Люблю тыкву в любом виде...даже сырую ем, когда режу на манты..Спасибо за классный рецепт, да вот жаль нет сушилки, а тем более такой, как у Вас,.классной на вид..а то бы сделала такую вкусняшку. Интересно, а в духовке, нельзя как то высушить?
Готовила цукаты, приготовились , попробовала , очень вкусно, но получились очень пикантные. Не сразу поняла, в чем дела, а дело в том, что они готовились на поддонах , где до этого сушился острый перц, и поддон я не стала мыть, просто ссыпала перец и все. И получились очень пикантные с чуть остринкой. Рекомендую , это получилось неожиданно очень интересный вкус. Следующие стала делать и добавила в сироп кусочки имбиря, сушеный базилик и корицу. Мне кажется тут можно экспериментировать
Пробовала. От лимонов кислинка минимальна и чтобы добиться вкуса апельсина и лимона их на килограмм тыквы нужно много, тогда уж проще сразу лимоны и апельсины сушить. лимонная же кислота кислинку даёт и необычный вкус получается у цуката.
Делаю так же, но сахара 0,5стакана на килограмм, и еще обязательно добавляю мелко порезанный лимон, или апельсин, или грейпфрут/но грейп без кожуры/. Сладости хватает и присутствует кислинка и аромат добавленного фрукта. Иногда добавляю яблочный сок/из своих яблок.
Я сделала цукаты по этому рецепту. Получились. Вкусные. Начиталась комментариев здесь и, поскольку у меня была оранжевая тыква, я нарезАла ломтики по 1 см в среднем. В процессе я шумовкой вытаскивала кусочки тыквы, кипятила этот сироп и снова возращала тыкву в сироп( Переживала, что тыква разварится). В последний раз я проварила тыкву в сиропе в течение 5 минут. Буду делать ещё. Наталья, благодарю за рецепт.
Также можно делать вяленую вишню, добавлять имбирь, затем в этот сироп нарезать кожуру мандарин и апельсин, особенно после Нового года. А в конце в этом сиропе проверить кабачки , они получаются с ароматом вишни, цитруса и остринкой от имбиря. Все цукаты мы сушили на поддонах из духовки около батарей отопления. С кофе и чаем очень даже.
Хороший рецепт. Я сахару кладу меньше, стакпн на 1 кг, м добавляю кусочки апельсина и лимона и лимонный сок. А готовые цукаты присыпаю кукурузным крахмалом. Приятного чаепития! А я люблю с кофе!
Хороший рецепт. А я из тыквы варю апельсиновое варенье на 1 кг тыквы два измельченных апельсина, сахар по вкусу. И из кабачков получается лимонной варенье, 2 лимона на 1 кг кабачков. Тыква мне нравится измельченной, а кабачок кусочками. Наташа приготовте и нам покажите.
Сушили у меня нет думаю можно в духовке очень люблю тыкву вчера варила варенье из тыквы добавляла сушеную курагу и лимон варила первый раз из тыквы понравилось а цукы обязательно сделаю большое спасибо Вам за рецепт здоровья и всего хорошего
Сам выращиваю тыкву и делаю различные блюда с тыквой. Делал цукаты из тыквы и сушил на Солнце. Недавно купил электросущилку. А тут и рецепт подоспел. Огромное спасибо!!! Да и голос ведущей очень приятный!!! Польза и удовольствие!!!
Так, девочки, делюсь опытом. Поскольку сушилки у меня нет, а духовка выставляет t° минимум 80, то я решила сушить в аэрогриле. При температуре 60°С, сушила примерно 6 часов. Сегодня расфасовала по коробочкам цукаты. И вот что я хочу сказать, что цукаты слишком сладкие. Кто не любит приторности, - кладите на кг тыквы 1 стакан сахара. Дыню, я думаю, можно и сырую класть, сняв кожуру. Она и так сладкая. За рецепт спасибо, за опыт тоже.🙏
А у меня не было когда сушилки,я сушила на батарее в квартире. В сиропе варила как на видео,а потом на притвень и на батарею. Пару-иройку дней и цукаты готовы
Очень хочется посмотреть ,как вы готовите бизе и пастилу . Цукаты приготовила - очень вкусные . В одну порцию я добавила сок и цедру апельсина , а в другую из облепихи ,с облепихой - райское наслаждение ! И сделала паспилу тыква с облепихой ,очень удачное сочетание !
@@gravity9193 0,5 кг очищенный тыквы нарезать кусочками + 2 -3 яблока также нарезать (удалить только сердцевину ) + 0,5 стакана воды -- проварить до мягкости и немного остудив ,взбить погружным блендером в пюре .1 стакан облепихи ( можно использовать замороженную ) , протереть через сито и соединить с пюре . Затем разпределяете по поддонам и сушите .
