УЖЕ половину урожая ТЫКВЫ так съели и не НАДОЕДАЕТ! Вкуснятина из ТЫКВЫ к чаю в сушилке Мастерица

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 лют 2025
  • Цукаты из тыквы, почему-то из тыквы цукаты до этого времени я никогда не готовила, а оказалось, что зря, они настолько получаются вкусными, что я теперь не успеваю готовить.
    ✅✅✅Сушилка-йогуртница Мастерица СШ-0205K:
    -Сушилка на Wildberries 👉 goo.su/77jV
    -Сушилка на Ozon 👉 goo.su/7JHL
    -Производитель дарит подарок каждому покупателю 👉 www.masterica....
    -инстаграм производителя 👉 / masterica_ru
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
    Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalnina... Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
    Для сотрудничества: n.kalnina@ip.team
    МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
    ***************************
    Рецепт:
    на 1 порцию:
    тыква -1кг
    сахар -500г
    лимонная кислота -0,5ч.л.
    на 3 порции как у меня:
    тыква - 3 кг
    сахар -1,5кг
    лимонная кислота -1,5 ч.л.
    Мой канал гр.goo.gl/mghozy
    ВКонтакте: kalnina...
    Instagram @kalnina_natalia / kalnina_natalia
    Одноклассниках: ok.ru/kalnina
    Facebook: / kalninanatalia
    ***********************************************************************
    Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
    Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез • Майонез со 100 % успех...
    Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
    ***********************************************************************
    Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
    2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
    3. Рецепты Несладой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
    4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
    5. Рецепты Тортов www.yout- ube.com/playlist-?list=PLK6aPt82OI_o1V_yvdGakk3mtLp0e6UJL
    6. Рецеп-ты- мясных блюд • Блюда с мясом
    7. Рецеп ты рыбных блюд • Блюда с рыбой
    8. Рецепты разных видов теста • Тесто
    #цукаты #мастерица #masterica #сушилкадляовощей #сушилкадляфруктов #сушилкаМастерица #тыква #цукатыизтыквы

КОМЕНТАРІ • 1,5 тис.

  • @kalninanatalia
    @kalninanatalia  3 роки тому +98

    ✅✅✅Сушилка-йогуртница Мастерица СШ-0205K:
    -Сушилка на Wildberries 👉 goo.su/77jV
    -Сушилка на Ozon 👉 goo.su/7JHL
    -Производитель дарит подарок каждому покупателю 👉 www.masterica.ru/otzyv
    -инстаграм производителя 👉instagram.com/masterica_ru/

    • @ЕвгенийПонкратов-р1э
      @ЕвгенийПонкратов-р1э 3 роки тому +13

      Спосибо за отклик. Я делаю каждый год из своей выращиной тыквы как и вы только добавляю палочку карицы получается супер.

    • @kalninanatalia
      @kalninanatalia  3 роки тому +11

      @@ЕвгенийПонкратов-р1э спасибо за идею, корица и тыква идеальное сочетание

    • @ИринаГалимова-г3р
      @ИринаГалимова-г3р 3 роки тому +6

      Люблю тыкву в любом виде...даже сырую ем, когда режу на манты..Спасибо за классный рецепт, да вот жаль нет сушилки, а тем более такой, как у Вас,.классной на вид..а то бы сделала такую вкусняшку. Интересно, а в духовке, нельзя как то высушить?

    • @nadejdanailsart.6718
      @nadejdanailsart.6718 3 роки тому +9

      @@kalninanatalia а в духовке можно так делать ?

    • @СветланаГладкова-я6в
      @СветланаГладкова-я6в 3 роки тому +10

      @@ИринаГалимова-г3р почему нельзя? Бабушки всю жизнь в печи делали

  • @ИРИНАПАНСКИХ-й1ъ
    @ИРИНАПАНСКИХ-й1ъ Рік тому +48

    Цукаты обваливаю в смеси сахарной пудры и крахмала. Не слипаются)

  • @СветланаКиселева-ю9е
    @СветланаКиселева-ю9е 4 місяці тому +42

    Готовила цукаты, приготовились , попробовала , очень вкусно, но получились очень пикантные. Не сразу поняла, в чем дела, а дело в том, что они готовились на поддонах , где до этого сушился острый перц, и поддон я не стала мыть, просто ссыпала перец и все. И получились очень пикантные с чуть остринкой. Рекомендую , это получилось неожиданно очень интересный вкус. Следующие стала делать и добавила в сироп кусочки имбиря, сушеный базилик и корицу. Мне кажется тут можно экспериментировать

  • @Anna-e5f8j
    @Anna-e5f8j 11 місяців тому +65

    Вместо технической лимонной кислоты, живые лимончик и апельсин! И сахара поменьше! Классно!!!😊

    • @iridios6127
      @iridios6127 4 місяці тому +2

      Никакой "технической" лимонной кислоты не существует.

    • @sarahcroy6109
      @sarahcroy6109 3 місяці тому

      ​@@iridios6127Ну да, лимоны сушат . Лимонная кислота это химический продукт ,моногидрат / Е 330 /.

