочнейшую курицу по Кабардински(Гедлибже)
Видео здесь: • КУРИЦА ПО КАБАРДИНСКИ(...
Казаны, мангалы, шампура и многое другое здесь:www.vsekazany.kz/
По промо коду "Хозяин на кухне" скидка 5% на всё.
НА БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ И ПОМОЩЬ НУЖДАЮЩИМСЯ: KASPI GOLD(тенге)
4400430103751175
4400430185689509
ССЫЛКА НА ОДНОКЛАССНИКИ:ok.ru/profile/573213275999... Инстаграм: / . .
. Чтобы поддержать мой канал требуется совсем немного:
1.ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ.
2. НАЖАТЬ НА КОЛОКОЛЬЧИК.
3.ПОСТАВИТЬ ЛАЙК, НУ ИЛИ ДИЗЛАЙК)))
4. ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ.
5. ПОДЕЛИТЬСЯ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ.
Также можете посмотреть и другие мои видео:
БЕШБАРМАК В КАЗАНЕ: • ЭТО БЛЮДО-ШОК ДЛЯ ВЕГА...
КУРИЦА ВЫСОЦКОГО: • ГОВОРЯТ ЕЁ САМ ВЫСОЦКИ...
МЯСО В ПАКЕТЕ НА УГЛЯХ.РЕЦЕПТ СОЧНОЙ ГОВЯДИНЫ : • МЯСО В ПАКЕТЕ НА УГЛЯХ... ШАШЛЫК НА ЯЙЦАХ.РЕЦЕПТ СОЧНОГО ШАШЛЫКА : • ШАШЛЫК НА ЯЙЦАХ.РЕЦЕПТ...
УТКА ПО ДЕРЕВЕНСКИ. КАЗАН КЕБАБ ИЗ УТКИ: • УТКА ПО ДЕРЕВЕНСКИ. КА...
ШАШЛЫК В ГРАНАТОВОМ СОКЕ. ТРИ ЗАКУСКИ К ШАШЛЫКУ: • ШАШЛЫК В ГРАНАТОВОМ СО...
ШАШЛЫК ИЗ РЁБРЫШЕК В НОВОМ МАРИНАДЕ: • ШАШЛЫК ИЗ РЁБРЫШЕК В Н...
НЕОБЫЧНЫЙ ПЛОВ| ПЛОВ ИЗ МАКАРОН: • НЕОБЫЧНЫЙ ПЛОВ| ПЛОВ И...
ШАШЛЫК ИЗ СКУМБРИИ|СКУМБРИЯ НА МАНГАЛЕ: • ШАШЛЫК ИЗ СКУМБРИИ|СКУ... - Навчання та стиль
Вырос на этом блюде. Если-бы курица и сметана были-бы домашними, было-бы ещё вкуснее, Борис. Спасибо за видео о еде моих предков. Всем Салам из Нальчика 🖐️...
Совсем не так.совсем не по рецепту.это блюдо не имеет ничего общего с гедлибже.
Самое интересное это когда вы кушаете так аппетитно 😋😋😋😋😋
Блюдо удолось!!! Выглядит просто потрясающе. 👌 💯 🔥
Привет из Кабарды,Борис молодец.
Борис как всегда ,всё красиво,и готовка и подача,и дегустация.😊 Очень понравилось. Спасибо.
Нахожусь в Емиратах не хвастаюсь с удовольствием посмотрел и смотрю всегда ваш канал как всегда супер удачи вам 🥂👍
Салам алейкум всем из Нальчика,со столицы Кабардина Балкарии,с родины "гедлибже" ))
Мир вам и вашей семье уважаемый.
Спасибо
Привет Нальчику! В 1971 году закончил КБГУ. Часто с друзьями -Русиком Тазиевым, Мухарбеком Тезадовым ходили в кафе НАРТУХ, там я и познакомился с этим бесподобным блюдом. Привет вашему прекрасному городу и всем кабардинцам!
Кабардино-Балкария смотрим).... Очень приятно супер! Спасибо!