Спасибо за идею- как ещё использовать тыкву👍👍👍 У вас интересный подход- цукаты‼️👍 польза большая!!!удачи вам и лайк обязательно!!! 😄 А я с тыквой все делаю: и суп пюре) и похлёбку, в духовке( пересыпаю орешками, поливаю мёдом) яблочки и сыр на терке- тоже вкусно) картоф. Пюре варю с тыквой- и в кыстыбый)))😄- никто и не знает, что помимо картошки, там и тыква- 👍👍👍уплетают с удовольствие)🌷
Делаю цукаты,но сахару поменьше,режу в сироп корочки апельсина. После сушки обваливаю в сах.пудре. Внуки с"едают моментально!! Аналогично делаю из кабачка. Им нравится ещё больше!!!
Я это делала очень давно. Спасибо, что напомнили. Это замечательно. Сбрасываешь вес, очищается кровь и имунная система повышается на ура. Организм восстанавливается илешает многих болезней. Храни вас Господь моя дорогая. Божиих благословений в вашем труде.
У меня тыква разварилась в первый же 2 минуты, наверно сорт тыквы такой, поэтому делаю немного по другому. Нарезанные тыквы засыпаю сахаром оставляю также на ночь, а потом тыкву убираю из сиропа, а сироп ставлю варить, сироп закипит и туда тыкву засыпаю и убираю с огня, так делаю 2-3 раза, а потом в сушилку.
Из кабачков тоже неплохие цукаты получаются. Только резать их надо по 1,5-2 см, очень сильно усыхают. И не варить, как у вас, а бланшировать в сахарном сиропе, т.к могут развариться. Неплохо получаются и бланшированные яблоки, слива и т.д.
Я второй год делаю цукаты из тыквы и съедаю всё это очень быстро! Это ооочень вкусно! Только я вместо лимонной кислоты добавляю лимон, кружочками режу и всё варю. Так вкус немного цитрусовый получается!
Прошлым летом делала и тыквенные и клубничные цукаты. Причëм тыквенные делала двумя способами. Один как Вы, в другую порцию добавляла ещё корицу и ваниль. И ещё я тыквенные цукаты припудриваю сахарной пудрой. Так вот, сначала мне с корицей и ванилью не понравились, но когда они постояли подольше, то получилось очень вкусно.
Обожаю цукаты из тыквы. Как раз собираюсь заняться ими на этой неделе. Только я мельче делаю кусочки. И делаю их с разными вкусами. Часть варю с апельсином, часть с лимоном и корицей, другую часть с ванилином. Можно с острым перцем делать, это вообще вкуснятина, такие остро- сладкие. А сушу в духовке. И потом обваливаю в сахарной пудре или кукурузном крахмале.
Прекрасные цукаты, теперь я только их и буду делать, варю только три захода и супер👍👍👍хотелось бы и пастилу сушеные фрукты и вообще все, что можно сушить, спасибо, все рецепты суперские, я подписана давно и пользуюсь👍👍👍
Если столько кипятить -тыква переваривается. Проверено! Достаточно 1 кипячения и затем сливать сироп ,проваривать его и горячим заливать тыкву и настаивать -3-4раза.тот же результат,но тыква так сохраняет форму. На видео итог красивый но я очень сомневаюсь ,что это после стольких прокипячей. Лайк!
Это, если свежую варить, то разварится. А если плоды постояли в собственном соку с сахаром определённое время, то они "дубеют". Это принцип используется для любых ягод и фруктов. Вот вы поставили варить ягоды смородины сразу, с добавлением чуть воды, без сахара, получится консистенция конфитюра.. А если оставили на ночь засыпанные сахаром, получится варенье с целыми ягодками. Просто нужно очень хорошо понимать принцип нужного вам исходного продукта... Это либо варенье, или это джем, либо это конфитюр..
Очень хороший рецепт, проверен временем и из сока что остался можно сделать конфеты добавив агар- агар или желатин. Вообще смотрю ваши рецепты и удивляюсь , вот же повар от бога!
Добрый день. Рецепт вообще бомбический , сделала первый раз две недели назад, думала до весны хватит, но уже сегодня делаю вторую порцию, потому что от первой ни чего не осталось.. Спасибо за прекрасный рецепт. От меня лайк и подписка!!
У меня сушилка волтера 1000,очень хорошая,делала в ней пастилу,очень вкусно получилось,сушилка апельсин,яблоко,киви,бананы, действительно здорово, НО с апельсин и киви лучше снимать кожицу,у меня они жёсткие получились,не по зубам,а сами фрукты хрустяшки вкусные.Завтра тоже попробую цукаты из тыквы приготовить,их ещё не делала.
Я делала так же ,только не варила столько раз ,как по мне то два раза достаточно и между слоями тыквы клала тонкие дольки лимона ,потом вместе с ним и сушила - объедение ! И сахара кладу где- то пол кило на та 3 кг ,если тыква сладкая этого вполне достаточно .когда небыло у меня сушилки - сушила в духовке с приоткрытой дверцей на 70- 80 гр. Часа 4-5 .тоже было очень вкусно .
