🎭 DULCES EXTREMEÑOS, CARAJUELOS DE CARNAVAL //BEATRIZ COCINA.
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- Опубліковано 19 жов 2024
- Unos dulces típicos, sencillos y buenos con estos ingredientes para 52 unidades :
Con la medida de un vaso de 200 ml. de capacidad :
1 vaso de manteca de cerdo.
1 vaso de vino blanco.
Un trozo de cáscara de naranja.
Una cucharada sopera colmada de anís o matalaúva molido.
400 grs.de harina de trigo de uso común.
Para rebozarlos:
Mezcla de azúcar y canela molida.
Para freir :
Aceite de girasol abundante.
Os dejo mi lista de productos y menaje preferidos para que podáis conseguirlos en Amazon.
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Me encanta tus recetas y como lo explicas de bien besos y sencillos
No tengo vino , com q lo sustituyó , gracias
Beatriz eres estupenda que vien lo explicas yo también soi extremeña un saludo para ti guapa 😘😘😘🥰
Hola guapa yo también soi extremeña y que bien lo explica y que pinta tienen madre mia 🥰🥰🥰
VIVA SALVATIERRA!! Mi pueblo que bonito es. Desde Madrid se echa de menos
Beatriz hace poco compense ver tus recetas me encanta todas ellas que llevo viendo sigue subiendo más recetas te digo que soy algo mayor pero lo que hago es copiarlas para que no se me olviden gracias y que Dios te bendiga
Espectacular la receta de hoy. Un abrazó Beatriz
Beatriz:¡Dios bendiga tus manos y tu generosidad!
Q pinta y ricos tienen q estar.👏👏😋
Estos se ven espectaculares gracias saludos explicas perfectamente bien que todos se les haga fácil anotar
Estos pistiños 😊 són muy bueno😊 gracias😊❤
Que delicia de dulces estremeños gracias Beatriz y besitos ❤❤❤
Felicidades Beatriz. Por tú cocina tu éxito en el canal extremeño
Tus recetas riquisimas que siempre salen a la primera, y porque heres cercana y campechana, como me gustan las personas. Gracias otra vez por recordarme éstos dulces su sabor y el aroma que dejan en mi cocina.❤👍🌹😲👌🍀🍀🍀
Muchas gracias a ti Marisa.
Que ricoooo por dios que recuerdos mis raíces extremeños 😢😘❤️
Estan buenísimos
Q buenos esos carajuelos, de nuestra tierra Beatrid y económicos como todos los haces, muchas gracias por tu tiempo.saludos!!!
Los haré, gracias, me traen recuerdos, pasé en mi niñez y juventud, ya lejana muchas temporadas en Villanueva de la Serena,un saludo 🌟🤗
Que cosas mas ricas haces,...y tan sencillas y caseras
Hola Beatriz que tengas Salud y Feliz y Sana Santa ,mi mejor amiga era extremeña deBadajoz Campanario unabrazo y gracias por Tu Receta 😘💐💖👍
Muchas gracias paisana. Igualmente.
Los he hecho y han sido un éxito. Muchas gracias !!!!!🌸🌸🌸
Me encanta saberlo, muchas gracias.
¡Muchas gracias por hacerlo tan bien!....y conservar nuestras tradiciones!!😍😘😘😘😘
Muchas gracias a ti por seguir mi cocina.
Riquísimo!!! Gracias Bea!!!!!🌷
Que buenos los haré,que bien explicas ya te lo he dicho otra vez,da gusto ver tus videos,ni casan ni aburren,son tan amenos que hago todo lo que haces,gracias
Muchas gracias Pilar. Cualquier duda ,por aquí me tienes.
Que buena pinta
Hola paisana, no conocía estos carajuelos pero tienen que estar sumamente deliciosos. Sí que conocía los engañabobos que son muy parecidos. Cuanto quiero a mi tierra...
Hola José, bienvenido.
Ya ves que dulces parecidos con diferentes nombres según su lugar de origen.
Cualquier duda por aquí me tienes.
Un abrazo, paisano.
