Котлеты по рецепту бабушки

Котлеты по рецепту бабушки
Фарш домашний 1 кг
Яйца 2 шт
Батон 100 гр
Молоко
1 большая луковица
Чеснок 3 зубчика
Соль
Перец молотый
Батон залить молоком дать разомкнуть. Лук и чеснок измельчить.
В фарш добавить яйца, лук, чеснок, размоченный батон, соль, перец. Хорошо вымещать Фарм и отбить. Дать постоять минут 15. Смочить руки водой и сформировать котлеты, обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!