단체급식 코다리무조림 100인분 만들기

[@손정혜-j9e]

감사합니다
너무 잘보고있어요

[@조순기-u9y]

와우 정말 좋은 시간 보내세요 대단합니다

[@새미팡]

좋아요 꾸~우욱 꾹꾹!!
매일매일 기다려질 것 같아요♥♥♥

[@ohbong1984]

슈가님~
관심 감사합니다
해피한 주말 되세요^^

[@countrygirl6680]

진짜 맛있는 레시피 잘 받아갑니다 100인분 정말 수고하셨어요

[@김대영-s3m]

새해 복 많이 받으세요
건강하시고 다른 메뉴도 올려주시면 감사하겠습니다

[@J.티나]

오봉님..안녕하세요^^
쉽게 쉽게 가르쳐주셔서 감사합니다~
오늘도 좋아요! 내일도 좋아요! ㅎ

[@ohbong1984]

늘 응원해 주시니 제가 더 감사합니다 ^^

[@박종현-k2q]

정말 좋은정보 감사합니다 잘보고 실습해봐야 겟어여

[@박종환-s6v]

오봉님 이렇게 알려주셔서 감사합니다
죄송하지만 국그릇 사이즈가 어떻게 되시나요??ㅠ

[@손정혜-j9e]

고추장은 안넣으시는거죠?
고추장을 넣으면 어떻게될까요

[@조성용-p6k]

해보니까맛있어요~~~~

[@ohbong1984]

잘하셨어요~
감사드립니다^^
코다리조림 물 넣지 않아도 맛있게 만들수 있지요 고운꿈 꾸세요^^

[@biji4119]

물없이하는줄 몰랐어요 집에서 물좀넣고하다가 탕이 되었는데 이유가있었네요ㅎㅎ 맛잇어보여요

[@ohbong1984]

단체급식 생선조림도 물을 넣으면 탕이 됩니다~
무 에서 충분히 물이 나오기 때문에 물을 넣지 않아도 타지 않게 조릴수 있어요^^

[@J.티나]

@@ohbong1984
아~물을 넣으면 탕이 된다구요.,.
오홋! .ㅎ

[@tina1520]

아래 답변에 국대접 160ml (15cm)
냉면그릇1000ml (19cm) 으로 적어주셨던데, 국대접이 160ml 라는게 너무 이상하네요., 좀 더 될 것 같은데..

[@평범한요리사]

코다리나 고등어 조림할때 물엿 안넣고 하면 생선 뿌사지던데. 물엿 넣으면 갠찬아 질까요…?

[@ohbong1984]

코다리나 고등어를 씻은후 소금으로 밑간을 한 다음 양념을 할때 식초를 조금만 섞어서 해보세요 식초가 생선 단백질을 응고시켜 단단하게 해줍니다. 설탕만 넣지 마시고 물엿을 넣어도 좋고요

[@박서영-w6j]

무는 몇키로나 넣어야하나요?

[@윤지형-z2n]

안타나요???? 눌러붙는건 어떻게 하나요

[@ohbong1984]

가끔씩 냄비를 흔들어 가면서 졸여 고세요~

[@junghwan007]

오봉님 국대접 냉면대접 각각 몇ml인지 날려주세요

[@ohbong1984]

네~
월요일 출근해 사이즈 알려드릴께요

[@ohbong1984]

국대접 160ml (15cm)
냉면그릇1000ml (19cm)
입니다~

[@경진하-r8m]

살 안 빠지는 분은
"닥터래시오"와 "해인감비환"을 동시에 드셔보세요.
제가 살이 진짜 안 빠지는 체질인데
이 방법으로 20키로 가까이 뺐습니다~

[@신창님-q4p]

저가 먹다가 당뇨 거리겠다
어찌 음식을 당으로 하나?구역질 난다

[@장똘모犬人]

세상에서 가장 맛없는 음식