Esto se ve que es pura miel!! Yo he vivido en Mallorca y allí se estila por carnaval la ensaimada de tajada, con carabazate y sobrasada y también está muy rica! Estos dulces que he visto aquí deben estar de rechupete! Los probaré. Gracias por ser la mejor del mundo mundial! 💙💜🍀💙💜🍀😙😙😙🆙🆙🆙🆙🆙🆙🆙🆙
Hola Yamamura. Esas ensaimadas maravillosas!
Muchas gracias. Bss.
Haces dulces exquisitos, Beatriz! 😘🌷😘🌷😘🆙🆙
Que buenos me recuerda a unos que hacía mi madre buenísimos
Que rico este dulce. Al freírlo queda con una forma .estupenda ,Gracias
Muchas gracias Carlota, si. Ya ves como se hinchan.
Un abrazo.
Me encanta conocer los platos , dulces etc de otros sitios , esta que nos dejas tu hoy se ven deliciosos , un saludo Beatriz...
Hola Beatriz , que bonitos y que buenos deben de estar , tendré k probar hacerlos , gracias por compartir 👍😘🙅🏼♀️👌
Muchas gracias a ti, Carmina.
Bss.
Tienen que estar buenísimo yo también soy estremeñas pero criada desde que tenía 2 meses en Fuenlabrada Madrid gracias por la receta
Precioso el cuadro , y los carajuelos tienen que estar muy ricos , este tipo de recetas no se tienen que olvidar nunca .
Que ricos!!! Tendré que poner manos a la masa😋😋😋
Estupendo Isabel, ya me contarás.
Un abrazo.
Hola!! Que fuente mas hermosa ,te han salido todos parejos,parecen sacados de un molde 👍👍 Qué maravilla la verdad !! 👌 Infladillos como los engañabobos sí, que te piensas que están rellenos y luego te llevas el desengaño 🙊😁
Hola, Chipi, estos exactamente es la primera vez que los hago. No han quedado malejos, no. 😅
A que si? Me han recordado muchísimo a los engañabobos.
Lo del aire casi se agradece porque no resultan nada empachosos.
Muchas gracias como siempre, bss.
@@beatrizcocina 😋👌😄🙋
Hola Beatriz que ricos ahora para la merienda gracias por compartir , besos😚😚😚👍
Qué rico, me encantan los dulces fritos y rebozados en azúcar con canela. Enhorabuena por esta nueva receta !! 😋😋🥰😘
Ahora en carnavales tengo que hacer para mis cuatro nietos y si que are estos para variar, tienen que estar buenisimos. Un saludo
Hola Ramona, me parece estupendo.
Tus nietos estarán encantados.
Un abrazo.
Me encanta estas recetas antiguas, llenas de sabor y cariño gracias , un saludo de Feli Valladolid España
Las tengo que hacer estas tipicas recetas me encantan
Que buenos tienen que estar muchas gracias
Deben estar buenísimos, Beatriz
Veo tus manos amasando y recuerdo a mi madre cuándo amasaba las galletas caseras y los canutillos de carnaval
Gracias por compartir dulces de carnaval de tu tierra, un abrazo
Hola Rosa M, me encanta traerte tan buenos recuerdos.Nada menos que a tu madre amasando.
Muchas gracias, un abrazo.
😋🤤🤤🤤🤤 que rico se ve...apenas para mí😁😁😁saludos desde México, Dios le Bendiga 😃
No conocía este dulce Extremeño paisana, supongo que se hace por Badajoz, tienen muy buena pinta. Enhorabuena por tu canal en Amazon!! 😘 😘 😘 👍👍👍👍
Muchas gracias por compartir esta receta!
La acabamos de probar en casa, y nos ha gustado mucho.
Sigue subiendo cosas! :)
Hola Beatriz, esto tiene una pinta muy buena, que se parece a los pestiños? Y una duda que tengo, se puede sustituir la manteca por aceite, muchas gracias 👍👍👏👏👏
Hola Paquita. Toda esta clase de dulces de pueblo tienen muchos ingredientes en común. Aunque cada uno con toque diferente.
