🔴 Directo. Orejas de carnaval
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- Опубліковано 28 вер 2024
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Receta escrita y los Ingredientes www.annarecetasfaciles.com/orejas-de-carnaval-receta-facil-y-rapida.html
Hola ,yo soy de Benavente, provincia de Zamora y mi madre las hacía con zumo de naranja, huevos,aceite de girasol, harina y levadura .Vivo en Vitoria y sigo con la tradición de las orejas de carnaval .
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@@susanaenriquezllamas9130 hola puedes poner la receta por favor
@@susanaenriquezllamas9130 no
La cabeza de cada girasol se compone de flores más pequeñas. Los pétalos que vemos afuera se llaman flores liguladas y no pueden reproducirse. Pero los floretes del disco en el medio, donde se desarrollan las semillas, tienen órganos sexuales masculinos y femeninos, y cada uno produce una semilla. Pueden autopolinizarse o recoger polen arrastrado por el viento o transportado por insectos.BENDECIDO DÍA 🙏❤️
Aquí en canarias las hacemos por estas fechas de carnaval igual que Las que estás preparando la comemos con miel de caña , También le ponemos Matalahúva Quedan muy ricas
Ana me encanta tus recetas muchas gracias cariño
Hola guapa,eres mi maestra, cuando no se hacer algo rico en la cocina, busco tus recetas fáciles y me salen deliciosas,mi sincero agradecimiento,tu seguidora desde un pueblecito de Leon Eugenia
Ay madre mía que manjar! Mi yaya hacía los buñuelos de viento con almíbar de anís, otras veces con queso, lo que había. La raya dura de limón y naranja que encanta. Me ha gustado muchísimo esta receta.
Hola , como se hace el almíbar de anís y los buñuelos de viento, porfa
Llevo tiempo haciendo tus recetas y me gusta mucho los resultados y las fácil que las haces, todas buenísimas, un abrazo 🤗
En Galicia el azúcar no lo ponemos en la masa,lo espolvoreamos encima una vez están fritas.Y aqu también es muy típico las filloas
Hola me encanta tus se le puede agregar agua de azahar
@@doloresgarciasantiago3636 aquí en Galicia ponemos anís, pero todo es cuestión de probar con el agua de azahar si te gusta.
Mi madre tampoco le ponía el azúcar en la masa, y era una gran cocinera y repostera. Un saudo desde Lugo😜
Yo no le pongo al azúcar a la masa y tampo le pongo levadura
Es un postre tipico gallego de carnaval
Soy andaluza y hen un pueblo de Córdoba sele llaman sopaypas mimadre las asia👌👌😀🤗🍀🌱🌿
Hola Ana . estoy viendo la receta d las orejas d carnaval ... me encantan te digo que por mi zona se llaman ....follos.. t digo q son 3 pueblos d la sierra de Gata en el norte de la provincia de Cáceres ...q se abla la fala ....
Felicidades por su hermosa labor desde 🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Buenas tardes ,soy Petronila ,y darte las gracias por tus recetas prácticas, en Ecuador solo se las llama tortillas.
Gacias por tus recetas eres muy agradable, te siento como mi amiga o mi mejor vecina, eres tan sencilla, y amososa, que es un gusto verte, te envio mi mejor abrazo
Hola Ana Soy Antonella de México hace mucho Estoy suscrita a tu canal pero no había podido enviarte un mensajito porque estoy mala de mis ojos y apenas estoy viendo pero me encanta escucharte Espero algún día me puedes enseñar hacer unas ricas croquetas de papa con atún un beso y un abrazo hasta allá chao
Se ven ricas todas tus recetas me gustan y las hago saludos
Que ricas, menuda cantidad salen.
😋😋😋
Hola Anna ; nos encantan , este año las voy hacer , muchas gracias por explicarlo tan bien
En Galicia además de las flores y las orejas, hacemos filloas de leche o de caldo.
Aquí en cuenca las llamamos orejas de fraile y es la misma masa gracias Ana se te dan muy bien las recetas
Que bonito acento español tienes. Hay muchos en España, el tuyo es muy bonito.
