Торт ПЕНЬ / Вкусный рецепт / РЕАЛИСТИЧНАЯ фактура КОРЫ
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Торт Пень / Вкусный рецепт / Реалистичная ФАКТУРА КОРЫ
Сказочный Торт ПЕНЬ. Оригинальное и РЕАЛИСТИЧНОЕ оформление фактуры в виде коры. Обязательно попробуйте оформить торт в этой технике. Я уверен, что Вам понравится.
Диаметр 16 см., вес торта 2-2,2 кг.
Рецепт:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 450 гр.
Масло растительное (без запаха)- 150 мл.
Молоко - 160 мл.
Мука - 420 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Клюква - 300 гр.
Ваниль - по вкусу.
Крем:
Сливочный (Творожный) сыр - 420 гр.
Масло сливочное (ж.82,5%) - 220 гр.
Сахарная пудра - 120 гр.
Сливки (ж.33%) - 100 мл. (нужно нагреть и добавить в шоколад) chudozero.ru/ma...
Шоколад тёмный - 170 гр.
Какао - 60 гр.
Шоколадный велюр: (рабочая температура велюра 34-35 градусов)
Шоколад темный - 40 гр.
Масло Какао - 40 гр.
Бисквитный мох рецепт можно посмотреть тут: • Бисквитный Мох / Молек...
По желанию можно пропитать торт любым сиропом
Красители:
Чёрный
Коричневый или Шоколадный
Светло зелёный или Чай матча
Серый, если нет можно развести белый Диоксид титана водкой.
Сайт магазина Тортомастер: tortomaster.ru/
Промокод на СКИДКУ: denis
#торт #тортпень #денисфаткулин
Instagram
/ dfatkulin
Моя группа в одноклассниках
ok.ru/group532...
Моя страничка в контакте
denisfa...
По вопросам сотрудничества обращаться fatkulinda@gmail.com
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Оригинальная версия: incompetech.com....
Исполнитель: incompetech.com/
Вы меня покорили - грамотная речь, приятный голос, никаких лишних бла-бла-бла - всё по делу...Лайк и подписка.
Ну почему я раньше не видела этот рецепт???) Сегодня применила, нахожусь в огромном восторге!! Вы просто молодец, поделились с нами бомбической информацией!!! Успехов Вам!
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!ВСЕГДА ДОБАВЛЯЕМ ЯГОДЫ В КРЕМ,А СДЕСЬ В ТЕСТО!СУПЕР
Очень приятно вас слушать, пересмотрю все ваши видео. Для меня это очень актуально.
Необыкновенно!!!!
Жалко, нет тортика в разрезе!(
С ума сойти.... 🙊 невероятно реальстично🙈 Врятли я смогу повторить его, но попытаюсь, нереально красиво👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Уверен у Вас всё получится 🤗🌼
Просто невероятно!!!
Денис! Вы волшебник!!!! Спасибо, обязательно использую Ваши приемы. Удивлю своих близких. Благополучия Вам.
Всегда пожалуйста, спасибо Вам за тёплые слова 😉🌼
ОРГИНАЛНО !! 👍👍👍
Спасибо Даниэла большое.
Сначала лайк, потом смотрю😉😃! 👍👍👍👍
Спасибо большое 🌼🤗
круто)))
Спасибо большое
👍👍👍
Если бы не видела своими глазами, как Вы его сделали, подумала бы, что пень из леса принесли. Очень круто! Браво Денис!!!!!!
😂😂😂 Спасибо большое
Нет слов,ну ,очень реалистичный пенёк!Спасибо за МК.Браво,браво,браво Мастеру!!!!!Вы волшебник!!!!
Спасибо Татьяна огромное
Лучший из пеньков, которые я видела!!!
Спасибо огромное 😉🌼
Денис, это самый лучший пень из всех какие я видела! Спасибо за мк👌
Какая красота! Не отличить от настоящего! Браво мастеру! Смотрела идею на первый заказной торт и решила, что это будет именно пенек со всякими зверушками и грибами. Вы меня вдохновили!
Уважаемый Денис! Пожалуйсто приготовьте торт в виде сказочного грибочка. Буду вам очень благодарна.
Это было бы здорово!😊
ДЕНИС!!! ВАШИ ШЕДЕВРЫ ПРЯМО СВОДЯТ С УМА,СВОЕЙ КРАСОТОЙ, НЕПРЕВЗОЙДЕННОЙ ФАНТАЗИЕЙ И НАВЕРНОЕ ОЧЕНЬ ВЕЛИКОЛЕПНЫМ ВКУСОМ!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!......! ЧУДЕСНЫЙ МАСТЕР!!!.... И МАСТЕР ЧУДЕС!!!!!
Ирина прекратите я краснею уже 😀 Я благодарен Вам за Вашу теплоту и поддержку.
