If you can't run out of whipped cream... make it into cream cheese

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  • Опубліковано 5 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 24

  • @囍多士
    @囍多士 Рік тому +2

    請問如何保存?能放多久?

    • @ReallyAiRecipes
      @ReallyAiRecipes  4 місяці тому +1

      大約放置放一星期左右是可以的~~

  • @王陸妹-p2b
    @王陸妹-p2b Рік тому +2

    請問2:22的成品上面有一塊塊黃黃的是什麼?是壞了嗎?

  • @edificeforcast
    @edificeforcast 4 місяці тому +1

    乳清如何做鬆餅🧇?

    • @ReallyAiRecipes
      @ReallyAiRecipes  4 місяці тому

      其實妳可以很簡單地把它當牛奶或水使用,你的食譜中有水就可以用乳清取代掉喔~~

  • @洪秀玲-k3s
    @洪秀玲-k3s 6 місяців тому +1

    請問過濾出來的乳清可以做什麼用

    • @ReallyAiRecipes
      @ReallyAiRecipes  4 місяці тому +1

      其實妳可以很簡單地把它當牛奶或水使用,你的食譜中有水就可以用乳清取代掉喔~~

  • @natnat4502
    @natnat4502 2 роки тому +3

    請問制成品是否要放雪櫃存放? 能放一星期嗎?

  • @doel4461
    @doel4461 2 роки тому +3

    請問這個奶油乳酪跟市售的差在哪裡?另外想問鮮奶油使用植物動物混合可以嗎

    • @ReallyAiRecipes
      @ReallyAiRecipes  2 роки тому +2

      1.通常是跟市售風味些許有差異,就看你喜歡什麼風味了,主要是我想消耗掉我冰箱用不完的材料啦。2.建議是不要混和

  • @黃渝洋-n5y
    @黃渝洋-n5y 2 роки тому +2

    想要請問這種的奶油奶酪是屬於可以製作成乳酪蛋糕的嗎?

    • @ReallyAiRecipes
      @ReallyAiRecipes  Рік тому +1

      可以喔,不過就要確實將水份瀝乾,這樣才可以確保成品不會過濕

  • @MEMYYBABY
    @MEMYYBABY 2 роки тому +1

    請問優格跟鮮奶油的比例是多少呢,如果不放牛奶的話

    • @ReallyAiRecipes
      @ReallyAiRecipes  2 роки тому +4

      如果要加優格的話 鮮奶油:優格 = 10:1 就可以嚕~~:)
      不放牛奶的話,酸度可能會比較高,如果你吃口味比較酸可以試試。

  • @user-steffitwn
    @user-steffitwn 2 роки тому +1

    請問,現在天氣已經很熱了,常溫放2天不會壞嗎

    • @ReallyAiRecipes
      @ReallyAiRecipes  2 роки тому +2

      所以你的盆子要先殺菌,要一些溫度主要是要讓裡面的菌種發酵,放在陰涼處就沒問題了。

  • @高愛孜08
    @高愛孜08 2 роки тому +2

    所以常溫兩天不會壞掉哦😳😳😳

    • @ReallyAiRecipes
      @ReallyAiRecipes  2 роки тому +2

      主要保持環境乾淨,別讓其他菌種跑進去,我以前做奶酪的時候,蓋上保鮮膜,結果保鮮膜上結了水氣滴回奶落,就發霉了 :(

    • @高愛孜08
      @高愛孜08 2 роки тому

      這樣夏天是不是不適合….

    • @ReallyAiRecipes
      @ReallyAiRecipes  Рік тому +1

      夏天我是放在陰涼角落跟烤箱裡面,夏天應該是不用放到這麼久,可能1天到1天半就可以達到效果。食物蓋子、保鮮膜不要產生水氣,基本上就比較可以減少細菌滋生,我自己有時候會在蓋子上黏個紙巾吸收水氣。

  • @MEMYYBABY
    @MEMYYBABY 2 роки тому +1

    看了很想幫你吃,看起來很好吃,需要幫嘴嗎?