Hola amiga. En Mexico les llamamos buñuelos y el azúcar la echamos ya que está dorada también se hacen con miel de piloncillo. Otras personas le llaman sopapilla y no la hacen dulce porque la acompañan con una sopa de frijol muy rica también. Gracias bendiciones 🙏❤️🌹
Anna heres una cocinera y pasteleras muy buena y esplicas con mucho . Arte te felicito mucha suerte un saludo
Me gusta ver tus recetas lo haces tan fácil que se antojan
Yo como soy medio francesa y medio española, siempre las he llamado "orellettes" y son muy buenas. Es la misma receta que tengo yo. Un saludo🙋
En las Islas Canarias también la hacemos. Y es muy parecidas. Pero en vez de agua y mantequilla. Le ponemos leche. Y la masa es más blanda y se fríe. Con una cuchara en porciones pequeñas. Y le llamamos tortillas o torrijas de Carnaval. Pero también la usamos en cualquier momento. En vez de churros.
Desde noruega te sigo en mi país se les dise hojaldres y son grandes gracias
Hola ANA SOY TEO DE SALAMANCA ME GUSTA MUCHISIMO TU COCINA HACER TODO RIQUISIMO Y SENCILLO
En Italia hacen unos Donus muy ricos también co levadura de panadero muy ricos
En Uruguay,se llaman tortas fritas,se las hace saladas, espolvoreadas con azúcar,o le ponemos dulce de leche o membrillo,y las hacemos generalmente cuando llueve.delicia.saludos desde Montevideo, Uruguay 🇺🇾🇺🇾
Megusta.hoyl.las.hare..
Me gusta mucho su receta. Orejas de carnaval. La voy practicar. Mireya desde Venezuela.
Buenos Ana. Soy de Uruguay Montevideo. Y es que las llamamos tortas fritas. Gracias
No es lo mismo ,a mi me gustan con miel y grageas de colores ,deli
Saludos desde Miami, Florida. Se escucha bien.😊
Hola Ana, desde Lleida te felicito por tu receta esto debe estar muy rico, para este fin de semana ya tengo faena, muchas gracias por tus recetas🙅♂️🙅♂️
Ana eres maravillosa gracias por tus recetas♡
Aquí en mi pueblo el Jueves antes que llegue el Carnaval celebramos el jueves de comadre (esté año cae el 16 de Febrero)y se invita a los ahijados a comer gachas blancas,y se hacen con unos ajos, harina blanca leche matalauva,, arrope o leche y azúcar, después se hacen unos chorizos y de postre unas naranjas para desengrasar 🤪 🤷 esta es la tradición , aunque cómo has dicho ahora se vive tan deprisa que se van perdiendo las tradiciones ☺️😊
Sii torrijas Uf que buena idea,también las flores de carnaval.
Hola: Ana, aquí en Venezuela, se llaman Torrejas, gracias por compartir. bendiciones...
Siiiii haz buñuelos o los que son redonditos pero rellenos como una berlina pero bolitas
En Palencia se llaman orejuelas, mi madre las hacía finísimas ,se deshacian en la boca ,buscaré en sus cuadernos de recetas.
Hola, buenas tardes, en Colombia un receta muy parecida es el de las hojaldras. Gracias. Bendiciones
Lo mismo, pensé yo, ¡que hacen las hojaldras aquí! Jajajja
Hola buenos días en Veracruz Mexico le llamamos hojuelas las hacemos redonditas sin picos y usamos anís le espolvoreamos azúcar o una miel q se hace de panela o piloncillo
Me encantó 👍 saludos desde buenos aires argentina 😘❤️
Yo hago BERLINAS rellenas de Nutella crema pastelera ho mermelada buenísimas de origen Aleman
Desde Costa Rica..Saludos..Prestiños..
Mi madre gallega las hacía riquisimas y duraban poco en la bandeja. Las llamaba orejas de burro. La mejor madre y cocinera, Dios la tiene en el cielo.
Orellas de Entroido.
Me encanta tu bloq. Gracias 🙂
Me encanta el anís
Hola Anna!!! Excelenta tu receta soy de mexico y aqui se le llaman buñuelos y se hacen redondas y se comen con una miel de piloncillo se hacen en navidad, gracias x tu receta. DIOS TE BENDIGA!!!