Очень аппетитно выглядит, молодец 👍💪🔥🤝. Привет из Талдыкургана 🤝
Привет из Башкирии.
Борис здоровья, осу не обижай она детям кусочек мяса хочет урвать))) святое дело))) А мамалыгу я сразу узнал))) ее молдавне очень любят, сготовил вкусно и красиво)))
Красава, Сибирь с вами...
Астана на связи!очень вкусно !
Здравствуйте Борис, спасибо за рецепт, здорово 👍👍💣
Красота!
Привет из Павлодара. Смотрю Ваши видео когда у Вас было только 2000 подписчиков. Чтобы нагнать аппетит всегда включаю Ваши видео. Канал растет и пусть будет еще больше подписчиков
👍спасибо👍
Очень аппетитно и очень вкусно 👍🌿💥
Жаркого Лета!! Приветствуем Вас Борис Ага!! Отличное блюдо..совсем не сложно...и очень вкусно
Очень красиво на блюде! А со вкусом вообще не сомневаюсь ! Все что готовил по вашим рецептам все четко получается , так же как и шашлыки из сердца!
Боря просто и быстро 👍
Молодец красавчик,
Ас болсын
Салам из Павлодара. Хороший 👍рецепт, надо приготовить. Рахмет тебе за ролик. Будем смотреть и готовить месте с тобой
I love your channel. I'm very curious where you are from. Mamaliga is a common food in Romania, we use exact the same word for it.
Ас болсын тамаша
Вкусно, хрустно!!! 👍💖💖💖
Здравствуйте Борис, блюдо огонь, рад снова вас видеть на канале! 👍👍👍 А если можно сделайте ролик с приготовлением мамалыги?!
Чудо чудное....
Ох дядь Борь какой вы молодец👍 как всегда видео вышка и блюдо чувствую бомба🔥
Маринованная оса, это прикольно! Удачи Вам, Борис)) Отличный рецепт!
Молодец
Вам надо друга пригласить тоже повара
Круто!!!
Наш человек 👍ждем рецепт гарнира
Доброго вам здоровья !
Спасибо
Как всегда Агонь
А я Вам как то говорил про чугунный казан ,что нужно на него переходить. А вы говорили что алюминиевый пока устраивает. КАНАЛ КЛАСС. Борис так держать.5+
Респект!!!
Потрясное блюдо.👍
Вкусно, радостно, да под пивко... ) Дядь Боря красавчик, респект и уважуха )
Привет из Германии.
Блюдо получилось обалденным.
Жене тоже понравлюсь,что бывает не с каждым моим приготовлением🤣👍
🤝 монь монь...
Балуеш ты жену, моя всегда говорит, вкусно... Правда или нет, пофиг... 😂
@@borisneufeld6297 Мойн!
Я живу в 48480,а где ты?
12353 Berlin
Спасибо за такой рецепт....я пошла готоывить так же.....
Привет из Тулы!
Приезжайте к нам Кабардино-Балкарию, приготовим ещё вкуснее
У кабардинцев этот гарнир называется ПАСТА,готовится из манки и пшена! Очень вкусно,сытно,аппетитно
ПАСТА в гедлибже, это ниразу не гарнир. Гарнир, это или пюрэ, или макароны, или гречка и тд. Гарнир заливается подливой добавляется кусок мяса и вперёд. Пасту надо мокать кусочком в подливу, поданную в глубокой пиале с большим количеством джедлибжэ . И ПАСТА , это не мамалыга (румынская или абхазская). Они делаются из кукурузной белой муки. А ПАСТА делается из пшена, иногда , лодыри загущают ее манкой. И ПАСТА вообще не солится, она абсолютно пресная, тогда , как джэдлибже острое и солоноватой. Ещё, приготовить джедлибжэ гораздо легче, чем настоящую пасту. Тут придется попотеть, но это уже другая история.😊
Паста это хлеб ,мармысэ тоже хлеб .