    • @Анна-77-63
      @Анна-77-63 3 місяці тому +3

      Пробовала. От лимонов кислинка минимальна и чтобы добиться вкуса апельсина и лимона их на килограмм тыквы нужно много, тогда уж проще сразу лимоны и апельсины сушить. лимонная же кислота кислинку даёт и необычный вкус получается у цуката.

  • @androidandroid2522
    @androidandroid2522 Рік тому +12

    Рецепт цукатов из тыквы очень понравился. Благодарю!!!

  • @ТатьянаАрбатская-я5б

    Привет из Казахстана Петропавловск СПАСИБО большое за ваш труд! Сделала! Вкусно!

  • @АннаЩирова-х2р
    @АннаЩирова-х2р 3 роки тому +16

    Я сделала цукаты по этому рецепту. Получились. Вкусные.
    Начиталась комментариев здесь и, поскольку у меня была оранжевая тыква, я нарезАла ломтики по 1 см в среднем. В процессе я шумовкой вытаскивала кусочки тыквы, кипятила этот сироп и снова возращала тыкву в сироп( Переживала, что тыква разварится). В последний раз я проварила тыкву в сиропе в течение 5 минут.
    Буду делать ещё.
    Наталья, благодарю за рецепт.

  • @TatianaUral6119
    @TatianaUral6119 3 роки тому +56

    Делаю так же, но сахара 0,5стакана на килограмм, и еще обязательно добавляю мелко порезанный лимон, или апельсин, или грейпфрут/но грейп без кожуры/. Сладости хватает и присутствует кислинка и аромат добавленного фрукта. Иногда добавляю яблочный сок/из своих яблок.

    • @ЕленаАктемирова-д6р
      @ЕленаАктемирова-д6р Місяць тому

      Да!на мой вкус тоже полстакана сахара на кг тыквы нормально(добавляла полный-очень сладко!)Но видела ,что и полкило сахара ложат люди🤨

  • @ГалинаПатуринская-ж6ш

    Хороший рецепт. Я сахару кладу меньше, стакпн на 1 кг, м добавляю кусочки апельсина и лимона и лимонный сок. А готовые цукаты присыпаю кукурузным крахмалом. Приятного чаепития! А я люблю с кофе!

  • @ЛинаБорисова-е1р
    @ЛинаБорисова-е1р 2 роки тому +5

    Хороший рецепт. А я из тыквы варю апельсиновое варенье на 1 кг тыквы два измельченных апельсина, сахар по вкусу. И из кабачков получается лимонной варенье, 2 лимона на 1 кг кабачков. Тыква мне нравится измельченной, а кабачок кусочками. Наташа приготовте и нам покажите.

  • @НадеждаНаНи-н3т
    @НадеждаНаНи-н3т 3 роки тому +29

    Делаю цукаты,но сахару поменьше,режу в сироп корочки апельсина. После сушки обваливаю в сах.пудре. Внуки с"едают моментально!! Аналогично делаю из кабачка. Им нравится ещё больше!!!

  • @НаташаНовоселова-т1и

    Также можно делать вяленую вишню, добавлять имбирь, затем в этот сироп нарезать кожуру мандарин и апельсин, особенно после Нового года. А в конце в этом сиропе проверить кабачки , они получаются с ароматом вишни, цитруса и остринкой от имбиря. Все цукаты мы сушили на поддонах из духовки около батарей отопления. С кофе и чаем очень даже.

  • @marinacalluna
    @marinacalluna 3 роки тому +82

    Наташенька, пожалуйста снимите видео, как Вы делаете в такой сушилке йогурт, пастилу, безе🙏😘. Ваши рецепты рабочие и мобил ные, очень люблю Ваш канал👍

  • @СергейМиллер-р9м
    @СергейМиллер-р9м 3 роки тому +10

    Сам выращиваю тыкву и делаю различные блюда с тыквой. Делал цукаты из тыквы и сушил на Солнце. Недавно купил электросущилку. А тут и рецепт подоспел. Огромное спасибо!!! Да и голос ведущей очень приятный!!! Польза и удовольствие!!!

    • @kalninanatalia
      @kalninanatalia  3 роки тому +1

      Спасибо, готовьте с удовольствием

  • @ЕленаСахарова-л6щ

    Молодец, Натаха! Что ни говори!!! Быстро, чётко, доступно? 🎉😊❤

  • @ГалинаОстрикова-я3ы

    Сушили у меня нет думаю можно в духовке очень люблю тыкву вчера варила варенье из тыквы добавляла сушеную курагу и лимон варила первый раз из тыквы понравилось а цукы обязательно сделаю большое спасибо
    Вам за рецепт здоровья и всего хорошего

  • @ИринаЕндовицкая-э3л
    @ИринаЕндовицкая-э3л 3 роки тому +16

    Класс, рецепт из моего детства, только моя бабушка сушила тыкву в русской печи, вкуснятина была не обыкновенная...

  • @СофьяКозлукова
    @СофьяКозлукова 3 роки тому +10

    Я это делала очень давно. Спасибо, что напомнили. Это замечательно. Сбрасываешь вес, очищается кровь и имунная система повышается на ура. Организм восстанавливается илешает многих болезней. Храни вас Господь моя дорогая. Божиих благословений в вашем труде.

