Я простой человек, не еврейской национальности, включила вас нечаянно. Вы очень приятная и правильная женщина . Слушая Вас мне стало на душе хорошо. Мне очень по нраву когда все четко, правильно и понятно. Будьте все живы и здоровы. Всем мира и добра. Благодарю!!!
Я,тоже включила Ютуб и просмотрела рецепт,который знаю,готовила,но внимание привлекло Ваша речь,все без воды при рекомендациях о правильном рецепте,очень приятно Вас смотреть и слушать,поставила с удовольствием лайкосик и подписалась на Ваш канал,мира в семье и любимому Израилю💖🇮🇱💖
Кроме прекрасного рецепта вашего обаяния ощущения дома а не ресторана, сам ролик сделан очень правильно. Ничего лишнего, ни лишних слов ни лишних действий, все приготовлено заранее. Это очень важно. Очень многие ролики грешат ненужными действиями. Спасибо !!!! Шана това вэ метука 🎉
Случайно увидела ваш ролик. У нас в роду есть евреи. Очень гостеприимные и радушные. Этот рецепт готовила Грета Абрамовна, вечный покой ей. Меня удивлял этот рецепт почему она называется фаршированная. Рецепт супер. Мира добра и здоровья
Я выросла в Одессе, где все готовят фаршированную рыбу по-своему и из разной.рыбы. Кто, как и Вы, из карпа или толстолобика, отдельными котлетками. А кто-то делает настоящую фаршированную щуку. Когда видишь на столе целую рыбину, то даже не верится, что внутри кожи она нафарширована! И это потрясающе! И, как по мне, это и есть настоящая фаршированная рыба. Отдельными котлетками, завернутыми в рыбью кожу, я готовила. Вкусно. Но всё же целая фаршированная рыба - это шедевр. Один минус - ооочень долгий процесс и у одного, и у другого варианта!
Вы правы, шедевр- это целенькая рыба, фаршированная мясом рыбы плюс добавка мяса другой тушки помельче. Всякая морковка и, боже упаси, свекла не нужны. А варится начиненная тушка в емкости такой, чтобы не изгнуть ее. Вот это праздничнач еда. А котлетки и куча овощей - это просто экономия. Это Одесский рецепт. И рыбка будет натурального цвета, нежнейшего насыщенного вкуса. После остывания в бульоне, становится сочной и плотной. Легко режется и выглядит отлично. Пробуйте и у вас получится
Было очень приятно слушать и видеть я никогда не готовила фаршированные рыбу я из Грузии но хочу приготовить, постараюсь потому что очень хвалят мои друзья🎎🎖
Слава Богу за добрых людей ! От души все рассказали добрый вы человек . Теперь и я так сделаю . Мне понравилось хорошая идея , Да хранит вас Бог и весь Израиль. Здоровья вам
Как же я люблю фаршированную рыбу, которые готовили кишиневские еврейские мамы наших друзей. Учились у них еврейской кухне. Кишинев был в свое время многонациональным городом: молдаване, украинцы, русские, евреи, армяне, болгары, гагаузы, а как дружно жили, и застолья совместные, и песни на всех языках.... Куда теперь всё это делось.... Теперь только в добрых воспоминаниях... Спасибо вам, Сара, вы так мне напомнили то доброе, чудесное время.
Ах Сара,Сара,Сарочка моя! Так редко сейчас встретишь это имя,а мне ласкает слух,потому что так звали мою бабушку любимую!❤ Такая же хозяйка была и готовила вкусно 😊, а Вам желаю удачи,подписалась на Ваш канал!❤❤🎉🎉
Так захотелось сделать. Спасибо, что хорошо поясняете , без понтов современных. Особенно вызвало доверие, когда наливали масло в сковородку прямо из бутылки. Это по-настоящему. Надо насмелиться и приготовить. У нас в Сибири, как это ни странно звучит, свежая рыба редкость. Основной товар морожен, переморожен. И когда ваш муж разделывал рыбу, я просто искренне завидовала ему. И рыбка красивущая, и муж ловко освоил разделку . Удачи вам и здоровья.