ХОРОШО, ЕСЛИ ВАС СМУЩАЮТ МОИ КОМЕНТАРИИ.....ПИСАТЬ НЕ СТАНУ,ИЗВИНИТЕ МЕНЯ ЗА ОТЗЫВЫ В ЮТУБЕ......
Денис до половины ролика смотришь и думаешь Ну блин такая ерунда получается а потом всё красивее красивее красивее .конечно ты мастер золотые руки от души. Ты Можешь не верить но ты единственный от кого я НЕ отписался из кондитеров.
Да ролик получился конечно немножко длинным, но ни как не хотел упускать все тонкости, урезать уже было нечего. Спасибо что Вы до сих являетесь моим зрителем.
@@Denis_Fatkulin нет нет я не о длительности ролика,всё нормально,просмотрел на одном дыхании,каждая сикунда ролика несёт НУЖНУЮ!!!информацию,нельзя меньше,всё отлично.
Поставить в лесу возле дерева и не отличить. Я в обмороке от работы. Это так здорово и эстетично. Денис , Вы молодчина.
Спасибо большое
На прошлый Н. год я делала пенёк с шишками, покорила всех, особенно внучку, ей 16 лет, сняла на фото и всем друзьям показывала. Но ваш пенек превзошёл все! Не знаю, получится ли у меня, но хочется попробовать испечь. Спасибо огромное! Это просто шедевр! 18:15
Добрый вечер !Денис ,Вы волшебник .У Вас золотые руки .Вы художник .Храни Вас Господи !
Спасибо Инна большое за тёплые слова и поддержку
Офигенный торт. Буду делать обаятельно.😉 Пусть тоже офигеют😁
Денис, это что-то необыкновенное, - настоящий "трухлявый пень"! Вы ещё и замечательный художник. Ну, и зелёный "мох" в конце завершает всё... конечно же, такое не пропустила. Спасибо Вам огромное!
Спасибо Вам Тамара за тёплые слова и поддержку я очень рад что вам понравилось 🌼🤗
Невероятная красота и волшебство! Очень реалистично! Спасибо большое за Ваше творчество и за подробный урок!
Обалденная работа,МАЭСТРО!!!! Денис,пенёчек высший класс.Просто великолепно,сказочно красиво...
Спасибо огромное за тёплые слова 🌼🌼🌼
это нечто)) самый крутой декор торта-пенька! буду проб овать,спасибо вам огромное,за то,что делитесь своим опытом и советами!! очень много полезных рецептов у вас взяла)))
У Вас очень необычный декор!!! Благодари, что делитесь своими идеями !!!! Это просто чудо!!!
Спасибо большое
Денис, БРАВО!!! Всё время мучалась с шоколадом, делая кору. А тут такая идея, просто и быстро. Спасибо за Ваше старание. ЛАЙК однозначно.
Здравствуйте спасибо Вам огромное за тёплые слова и поддержку. Да действительно так проще и очень реалистично 👍🌼
Пень - чудо! Великолепная техника! Большое спасибо!
Самый крутой торт-пень, который я видела👋👋Денис, Вы, как всегда, Волшебник😍Доступно, понятно, идеально! 👍Спасибо! ❤❤❤
Нет это не длинный ролик... хочется дольше смотреть смотреть просто художник скульптор это не просто шедевр это супер шидеврально! молодец! счастливая твоя мама такого сына вырастила низкий поклон
Здравствуйте Светлана спасибо большое за тёплые слова мне безумно приятно. 🌼🌼🌼🤗
Просто необыкновенно!! Но это просто для вас, боюсь, что мне не справиться😩 Браво, скульптор!
Денис, вы волшебник! Я восхищаюсь вами!
Огромное спасибо за Ваш мастер-класс! У Вас самый красивый пень из всех, что я видела! Попробовала повторить, получилось очень красиво, но у меня не было какао-масла, поэтому просто использовала растопленный шоколад для придания текстуры коры. Вот что получилось в результате vk.com/wall13531265_308
Verba108 у Вас очень красивый торт получился! У меня тоже нет какао масла, уже расстроилась и увидела Ваш комментарий, теперь сделаю ))
Ваш тортик получился бесподобным👍.а животный мир,ну прям как живые получились
Спасибо большое! Повторила - идеально 🤩
Он великолепен, видео завораживает, браво Вам Денис))) и большое спасибо )))
Спасибо! Интересное решение без темперирования шоколада!
Спасибо большое за Ваш мастер класс!!! Оформила торт по вашему уроку, получился супер реалистичный!!!!!
Молодец.Вы талантливый педагог.ВСЕ,что я пробую сделать по Вашим рецептам.ВСЕ!!!!100% получается.Спасибо.