  • @ГалинаВасильевна-м1ы
    @ГалинаВасильевна-м1ы 3 роки тому +335

    Я тоже в этот сезон открыла для себя цукаты из тыквы. Рецепты беру разные, но скажу одно : сахара вполне достаточно 200-300 грамм на килограмм тыквы .

    • @svetlanakuchko9785
      @svetlanakuchko9785 2 роки тому +24

      согласна. 500 ооочень много

    • @НатальяТявина-й1в
      @НатальяТявина-й1в Рік тому +12

      Спасибо, что поделились.

    • @taniavidgop9005
      @taniavidgop9005 Рік тому +9

      Я тоже 200 - 300 г кладу.

    • @ЕленаНиколаева-х3ю
      @ЕленаНиколаева-х3ю Рік тому +11

      ​@@taniavidgop9005сегодня делала 300гр сахара на 1кг тыквы. Сладковато. В следующий раз 200 положу. Я ещё обсыпаю сахар. пудрой

    • @ТатьянаТуарчиева-ы3б
      @ТатьянаТуарчиева-ы3б Рік тому +6

      А я сегодня сушила и клала по 0,5 кг сахара на1 кг тыквы.И ничего .Тыква не очень сладкая.

  • @Іринатринько-з5у
    @Іринатринько-з5у 3 роки тому +35

    Я добавляю сироп(любой), немного меньше сахара,сироп с любым вкусом,тоже классно получается.

  • @РиммаМуллахметова-х2д

    Спасибо за идею- как ещё использовать тыкву👍👍👍 У вас интересный подход- цукаты‼️👍 польза большая!!!удачи вам и лайк обязательно!!! 😄 А я с тыквой все делаю: и суп пюре) и похлёбку, в духовке( пересыпаю орешками, поливаю мёдом) яблочки и сыр на терке- тоже вкусно) картоф. Пюре варю с тыквой- и в кыстыбый)))😄- никто и не знает, что помимо картошки, там и тыква- 👍👍👍уплетают с удовольствие)🌷

    • @kalninanatalia
      @kalninanatalia  3 роки тому +3

      😍

    • @Вера-о5ь9щ
      @Вера-о5ь9щ 3 роки тому +5

      А я попробовала в этом году сок. Это пюре с добавкой воды и лимонного сока (можно лимонную кислоту). Очень вкусно и полезно для печени.

    • @marikari3950
      @marikari3950 3 роки тому +5

      @@Вера-о5ь9щ ещё туда апельсин 1 прокрученный- и получается не тыквенный сок, а апельсиновый

    • @Любовьлюбовь-ь5и9л
      @Любовьлюбовь-ь5и9л Рік тому

      Апельсин с цедрой?

  • @ВалентинаЗанзибарова

    Наташа, здравствуйте 🌹. Обязательно делайте видео обо всем, что сказали. Ждём с нетерпением!

  • @irakil
    @irakil 3 роки тому +7

    У меня тыква разварилась в первый же 2 минуты, наверно сорт тыквы такой, поэтому делаю немного по другому. Нарезанные тыквы засыпаю сахаром оставляю также на ночь, а потом тыкву убираю из сиропа, а сироп ставлю варить, сироп закипит и туда тыкву засыпаю и убираю с огня, так делаю 2-3 раза, а потом в сушилку.

  • @Бабушкинысекреты-л5и
    @Бабушкинысекреты-л5и 3 роки тому +374

    Так, девочки, делюсь опытом. Поскольку сушилки у меня нет, а духовка выставляет t° минимум 80, то я решила сушить в аэрогриле. При температуре 60°С, сушила примерно 6 часов. Сегодня расфасовала по коробочкам цукаты. И вот что я хочу сказать, что цукаты слишком сладкие. Кто не любит приторности, - кладите на кг тыквы 1 стакан сахара. Дыню, я думаю, можно и сырую класть, сняв кожуру. Она и так сладкая. За рецепт спасибо, за опыт тоже.🙏

    • @madam_NADYA
      @madam_NADYA 2 роки тому +6

      Благодарю! Попробую в аэрогриле👍

    • @ЛеонидПухальский-н6л
      @ЛеонидПухальский-н6л 2 роки тому +6

      @@madam_NADYA куда деваете сироп?

    • @ОльгаВедягина-ю7б
      @ОльгаВедягина-ю7б 2 роки тому +33

      @@ЛеонидПухальский-н6л сироп горячим в банки и потом торты пропитывать, для компота, для блинов и оладьев

    • @abramshniperson8763
      @abramshniperson8763 2 роки тому +6

      вопрос как хранить? в чем? как долго хранятся? не плесневеют ли? спасибо

    • @ОльгаЩукина-ъ6ч
      @ОльгаЩукина-ъ6ч 2 роки тому +25

      А у меня не было когда сушилки,я сушила на батарее в квартире. В сиропе варила как на видео,а потом на притвень и на батарею. Пару-иройку дней и цукаты готовы

  • @ГалинаЦ-м8о
    @ГалинаЦ-м8о Рік тому +2

    Умница, всё коротко и ясно. Рецепт и порядок действий. Никаких лишних слов и действий!

  • @Виктория-ы5ч2с
    @Виктория-ы5ч2с 3 роки тому +19

    Делала цукаты по этому рецепту,только добавляла ещё цедру апельсина и лимона,а так же сок,очень вкусно,спасибо за рецепт!

