روش درست کردن پوچا (poğaça) ترکی ساده
Вставка
- Опубліковано 12 тра 2024
- مواد و روش درست کردن پوآچای ساده رو بهتون گفتم و جواب سؤال اینکه ما با بچه‌ها به چه زبونی صحبت می‌کنیم رو لابلای پخت و پز گفتیم
لینکهای ما:
اینستاگرام نازلی : / 4__plates
اینستاگرام سیامک: / siamak_hb
یوتیوب کتابهای کودک: / nazlihb
کانال تلگرام: t.me/hbfamily
❌❌❌ لطفا اگر خواستید این دستور رو امتحان کنید ترتیب اضافه کردن شکر و نمک رو عوض کنید 😀
درضمن مرسی که ویدیو رو میبینید و نظرتون رو می‌نویسید برام ❤️
ممنون از رسپی😍😍 نازلی جون علت کمتر پف کردن خمیرو خودتون توضیح دادین ، خمیر مایه از شکر تغذیه میکنه، و نمک و روغن برعکس باعث توقف رشد خمیر مایه میشن. در نتیجه توی مرحله اول باید شکر رو با خمیر مایه مخلوط و ده دقیقه یا حتی کمتر برای فعال شدن خمیر مایه صبر کرد. و در مرحله بعد نمک و آرد روبریزید و بعد از یکم ورز دادن روغن رو اضافه کنید. و دقیقا به همین دلیل چون زرده تخم مرغ حاوی روغن هست بهتره رومال رو بعد از ده دقیقه آخر که چونه ها ور اومدن و دقیقا قبل داخل فر گذاشتن زد روی چونه ها. و این ترتیب شکر و نمک و روغن برای همه ی انواع خمیر هایی که لازمه پف کنن صدق میکنه. نوووش جونتون 🌸🌸
اهنگی که اول و اخر ویدیو تو بک‌گراند پخش میشد خیلی به ریتم ویدیو کمک کرده بود ❤❤
من خیلی خوشحالم که بخشی از ساعات استراحتم ر با شما سپری میکنم❤
🌱☘💚🌿🍀🤌👌
چه نازوخوشگل شدی
چشم بد دور
سپاس نازلی جون...
مرسی از اون ایده شیشه لحظه های خوب منم یکی درست کردم واقعا حرکت خوبیه تو این روزگاری که فشار لحظات سخت اینقدر زیاده که خیلی از لحظه های خوب اصلا یادمون نمی مونه 🙏
خیلی هم زیباتر شدید❤
عالى مثل هميشه ياراى نازنين كه باشه همه چى عاليه ❤️❤️😍😍🙏🏻
ممنون از ویدئو جدید. ❤️عالی مثل همیشه
Nazli joon, for me, plastic wraps work better when you pre cut the amount you want (rip it from the box) and hold by both ends over the container and apply while you stretch the wrap .. for some reason the act of stretching makes it stick better. Stretch at both ends of your piece and apply then stick the edges. 😊
مثل همیشه عالی
عالی بود _اومدم هنوز براتون بنویسم که علت پف نکردن این بود که به خمیر مایه نمک اضافه کردین که دیدم خودتون تو کپشن نوشتین 😄😄
عاشق این ویدئوهای ساده و روتین زندگیتونم ❤❤❤
همیشه شاد و خوشبخت باشید
مثل همیشه عالی عزیزم 🥰🥰
مرسی عزیزم عالی بود قشنگا❤❤❤❤
عالي نازلي جون
ممنون ❤❤❤
Great Nazli joon have a wonderful days
یارا چقدر شیرین چونه میگیره❤،ممنون نازلی جون برای آموزش👌
ممنون نازلی عزیزم ❤ عالی بود
عالي ❤
Amazing! 👏👏👏
نازلی جون یه سیخ چوبی رو بذارید سر سلفون و با اون روی ظرف بکشید بعد سیخ رو بذارید سر رول سلفون برای دفعه بعد
عالی عزیزم❤❤
حتما فردا درست میکنم
خیلی خوب بود این ویدئو 😍 هم زاویه ی جدید، هم آموزش خوب هم آشپزی کاپلی 😚
مرسی که دیدید ❤️🥰
خیلی خوبه مرسی نازلی قشنگ طرز تهیه Açma رو هم اگه بلدید میشه یاد بدید 👏💐❤️
هم خانوادتون قشنگه هم آموزشهاتون
لذت میبرم از دیدنتون 😍
از خوشگلیایِ این ویدیو: سَبکِ خودمونی و دوستداشتنیِ آموزش آشپزی با نازلی جونِ خوشگل و آقا سیامک عزیز
وُرودِ حامیانه ی یارایِ قشنگ و حمایتگر تو آشپزی❤که از قضا پا جایِ پایِ بابا سیامک گذاشته
و اون خوشگلی و تینیجر شدنِ تو عزیزدلم با اون مدل مو و رنگ صورتیِ لباستون😍🥰
و اون آرد پاک کردنایِ قشنگ آقا سیامک از صورت قشنگتون😍
پایدار و جاودان باشید اچ بی فَمیلیِ نازم🥹✨
همه چی قشنگ و قشنگ و قشنگ و قشنگ🥹❤
قاشق مربا خوری😊
نوش جانتون❤
چقدر کیوت شدی نازلی جان با این مدل مو😘💗
سلام عزیزم ممنون و عالی هستید نازلی جان من به تنهایی وعالی و کاملا صاف سلفون میکشم روی مواد غذایی و عالی میشه
قاشق مرباخوري منظورت بود عشقم ❤❤❤❤😅😅😅
مشابه نان شیرماله نازلی جان 😋♥️
یهو دیدم نوشتید ایدی اینستا گرام نازلی وسط فیلم دویدم رفتم اینستا،من😍😍😍😍
😅 ا حالا ویدیو رو میدیدی تا آخر
دیدم مگ میشه ندید😂
نازلی جان فکر کنم اول باید شکر و میریختید که پودر خمیر مایع به عمل بیاد.و خمیرتون پف کنه.از اموزش خوبتون ممنونم.خیلی وقت بود دنبال دستورش بودم.همیشه شاد باشید❤❤❤
نازلی جونم عجب خوشمزه به نظر میلن و حتما خوشمزه هستن خیلی خوب و راحت و ساده یاد میدی هر چیزیز که تا الان یاد دادی عالی بوده مرسی 😘😘
مرسی که دستور رو شیر کردین. حتما امتحان میکنم. من برای نون‌های حجیم همیشه شکر رو توی مخلوط شیر و آب و خمیرمایه میریزم، شاید دلیل پف نکردن خمیرتون این باشه
چقدر صورتی بهتون میاد نازلی جون😍
چقدر با این مدل مو ناز شدین عزیزم♥️ مرسی از رسپی پوچا🤌🏼👌🏻
❤️
خیلی خوب شد.