Наконец то, хоть у одной ,нормальной хозяйки, закрыты волосы. Распустят, чуть ли не в суп висят и ,, учат,,как готовить. Я сразу переключаю и не смотрю таких,, блогерш,, Спасибо вам, уважаемая, хозяюшка. Очень внимательно буду смотреть и запоминать. Удачи вам во всем ！
Они в свой! суп опускают волосы, а не в Ваш! Вы можете хоть шлем одевать при готовке еды! А почему не сделали замечание, что не в перчатках автор? Главное - содержание ролика. Автору ролика - спасибо, грамотно и доступно.
Сара , дорогая, только что набрела на Ваш канал !!! Когда Вас увидела и услышала, сразу подписка и лайк! Я не сомневаюсь , и даже уверенна, что именно так нужно готовить фаршированную рыбу !Моя мама разделывала рыбу как все , целиком, но у нее не было рядом такого мужа , как у Вас!!!😊 Шабат, Шалом всей Вашей семье. Здоровья и Мира всем людям на Земле❤
Случайно на вас наткнулась и не пожалела. С удовольствием просмотрела ваш ролик и сразу подписалась. Грамотная речь, ничего лишнего, никакого рисования и саморекламы, а самое главное все чётко, кратко, ясно и понятно. Спасибо вам Сарочка.
Впервые встретилась с вами. Умница, спасибо за рецепт. Мама моя делала целую. А я вообще ни разу не делала. Теперь буду делать. Здоровья вам крепкого и счастья и благополучия.
Шалом алейхем. У меня немного другие пропорции и состав для фарша. Делаю и порционно и целой рыбиной. Уверена, что у Вас она очень вкусно получается. Я о той юшечке, что остаётся. Моя покойная свекровь очень вкусно готовила. Всё. Не выдумываю. И чем больше надо было приготовить порций, тем вкуснее получалось. У меня с точностью наоборот. Её часто приглашали готовить на праздничные мероприятия. Её рекорд по фаршированной рыбе - 40 кг. Кстати по национальности она болгарка. Но мы из Одессы. У нас полный интернационал. Был. Так вот! Она в этом оставшемся бульоне, всегда отваривала картошку. Крупными кусочками. А перед выключением выжимала чеснок. Получалось просто песня! Это так. Записки на полях. Вам здоровья и новых хороших рецептов.
@@ириналысенко-с4ъ Ирина ,добрый день,спасибо за комментарий,никогда не пробовала добавлять в бульон картошку,просто не успеваю,т.к.весь бульон и все косточки съедаются в мгновенья ока,а бабушка моего мужа очень любила голову особенно щёчки.спасибо вам
Моя свекровь подарила мне книжечку 1950г. Еврейская кухня,именно по этой книге я и научилась делать фаршированную рыбу.Делала карпа когда жила в Латвии ,сейчас живу в Канаде тут я делала форель и лосось.Всегда снимаю кожу очень осторожно как чулок ,затем дырочки зашиваю и начинаю фаршем ,все остальное практически так же .Когда все готово с рыбы очень легко снимаются шпагат,но подача на блюде целой рыбы просто фантастична.Это очень вкусное блюдо и получается всегда .Всем успехов ❤
Бабушка фаршировала запросто, мама по большим праздникам, я никогда, хоть уже 71. Но с огромным удовольствием посмотрела видео, спасибо! Добра и здоровья!
Спасибо за рецепт! Очень крпсивая подача! У нас в семье готовили гифелте фиш почти так же. Только всегда из щуки ( видимо у нас карпов не было), и в шкурку не заворачивали, а просто шарики выкладывали в кастрюлю. Как же это вкусно!
Спасибо.Мои бабушка.зихрона ле враха.мама всегда на праздники делали фаршированную рыбу.И моя жена готовит ее очень вкусно.по рецептам от ее родителей.Но по другому.Сегодня посмотрели с женой ваше видео и решили на Рош-а-шана сделать по вашему рецепту. Идея с котлетками хорошо подходит для внуков.С наступающим праздником.