  • @Л.М.Д
    @Л.М.Д 3 роки тому +5

    Я добавляю имбирь и палочку корицы к лимону, тоже очень вкусно. Удачи вам.

  • @ФЕВ-ч5г
    @ФЕВ-ч5г 3 роки тому +20

    Готовила! Действительно вкусно! Тыква - вообще очень полезна! В любом "исполнении"! Гугл. в помощь ! Спасибо!

  • @ВалентинаФадеева-о5й

    Наташенька, спасибо🥰 огромное за видео и за такой прекрасный рецепт цукат из тыквы!!! 👍👍👍

  • @МаринаНикулина-ж8я
    @МаринаНикулина-ж8я 3 роки тому +26

    Спасибо за рецепт!!! Все есть, обязательно сделаю!! Тыква у меня в этом году прям на редкость красивая выросла!

  • @ГалинаМоисеенко-т7ъ
    @ГалинаМоисеенко-т7ъ 2 роки тому +155

    Если столько кипятить -тыква переваривается. Проверено! Достаточно 1 кипячения и затем сливать сироп ,проваривать его и горячим заливать тыкву и настаивать -3-4раза.тот же результат,но тыква так сохраняет форму. На видео итог красивый но я очень сомневаюсь ,что это после стольких прокипячей. Лайк!

    • @Любовьлюбовь-ь5и9л
      @Любовьлюбовь-ь5и9л Рік тому +6

      Не поняла, "достаточно 1 кипячения"' это с тыквой или только сироп скипятить? Или только довести до кипения?Если с тыквой, сколько минут кипятить?

    • @annlly6007
      @annlly6007 7 місяців тому +12

      разные сорта развариваются в разное время. Баттернат не разваривается например

    • @raidapilipenko6735
      @raidapilipenko6735 5 місяців тому +14

      Все зависит от сорта

    • @НатальяНаталья-ы8й7д
      @НатальяНаталья-ы8й7д 5 місяців тому +31

      Это, если свежую варить, то разварится.
      А если плоды постояли в собственном соку с сахаром определённое время, то они "дубеют".
      Это принцип используется для любых ягод и фруктов.
      Вот вы поставили варить ягоды смородины сразу, с добавлением чуть воды, без сахара, получится консистенция конфитюра..
      А если оставили на ночь засыпанные сахаром, получится варенье с целыми ягодками.
      Просто нужно очень хорошо понимать принцип нужного вам исходного продукта...
      Это либо варенье,
      или это джем,
      либо это конфитюр..

    • @ЛюдмилаПлотникова-е6о
      @ЛюдмилаПлотникова-е6о 5 місяців тому +6

      В этот раз попробую по вашему рецепту,спасибо за подсказку👍

  • @AlexeyEvpalov
    @AlexeyEvpalov Рік тому +3

    Великолепные тыквенные цукаты, богаты витаминами, хорошая замена конфетам. Спасибо за рецепт.

  • @МихаилНенилин-ъ1щ
    @МихаилНенилин-ъ1щ 2 роки тому +5

    Из кабачков тоже неплохие цукаты получаются. Только резать их надо по 1,5-2 см, очень сильно усыхают. И не варить, как у вас, а бланшировать в сахарном сиропе, т.к могут развариться. Неплохо получаются и бланшированные яблоки, слива и т.д.

  • @tetyanabyford6603
    @tetyanabyford6603 2 роки тому +3

    Супер понравился! Сейчас побегу за тыквой и насушу цукатов! Обычно тыкву в молочную кашу добавляю.

  • @veraukhanova1755
    @veraukhanova1755 3 роки тому +23

    Очень хочется посмотреть ,как вы готовите бизе и пастилу .
    Цукаты приготовила - очень вкусные . В одну порцию я добавила сок и цедру апельсина , а в другую из облепихи ,с облепихой - райское наслаждение ! И сделала паспилу тыква с облепихой ,очень удачное сочетание !

    • @gravity9193
      @gravity9193 3 роки тому +1

      Напишите, пожалуйста, рецепт пастилы из тыквы с облепихой. Спасибо

    • @veraukhanova1755
      @veraukhanova1755 3 роки тому +5

      @@gravity9193 0,5 кг очищенный тыквы нарезать кусочками + 2 -3 яблока также нарезать (удалить только сердцевину ) + 0,5 стакана воды -- проварить до мягкости и немного остудив ,взбить погружным блендером в пюре .1 стакан облепихи ( можно использовать замороженную ) , протереть через сито и соединить с пюре . Затем разпределяете по поддонам и сушите .

  • @Татьяна-ф5у6п
    @Татьяна-ф5у6п 5 місяців тому +4

    А в оставшийся сироп можно добавить крахмал и будет тыквенный кисель.как то пробовала ооочень вкусно😊

  • @Пользователь1-и8ч
    @Пользователь1-и8ч 4 місяці тому +10

    Делала цукаты из персиков, осталось много сиропа сладкого, сейчас использую его для тыквы. Посмотрю, что получится.

  • @ЛидияТуманова-м7м
    @ЛидияТуманова-м7м 3 роки тому +6

    Рецепт великолепный. огромная Вам благодарность.