Sí, los buñuelos son redondos, también los hace mi madre, se hacen más en cuaresma, al menos en zamora. Estas son orejas de carnaval. Se elaboran tradicionalmente para el carnaval, antes de que comience la Cuaresma.
En Asturias en carnaval se ha en Frixuelos son muy típicos de estos dias
Hola Ana. En Écija y Córdoba se las conoce por sopaipas o sopaipillas
Hola Sra. Bonita Anna puede dar la receta de TARTA DE NATA POR FAVOR me encanta sus recetas gracias por compartir TODAS sus recetas saludos desde México Gracias
En mi pueblo, Pozoblanco, son buñuelos de San Gregorio.
Gracias por esta receta
En colonbia seyaman ojaldras
Las torrijas de semana santa estan buenisimas
En Canarias, Isla dé La Palma, Hacemos sopas dé miel! Sé hace con pan, almendras tostadas y trituradas, miel, un poco dé canela, Y embuchar las rodajas dé pan en éste líquido en Caliente! RIQUÍSIMAS!
Hola desde Venezuela la conocemos como torrejas
Soy de argentina me llamo NELIDA me gusta tus recetas
Bendiciones ☺️ Anita 🙏 saludos desde Apodaca NL México rica su receta
En Panamá hojaldras grandes y redondas
Hola Ana, me encantan tus recetas porque explicas todo muy bien.
Yo hago las orejas y las filloas desde hace muchos años.
Las orejas en mi casa, en Coruña las hago de dos maneras, pero las que más gustan llevan huevos, anís, mantequilla, una pizca de sal, levadura de panadero, ralladura de limón y harina. No lleva azúcar en la masa. De hecho yo soy muy generosa con el anís y el limón para potenciar el sabor y no es necesario ni echarle el azúcar por encima. En este tipo de orejas las amaso y dejo reposar la masa hasta que dobla su tamaño. Están muy sabrosas.
en galicia de llaman orejas de carnaval, tambien hacemos las flores y las filloas.
Y los freixos dulces..👍
@@marialagechao7966 a mi me gustan mas los freixos de rinchons,
Gracias Anna👌😘
Que ricas se ven,No tengo recetas de carnaval sólo conozco las flores de carnaval que salen todos los años.saludos
Anna, en Venezuela le décimos Torrejas
Gracias!!
En Perú le decimos cachangas pero no le echamos azúcar las bañamos con una miel roja de fruta
En Panamá está nada de Lama hojaldre a. Y se comen en el desayuno . con queso salchichas en salsas. Pollo frito o pescado
Hola desde Barcelona
paparajotes de Murcia, hechas con hojas de limon, filloas de mi Galicia
Hola Ana, se pueden hacer con otra harina?mi hermana es intolerante al gluten.nos recuerda a nuestra madre que las hacía.gracias
Aquí en la provincia de Huesca se hacen grispillos.son deliciosos
Hola Ana, mira soy de Palencia y en mi pueblo se hacen orejuelas y la receta era por cada huevo un cascarón del mismo de aceite y uno de orujo, y luego la harina que admita, hay quien le echaba leche, pero mi madre decia que se endurecían antes, solo llevaba el azúcar que se ponía por encima,
La pinta era la misma que las tuyas, lo que me extrañó un poco, es que si la receta es de Galicia lleve anís y nosotros le echemos orujo que es muy gallego, he de decirte que yo las suelo hacer sin gluten por uno de mis hijos, con harina de arroz y maicena, y no queda con tantas pompas, así que voy hacer tu receta con levadura, pero cambiando la harina, podías hacer alguna receta sin gluten?, las torrijas, y las rosquillas en mi casa si suelo hacer para semana santa, los buñuelos son más en noviembre no?
Muchas gracias Ana, por tus recetas,😘
Buenísimas gracias por la receta
las flores... lo dificil, tu lo has dicho, es el florero.. antiguamente se hacian con los floresros de hierro, y menuda diferencia con los de ahora, de acero inoxidable
Podrías hacer pestiños.gracias
Hola Ana. Se pueden dejar amasadas del dia anterior..? Y se pueden hacer con harina normal de panaderia?
