豚骨濃度を追求しすぎて誕生した爆濃スープがヤバいラーメン！2023年10月8日グランドオープン【野中家】
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- Опубліковано 14 жов 2024
- 01:10仕込みの様子 02:35ラーメン盛り付け 04:25スープの秘密 07:43メニュー紹介〜実食
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2023年10月8日オープンした横浜家系ラーメン「野中家」さんをご案内します。
オープン初日から東京イチかと思わせるほどの濃厚なスープ、熱い思いを店主さんに伺いました。
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【野中家】
東京都豊島区南大塚2-36-1
JR大塚駅南口から徒歩４分くらい
営業時間：月～土11:00～15:00 日11:00～15:00
(※営業時間や提供サービスが実際と異なる場合があります)
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野中家店主 白倉直弥さん 公式Twitter
/ sirakura_naoya
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#大塚 #家系ラーメン #家系 #武道家 #大﨑家 #仕込み #ramen
スキンヘッドの方武道家にいませんでした？
久しぶりに白倉さん見ましたが白倉さんらしいスープの味です!
後は寸胴を馴染ませて行けば、もっと良くなります。
一ヶ月くらいしたらまた行きます!
ありがとうございます。
私も少し時間を置いて、また伺おうと思っています！
このスープは絶対清水社長が嫌いなタイプだw
でしょうね
だって偽物家系だもん
なんで？
本物じゃないの？
@@vocalist-shun 直参ではないって事でしょう
@@user-fractal直系外された奴が真贋判定してるとか滑稽だよな
ちゃんまるさんは色々な家系ラーメン店巡られているので本当に好きなのがわかります。私も家系は大好きです。
大崎家は行ったことないですし､知らないですが､輝道家は水道橋のみ行ったことがあります。トータルテンボス藤田とスキマスイッチ常田を混ぜた感じの店主さんのお店です。
野中家は見た感じ濃そうです。東京で濃いラーメンと言えば武道家､わいず､皇綱家､輝道家､王道家IEKKEI東京ですね。
ありがとうございます。
輝道家水道橋のその方はゆういちろうさんかと思われます。店長はパンチパーマのさもん君ですね！
野中家さん、本当に濃かったですよ〜機会ありましたらぜひ行ってみてください！
撮影時の赤パンに頭が下がります。
引き続き見させてください！！！
ありがとうございます！
赤パン履いてみてください！
こんばんわ～！
この日、自分ぬれたこさんの後ろにおりました😅
ちゃんまるさんのことも拝見してました！
野中家さん、濃厚なスープでとても美味しかったですね！
ハマりそうな予感です😳
（先週土曜日も食べに行っちゃいました笑）
燻製チャーシューも良かったですが、煮豚チャーシューもめちゃくちゃ美味かったですよ！！！
ありがとうございます。
私もまた食べに行きますので、またお会いすることがあるかもですね！
おつかれでーす☆
麺柔め党首やゃぁぁ👍
埼玉の紫極っぽいかなあ？
たまーに大塚行く事あるんで
今度逝ってみまーす
やゃぁぁ🫡
ありがとうございます！
麺柔め！
ぜひお店行ってみてください！
お疲れ様です🎵
あの感じは、武道家本店さんか、昔の輝道家さんの感じに似てますね😊
一時の家系ブームより、少し落ち着き感が出てきたように思えますが、それでも確実に新店が全国に増えて、家系ラーメンファンにとっては嬉しい限りですね✌️
直系、武蔵家系、武道系、Neo系、まるさんこの先新しい家系は誕生しますかね？
次は魚介豚骨の家系だったり😅
ありがとうございます。
言うならば武道家、なスープでしたよ〜。
美味しかったです！
チャンネル登録致しました🙋
ありがとうございます！
獣感って人によって度合いが違うもんね
豚本来の良い臭さと腐敗臭
自分的には腐敗臭が獣ととらえます
野中家 清水系ぢゃないのね！(^_^;)ｼﾗﾝｶｯﾀ
ってか、島国に炒るし、なかなか行けんから、どれがソッチ系か確認も出来んから、ただただ動画でしか分からんから(匂いもしねーし！)…
ただ、色や寸胴見る限り 『清水系とちゃうかなぁ～？』ぐらいしか分からんかったけど、島国出身(在住)の自分としては、匂い・味が濃そうなラーメンで上手そうに見えました！
後は、匂いっすね！
もっと確実な(忖度なしの)リポート頂けると、地方者にはありがたいです!!!
ぢゃ～ 『直接行って食えばイイぢゃん！』って？
飛行機乗って2万も3万もするラーメン食える訳ねぇーぢゃんか？
動画で食べてるラーメン全部《美味い！》は無いと思うんだよね！
批判ではないけど、自分はどう！とか、人に《匂いも味も》伝える生業ならモチッと感想『自分はこう！他の人ならこう想うかも？』的な感想欲しいですかね♪！
でも、自分的にはﾒｯﾁｬ美味そうに見えてますよ♪(´▽`)ノ
柔らかめうまいよねー
ありがとうございます。
もうしばらくは柔らかめ鉄板です笑
血が回るから茶色いスープになるのか
うまそうだけどこのチャンネルまずいラーメン屋褒めちぎるからなー
どこよその私が褒めちぎったまずいラーメン屋って
貴方がまずいと思ったらそれでええやん。わざわざ書き込むのって炎上狙いなん？
ってか炎上って何よ？
私がご案内した店にケンカ売られたら黙ってらんないっしょ@@PTM2K
@@chang_maru_ch との丸
ライスお化粧とかキモイからやめてほしい。一番キモイのは…だけど。
無粋なコメントしちゃう自分ってこと？
@@かにたべたい-d4u
お前だよ笑
@@麗しの宝石 どないやねん笑
麺やわらかめ 挑戦した事ないですー 好みだと思うので私は絶対硬め 硬めから私は抜けられないw
ありがとうございます。