Los pestiños son más contundentes, llevan más masa.
Si, puedes poner aceite pero te recomiendo la manteca que da un punto hojaldrado muy bueno.
Buenisimos Beatriz .Graaaacias ☺
Mi madre hacía escaldones, sabes si es el mismo dulce? Gracias
Hola M.José los escaldones recuerdo que son típicos de Montánchez. Coinciden ingredientes pero no son iguales.
Un abrazo.
Si,soy de Montanchez!! Gracias.
Que buenos,Beatriz sabes como se hacen los piñonates?,si es así ponla por favor
Hola Pilar, si. Es un dulce típico hecho de una manera muy original y enmielado.
Tengo previsto hacerlo cuando pueda.
Muchas gracias.
Se puede sustituir la manteca por aceite de oliva????
Ahora que vienen los carnavales los are para variar . Gracias
Veo sus recetas por UA-cam me gustaría obtener todo lo que pueda de dulces típicos de cada región de España..gracias de antemanoy
Hola Maria, bienvenida.
Cualquier duda, por aquí me tienes.
Me gusto y nos vemos 🇺🇸🇨🇺🇪🇸⚘⚘👍👍👍👍👄👄🙏
Q pinta mas buena yo los are para mi. Familia mi madre me los hacía en mi cumple año era d Jaén pueblo la iruela
Que ricos besos
Porque siempre fries con girasol, yo lo hago con aceite de oliva, no muy fuerte quedarían igual de bien?
Hola Maria José. Para los dulces de sartén me gusta girasol o semillas para que no aporten sabor.
Puedes usar un aceite suave de oliva con un 0'4 de acidez.
Muchas gracias.
Muchas gracias
Me gustaría saber cómo se hacen las casadiellas k son típicas de Asturias y no se gracias y un saludo
Enhorabuena Beatriz, tienen que estar muy buenos, yo soy también extremeña, de donde eres tú? Me imagino que serás de Cáceres,? yo soy de un pueblo de Badajoz besitos 😘😘
Soy Pilar Años de Aldaya Valencia todo lo que haces me gusta pero no me lo puedo apuntar para hacerlo
Hola Pilar,bienvenida. Tienes todos los ingredientes por escrito aquí en el canal en la cajita de descripción.
Además todas mis recetas con foto y explicación en mi página en Facebook Beatriz Cocina.
Un abrazo.
Y de anís liquido cuanto? ??? Gracias
Hola M.del Carmen. Unos 20 mililitros.
@@beatrizcocina gracias por responder
En mi pueblo los llamamos a borrachos,a mi me encantan,la harina es normal o de fuerza?
Hola, harina normal.
Muchas gracias.
Eres de extremadura que alegriaa no lo saviamos un saludo y que dios este contigo y los tuyos beatriz desde la cocina de maria y curro
Como debería taparlos por si hago más de la cuenta?
Espera a que enfríen bien. Dentro de una bolsa cerrada y guardada en una caja o táper.
😢😂❤
Estarán riquísimos, pero tienen que engordar mucho no...
Hola Mary, son calóricos como todos los dulces fritos.
Pero éstos no en exceso porque van inflados y huecos por dentro.
Un abrazo.
@@beatrizcocina gracias Beatriz.
Con que se puede reemplazar el vino ???
Hola Liliana, te recomiendo ponerlo tal cual.
Aún así podría ser por zumo de naranja pero ya se varía el gusto y la textura.
Un abrazo.
@@beatrizcocina gracias 😘
No pones todos los ingredientes con sus medidas, para copiarlo
Decías que lo habías dejado debajo, pero se te olvidó
Hola Inmaculada, revísalo. Los tienes por escrito en la cajita de información como siempre.
Un abrazo.
La manteca es veneno
Hola Maria Rosa,bienvenida. A criterio de cada cual usarla. Es un producto natural, usado en pequeñas dosis por su alto contenido en grasa no tiene por qué ser perjudicial.
Además es preferible a otras grasas procesadas, como las margarinas por ejemplo.