Супер декоратион, очень благодарна за видео❤
@@evacic9419 здравствуйте всегда пожалуйста
Я в шоке!!!! Сказать красиво , ничего не сказать.Это сказка в реалии. Какой Вы мастер!!!! Спасибо огромное.!!!!🔥🔥🔥🎉🎉🎉💥💥💥💝💝💝🌸🌸🌸💯💯💯
Спасибо большое
Просто шедевр.Бравоооо💖💖💖💖💖🎂🎂🎂
Невероятный торт!!! Денис, большое Вам спасибо!!
Пожалуйста 🤗🌼
Здравствуйте Денис, это самый красивый пенёк который я видела, обязательно его сделаю, спасибо вам большое за ваше видео.
Чудо- торт! Просто супер, нет слов!
Очень нравится как вы озвучиваете ваши великолепные рецепты. Приятный тембр, подробная подача информации, обалденные творения вы талантливый человек!!!!
Здравствуйте Ирина, спасибо огромное
Жаль что новых нет видео. Готовлю сейчас по вашему рецепту, на три года сыночку.
Очень красиво 😍 🔥👏🏼👏🏼👏🏼
Вот бы ещё посмотреть, как его будут кушать !
Спасибо тебе Денис за МК по оформлению Торта.просто здорово всё! Так реалистично похоже на пень Молодец!!!👍👏❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Можно ли заменить шоколад для велюра кондитерской глазурью.Получится
Денис Вы настоящий художник и скульптор Но есть я бы его не стала на торт не похож а на настоящий старый пень Все равно это шедевр!!!!!!!!!!!!!!! Тома В
Очень красиво и совсем несложно ) Вдохновилась Вашим видео и пошла пенёк делать 😁
Добрый день,торт великолепен)Просто сказка). Подскажите пожалуйста краситель 136 это просто белый,который используется для седины,так сказать
Офигеть!!! Вот это пень так пень!! Спасибо огромное!
Попробовала этот тортик! Ребята это что-то с чем-то. .. получается сразу, без проблем. .. и выглядит должна вам сказать... даже самой понравилось. Спасибо вам за доходчивое объяснение. .. просто классно....
Здравствуйте Денис.Ваш торт просто чудо!Хочу сделать подарок для мамы.Скажите пожалуйста,а сучки и бортик из мастики потечёт?Или лучше сделать из шоколада?
Денис ,ну нет слов. Как приятно и вкусно вас смотреть . Завидую вашему таланту . Молодец! Голос Ваш просто успокаивает .
Здравствуйте Денис! Подскажите пожалуйста на творожно- масляном креме получится такую структуру пня сделать или нужно шоколадный крем обязательно?
Здравствуйте, Денис! Сегодня сделала Ваш ПЕНЬ. Получился очень красивый. Говорят похож на настоящий. Завтра будем пробовать.Спасибо Вам. Очень приятно было работать с Вами по разные стороны экрана. Обьясняете все просто и понятно. Мох тоже получился. Буду пробовать и другие Ваши торты. ОГРОМНОЕ СПАСИБО. Удачи Вам. Радуйте нас еще.
Здравствуйте, Денис! У Вас самый красивый "пень" на просторах интернета! Собираюсь сделать такой медовик. К сожалению, крем из Вашего рецепта мне не подходит из-за крем-чиза. Скажите, пожалуйста, если сделать крем как для "Праги" по ГОСТУ (желтки, сгущенка, масло), можно ли будет на нём рисовать? Замёрзнет ли он до нужной кондиции? Или взять Ваш рецепт крема, но без сыра? Помогите, пожалуйста, разобраться
Ещё раз благодарю!
Очень красивый пенёк у вас получился. Скажите, а это будет устойчивый крем для лета. Нужен пенёк, но с мастикой не хочется возиться. И какой объём крема получается из этого количества продуктов.
спасибо за видео) скажите, пожалуйста, почему яйца добавлять не сразу, а по одному? можно ли все тесто выпекать в одной форме? чем-то лучше делить его на 2-3 формы? и если выпекать в нескольких формах, то их все в духовку ставить или по одной штуке?