  • @Надежда-я9х1х
    @Надежда-я9х1х 3 роки тому +2

    Я второй год делаю цукаты из тыквы и съедаю всё это очень быстро! Это ооочень вкусно!
    Только я вместо лимонной кислоты добавляю лимон, кружочками режу и всё варю. Так вкус немного цитрусовый получается!

  • @triol24
    @triol24 4 місяці тому +3

    Смотрится очень красиво, аппетитно! Взала на заметку! Спасибо, Наталья.❤❤❤

  • @ЛадаШевчик
    @ЛадаШевчик 3 роки тому +3

    Обожаю цукаты из тыквы. Как раз собираюсь заняться ими на этой неделе.
    Только я мельче делаю кусочки. И делаю их с разными вкусами. Часть варю с апельсином, часть с лимоном и корицей, другую часть с ванилином.
    Можно с острым перцем делать, это вообще вкуснятина, такие остро- сладкие.
    А сушу в духовке.
    И потом обваливаю в сахарной пудре или кукурузном крахмале.

  • @КубраАлидибирова
    @КубраАлидибирова 3 роки тому +52

    Какая красота и вкуснота!!! Умничка,спасибо за рецепт!!!👍👍👍❤

  • @ТатьянаАндриянова-л1ц

    Спасибо, обязатеньно попробую,вы молодец,предельно ясно

    • @tanjaaa3438
      @tanjaaa3438 4 місяці тому

      Ясно...но тыкву резать мы все умеем.Не надо показывать как её разрезать,можно зараннее все приготовить

  • @ЕленаРахацевич
    @ЕленаРахацевич 3 роки тому +9

    Хороший рецепт)))перед сушкой я добавляла имбирь,корицу Белый перец/тоже вкусно

  • @ИринаЛаптева-л6л
    @ИринаЛаптева-л6л Рік тому +17

    Цукаты получаются великолепные! Единственно, я не варю 5мин, так как, смотря какая тыква, она будет развариваться, а посто довожу докипения и как только щакипит выключаю, оставляю настояттчя ночь, утром так же и далее вытаскиваю из сиропа и на сушку. Нам очень нравиться и тыква остается целыми кусочками. Единственный минус, остается много сиропа, я его так и не куда не использую. В целом рецепт отличный!!! Спасибо Наталье❤

    • @Ихтиандр64
      @Ихтиандр64 Рік тому +2

      Сироб в бражку и на самогон.

    • @Валентина-х1ж4б
      @Валентина-х1ж4б Рік тому +7

      В сироп добавляю немного жмыха после морковного сока, кипячу с добавлением лимонной кислоты (0.5 ч. ложки на 1 литр сока) и кипящим закрываю в банки, можно цедру цитрусовых, мяту, гвоздику - кому что нравится, для усиления вкуса добавить

    • @РенатаМедведева-з9р
      @РенатаМедведева-з9р Рік тому +1

      Что бы тыква не разварилась, кладите сразу лимонную кислоту или цитрусовые кислота не даёт развиваться.

    • @Валентина-х1ж4б
      @Валентина-х1ж4б Рік тому +3

      @@РенатаМедведева-з9р а ведь это точно - делала варенье из тыквы и там по рецепту тыква варилась с лимонной кислотой и прозрачные целые ломтики получились, я тогда подумала, что мой новый сорт тыквы не разваривается😄

    • @ИринаЛаптева-л6л
      @ИринаЛаптева-л6л Рік тому +2

      @@РенатаМедведева-з9р пробовала и с лимонным соком, и с апельсиновым и сразу цедру добавляла, я думаю что это зависит от сорта тыквы; единственное я добавляю меньше сахара! А в этом году тыква выросла совсем не сладкая и очень жёсткая, но я цукаты уже не делала!!! Благодарю, что делитесь своим опытом

  • @ЕленаЮдина-е5и
    @ЕленаЮдина-е5и 2 роки тому +4

    Добрый день. Рецепт вообще бомбический , сделала первый раз две недели назад, думала до весны хватит, но уже сегодня делаю вторую порцию, потому что от первой ни чего не осталось.. Спасибо за прекрасный рецепт. От меня лайк и подписка!!

  • @ЛиляЛиля-ь2е
    @ЛиляЛиля-ь2е Місяць тому

    ❤яблоки режу пополам, ещё пополам середину отрезаю и выбрасываю, на дольки, в два сантиметра, их нанизываю на нитку толстую. Гирлянду связываю, она метра полтора, вешаю на кухне, там у меня толстая леска натянута. Таких гирлянд перед форточкой вешаю до десяти. Сохнет через пять дней, снимаю, потом на эти же нитки другие нанизываю с помощью толстой иглы.. Много лет так сушу, ялок много

  • @НатальяБелоусова-с4к

    Наталья здравствуйте. Очень бы хотелось посмотреть , как делаете пастилу . Спасибо за интересные рецепты.

  • @elgrona
    @elgrona 2 роки тому

    Я делала так же ,только не варила столько раз ,как по мне то два раза достаточно и между слоями тыквы клала тонкие дольки лимона ,потом вместе с ним и сушила - объедение ! И сахара кладу где- то пол кило на та 3 кг ,если тыква сладкая этого вполне достаточно .когда небыло у меня сушилки - сушила в духовке с приоткрытой дверцей на 70- 80 гр. Часа 4-5 .тоже было очень вкусно .