Когда я делала цукаты из тыквы, я обязательно добавляла чищеные лимон и апельсин, получаются очень ароматные, а апельсин и лимон съедала тоже ,или в чай добавляла.Что-то давно не делала, вы меня подтолкнули.Внуки были маленькие, часто делала, потом наелись.Но очень захотелось. Спасибо за идею.
Я тоже из тыквы ,много,что приготовляю ,сок густой ,варенье 5 раз по 5 мин кипячу и отставляю ,и в духпвке цукаты ,на ночь мариную с дабовлением домашнего яблочного уксуса,апльсина мелко порез.. с коркой ,вконце доб ваниль ,маринад делайте по вкусу ,но поканцентрированей ...
Наталья, спасибо за рецепт ,обязательно попробую, в прошлом году цукаты из тыквы с апельсином, теперь попробую по вашему рецепту. у меня сушилка Изидри, делаю пастилу яблочную, клубничную, а вот из тыквы не пробовала, можно видио, тыквы в этом году много выросло. Спасибо
Супер,спасибо.В том году столько тыквы было,чуть закрыла а остальное отдала.Потому что незнала что с ней делать.В этот раз обязательно сделаю цукатики.Наташа Благо Дарю за рецепт!!!👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋
Наталья, спасибо за ролик! Все чётко лаконично и без лишних слов! Котик милейший )) А цукаты выглядят красивыми и вкусными. Обязательно попробую приготовить. (Это первое Ваше видео, которое я посмотрела из предложки.)
Как то и в голову не приходило, что из тыквы можно сделать цукаты. Спасибо, научили меня. Яблоки, бананы, киви сушу, из яблок делаю пастилу, а из тыквы даже намека небыло. Здорово, спасибо, попробую обязательно. Обязательно лайк, а подписка уже давно есть. Удачи и новых РОЛИКОВ- ПОДСКАЗОК.
Хочу попробовать приготовить. У нас в семье никто не любит тыкву, но в ней много полезностей; поэтому ищу разные рецепты приготовления, авось полюбится. Всей семье очень понравился компот из тыквы и апельсина, охладила в холодильнике, то получилось ооочень вкусно-даже муж( насколько привередлив), оценил...
А как они жуются? Мы делали так их не укусить потом, получаются как в "Ну погоди" рыба, которой волк все подоконники сломал, когда попробовал эту рыбу жевать, в чём секрет что бы не получалось как "каучук или резина которую не то что не прожевать, а колёса можно делать из этой тыквы"
Храню в холодильнике или в пакетах или в контейнерах, слой цукат, бум полотенце, и так слоями, с верху плёнкой. Если долго не естся, то убрать в морозилку. Можно, просто в контейнер, тогда не пересыхаю.
Добрый день. Можно вообще без сушилки сушить, я всегда раскладываю на поднос пластиковый и убираю на кухне на шкафы, 2-3 дня и готово. Надо перевернуть один раз. Делала так неоднократно. Рецепт тот же🎃🎃🎃
@@Tatyana_Emchenko а вы ее закрываете чем то во воемя сушки? Я что то подумала если сотавить сухнуть на даче- то мухи первые плакомятся😅, а чем лучше накрыть тогда?
@@ирина-с7д8ш Ирина, я дома сушу на кухне на верхних шкафах, там тепло, мух нет. Я осенью или зимой делаю обычно. Думаю, если мухи на даче можно накрыть марлей, например, чтобы только тыквы не еасалась
✅✅✅Сушилка-йогуртница Мастерица СШ-0205K:
-Сушилка на Wildberries 👉 goo.su/77jV
-Сушилка на Ozon 👉 goo.su/7JHL
-Производитель дарит подарок каждому покупателю 👉 www.masterica.ru/otzyv
-инстаграм производителя 👉instagram.com/masterica_ru/
Спосибо за отклик. Я делаю каждый год из своей выращиной тыквы как и вы только добавляю палочку карицы получается супер.
@@ЕвгенийПонкратов-р1э спасибо за идею, корица и тыква идеальное сочетание
Люблю тыкву в любом виде...даже сырую ем, когда режу на манты..Спасибо за классный рецепт, да вот жаль нет сушилки, а тем более такой, как у Вас,.классной на вид..а то бы сделала такую вкусняшку. Интересно, а в духовке, нельзя как то высушить?
@@kalninanatalia а в духовке можно так делать ?
@@ИринаГалимова-г3р почему нельзя? Бабушки всю жизнь в печи делали
Цукаты обваливаю в смеси сахарной пудры и крахмала. Не слипаются)
Готовила цукаты, приготовились , попробовала , очень вкусно, но получились очень пикантные. Не сразу поняла, в чем дела, а дело в том, что они готовились на поддонах , где до этого сушился острый перц, и поддон я не стала мыть, просто ссыпала перец и все. И получились очень пикантные с чуть остринкой. Рекомендую , это получилось неожиданно очень интересный вкус. Следующие стала делать и добавила в сироп кусочки имбиря, сушеный базилик и корицу. Мне кажется тут можно экспериментировать
Вместо технической лимонной кислоты, живые лимончик и апельсин! И сахара поменьше! Классно!!!😊
Никакой "технической" лимонной кислоты не существует.