Денис, спасибо вам огромное за мастер класс🤗 Оформляла торт "пень" первый раз, получился сказочный🤗
Красиво очень красиво . Денис , а почему Вас в кадре не видно 😢? Очень хотелось Вас видеть , снимайте видео чтоб мы могли видеть Вас .😚
Приготовила...крем вкуснячий а бисквит нещнаю еще не пробовали только щавтра днюшка у мужа очень красивый получился с фигурками ящерицы и улиток ну и мох как же без него)))но все переживаю что клюквы многовато . Спасибо Денис .нравитесь вы и ваш канал)))
Денис, спасибо огромное за подробный МК!!!! Я сделала такой пенек, все были в шоке!🙊 Не могу передать восторг ребенка. Творческих Вам успехов, долгих лет жизни. вы супер!!!! На очереди массовый торт.🔥🔥🔥💥💥💥🌸🌸🌸🎉🎉🎉
Ирина, добрый день!) Подскажите, пожалуйста, Вы использовали сколько крема? Просто, мне нужен этот крем только на покрытие торт 18см в диаметре и 15см высотой( и не знаю, сколько крема взять(( а кору уже завтра делать🥺
Денис,благодарю Вас. Я сделала декор как в видео. Мне так понравился результат, хотя к сожалению я не рисовала и не использовала матча/сухой краситель. Когда гости увидели мой шедевр,первым делом стали фотографиррвать😂,а уже потом спрашивать как сделала. В общем-от процесса создания получила удовольствие. Ещё раз благодарю Вас
Просто вау!!!! Нет слов!!! Шедевр😍
Спасибо за ваше мастерство! Это именно тот торт пенёк, который я себе представляла !!! Супер!! Я нашла то , что мне нужно! 👍
Sposibo za chudo
Очень классно!!!!!!!Опят только не хватает))))Сразу за грибами в лес потянуло)))))
Доброе утро. Я его делала и у меня все получилось спасибо. Денис теперь мне нужен крем и велюр как на пне только с белым шоколадом. Помогите мне сделать правильную замену и граммовку. Заранее благодарна
Да, пенёк даже лучше, чем настоящий!
Спасибо за шикарный МК, у меня получился очень реалестичный торт пень, добавила еще немного грибов на торт😊 Все в восторге, особенно удивилась моя бабушка😊
Народ я вам точно могу сказать что Денис один из лучших,если не самый лучший, на UA-cam канале кондитер подписывайтесь на его канал задавайте любые вопросы он всегда вам толково ответит и поможет.
Спасибо большое за поддержку
А можно ли шоколадную глазурь вместо шоколада использовать? И масло какао если нет, то как быть?
Красота!
Потрясающее оформление! Спасибо большое Денис,надо попробовать обязательно!
Обязательно, он нереальный просто
Денис, спасибо большое за подробное видео, от А до Я, торт шедевральный. Талантливый человек👍
Всегда пожалуйста Ольга я очень рад что вам понравилось
Обалденный пенек! Я в восторге!😍
А когда крем оттает в холодильнике, пенёк также будет выглядеть?
Это скорее мастер класс для продвинутых в этом деле но ни как не для простых домохозяек.
Фантастический торт. Спасибо за эстетическое удовольствие. У вас очень приятный голос, грамотная речь. За это и я подписалась. Многие блогеры раздражают, переключаюсь сразу. Пенёк такой вряд ли сделаю, но похожую думаю смогу. На выходных займусь.
Это просто обалденный пенек!!!Браво!!!!👏👏👏👏
Это просто фантастика!!!!
Ничего подобного в своей жизни не видела))))
Супер, спасибо огромное.
Всегда пожалуйста, я очень рад что вам понравилось. Да действительно пенёк очень интересный получается и как всегда легко и просто😉🌼🌼🌼
Какой же вы добрый и хороший🤗обожпю смотреть ваши видео, спасибо за этот мастер-класс. Всего вам самого наилучшего😍😘
Спасибо Мария большое мне безумно приятно 🤗🌼🌼🌼
Ну я так не смогу .Это талант .есть такое нельзя ,это как картина только любоваться
У вас обязательно получится
Да, у меня бы тоже рука не поднялась такую красоту резать!
Гениальная красота!
Спасибо огромное за ваше видео! Теперь у моей дочки точно будет самый красивый торт с пеньком и феями на ДР!
Какое чудо! Настоящий пенек! Пожалуй лучший из того, что видела. 👏👏👏
Здравствуйте 👋 Спасибо большое за мастер-класс. Подскажите пожалуйста, сколько крема потребуется только для покрытия? И можно ли заменить тёмный шоколад на молочный?
Ну наконец-то я его приготовила! Суперский такой! Как настоящий! Денис, спасибо огромное!
Пожалуйста
Безусловный шедевр супер супер спасибо за рецепт!
Спасибо Вам огромное за теплые слова
Спасибо большое за мк. Попробовала повторить, замечательно!!! Гости в восторге!!
Какой умница! Просто волшебник!!! Вау!!!
Здравствуйте Денис !Недавно приготовила торт пень по вашему мастер классу .Такая красота получилась .Я тоже кое какие изменения в составе велюра внесла.Не было какао масла .Взяла шоколад с высоким процентом . Моим родным очень понравилась .Вкус у крема шикарный !Спасибо вам огромное !Вы мастер своего дела ! Так хочется показать вам свою работу. Вдохновения и успехов вам !!!
Здравствуйте я очень рад что вам понравилось. Присылайте фото в инстаграмм😉
Я не устаю повторно смотреть Ваши шедевры . Это для меня и удовольствие и отдых.
Изумительно, спасибо Вам.