С лимоном давно проделываю этот трюк) очень мягонькие и сочные получаются отбивные Только люблю еще обмакивать вторым слоем панировки в сухари панко Тогда они мягкие внутри и такие хрустящие🤤 а если нарезать курицу полосочками продолговатыми, то можно как закуску к пиву подать с соусом каким.. С приправ еще добавляю всегда сухой чеснок А еще можно в яйцо натереть сыра и обмакивать таким вариантом Всем приятного)
Замечали когда-нибудь, что моча окрашивается в розовый цвет после того, как вы поели свёклы? Хотя цвет кажется неестественным, это совершенно безвредное и временное состояние, которое называется битурией‹‹37››. Это живое напоминание об одном важном факте: когда вы едите растительную пищу, многие пигменты, которые действуют в организме как антиоксиданты (например, ликопин и бетакаротин), всасываются в кровь и омывают ваши органы, ткани и клетки. Другими словами, красители, содержащиеся в свёкле, попадают в мочу, потому что всасываются через кишечник и затем путешествуют по кровотоку по всему телу, пока наконец не будут отфильтрованы почками. Во время этого путешествия даже ваша кровь становится немного розовее.
Спасибо большое! Все четко,аккуратно,красиво,аппетитно! По желанию можно в яйца добавить зелень укропа или петрушки.Таким образом можно делать отбивные из свиной вырезки,но больше отбить.Здоровья,мира,благополучия и дальнейших успехов в кулинарии,Вы - мастерица!!!!!!❤
По сравнению с мясоедами вегетарианцы потребляют больше железа (и больше питательных элементов)‹‹76››, но содержащееся в растениях железо всасывается не так хорошо, как гемовое железо в мясе. Это может предотвращать избыток железа, однако каждая тридцатая женщина во время менструации теряет больше железа, чем потребляет, что чревато анемией‹‹77››. У женщин, придерживающихся растительного рациона, железодефицитная анемия встречается не чаще, чем у женщин, которые едят много мяса‹‹78››, но всем женщинам репродуктивного возраста необходимо избегать дефицита железа.
@@anatoliydyachenko428 спасибо большое,у меня нет этих проблем пока. Если у кого-то большие проблемы с дефицитом железа,то этим людят ставят капельницы в госпиталях,но есть и таблетки тоже.
Производители яиц самолично профинансировали исследование влияния различных способов приготовления яиц на сальмонеллу. Что они обнаружили? Сальмонелла выживает в омлете, глазунье и перевёрнутой глазунье. Обычная глазунья оказалась самой опасной. Учёные сделали очевидный и, в общем-то, никчёмный вывод: "Яичницу-глазунью следует признать небезопасной"‹‹84››. То есть сами производители в курсе, что их продукт, приготовленный любимым многими людьми способом, небезопасен.
Делаю всё также, только перед тем, как жарить, кладу отбивные в холодную воду, добавить около стакана, вода вся впитывается и при жарке они очень сочные, спасибо той женщине, которая научила
@@liberta3611 держать надо1,5часа, но мне надо было быстро и я держала 30 мин, но надо каждые 10 мин как бы пожамкивать и всё впиталось, но зато получаются очень сочные
@@ИринаБудякова-б3т ничего не вымываются, вы же не срываете водой, впитываете, шашлык когда маринуют, не смывается. Вы просто попробуйте, очень срочно и вкусно и быстро
Порезать можно по желанию больше или меньше кусочки, а жарить нужно до готовности, время зависит от многих факторов. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 😊
Я в панировочные сухари добавляю цедру лимона,получается очень вкусно
С лимоном давно проделываю этот трюк) очень мягонькие и сочные получаются отбивные
Только люблю еще обмакивать вторым слоем панировки в сухари панко
Тогда они мягкие внутри и такие хрустящие🤤 а если нарезать курицу полосочками продолговатыми, то можно как закуску к пиву подать с соусом каким..
С приправ еще добавляю всегда сухой чеснок
А еще можно в яйцо натереть сыра и обмакивать таким вариантом
Всем приятного)
Скажите второй раз в сухари а потом в яйцо?
Нет , сухари сверху после яйца.
(
Замечали когда-нибудь, что моча окрашивается в розовый цвет после того, как вы поели свёклы? Хотя цвет кажется неестественным, это совершенно безвредное и временное состояние, которое называется битурией‹‹37››. Это живое напоминание об одном важном факте: когда вы едите растительную пищу, многие пигменты, которые действуют в организме как антиоксиданты (например, ликопин и бетакаротин), всасываются в кровь и омывают ваши органы, ткани и клетки.