@@iridios6127Ну да, лимоны сушат . Лимонная кислота это химический продукт ,моногидрат / Е 330 /.
Пробовала. От лимонов кислинка минимальна и чтобы добиться вкуса апельсина и лимона их на килограмм тыквы нужно много, тогда уж проще сразу лимоны и апельсины сушить. лимонная же кислота кислинку даёт и необычный вкус получается у цуката.
Рецепт цукатов из тыквы очень понравился. Благодарю!!!
Делаю так же, но сахара 0,5стакана на килограмм, и еще обязательно добавляю мелко порезанный лимон, или апельсин, или грейпфрут/но грейп без кожуры/. Сладости хватает и присутствует кислинка и аромат добавленного фрукта. Иногда добавляю яблочный сок/из своих яблок.
Да!на мой вкус тоже полстакана сахара на кг тыквы нормально(добавляла полный-очень сладко!)Но видела ,что и полкило сахара ложат люди🤨
Привет из Казахстана Петропавловск СПАСИБО большое за ваш труд! Сделала! Вкусно!
Я сделала цукаты по этому рецепту. Получились. Вкусные.
Начиталась комментариев здесь и, поскольку у меня была оранжевая тыква, я нарезАла ломтики по 1 см в среднем. В процессе я шумовкой вытаскивала кусочки тыквы, кипятила этот сироп и снова возращала тыкву в сироп( Переживала, что тыква разварится). В последний раз я проварила тыкву в сиропе в течение 5 минут.
Буду делать ещё.
Наталья, благодарю за рецепт.
Также можно делать вяленую вишню, добавлять имбирь, затем в этот сироп нарезать кожуру мандарин и апельсин, особенно после Нового года. А в конце в этом сиропе проверить кабачки , они получаются с ароматом вишни, цитруса и остринкой от имбиря. Все цукаты мы сушили на поддонах из духовки около батарей отопления. С кофе и чаем очень даже.
Прекрасно и похвально. Умнички
Хороший рецепт. Я сахару кладу меньше, стакпн на 1 кг, м добавляю кусочки апельсина и лимона и лимонный сок. А готовые цукаты присыпаю кукурузным крахмалом. Приятного чаепития! А я люблю с кофе!
Хороший рецепт. А я из тыквы варю апельсиновое варенье на 1 кг тыквы два измельченных апельсина, сахар по вкусу. И из кабачков получается лимонной варенье, 2 лимона на 1 кг кабачков. Тыква мне нравится измельченной, а кабачок кусочками. Наташа приготовте и нам покажите.
Сушили у меня нет думаю можно в духовке очень люблю тыкву вчера варила варенье из тыквы добавляла сушеную курагу и лимон варила первый раз из тыквы понравилось а цукы обязательно сделаю большое спасибо
Вам за рецепт здоровья и всего хорошего
Сам выращиваю тыкву и делаю различные блюда с тыквой. Делал цукаты из тыквы и сушил на Солнце. Недавно купил электросущилку. А тут и рецепт подоспел. Огромное спасибо!!! Да и голос ведущей очень приятный!!! Польза и удовольствие!!!
Спасибо, готовьте с удовольствием
Наташенька, пожалуйста снимите видео, как Вы делаете в такой сушилке йогурт, пастилу, безе🙏😘. Ваши рецепты рабочие и мобил ные, очень люблю Ваш канал👍
Так, девочки, делюсь опытом. Поскольку сушилки у меня нет, а духовка выставляет t° минимум 80, то я решила сушить в аэрогриле. При температуре 60°С, сушила примерно 6 часов. Сегодня расфасовала по коробочкам цукаты. И вот что я хочу сказать, что цукаты слишком сладкие. Кто не любит приторности, - кладите на кг тыквы 1 стакан сахара. Дыню, я думаю, можно и сырую класть, сняв кожуру. Она и так сладкая. За рецепт спасибо, за опыт тоже.🙏
Благодарю! Попробую в аэрогриле👍
@@madam_NADYA куда деваете сироп?
@@ЛеонидПухальский-н6л сироп горячим в банки и потом торты пропитывать, для компота, для блинов и оладьев
вопрос как хранить? в чем? как долго хранятся? не плесневеют ли? спасибо
А у меня не было когда сушилки,я сушила на батарее в квартире. В сиропе варила как на видео,а потом на притвень и на батарею. Пару-иройку дней и цукаты готовы
Я тоже в этот сезон открыла для себя цукаты из тыквы. Рецепты беру разные, но скажу одно : сахара вполне достаточно 200-300 грамм на килограмм тыквы .
согласна. 500 ооочень много
Спасибо, что поделились.
Я тоже 200 - 300 г кладу.