Ас болсын Приятного аппетита
Боря как всегда класс! Я слюной давлюсь
Супер 👍 👍 👍
Большой привет Борису Севастополь вам привет курочка очень апетитная хороших блюд и всем приятного апетита !!!!!!!!!!!!!!
Олег, мы с дочерью Ксюшей зовём вас на свой канал) Познакомьтесь с нашими рецептами. Будем очень рады
@@Gotov_s_MishaKsyusha буду очень рад всех благ счастья здоровье рад вас слышать !!!!!!!!!!!!
Сам тоже обладаю немного гастрономическими способностями.
Здравствуйте вы так аппетитно кушаете смотрю вас только когда кушаю. Недавно попробовал жаренного карася в томате а щука говорят ещё вкуснее вот бы у вас на канале посмотреть )))
Почему оператора не показываешь,а за ролик 👍💯.
Борис здравствуйте, приготовьте что-нибудь на афганском казане пж.
Здравствуйте. На канале есть рецепты в афганском казане
Сегодня только вспоминал что то нет видосов с приготовлениями!
Добрый день ище раз мы сегодня с вами виделись на северном я очень торопился остаться без мяса что забыл с вами сделать фото в следующем выпуске передайте мне салам от себя для моих подписчиков в инстаграм заранее благодарю. Сегодняшний выпуск получился огонь.
Нурлан, мы с дочерью Ксюшей зовём вас на свой канал) Познакомьтесь с нашими рецептами. Будем очень рады
🙋♂️🤝👋👏👌👍
Лайк
Всем привет
Здорово наверное и баранина и говядина и конина в таком соусе будет нормально заходить только без мамалыги и по времени подольше Как думаешь Хозяин Кухни если курица то домашняя неохота просто так красиво и качественно готовить из современной выращенной за 45 суток и потом разочароваться в рецепте
👍💖
Блинский Йож,вкуснотище ))) А про Мамалыгу я почему-то первый раз слышу) Знаю,что один рестик в Питере так называется,но не знал,что это блюдо) Почему-то подумал,что это пшенка сделанная куличиком)
Это специально загущенная манная крупа. Для этого сметанного соуса - самое то... И для Тузлука тоже)))
Да тут любая каша будет на ура!!! Этот подлив , универсален и подходит ко всему.
Я так делаю грибы, печень( только не так долго как мясо).
Блин 😆😆😆
Опять я смотрю на ночь.... Хорошо хоть чай выпил, успел. А то, обычно запарю его и пока оттягивается, смотрю...... А потом пью чай со льдом...
Жду когда тепло будет, да на дачу, а там..... Торжественное открытие сезона, шашьлЫк - машьлЫк и казан-мазан.... Жаль, царь пушки нет.... Налоговая изъяла, за не туда дуло направил....
😂💥🇰🇿
@@borisneufeld6297 Да уж,скорее бы потеплело)
Нельзя так вкусно готовить!
Privet iz gruzii. Prigatov bluda chkmeruli.
Молдавское СЧАСТЬЕ ,ЭТО МАМАЛЫГА......
👍👍👍👍
👍
Бляха муха, как жить дальше,,, класс
Дегустация вроде длинная . Это уже не дегустация А уже полноценный обед .
Благодарю за рецепт, Борис!!! Да,мамалыга с курочкой в соусе по кабардински-это вкуснятина! А гарнир, мамалыга- это классика молдавской кухни,у нас в Молдове её регулярно готовят, обычно едят с жареной рыбой,муждеем, сметаной и брынзой, шкварками, и жареной болтушкой из яиц, теперь будем и с курицей по кабардински готовить! Здоровья и благополучия вашему дому!
Спасибо
Светлана, мы с дочерью Ксюшей зовём вас на свой канал) Познакомьтесь с нашими рецептами. Будем очень рады
👍😋😍
Вкусно
Теперь я голоден
💪👍🤝
А какого ты района в семске
Нет Брат Я правельно думаю выбрал мясо вкусное а вкус касьтей где арамат курицы или даже в любом мясе кости имеет болшую роль а так рад вас видеть и надеюсь увидеть токое блюдо даже не блюдо а Шедевр ето у Мня есть Рад буду поделиться
Борис добрый вечер, вы не против, если я буду писать у вас в комментариях, приглашать людей к себе на канал?
