Visite du verger de pommiers d'Eric Souffleux
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- Опубліковано 28 жов 2021
- Dans cette vidéo tournée le 25 octobre 2021, je vous montre les 24 variétés de pommes que je cultive sur ma ferme.
Ce verger comporte environ 200 arbres et a été implanté en 2010.
Cette année 2021 a particulièrement été abondante pour toutes les variétés. Cette vidéo permet ainsi de faire un large tour d'horizon des pommes que je peux vous proposer les 20 prochaines années.
Salut Eric,
Merci pour la présentation de tes pommiers. On a pas mal de variétés en commun : Fil Jaune / Reinette Dubuisson / Reinette du Mans / Reinette Marbrée / Pomme de Moi et surtout la PATTE DE LOUP ! Tu n'as pas assez bien vendu cette variété qui est la meilleure du monde ! (selon un jury composé de moi-même, donc c'est assez subjectif 😄)
Lorsque nos "Fil Jaune" feront des pommes, je ne m'inquièterais pas des taches rouges. Merci pour l'info.
Il existe plusieurs variétés de pommes avec "court-pendu" dans le nom. Comme moi, tu as regardé trop de Western et tu imagines des choses 😂. Mais on n'a pas pendu énormément de monde sous les pommiers en France. Ça signifie juste que le pédoncule est très court. Un peu comme la Patte de Loup qui a un pédoncule si court qu'elle semble collée à la branche.
Normalement, ton micro Rhode a été livré avec une bonette. N'hésites pas à la laisser sur l'appareil à chaque fois que tu l'utilises en extérieur. Il n'y aura plus un seul coup de vent audible.
bravo !
...et de plus grosses pommes et de qualité.
J'ai un court pendu rose de trois ans en franc. Je suis assez embêté par le chancre sur cette arbre. Super vidéo en général même si c'est pas souvent ça fait tjs plaisir
Alors là, je craque.
Joa An Anaon.
Patrick de Vendée.
Le verger conservatoire de la Villaine à Redon, un très bon renseignement, merci.
L'entretien , la taille en vert et la sélection t'auraient apporté une récolte plus rapide et moins de branches cassées.
Ce fut bien intéressant
Merci pour la vidéo ! Tes récoltes sont impressionnantes pour des arbres sur des porte greffes nanifiants.
Petite question : ne crains-tu pas les ravages d'un prédateur / maladie en regroupant les mêmes espèces entre elles ? C'est ce qui avait poussé Sokbowiak à créer son fameux verger en faisant des motifs du style "un pommier, un fixateur d'azote, un fruitier autre que pommier" mais est-ce vraiment utile en France quand on voit la production de ton verger ?
J'y avais pensé il y a 10 ans, mais à l'époque j'avais un problème de place et j'étais obligé de tout serré et de tout groupé. C'est assurément une erreur même si la production est maintenant enfin au rendez vous.
Et oui, il y a beaucoup de carpocapse. Cette année, ca ira vu la quantité mais habituellement, je ne dépasse pas Noël avec mes pommes alors qu'en théorie je peux les conserver jusqu'à mars, voir mai de l'année suivante. Il me manque probablement une chambre froide pour tenir une telle distance.
@@ericsouffleux1128 Merci Eric pour ta réponse. Je projette de faire des rangées d'arbres avec des cultures potagères intermédiaires et je me pose tout un tas de questions sur les espacements, les porte greffes, les associations... Ton retour est précieux 🙏
j'ai mis de la bâche tissé par deux mètres sur la ligne d'arbre perso plus de soucis de ronce après c espacé 5m entre les arbres et 5m par ligne aussi j'ai l'impression que tu es plus serré que chez moi sinon sacrée prod moi ils ont trois ans donc pour l'instant on attend héhé
Je pense que tu auras des soucis de ronces avec la toile tissée. Il faut que tu sois particulièrement vigilant à la première infestation.
Bonjour Éric,
Je vais établir mon verger en haies, dont une haie Bouché-Thomas, que penses tu de cette méthode, je me pose aussi des questions sur une haie de type Lepage, dont je n'arrive pas à avoir de retours.
Je ne connaissais pas ces façons de planter. Il faut essayer. C'est fantastique tout ce qu'on peut essayer. Je pense qu'il faudrait que tu te rapproches d'un arboriculteur professionnel pour lui demander ce qu'il pourrait penser de ces techniques.