  • @ВалентинаИщенко-г1у

    Супер,спасибо.В том году столько тыквы было,чуть закрыла а остальное отдала.Потому что незнала что с ней делать.В этот раз обязательно сделаю цукатики.Наташа Благо Дарю за рецепт!!!👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋

  • @Tamara-z4v4f
    @Tamara-z4v4f 2 роки тому +1

    Прекрасные цукаты, теперь я только их и буду делать, варю только три захода и супер👍👍👍хотелось бы и пастилу сушеные фрукты и вообще все, что можно сушить, спасибо, все рецепты суперские, я подписана давно и пользуюсь👍👍👍

  • @ГульназГильмутдинова-н5ш

    Слава Богу. Отличный вариант.. быстро чётко,и никаких приправ)). Ммм красота..и кусочки хорошенькие..

  • @irinakolmachenko8366
    @irinakolmachenko8366 4 місяці тому +1

    Очень хороший рецепт, проверен временем и из сока что остался можно сделать конфеты добавив агар- агар или желатин. Вообще смотрю ваши рецепты и удивляюсь , вот же повар от бога!

  • @skylark391
    @skylark391 3 роки тому +19

    очень интересно узнать как готовить пастилу!!!

  • @ЛилияПальникова
    @ЛилияПальникова 3 роки тому

    Я тоже из тыквы ,много,что приготовляю ,сок густой ,варенье 5 раз по 5 мин кипячу и отставляю ,и в духпвке цукаты ,на ночь мариную с дабовлением домашнего яблочного уксуса,апльсина мелко порез.. с коркой ,вконце доб ваниль ,маринад делайте по вкусу ,но поканцентрированей ...

  • @user-bz7uv2im8m
    @user-bz7uv2im8m 3 роки тому +9

    Спасибо, за рецепт, сделаю обязательно. А я делпю рагу из картошки с тыквой, очень вкусно!

  • @ОльгаПарамонова-у5ж

    У меня сушилка волтера 1000,очень хорошая,делала в ней пастилу,очень вкусно получилось,сушилка апельсин,яблоко,киви,бананы, действительно здорово, НО с апельсин и киви лучше снимать кожицу,у меня они жёсткие получились,не по зубам,а сами фрукты хрустяшки вкусные.Завтра тоже попробую цукаты из тыквы приготовить,их ещё не делала.

  • @НатальяВойтова-ч7ч
    @НатальяВойтова-ч7ч 3 роки тому +36

    Спасибо за чудесный рецепт, ещё хочется попробовать пастилу из сушилки

  • @верацыплакова-ж8и

    Спасибо за рецепты. Все очень вкусно и не много сахара. 😊

  • @АнжеликаМаскалева
    @АнжеликаМаскалева 3 роки тому +83

    Наташа, люблю ваши рецепты за доступность и краткость. Спасибо, Вам! Рецепты йогурта и пастилы тоже будут полезны в семье.

    • @ЛюдмилаКузнецова-д2ъ
      @ЛюдмилаКузнецова-д2ъ 3 роки тому +1

      Супер рецепт я пробовала очень вкусно

    • @ЛюдмилаБабкина-э6у
      @ЛюдмилаБабкина-э6у 2 роки тому +2

      Как вы делаете пастилу, тоже хотелось бы посмотреть.

    • @Татьяна-ч4й3е
      @Татьяна-ч4й3е Рік тому +1

      У меня такая же сушилка,Наташа покажите как сушите пастилу,ведь ковриков к этой сушилка нет.Спасибо за будущий ответ.

  • @user-LIG_18
    @user-LIG_18 11 місяців тому

    Прошлым летом делала и тыквенные и клубничные цукаты. Причëм тыквенные делала двумя способами. Один как Вы, в другую порцию добавляла ещё корицу и ваниль. И ещё я тыквенные цукаты припудриваю сахарной пудрой. Так вот, сначала мне с корицей и ванилью не понравились, но когда они постояли подольше, то получилось очень вкусно.

  • @Алексей-х3щ4ю
    @Алексей-х3щ4ю 2 роки тому +15

    Слегка разжариваю тыку на масле, разбиваю яйцо, чуть соли, перемешиваю, классный завтрак.

  • @ЛюдмилаЛюдмила-ч7у
    @ЛюдмилаЛюдмила-ч7у 11 місяців тому

    Когда я делала цукаты из тыквы, я обязательно добавляла чищеные лимон и апельсин, получаются очень ароматные, а апельсин и лимон съедала тоже ,или в чай добавляла.Что-то давно не делала, вы меня подтолкнули.Внуки были маленькие, часто делала, потом наелись.Но очень захотелось. Спасибо за идею.

  • @ЕленаШуляк-ы2ю
    @ЕленаШуляк-ы2ю 3 роки тому +161

    Цукаты будут ароматнее, если добавить сок одного апельсина или хотя бы цедру, а можно и лимона. Испытано, вкусно!