Другими словами, красители, содержащиеся в свёкле, попадают в мочу, потому что всасываются через кишечник и затем путешествуют по кровотоку по всему телу, пока наконец не будут отфильтрованы почками. Во время этого путешествия даже ваша кровь становится немного розовее.
@@larisaustinova1278запомните слово МЯСО. Мука, яйцо, сухари,обжарка
Спасибо большое! Все четко,аккуратно,красиво,аппетитно! По желанию можно в яйца добавить зелень укропа или петрушки.Таким образом можно делать отбивные из свиной вырезки,но больше отбить.Здоровья,мира,благополучия и дальнейших успехов в кулинарии,Вы - мастерица!!!!!!❤
Спасибо за комментарий, очень приятно 😊Готовьте с удовольствием по моим рецептам, приятного аппетита!
По сравнению с мясоедами вегетарианцы потребляют больше железа (и больше питательных элементов)‹‹76››, но содержащееся в растениях железо всасывается не так хорошо, как гемовое железо в мясе.
Это может предотвращать избыток железа, однако каждая тридцатая женщина во время менструации теряет больше железа, чем потребляет, что чревато анемией‹‹77››.
У женщин, придерживающихся растительного рациона, железодефицитная анемия встречается не чаще, чем у женщин, которые едят много мяса‹‹78››, но всем женщинам репродуктивного возраста необходимо избегать дефицита железа.
@@anatoliydyachenko428 спасибо большое,у меня нет этих проблем пока. Если у кого-то большие проблемы с дефицитом железа,то этим людят ставят капельницы в госпиталях,но есть и таблетки тоже.
Спасибо Вам огромное! Крепкого Вам здоровья и благополучия, процветания Вашему каналу!!!!!
Спасибо😊
Благодарю за рецепт спасибо за подсказку с лимоном !
Спасибо,и всего Вам самого доброго
Спасибо. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 😊
А если в яйцо ещё чуть чуть майонеза, то будет ещё вкуснее, очень люблю ваш канал
І часнику в майонез,
Майонез нельзя жарить вредно
Производители яиц самолично профинансировали исследование влияния различных способов приготовления яиц на сальмонеллу.
Что они обнаружили?
Сальмонелла выживает в омлете, глазунье и перевёрнутой глазунье.
Обычная глазунья оказалась самой опасной.
Учёные сделали очевидный и, в общем-то, никчёмный вывод: "Яичницу-глазунью следует признать небезопасной"‹‹84››.
То есть сами производители в курсе, что их продукт, приготовленный любимым многими людьми способом, небезопасен.
@@МархабаЛюбенкимайонез это масло и яйцо,где же вредно?
@@antoninatikhonova6613вы серьёзно? 😂
А я мариную в красном вине .Тоже неплохой вариант.Мои до осады любят в ПАНИРОВОЧНЫХ сухарях, а я люблю этот рецепт.
Спасибо большое!
Как аппетитненько 😋 спасибо за секретик! Попробую приготовить 👍
Сделала.эх, в яйца надо бы соли немного добавить,но вкусно,спасибо
Спасибо за секретик!!!😋😋😋👍
Готовьте с удовольствием 😊
А если сделать панировку - муку с сухар,ми, то будет вообще СУПЕР !
Салем Вам спасибо Вам за видео я уже готовлю по Вашим рецептам 👍👍👍😂🇰🇿🇰🇿
Спасибо за рецепт. Было полезно.
А, я взяла обычный медицинский пинцет и с его помощью хорошо обмакивать и в яйцо и в муку или сухари.
Хороший лайфак с пинцетом👍🏻спасибо.
Я в муке никогда не обваливаю а сама дробью кукурузные хлопья и обваливаю Очень вкусно с хрустящей корочкой.😊😊😊😊😊
Спасибо за подсказку, попробую приготовить 👍🏻😊
Спасибо!Класс!
Спасибо большое вам
Готовьте с удовольствием,приятного аппетита 😊
Сейчас приготовлю!!Спасибо!!
Приятного аппетита 😊
Спасибо, что напомнили про такие отбивные! Просто и вкусно!!!
Заиечательный рецепт , спасибо
Благодарю!
Я планирую в сухарях,спасибо за советы
Готовьте с удовольствием,,приятного аппетита 😊
Excelente receta ❤ Gracias.
