Tập 1: CÀ PHÊ PHIN LỚN PHA SẴN | Cách ủ cà phê phin qua đêm.
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Xin chào mọi người, tôi là một pha chế chuyên nghiệp đam mê làm vlog về nghề pha chế và luôn muốn chia sẽ những kinh nghiệm, công thức pha chế miễn phí cho mọi người.
Tôi yêu thích nghề pha chế vì nó cho phép tôi sáng tạo và tạo ra những thức uống tuyệt vời. Tôi tin rằng mỗi người đều có thể học cách pha chế và tôi muốn giúp đỡ mọi người đạt được điều đó.
Nếu bạn đang tìm kiếm những kiến thức pha chế hay đang muốn trở thành một pha chế, hãy theo dõi kênh của tôi để cập nhật những video mới nhất và cùng chia sẻ niềm đam mê với tôi nhé.
Công thức pha cà phin:
- 150g cà phê
- 600ml nước 92 độ.
Bước 1: Ủ 150g cà phê với 200ml nước
Bước 2: Xới cà phê, cho tiếp 200ml nước, đợi nước rút hết.
Bước 3: Cho tiếp 200ml nước, đợi cà phê chảy xong, cất và bảo quả (dùng trong 3-4 ngày).
Ủ lạnh qua đêm cà phê sẽ đậm đà hơn.
------------------------------------------------------------------------------------
Đăng ký kênh: / @barista_coffe_tus
Tuyệt vời.
Cảm ơn bạn.
Cảm ơn
Ca phe bo vào. Chai nhua la kg dc roi em
Không vấn đề gì hết bạn nha, có thể bỏ chai thủy tinh hoặc nhựa chịu nhiệt là ok.
Bạn ơi, pha cà phê phin như vậy thì nếu mình dùng tấm nén, nén xuống thì ảnh hưởng như thế nào đến hương vị cuối cùng vậy? (Vì mình thấy 1 bộ pha phin thường có tấm nén nhưng ít ai dùng) Mình cảm ơn 😁
Nén để cho cà phê đậm đà hơn đó bạn, nén đúng vừa phải thì cà phê người ta hay gọi là cà phê đậm đà, không có loãng. Nén chặt quá thì cà phê bị khét, đắng. Cái tấm nén có tác dụng điều chỉnh áp lực nước chiết xuất ra cà phê phin đó.
@@Barista_Coffe_Tus b nói quá chuẩn, nhiều người nén chặt thôi rồi
@@lehuy699 Cảm ơn bạn :D.
Mình muốn mua 1ký có ship Sài Gòn không ak
@@hoangnguyen-xj2fg được bạn.
Loại này nữ có uống được ko bạn.vì mình muốn bán 1loại cho cả nam và nữ dùng.bao nhiêu 1 ký ak
@@hoangnguyen-xj2fg phin mình chỉ bán robusta nguyên chất nên nếu bạn uống chưa quen có thể bị say, của mình bán lẻ là 210k/kg pha được 40ly nhỏ.
❤ síp cho mình 1kg nhé
Ok bạn :D.
Cafe bit bao nhieu ah
Bị 500g 100k à bạn.
cà phê hiệu gì ạ
Của Xưởng mình tự rang xay, Xưởng 1925 ở Nha Trang.
Cafe bạn có bán k bạn
@@ThuyKieucall mình có bán ở Nha Trang.
Bán cho mình 1 kg shop ơi