❤️
So cute
❤
سلام نازلی جان
در مورد فر که گفتید حرارت بالا و پایبن
فن فرهم باید فعال باشه؟
👌🏼🌷
عالی شد نازلی جون. فکر کنم خمیر خوب ور نیومد، چون از ابتدا نمک رو به مایه خمیر و شیر اضافه کردید. اول باید شکر اضافه بشه و بعد آرد و نمک همزمان به مایعات اضافه بشه. ❤
نازلی خوبم ممنون از رسپی بوس💋💋💋💋
👌👌👏🏻❤❤❤
نازلی جون عالی بود حتما درست میکنم
ضمنا استایل جدید موهات خیلی بهت میاد😊
سلام خیلی ممنونم از آموزش مفیدتون میشه میزان شکر را به یک قاشق کاهش داد اکر نخواهیم شیرین شود؟و میشه به جای روغن از کره استفاده کنیم؟
شیر ولرم رو توی ماکروفر کمی داغ کنیم ؟
نوش جونتون❤️🩷☺️🌷🌸
❤❤❤
❤❤
❤❤❤❤
😋👏🏻👏🏻🙏🏻
مرسی نازلی جونم عالی بود ، براي عمل اومدن خمیر مایه باید شکر اضافه کنید بعد از عمل اومدن نمک اضافه کنید ، حتما پواچا رو امتحان می کنم ، مرسی که برامون فیلم میزاری و حس خوب خونتون رو به اشتراک میزارید❤❤❤❤❤
درست میگید اشتباه کردم
@@nazlibehzadi عزیزم، مهربون😘❤️
این مدل مو خیلی بهت میاد نازلی جون خیلی زیباتر شدی😍 نازلی جون به نظرت بچه‌ها از چه سنی باید برم کلاس زبان انگلیسی؟
عالی مرسی همیشه...نازلی جان واسه اون رول های پلاستیکی بعضی مدلها کنارش یه کاتر داره که
راحت میکشین رو ظرف و کات میکنه
بهش میگن slide cutter
فکر کنم همشون داره ولی من چند بار دستم رو با اونها بریدم 😅 به خاطر همین اصلا استفاده نمی‌کنم
اون مدل تیزها رو نمیگم. این که میگم مثل
کلیپ هست و میکشی و میبر
اسمش رو سرچ کنین همین هست slide cutter🙂
نازلی جون میدونی چرا شیرینی هایی که می پزی خیلی خوب میشه؟ چون وقتی آقا سیامک تست میکنه همیشه کلی لذت و تشکر تو حرکاتش میبینی مادر بزرگ من می‌گفت چاشنی غذا یه زن به به و چه چه همسرشه...اجاق خونتون و دلتون گرم
وای فقط اون لوله جارو برای تمیز کردن میز😂
سلام لطفا بگید آرد چی
و خمیر چند ساعت استراحت کنه
من آرد سفید همه کاره استفاده کردم ، آرد نانوایی احتمالا شاید بهتر باشه … خمیر یکبار پنجاه دقیقه و بعد هم ده دقیقه استراحت کنه
مگه داخل این نون ها پنیر یا نوتلا نباید گذاشت ؟شایدم من با نون دیگه ای اشتباه گرفتم
سلام نازلی جون کاش با پیمانه بگین دقیق تره
Ghashogh morabba khori 😁
آها ، آفرین مرسی ❤️
🥯😍🙌✨
سلام ، علت پف نكردن خمير اين بود كه من واقعا تعجب كردم ، اول در شير و آب بايد شكر رو مى ريختيد بعد از ده دقيقه بقيه موارد و اينكه نمك روموقع ريختن آرد مي ريزند ، اين دستور براي خميرهايي كه مايه خمير داره ثابته م معلومه شما نمك ريختيد بعد از هفت هشت دقه شكر رو اضافه كرديد كاملا اشتباه .
چقدر موهای اینجوری بهتون میاد.هنوز ویدیو رو ندیدم 😂
وای منم اصلا اعصاب این نایلون هاروندارم🤦♀️😩😬
شاید نون شیر مال
درست میگین می‌تونه باشه
Merci kheili khoob bood 😊
لطفا دوباره ازین ویدئوها درست کنید
نه شرحال باشه و نه فقط حرف زدن
من همیشه این رو درست میکردم و فکر میکردم در واقع دارم نون میپزم😂. ولی متاسفانه خیلی وقته درست نکردم اونم بخاطر اینکه بعد خوردنش معده درد شدید میگیرم😢
🌱☘💚🌿🍀🤌👌
چه نازوخوشگل شدی
چشم بد دور
سپاس نازلی جون...
❤❤❤❤