Moi qui vais devoir réimplanter une partie de mes pommiers car ils n'ont pas réussi à bien se fixer dans le sol, je suis bien tenté pour les réimplanter en enterrant le point de greffe mais je vais bien me renseigner auprès des pros avant car mes arbres ont 10 ans et ont poussé verticalement pendant l'essentiel de leur vie.
@@ericsouffleux1128 Je sais que pour ce genre de haies on utilise des scions, et que la mise à fruit est très rapide...
Un verger sans taille trigeme +taille en vert devient vite anarchique...
@@gerardgoubel4169 Tu parlais pour une Bouché Thomas?
Court pendu = queue très courte de la pomme attaché a l’arbre 😂
...et la chute des arbres et les maladies, voire 'alternance.
Quel gâchis la casse pourquoi chercher une poousse rapide pour ne pas x’en occupe
Certe, ce verger est une forme d'echec car je suis parti trop confiant dans les AMAP pour penser que je garderai tous mes clients pendant la formation du verger. Ça n'a pas été le cas et aujourd'hui je suis surtout un producteur de carottes avec un verger personnel qui produit jusqu'à 7 tonnes de pommes mais tous les deux ou trois ans.
Je reconnais que j'aurais dû implanter des pommiers de hautes tiges, surtout pour ces variétés anciennes.
Mais en 2011, devant le succès des Amap, j'ai fait au plus vite sans être formé.
Et je garde ce verger conservatoire car toutes les variétés seront multipliés avec de la greffe sur des portes greffes francs.
Bonjour oui pour le peu de temps que vous disposez. Le porte greffe franc ou a la rigueur du m111 si la terre en veut est suffisant. Mais vous pouvez les greffer a 1.40 1.50m pour en faire des demi-tiges. En hautes tiges cela est possible mais vous n avez pas d animaux a faire paturer en dessous. De grace adopter la forme en axe central. Vous aurez un peu moins de casse. Avec un eclairsisage en juin. Au pire les annëes avec forte charge de fruits vous peenez un crochet et vous secouer les jeunes pommes pour faire tomber l excedent. Maraichage et arboriculture sont deux metier chronophage et parfois au meme moment de l année du coup on laisse parfois les arbres comme cela. Bon courage
@@jeremiealabart2217 Bonjour, vous avez l'air de bien vous y connaître. Effectivement maraîchage, avec des chevaux en plus, c'est difficilement compatible avec l'arboriculture... Je m'oriente désormais vers le seul élevage des chevaux et je m'interroge sur la possibilité de faire un pré verger avec des arbres de haute tige pour valoriser mes variétés anciennes de pommes.
Qu'est ce que vous voulez dire par taille dans l'axe central ? Voulez vous que j'enlève toutes les branches qui vont vers les allées ? Cordialement
Bonsoir pour la, conduite en axe central je parlais pour votre futur verger sur franc. L axe, central c est assez simple. On laisse l arbre developper sa ramure en privilegiant un tronc. Une tete ou axe et des branches, charpentieres ou meres autour. Mais la tige qui sert de tete doit toujours en diametre de branches un peu plus forte que les branches charpentieres. Attention au chevaux. Il risque d ecorcer les arbres. Si vous mettez des chevaux ou des vaches dans un pre avec des jeunes arbres fruitier. Les arbres seront detruit par le betail sil 'est pas proteger. Meme sur du franc. Sur des, arbres plus vieux et plus grand cela peut aller. Pour l ecartement c est 10x10m a 10x12m entre chaque arbre hautige. Pour votre verger actuel. Le portegreffe pi80 est un bon portegreffe. Mais il necessitte un tuteur tout au long de, sa vie et un bon palissage sinon l arbre casse ou se couche sous le poids, des fruits. Pour les lignes actuelles d arbres. Il faut tailler en defourchant et simplifier les branches. Quand on taille. Soit on revient sur fourche de branche soit on coupe toute la branche. Ne jamais tailler une grosse branche en plein milieu. Garder toujours un tire seve ou un petite branche comme prolongement. Pour la taille je vous renvoy vers la chaine youtube vie et bien.
Video principes de base de la taille des fruitiers publier le 15mai 2017 je crois. Je fais parti d une association de verger et d apiculture. Je nais rien a vendre ni a gagner. Vous pouvez me joindre en mp a, email suivant
Jeremiealabart5@gmailcom
@@jeremiealabart2217 je vous contacterai prochainement. Merci beaucoup
Plutôt verger trop grand pour ton temps de travail disponibles au verger
Quel gâchis pas entretenu...