Buenas tardes muy ricas las recetas que aces, sino seleecha levadura que pasa
En el horno y en freidora quedan secas y duricimas y no se in han.
Lo que les da esta apariencia y sabor es el aceite.
En Argentina las llamamos torta frita
Saludos desde Perú
Hola Ana ! En Argentina se llaman tortas fritas, pero no llevan huevo. Y solemos hacerlas los días de lluvia. Saludos.
En Italia se llamando checchi e se hanen en carnevale però yo los ago tambien en agosto cuando voi ala playa
Parece fácil, la haré y espero que me salga bien. Un abrazo desde Santa der
Hola la empanada de conejo está buenísimo , se deshuesa él conejo se pica en trozos pequeños se sazona con sal aceite ajo y perejil y un poco de aceite de oliva se deja de un día para el otro en adobo y sele una empanada buena buenísima
Saludos
Me gustaría que hiciera postres individuales en tazas copas ....pero que sean de café que sepa suave y otros con buen sabor a café los que he visto no me convence espero llegue a leerlo 🎉❤❤❤❤gracias por tus recetas sin ideales te reto a esto con café
Ami, pera semana santa, lo que me encanta hacer, son torrijas, ( Nules ) (Castellón )
¡Hola, Anna! En mi región se llama "Hojuelas" Pero no llevan mantequilla ni azúcar por dentro. Pues se suelen tomar con miel por encima. Y se utiliza aceite en vez mantequilla. Este postre se hace en cuaresma. Se extienden muy finitas. Por eso cunden mucho.
Hola....sabes hacer "capsetes" ....están deliciosas!! También son típicas del priorat!!! 😊😊😊
Yo también la conozco por orejas, mi receta que es antigua no lleva ni agua ni mantequilla ni azúcar en la masa , lleva aceite y orujo y salen llenas de burbujas y buenísimas, y por fuera unas con miel y otras con azúcar
Hola me podrías pasar tu receta me parece interesante que no lleve el azúcar en la masa 😊
@@pepilopezarroyo1296 con mucha gusto,
2 huevos
1 vasito de anís
1 vaso grande de aceite de girasol
1 un vasito de orujo
1 sobre de levadura ,o una cucharita
de bicarbonato
Harina la que pida ,la masa ya sabes más o menos,,
Se echa en la mesa un poco de aceite para estirar la masa y también en las manos para que no se pegue
Yo las estiró antes en tandas y las dejo que reposen mientras se calienta el aceite
Cuando ya están un poco frías yo las hecho a unas miel y a otras azúcar o se lo ponés cuando se vayan a comer
Si pruebas que te salgan bien y buen provecho,
Un saludo
@@mariajosefapelaez8693 Muchísimas gracias en cuanto tenga un rato las haré 😘😘por cierto muy bien explicado gracias otra vez
Gracias por tus lindas recetas,pero lo siento Anna en Catalunya lo hacen freír de una forma redonda mediana o grande , espectacular
La prosima receta por favor pestiños son de semana santa gracias
Ana, puedes hacer una lasaña de carne, por favor?
Ana. Dice que las cantidades se puede ver en tu bloc. Ni con una lupa potente se puede leer.!!!!!!
Hola Ana! En mi país Colombia le decimos ojaldras, pero no llevan anis.
En nuestro pueblo se las llaman Hojuelas ❤
Anna me pudes decir por favor sise pueden hacer con harina biccochona dime por favor gracias ❤
Aquí en Canarias tortillas de carnaval
Estupenda receta
Hola en Extremadura se llaman frito de boda😊
Hola anna las rosquillas de mi madre de la mancha muy famosas.un saludo me gustaría que las hicieras,
Hola amiga qué rico me ha gustado mucho la receta y estar un ratito acompañada con ustedes besos
Soy fan tu lla a qui en jaen suele los pestiños y las rodillas un saludo 🙋♀️🌹
Hola Eva soy gloria podías hacer la empanada de verduras gracia eva
Hola las tortas fritas son de Uruguay soy maria de Uruguay 🇺🇾 😁 😅