Как так варите такие вкусняшки и ни грамма лишнего веса!?
Вкусно, а как мамалыгу готовить?
Очень аппетитно, а где же 100гр?
Какой сельдерей?
Сделайте видео по приготовлению мамалыги ???
А мамалыгу сам готовил, если сам, сними ролик про неё.
Это паста называется
Борис Скажите Блюдо Бомба Бомбяо от моего имени буду ооочень рад
Так то все ок
На берегу Иртыша когда сготовишь или где-нибудь на природе?
Петр, мы с дочерью Ксюшей зовём вас на свой канал) Познакомьтесь с нашими рецептами. Будем очень рады
@@Gotov_s_MishaKsyusha хорошо,буду рад
Интересно просто есть друзья с семска
Землякам привет
Эх жалко курица не на топлёном масле пожарена и в конце чеснока и под крышку на несколько минут не хватило
Если быть точным,то эта мамалыга по Кабардински называется паста
А где вы живёте в каком городе?
Семей
Вахх заразаааа!!!
1/3 ролика трапезы🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
Вообще мамалыгу едят с брынзой , сметаной и шкварками в идеале.
+
А где водка синяя гора? Без этого нельзя же
А утку так можно приготовить?
Конечно можно
Интересный рецепт! А мамолыгу где купить? Она есть в супермаркете?
Сам делаю
Мамалыга - это хлеб, из кукурузной муки. Этот хлеб готовят - молдаване.
Сейчас продается кукурузная крупа мелкого помола. Варите как кашу, воду подсолить, и в кипящую сыпать по кругу мешая, 1 к 3,а то и к 4. Ни тихом огне, под крышкою. Я воду кипяченую подливаю, помешиваю. Не угадать, помол разный.
Обычно варю в чугунной посуде. Дочь любит когда я обжарю шкварочки, лук, морковь, потом соленый кипяток, и туда уже крупку. Это гарнир к мяску. Помешиваю, чтобы распределилось всё то добро по кашке.
Иногда варю просто на воде, чуть соли и чуть сахара, потом они сыпят туда всяку, орешки, изюм, яблочки, и заливают молочком.
Могу обжарить кубиками тыковку на масле и с сахарком, и туда воды и крупу 1 к 3.Это сладкая кашка мои родители любили. Сверху в тарелочку сливочное масло, сахар или мед, орешки.
Иногда варю на воде прямо до плотного комка и выстудив, режем и обжариваем на сливочном масле ломтики. Или как хлеб, пышечку, режем кубиками или ломтиками, и едим с чем то.
В общем это такая штучка, универсальная.
У этой кашки особый вкус и запах. Да вот беда, в крайнее время изменился вкус. Как и у гороха😩
@@user-bq6io5ko5o
Не только молдаване. Я донская казачка, тетя мамы её растила, помню варила и резала суровою нитью. Родители кукурузную любили кашку. А мы молодую варёную, а когда родители долго варили мытое зерно для хозяйства в доме на печи в больших кастрюлях,и оно разбухало, трескалось,увеличивалось, мы в тарелочку накладывали, присаливали и ели.
Хотя в доме была всегда выпечка, причём очень даже,... торты и пирожные, пряники, печенья, мама мастерица была, но это было вкусно. Запах, вкус интересный.
@@zhdaniko4338 Здравствуйте !
Спасибо за комментарии. В своей диете, мне нужны каши. И я беру в магазине, упаковки с кашей, три в одном. Среди них есть, и с кукурузной мукой.
это паста
Прювет Братишка как обычно Мужыской уровень а курецу как гавариш дамащную только с хрептом , горлашкой с крылашками так вкусне будет Я так думаю