@@taniavidgop9005сегодня делала 300гр сахара на 1кг тыквы. Сладковато. В следующий раз 200 положу. Я ещё обсыпаю сахар. пудрой
А я сегодня сушила и клала по 0,5 кг сахара на1 кг тыквы.И ничего .Тыква не очень сладкая.
Наташа, здравствуйте 🌹. Обязательно делайте видео обо всем, что сказали. Ждём с нетерпением!
Класс, рецепт из моего детства, только моя бабушка сушила тыкву в русской печи, вкуснятина была не обыкновенная...
Умница, всё коротко и ясно. Рецепт и порядок действий. Никаких лишних слов и действий!
Очень хочется посмотреть ,как вы готовите бизе и пастилу .
Цукаты приготовила - очень вкусные . В одну порцию я добавила сок и цедру апельсина , а в другую из облепихи ,с облепихой - райское наслаждение ! И сделала паспилу тыква с облепихой ,очень удачное сочетание !
Напишите, пожалуйста, рецепт пастилы из тыквы с облепихой. Спасибо
@@gravity9193 0,5 кг очищенный тыквы нарезать кусочками + 2 -3 яблока также нарезать (удалить только сердцевину ) + 0,5 стакана воды -- проварить до мягкости и немного остудив ,взбить погружным блендером в пюре .1 стакан облепихи ( можно использовать замороженную ) , протереть через сито и соединить с пюре . Затем разпределяете по поддонам и сушите .
Я добавляю имбирь и палочку корицы к лимону, тоже очень вкусно. Удачи вам.
Спасибо за идею- как ещё использовать тыкву👍👍👍 У вас интересный подход- цукаты‼️👍 польза большая!!!удачи вам и лайк обязательно!!! 😄 А я с тыквой все делаю: и суп пюре) и похлёбку, в духовке( пересыпаю орешками, поливаю мёдом) яблочки и сыр на терке- тоже вкусно) картоф. Пюре варю с тыквой- и в кыстыбый)))😄- никто и не знает, что помимо картошки, там и тыква- 👍👍👍уплетают с удовольствие)🌷
😍
А я попробовала в этом году сок. Это пюре с добавкой воды и лимонного сока (можно лимонную кислоту). Очень вкусно и полезно для печени.
@@Вера-о5ь9щ ещё туда апельсин 1 прокрученный- и получается не тыквенный сок, а апельсиновый
Апельсин с цедрой?
Делаю цукаты,но сахару поменьше,режу в сироп корочки апельсина. После сушки обваливаю в сах.пудре. Внуки с"едают моментально!! Аналогично делаю из кабачка. Им нравится ещё больше!!!
Молодец, Натаха! Что ни говори!!! Быстро, чётко, доступно? 🎉😊❤
Я добавляю сироп(любой), немного меньше сахара,сироп с любым вкусом,тоже классно получается.
Спасибо за рецепт!!! Все есть, обязательно сделаю!! Тыква у меня в этом году прям на редкость красивая выросла!
Готовила! Действительно вкусно! Тыква - вообще очень полезна! В любом "исполнении"! Гугл. в помощь ! Спасибо!
Великолепные тыквенные цукаты, богаты витаминами, хорошая замена конфетам. Спасибо за рецепт.
Наташенька, спасибо🥰 огромное за видео и за такой прекрасный рецепт цукат из тыквы!!! 👍👍👍
Делала цукаты из персиков, осталось много сиропа сладкого, сейчас использую его для тыквы. Посмотрю, что получится.
Хороший рецепт)))перед сушкой я добавляла имбирь,корицу Белый перец/тоже вкусно
Делала цукаты по этому рецепту,только добавляла ещё цедру апельсина и лимона,а так же сок,очень вкусно,спасибо за рецепт!
Наталья здравствуйте. Очень бы хотелось посмотреть , как делаете пастилу . Спасибо за интересные рецепты.
Супер понравился! Сейчас побегу за тыквой и насушу цукатов! Обычно тыкву в молочную кашу добавляю.
Я это делала очень давно. Спасибо, что напомнили. Это замечательно. Сбрасываешь вес, очищается кровь и имунная система повышается на ура. Организм восстанавливается илешает многих болезней. Храни вас Господь моя дорогая. Божиих благословений в вашем труде.
Спасибо, обязатеньно попробую,вы молодец,предельно ясно
Ясно...но тыкву резать мы все умеем.Не надо показывать как её разрезать,можно зараннее все приготовить
Слегка разжариваю тыку на масле, разбиваю яйцо, чуть соли, перемешиваю, классный завтрак.
У меня тыква разварилась в первый же 2 минуты, наверно сорт тыквы такой, поэтому делаю немного по другому. Нарезанные тыквы засыпаю сахаром оставляю также на ночь, а потом тыкву убираю из сиропа, а сироп ставлю варить, сироп закипит и туда тыкву засыпаю и убираю с огня, так делаю 2-3 раза, а потом в сушилку.