Я так уже делаю давно чи не секрет
Grazie mille..super👍👋💋
Делаю всё также, только перед тем, как жарить, кладу отбивные в холодную воду, добавить около стакана, вода вся впитывается и при жарке они очень сочные, спасибо той женщине, которая научила
@@liberta3611 держать надо1,5часа, но мне надо было быстро и я держала 30 мин, но надо каждые 10 мин как бы пожамкивать и всё впиталось, но зато получаются очень сочные
Ну а специи вымываются?
@@ИринаБудякова-б3т ничего не вымываются, вы же не срываете водой, впитываете, шашлык когда маринуют, не смывается. Вы просто попробуйте, очень срочно и вкусно и быстро
ПРИЧЁМ ШАШЛЫК.. В ШАШЛЫК ВОДУ НЕ НАЛЕВАЮТ.. ТЫ ВСЮДУ ЛЬЕШ ВОДУ. ТЫ ДОЧЬ ВОДЯНОГО..... КОШМАР....
@@ОльгаТимощук-ф2с
А если отбить как положено будет ещё вкуснее. Повариха. 😅
Начало в муку, потом в яйцо... Филе режете неправильно.
Никакого эфекта лимон не дает,это ваша выдумка,что вкусне
Вкусняшкаааа!!!
Режу тонко и хорошо отбиваю, использую яйцо - не люблю в муке.
2 яйца, мука ,сок лимон,. Соль специи,все смешать до однородности, положить отбитые филе в эту массу на2часа в холодильник, нежные.
Поддерживаю! Это тоже очень вкусно!
Я всегда добавляю лимон и сахар в любое мясо и фарш.
Привіт з Київщини.У мене тоже паніровка відділилася від м'яса!!
الله يعطيك العافيه 👍👍👍👍👍🌿🌿🌹 الله يعطيك العافيه 👍👍👍👍👍👍👍👍🌿
В яйцо, в муку, в воду, в муку и будет вам хрустящая корочка без брызг.
Интересно в воду😏вода и масло при соединении не брызгает?
И будет KFC) они такую панировку делают.
Первый раз вижу такую нарезку мяса для отбивной, неурдобно отбивать такую толщину
Я сделала но у меня кляр при жарко отделился от филе.
И у меня
Шпаргалка МЯСО- мука, яйца, сухари-обжарить. И по одному разу, зачем двойная панировка?
😂чтоб было👌🏼
Дамайонеза точно
Класс вообще!
А еще полезнее,обвалять в ореховой муке😮
А чому двойна паніровка?
Филе внутри более сочное получается.
Мені чомусь останнім часом теж подвійна більше подобається, особливо, якщо робою не з курки
Мясо втрачає менше соку і не виходить «резиновим»
@@МоиРецепты-ж2исказки. Хватит одной панировки. И куриное филе для отбивных так не режут. Посмотрите у других блогеров. Рецепт не приемлемый.
Я обваливаю так : яйцо , мука , яйцо , крошка кукурузных хлопьев .
Кто режет так мясо? Мясо режется по волокну
Так точно.І тонко.
Поперек !
Попёрек волокон режется любое мясо!!!Это аксиома. Каждая хозяйка это знает. 😊
Для отбивных только поперёк,лучше отбивается
Девочки все правильно,мясо режем поперек волокон, готовое мясо легче жуется😊😊
❤❤❤❤
👍👍👍👍
Так долго планировали, я бы уже пожарила
Мясо нарезали неправильно
👍👍👍👍👍
👍🙏🌷
👍👍👍👍🌹🌹😘😘
А страшный секрет-это лимон? …..😅
Вредно для жкт
Куски толстые не прожарятся.
Порезать можно по желанию больше или меньше кусочки, а жарить нужно до готовности, время зависит от многих факторов. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 😊
Сухие не прожевать
Вы ни когда не пробовали так приготовить, поэтому не говорите ерунду ! Очень сочнополучается! Лайк каналу и удачи !👏👏👏
😮
Поперек волокон
Нудно правильно нарізать філе а не по рогатому
Кляр отвалился почемуто
А то мы не знаем как рещать и отбивать мясо
Зачем тратим моё время
Дрянь, лучше уж взять филе бедра
Ничего особеного
Обжарить
Голос отвратительный!
Спасибо 😉
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Один вопрос - можно ли заменить сок лимона на кислоту и сколько её положить? Спасибо!
Рекомендую использовать лимон, а не кислоту лимонную. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 😊
В начале в муку ,однозначно
Tradu.an.romana.