Вы просто прелесть !!! Пусть на ус мотает новое поколение. Ваши котлетки / колобочки просто заглядение. Мир вашему дому и радуйте вашими рецептами нас снова и снова. Красота ❤❤❤
Дааааааа!!!! Моя бабуличка зихроно левраха делала точно так!!!!! Спасибо это очень очень вкусно!!!! Она еще в голову фарш засовывала и это было самое вкусное обьедать голову!!!🎉 И форма такая тарелка рыбка у меня есть!!Шаббат шалом из Германии❤
Рецепт г-жи Сары прекрасный,это настоящая фаршированная рыба, по одному из рецептов ашкеназских евреев,а не какие не" просто котлетки".Сара вначале предупредила о большом многообразии рецептов тн "гефилтэ фиш"-не морочьте голову ,что ,что-то не. так.Прекрасный рецепт !!! Всё очень четко и толково об'яснено.,а вариациям,повторяю,-нет предела!!!
Дякую за рецепт. Наші друзі робили простіше - вирізали мʼясо в стейках риби (не знімаючи шкіри) і потім це місце заповнювали фаршем. Ваш спосіб також дуже гарний. Вас приємно дивитись.
Меня всегда остонавливало в приготовлении фаршированной рыбы снятие кожи целиком, а оказывается можно кусочками! Спасибо огромное! Очень удивила свекла, но, думаю, это должно быть классно.
Для сохранения кожи целой надо маленьким ножиком обрезАть мясо рыбы вокруг хребта,постепенно разворачивая кожу вверх,от хвоста.Кожа получается не гладкая,а с мясом.Потом аккуратно зачистить кожу от мяса ,и кожа остаётся целой.Так же аккуратно снять мясо с хребта,полностью.В результате имеем чистую кожу и много мяса,а которое добавляем много крупно жаренного лука, мясо и лук на мясорубку,без булки,плюс яйцо соль, перец,и постепенно заталкиваем фарш в кожу ,по ходу поджимая,чтобы кожа плотно заполнилась Рыбу на противень, прикладываем голову,жабры и глаза долой,оставляем две рыбных котлетки ,запекаем на среднем огне .Когда котлетки готовы, то и рыба готова.Поскольку лук жарится на постели масле,в фарш можно масло не добавлять, разве что немного. Смачного!
Большое спасибо за такой безопасный для детей и старых людей рецепт. Вы все очень подробно рассказали. Один раз делала фаршированную рыбу снимая кожу целиком. Это довольно трудозатратный по времени процесс. Повторять его нет желания. А ваш метод очень упрощает приготовление рыбки.
У нас именно так мамочка фаршировала рыбу. Спасибо😍. Однако мама разлаживала по глубоким тарелкам и заливала юшкой в которой варилась эта рыбка и получалась фаршированно-заливная.
Просто случайно встретила Ваш канал,прослушала,Вы ,Сарочка,мне понравились. Я всегда обожала евреев,я просто их уважаю,люблю! Простите,мне не совсем удобно,но мне 71-ин год,хозяйка и готовлю вкусно(так говорят обо мне),но никогда не фаршировала рыбу,а теперь БУДУ! Рыбу люблю. Но ,страшновато,как же снять кожу дабы она была целой.Буду делать по Вашему рецепту,даже перепишу,чтобы не потерять. Тоже нравятся Ваши платочки,как повязаны-Вы Умница! Благодарю,Вас! Здоровья,мира нам всем! Украина.Подписалась.
ОБЯЗАТЕЛЬНО 2 СУДАКА И 2 КАРПА .... , ВОТ ТАК ПРАВИЛЬНО , И НИКАКОГО БУРЯКА И ПОЖАРИТЬ 5 ЛУКОВИЦ, ВОТ ТАК ПРАВИЛЬНО ... ЭТО ОДЕССКАЯ ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА , САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ В 🌍..... !!!!!!!!!!!!!!!!!❤🎉
@@marinapopova5945живу в Австрии, цены на рыбу, как на Марсе! Я в молодости фаршировала щуку, снимая кожу, без порезов, один раз даже дали мне первый приз за мою щуку! Смачного!,😊
Мы с моим дядей часто тоже так делали, только лук никогда не жарили. И не шарики крутили, а делали продолговатую котлетку и кожу бОльшего размера фаршировали. Получались большие котлетки в коже, но у нас более розовый цвет выходил. Позже (часа 4, не меньше) мы её готовили, потом ели горячую! Но когда она остывает, то становится ещё вкуснее. Мы перекладывали её обычно в эмалированные судочки, где она на холоде желируется и становится просто потрясающей закуской ❤️. В остальном, всё так, как у нас вы показали 👍🙂
моя бабулечка,царствие небесное,делала фаршированную рыбу в гусятнице, рецепт похож на ваш,но с небольшими нюансами, спасибо напомнили старые добрые времена ❤
Я живу в городе Днепр. Мне 63 года. Когда то давно, когда мне было 19 лет меня научила делать рыбу фаршированную мамына подружка- тетя Гита. Я делаю рыбку ОООчень вкусно, по одесски. Только вместо хлеба я кладу печенье"Привет"-сахарное. Меня так учила тетя Гита. Спасибо Вам большое, за рецепт.