Из кабачков тоже неплохие цукаты получаются. Только резать их надо по 1,5-2 см, очень сильно усыхают. И не варить, как у вас, а бланшировать в сахарном сиропе, т.к могут развариться. Неплохо получаются и бланшированные яблоки, слива и т.д.
Спасибо за чудесный рецепт, ещё хочется попробовать пастилу из сушилки
Смотрится очень красиво, аппетитно! Взала на заметку! Спасибо, Наталья.❤❤❤
Слава Богу. Отличный вариант.. быстро чётко,и никаких приправ)). Ммм красота..и кусочки хорошенькие..
Наташа, люблю ваши рецепты за доступность и краткость. Спасибо, Вам! Рецепты йогурта и пастилы тоже будут полезны в семье.
Супер рецепт я пробовала очень вкусно
Как вы делаете пастилу, тоже хотелось бы посмотреть.
У меня такая же сушилка,Наташа покажите как сушите пастилу,ведь ковриков к этой сушилка нет.Спасибо за будущий ответ.
Спасибо, за рецепт, сделаю обязательно. А я делпю рагу из картошки с тыквой, очень вкусно!
Поделитесь пожалуйста рецептом рагу 😊
Я второй год делаю цукаты из тыквы и съедаю всё это очень быстро! Это ооочень вкусно!
Только я вместо лимонной кислоты добавляю лимон, кружочками режу и всё варю. Так вкус немного цитрусовый получается!
Рецепт великолепный. огромная Вам благодарность.
Прошлым летом делала и тыквенные и клубничные цукаты. Причëм тыквенные делала двумя способами. Один как Вы, в другую порцию добавляла ещё корицу и ваниль. И ещё я тыквенные цукаты припудриваю сахарной пудрой. Так вот, сначала мне с корицей и ванилью не понравились, но когда они постояли подольше, то получилось очень вкусно.
А в оставшийся сироп можно добавить крахмал и будет тыквенный кисель.как то пробовала ооочень вкусно😊
Обожаю цукаты из тыквы. Как раз собираюсь заняться ими на этой неделе.
Только я мельче делаю кусочки. И делаю их с разными вкусами. Часть варю с апельсином, часть с лимоном и корицей, другую часть с ванилином.
Можно с острым перцем делать, это вообще вкуснятина, такие остро- сладкие.
А сушу в духовке.
И потом обваливаю в сахарной пудре или кукурузном крахмале.
И так же варите в три приема?
А в духовке как?
Я как-то в один прием варю, и то стараюсь не переварить
Наташа, здраствуйте. А что вы делаете с сиропом от цукатов? Спасибо.
Прекрасные цукаты, теперь я только их и буду делать, варю только три захода и супер👍👍👍хотелось бы и пастилу сушеные фрукты и вообще все, что можно сушить, спасибо, все рецепты суперские, я подписана давно и пользуюсь👍👍👍
Наталья, здравствуйте, здорово. С удовольствием посмотрела бы с удовольствие видео о пастиле. И вам здоровья.
Какая красота и вкуснота!!! Умничка,спасибо за рецепт!!!👍👍👍❤
Если столько кипятить -тыква переваривается. Проверено! Достаточно 1 кипячения и затем сливать сироп ,проваривать его и горячим заливать тыкву и настаивать -3-4раза.тот же результат,но тыква так сохраняет форму. На видео итог красивый но я очень сомневаюсь ,что это после стольких прокипячей. Лайк!
Не поняла, "достаточно 1 кипячения"' это с тыквой или только сироп скипятить? Или только довести до кипения?Если с тыквой, сколько минут кипятить?
разные сорта развариваются в разное время. Баттернат не разваривается например
Все зависит от сорта
Это, если свежую варить, то разварится.
А если плоды постояли в собственном соку с сахаром определённое время, то они "дубеют".
Это принцип используется для любых ягод и фруктов.
Вот вы поставили варить ягоды смородины сразу, с добавлением чуть воды, без сахара, получится консистенция конфитюра..
А если оставили на ночь засыпанные сахаром, получится варенье с целыми ягодками.
Просто нужно очень хорошо понимать принцип нужного вам исходного продукта...
Это либо варенье,
или это джем,
либо это конфитюр..
В этот раз попробую по вашему рецепту,спасибо за подсказку👍
Очень хороший рецепт, проверен временем и из сока что остался можно сделать конфеты добавив агар- агар или желатин. Вообще смотрю ваши рецепты и удивляюсь , вот же повар от бога!
Добрый день. Рецепт вообще бомбический , сделала первый раз две недели назад, думала до весны хватит, но уже сегодня делаю вторую порцию, потому что от первой ни чего не осталось.. Спасибо за прекрасный рецепт. От меня лайк и подписка!!