    • @kalninanatalia
      @kalninanatalia  3 роки тому +2

      🥰

    • @СофьяПитоновна
      @СофьяПитоновна 3 роки тому +1

      То же хотела сказать про кислинку.

    • @МаринаПономарева-в1б
      @МаринаПономарева-в1б 3 роки тому +2

      @@СофьяПитоновна Большое спасибо за подсказку

    • @marisutasz5550
      @marisutasz5550 3 роки тому +7

      Да, да, я в прошлом году давала сок апельсина и лимона. Выходят как заморские цукаты.

    • @ЯсУрала-з7ы
      @ЯсУрала-з7ы 3 роки тому +10

      А я просто режу апельсин на 4 части и варю вместе с тыквой

  • @Про100ивкусно-й7т
    @Про100ивкусно-й7т 3 роки тому +172

    Я эти цукаты приготовил сам, мне всего 38 годиков, спасибо за легкий рецепт))

  • @Дачнаяжизнь-щ7ы
    @Дачнаяжизнь-щ7ы 4 місяці тому +1

    Наталья Вы умничка! Я с Вами много лет! Дай бог Вам здоровья и всех благ!

  • @artemkhlopkov722
    @artemkhlopkov722 3 роки тому +208

    Самые вкусные цукаты, это жареная картоха... в два часа ночи😉😊 Спасибо Наташа за рецепт и за рекламу сушилки, давно искал😉😀

    • @kalninanatalia
      @kalninanatalia  3 роки тому +3

      😍

    • @tatianachevtchenko5302
      @tatianachevtchenko5302 3 роки тому +17

      Не покупайте ее При активном использовании дно у поддонов крошится быстро У меня она послужила всего один сезон

    • @nats8104
      @nats8104 3 роки тому +2

      @@tatianachevtchenko5302 Именно эту не покупать или вообще сушилку?

    • @АллаКайдак
      @АллаКайдак 3 роки тому +8

      @@nats8104 Не знаю, как эту, а вообще сушилка-нужная вещь и служит долго.

    • @иннабогачёва-ц9й
      @иннабогачёва-ц9й 3 роки тому +1

      😁😁😁

  • @udachnyesekrety
    @udachnyesekrety 3 роки тому

    А я думаю , что с тыквой делать? Хорошо,что увидела этот рецепт. Спасибо.

    • @liubovevlasova3076
      @liubovevlasova3076 3 роки тому

      Ещё сок с разными добавками,
      Быстро и вкусно.Стоит всю зиму.

  • @slavyana.t
    @slavyana.t 3 роки тому +8

    Я пока смотрела видео, то уже в казанке вашу тыкву съела 😅😋 мне цукаты делать нельзя, я весь лоток сразу 🤦‍♀️😁 Очень люблю тыкву, и как только что из неё готовлю то это всё ............😂😋

  • @НатальяМинакова-ж5х

    Наталья, здравствуйте, здорово. С удовольствием посмотрела бы с удовольствие видео о пастиле. И вам здоровья.

  • @alinaaamera2251
    @alinaaamera2251 3 роки тому +6

    Хочу попробовать приготовить. У нас в семье никто не любит тыкву, но в ней много полезностей; поэтому ищу разные рецепты приготовления, авось полюбится. Всей семье очень понравился компот из тыквы и апельсина, охладила в холодильнике, то получилось ооочень вкусно-даже муж( насколько привередлив), оценил...

  • @НатальяБодрова-б2л
    @НатальяБодрова-б2л 3 роки тому +3

    Замечательный рецепт! В прошлом году первый раз попробовала сделать. Моим всем очень понравилось! Жду из деревни тыкву. Обязательно приготовлю цукаты!

  • @intonation-s8y
    @intonation-s8y 3 роки тому +9

    Рецепт понравился,жду рецепта пастилы😃☝️👍

  • @НатальяВязникова-ы3к

    Можно из тыквы сделать пюре,тушить с курагой,можно даже без сахара,супер

  • @НадеждаШебеко-т5ж
    @НадеждаШебеко-т5ж 5 місяців тому +64

    У этих цукатов есть один недостаток: очень быстро съедаются😉😂Проверено !

  • @helenasun24
    @helenasun24 Рік тому

    Посмотрела ваш рецепт, и решила, что обязательно нужно попробовать! Только сахара конечно положу поменьше, лучше обвалять их в сахарной пудре.

  • @МоникаВей-л8н
    @МоникаВей-л8н 3 роки тому +2

    Я при варке добавляю ванильный сахар и апельсиновые сухие корочки,очень вкусно.

  • @ЛюдмилаЕрмолаева-ы2е

    Уверена , что это намного вкуснее и ни какой химии .Натуральный продукт , люблю тыкву .Спасибо за хороший рецепт !

    • @algoralgor8678
      @algoralgor8678 2 роки тому

      Ну да, сахар и уксусная кислота это и есть химия!

  • @ЛюбовьЛьвова-й4г
    @ЛюбовьЛьвова-й4г 3 роки тому +2

    Наталья, спасибо за рецепт ,обязательно попробую, в прошлом году цукаты из тыквы с апельсином, теперь попробую по вашему рецепту. у меня сушилка Изидри, делаю пастилу яблочную, клубничную, а вот из тыквы не пробовала, можно видио, тыквы в этом году много выросло. Спасибо

  • @marinayefremova6696
    @marinayefremova6696 3 роки тому +20

    Очень люблю тыкву, хороший рецепт.