У меня сушилка волтера 1000,очень хорошая,делала в ней пастилу,очень вкусно получилось,сушилка апельсин,яблоко,киви,бананы, действительно здорово, НО с апельсин и киви лучше снимать кожицу,у меня они жёсткие получились,не по зубам,а сами фрукты хрустяшки вкусные.Завтра тоже попробую цукаты из тыквы приготовить,их ещё не делала.
Спасибо за рецепты. Все очень вкусно и не много сахара. 😊
Вкусно! А сироп куда применяете?
Я делала так же ,только не варила столько раз ,как по мне то два раза достаточно и между слоями тыквы клала тонкие дольки лимона ,потом вместе с ним и сушила - объедение ! И сахара кладу где- то пол кило на та 3 кг ,если тыква сладкая этого вполне достаточно .когда небыло у меня сушилки - сушила в духовке с приоткрытой дверцей на 70- 80 гр. Часа 4-5 .тоже было очень вкусно .
очень интересно узнать как готовить пастилу!!!
Когда я делала цукаты из тыквы, я обязательно добавляла чищеные лимон и апельсин, получаются очень ароматные, а апельсин и лимон съедала тоже ,или в чай добавляла.Что-то давно не делала, вы меня подтолкнули.Внуки были маленькие, часто делала, потом наелись.Но очень захотелось. Спасибо за идею.
Цукаты будут ароматнее, если добавить сок одного апельсина или хотя бы цедру, а можно и лимона. Испытано, вкусно!
🥰
То же хотела сказать про кислинку.
@@СофьяПитоновна Большое спасибо за подсказку
Да, да, я в прошлом году давала сок апельсина и лимона. Выходят как заморские цукаты.
А я просто режу апельсин на 4 части и варю вместе с тыквой
Наталья Вы умничка! Я с Вами много лет! Дай бог Вам здоровья и всех благ!
Здравствуйте Наталья! Спасибо за рецепт! Пожалуйста снимите видео о том как готовите пастилу.
😍 хорошо
Да, пастилу хочется сделать. Пока все есть для ее приготовления.
Я тоже из тыквы ,много,что приготовляю ,сок густой ,варенье 5 раз по 5 мин кипячу и отставляю ,и в духпвке цукаты ,на ночь мариную с дабовлением домашнего яблочного уксуса,апльсина мелко порез.. с коркой ,вконце доб ваниль ,маринад делайте по вкусу ,но поканцентрированей ...
Замечательный рецепт! В прошлом году первый раз попробовала сделать. Моим всем очень понравилось! Жду из деревни тыкву. Обязательно приготовлю цукаты!
Наталья, спасибо за рецепт ,обязательно попробую, в прошлом году цукаты из тыквы с апельсином, теперь попробую по вашему рецепту. у меня сушилка Изидри, делаю пастилу яблочную, клубничную, а вот из тыквы не пробовала, можно видио, тыквы в этом году много выросло. Спасибо
Супер,спасибо.В том году столько тыквы было,чуть закрыла а остальное отдала.Потому что незнала что с ней делать.В этот раз обязательно сделаю цукатики.Наташа Благо Дарю за рецепт!!!👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋
Здравствуйте, купила такую сушилку по вашей рекомендации, теперь жду ещё рецепты)) пожалуйста, сделайте видео как приготовить пастилу, йогурт и др.
Наталья , нам всё интересно. Смотрим с удовольствием Всё показывайте. А я , как то делала цукаты из арбузных корок. Тоже очень вкусно.
Посмотрела ваш рецепт, и решила, что обязательно нужно попробовать! Только сахара конечно положу поменьше, лучше обвалять их в сахарной пудре.
Очень люблю тыкву, хороший рецепт.
А у меня после первых 5 минут почти вся тыква разварилась 😔
@@ЕленаКачаева-к4р у меня тоже,видно у нас тыквы не такие как надо..
Самые вкусные цукаты, это жареная картоха... в два часа ночи😉😊 Спасибо Наташа за рецепт и за рекламу сушилки, давно искал😉😀
😍
Не покупайте ее При активном использовании дно у поддонов крошится быстро У меня она послужила всего один сезон
@@tatianachevtchenko5302 Именно эту не покупать или вообще сушилку?
@@nats8104 Не знаю, как эту, а вообще сушилка-нужная вещь и служит долго.
😁😁😁
Огромная благодарность за рецепт. Всегда с удовольствием смотрю ваши видео и многое готовлю. Очень довольна.
У этих цукатов есть один недостаток: очень быстро съедаются😉😂Проверено !
У меня так высохнуть не успевают. 😅
Наташа, спасибо за рецепт, тыкву я очень люблю, варю каши, соки, делаю в салаты сырую и так даже ем .
Можно из тыквы сделать пюре,тушить с курагой,можно даже без сахара,супер
Наталья, спасибо за ролик! Все чётко лаконично и без лишних слов! Котик милейший )) А цукаты выглядят красивыми и вкусными. Обязательно попробую приготовить. (Это первое Ваше видео, которое я посмотрела из предложки.)
Спасибо,дорогая,обязательно воспользуюсь.
Спасибо за рецепт. Очень интересно приготовить пастилу.
Здорово!!! Спасибо большое. Очень люблю тыкву. Надо сделать.
Я эти цукаты приготовил сам, мне всего 38 годиков, спасибо за легкий рецепт))
Молодец малыш!
Хороший мальчик! 😂
Младенец прям!🤣
Теперь можешь считать себя взрослым, с голоду не умрешь!)
Вырастешь хорошим мальчиком
у вас всегда очень всё вкусно и интересные рецепты! Я давно с вами и готовлю по вашим рецептам,всё отлично получается!
Спасибо за рецепт. Ждём рецепт пастилы!
Х
Рецепт понравился,жду рецепта пастилы😃☝️👍
Как то и в голову не приходило, что из тыквы можно сделать цукаты. Спасибо, научили меня. Яблоки, бананы, киви сушу, из яблок делаю пастилу, а из тыквы даже намека небыло. Здорово, спасибо, попробую обязательно. Обязательно лайк, а подписка уже давно есть. Удачи и новых РОЛИКОВ- ПОДСКАЗОК.
Сделайте пастилу из яблок и тыквы, это самая вкусная пастила. Из одной тыквы нельзя, трескается.
Хочу попробовать приготовить. У нас в семье никто не любит тыкву, но в ней много полезностей; поэтому ищу разные рецепты приготовления, авось полюбится. Всей семье очень понравился компот из тыквы и апельсина, охладила в холодильнике, то получилось ооочень вкусно-даже муж( насколько привередлив), оценил...
Добавляем в каши,гречневую,Дружба,на молоке.
А Вы компот варить или просто настаиваете?
А я думала, что сделать с тыквой! Теперь знаю! Спасибо большое! Подписалась на ваш канал, с удовольствием буду ждать новых видео!
Уверена , что это намного вкуснее и ни какой химии .Натуральный продукт , люблю тыкву .Спасибо за хороший рецепт !
Ну да, сахар и уксусная кислота это и есть химия!
Спасибо за видео! Все просто и понятно. Где увидеть ваш рецепт приготовления пастилы
А как они жуются? Мы делали так их не укусить потом, получаются как в "Ну погоди" рыба, которой волк все подоконники сломал, когда попробовал эту рыбу жевать, в чём секрет что бы не получалось как "каучук или резина которую не то что не прожевать, а колёса можно делать из этой тыквы"
Предварительно замочить кусочки тыквы в воде с содой
Храню в холодильнике или в пакетах или в контейнерах, слой цукат, бум полотенце, и так слоями, с верху плёнкой. Если долго не естся, то убрать в морозилку. Можно, просто в контейнер, тогда не пересыхаю.
Благодарю за информацию. Урожай в этом году отменный и сушилка есть и внуков много порадуем спасибо за рецепт
Спасибо, Наталья, очень полезный совет, не знали куда девать тыквы. Придеьтся приобрести сушилку. Хотелось бы
Уважаемая сделайте сок.Ну очень вкусный получается,с яблочным соком ,с апельсиновым,с малиновый.Вы его полюбите
@@Iunskay вы путаете с магазинными соками.
Благодарю, Наталья. Ещё не готовила, но уже созрели тыквы 22 года урожая, обязательно приготовлю.
Добрый день. Можно вообще без сушилки сушить, я всегда раскладываю на поднос пластиковый и убираю на кухне на шкафы, 2-3 дня и готово. Надо перевернуть один раз. Делала так неоднократно. Рецепт тот же🎃🎃🎃
Спасибо, а то нет сушилки, сшалала еще в духовке можно на 50 гр, н не у всех духовки начинаютмя с таких темпертур🙆♀️
@@ирина-с7д8ш 👍🎃👍
@@Tatyana_Emchenko а вы ее закрываете чем то во воемя сушки? Я что то подумала если сотавить сухнуть на даче- то мухи первые плакомятся😅, а чем лучше накрыть тогда?
@@ирина-с7д8ш Ирина, я дома сушу на кухне на верхних шкафах, там тепло, мух нет. Я осенью или зимой делаю обычно. Думаю, если мухи на даче можно накрыть марлей, например, чтобы только тыквы не еасалась
@@ирина-с7д8ш вот вам охото накрывать, мухи, сушилка недорогая, купили и не мучайтесь, у меня есть ,вещь нужная особенно летом грибы сушим ягоды
Спасибо,приготовила,очень вкусно.Тыква удалась в этом году.На работе угостила,рецепт просили
Елена,а куда сироп потом использовать?
Здравствуйте, а можно побольше ваших рецептов для сушилки пожалуйста 🙏💓
Отличный рецепт, спасибо!) думаю куда деть сироп😊
Отлично, надо попробовать. Очень интересно посмотреть видео про бизе в сушилке.
😍
Присоединяюсь. Сушилка есть, а безе нет 😕😃
Тоже хочу посмотреть,как делать безе в сушилке.В этом году сдела много пастилы из яблок.