  • @СветланаАндреева-х2и
    @СветланаАндреева-х2и 4 місяці тому

    Я добавляю к тыкве цедру апельсина и апельсиновый сок, сок имбиря. Можно мандариновый сок с цедрой. Супер!!!

  • @marilenaelfinn8281
    @marilenaelfinn8281 3 роки тому +5

    Тоже сушу из тыквы и кабачков переросших,только кабачки не кипятить разваливаются,только сироп,сверху посыпаю пудрой,смешанной с крахмалом,очень вкусно

  • @АленаДокучаева-ь1т
    @АленаДокучаева-ь1т 4 місяці тому

    Очень люблю такие цукаты. Мама вырастила много тыкв в этом году, сейчас начинается процесс приготовления цукатов, ждем с нетерпением 🤎

  • @raisaparkhomenko3625
    @raisaparkhomenko3625 3 роки тому +3

    Спасибо за рецепт. Очень интересно приготовить пастилу.

  • @ЛилияРошка-ж7п
    @ЛилияРошка-ж7п 3 місяці тому

    Здравствуйте, купила такую сушилку по вашей рекомендации, теперь жду ещё рецепты)) пожалуйста, сделайте видео как приготовить пастилу, йогурт и др.

  • @МаринаЧерненко-и8э
    @МаринаЧерненко-и8э 3 роки тому +14

    Здравствуйте, а можно побольше ваших рецептов для сушилки пожалуйста 🙏💓

  • @ЛидияСидорова-е2й
    @ЛидияСидорова-е2й 3 роки тому +4

    Ещё раз убедилась, мне нужна сушилка. Спасибо за рецепт. Делала пюре из тыквы со сгущёнкой. Теперь очередь цукатов

  • @ЕлизаветаПорхачева

    Спасибо,дорогая,обязательно воспользуюсь.

  • @НатальяБелоусова-с4к

    Наталья , нам всё интересно. Смотрим с удовольствием Всё показывайте. А я , как то делала цукаты из арбузных корок. Тоже очень вкусно.

  • @ВераЧеркасова-ц2к
    @ВераЧеркасова-ц2к 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт тыквы много сделаю обязательно.🍋🍋🍋🍋🍋

  • @ИринаРостанова
    @ИринаРостанова 3 роки тому +6

    да, тыква вкусно и полезно. Я в этот рецепт добавляю кусочки имбиря и лимонную кислоту, т.е. еще и цукаты имбиря получаются одновременно с тыквенными. Очень вкусненько.

  • @ЛарисаСоколова-й3ц
    @ЛарисаСоколова-й3ц 2 роки тому +1

    Здорово!!! Спасибо большое. Очень люблю тыкву. Надо сделать.

  • @ВалентинаМуравина-х9з

    Огромная благодарность за рецепт. Всегда с удовольствием смотрю ваши видео и многое готовлю. Очень довольна.

  • @ВалентинаБогданова-ш5л

    А я сушу тыкву в сушилке кусочками и храню всю зиму в банке, крышкой закрытой, не заводится в них ничего, а использую для каши и жуем кусочки, как жвачки, без сахара. Хранится тыква отлично.

  • @Mari-c1r4j
    @Mari-c1r4j 3 роки тому +3

    Спасибо за рецепт💐🤗
    Атеперь можно и о пастиле, будем ждать ваш вариант 💃💃💃

  • @jamilyashirinova6365
    @jamilyashirinova6365 2 роки тому

    Благодарю, Наталья. Ещё не готовила, но уже созрели тыквы 22 года урожая, обязательно приготовлю.

  • @Оксана-й2ж8ъ
    @Оксана-й2ж8ъ 3 роки тому +43

    Здравствуйте Наталья! Спасибо за рецепт! Пожалуйста снимите видео о том как готовите пастилу.

  • @ГалинаАнищенко-о9и
    @ГалинаАнищенко-о9и 3 місяці тому

    Разные сорта тыквы и варятся по разному.. Одну всего 3 мин. поварила и она расползлась... Блендером пробила, получился концентрированный тыквенный сок.. А сушу на батареях.. Положила и забыла на несколько дней.. Только раз перевернуть надо.. И положить на пленку целлофановую, чтоб не прилипли намертво...😊

  • @ЗояФилимонова-и4д
    @ЗояФилимонова-и4д 3 роки тому +9

    Спасибо, Наталья, очень полезный совет, не знали куда девать тыквы. Придеьтся приобрести сушилку. Хотелось бы

    • @liubovevlasova3076
      @liubovevlasova3076 3 роки тому +1

      Уважаемая сделайте сок.Ну очень вкусный получается,с яблочным соком ,с апельсиновым,с малиновый.Вы его полюбите

    • @АнтонинаРадченко-у2ж
      @АнтонинаРадченко-у2ж 3 роки тому

      @@Iunskay вы путаете с магазинными соками.

  • @ОльгаАга-м6ц
    @ОльгаАга-м6ц 3 місяці тому

    Я в сироп добавляю желатин , получается очень вкусное желе.