Я жила в Бердянске. Мама готовила фаршированую рыбу, совсем по другому:она снимала шкуру как чулок. Косточки все на дно, потом запекала рыбу иделала с томатной подливкой. Очень вкусно. Она рассказыаала, что по еврейски делают по другому. Вот я и посмортела как готовят по еврейски. Думаю, что тоже очень вкусно! Здоровья, мира всем нам! ❤
Сара,щиро дякую! Отримала задоволення від спілкування з Вами! Звичайно буду готувати фаршировану рибу і готувала щуку,але Ваша подача рецепта ще більше заохочує до цього. Дякую!
Я не еврейка,но очень уважаю народ этой национальности.И большое спасибо вам за такой рецепт.Я из Украины и тоже часто делаю фаршированую рыбу на Новый год или на Пасху.Этому меня научила моя бабушка.
Я как будто бы опять оказалась в детстве. Какую рыбу готовила моя бабушка, а мне уже 70 и я ни разу её не готовила и даже не помнила этот рецепт. Во-первых благодарю вас. А во-вторых обязательно попробую это сделать
Спасибо Вам большое, как хочется приготовить такую рыбу !Но к сожалению у нас в Америке трудно найти в магазине карп. Прожила в Израиле 32 года, а сейчас в Бостоне Смотрю с удовольствием ваши рецепты и вспоминаю годы прожитые в Израиле. Еще раз большое спасибо и мирного неба вам! АМ ИЗРАИЛЬ ХАЙ!!!
Добрый день Сара. Случайно попала на ваш канал, и меня очень заинтересовал он, подписалась. Такого рецепта фаршированой рыбы я нигде не встречала, хотя я повар с многолетним стажем. Захотелось приготовить, приготовила. Сказать что это вкусно ничего не сказать, это волшебно. Вкусно очень, а запах не передать словами. Огромное вам спасибо, жду новых рецептов с нетерпением!!! ❤❤❤
Сара,здравствуйте.Спасибо за рецепт,может я тоже приготовлю блюдо такое.Приятно смотреть и слушать вас.Как хорошо,что есть такие семьи,где есть внуки,муж-помощник и такая чудесная женщина.😘
Молодец Сарочка . Спасибо большое за вкусную фаршированную рыбу . Очень легкий рецепт рыбы . Дай Бог вам здоровья и вашей семье . Буду пробовать готовить по вашему рецепту . Еще раз спасибо большое ❤❤🌺🌺🍒🍒🙏🏼🙏🏼
Дякую за чудовий рецепт!Все чітко і зрозуміло.Ваш охайний рецепт дуже смачний і сервірований зі смаком!Бажаю Вам натхнення і успіхів!Чекаю на нові рецепти 🙏Привіт с України 🇺🇦🌻
А я еврейка по мужу ( так мой муж про меня шутит) в Израиле мы 30 лет готовлю фаршированную рыбу как свекровь учила , без единой крошки хлеба ( как мой муж говорит если я хлеба захочу то котлетку на него положу и съем , но ни крошки в фарш ) , в фарш тушенного лука раза в 5 больше и котлетки ( готовлю чуть крупнее ваших ) обжариваю до полу готовности , а потом складываю все в кастрюлю как у вас , только ещё одну картошечку в кастрюлю кладу , муж так любит и съедает все овощи , и головы тоже ему достаются и это при том что рыбу не любит , а гефильтэ фиш обожает .
Я в восторге от вас дай Бог вам здоровья и долгой жизни !👍👍👍 Первый раз вижу, чтоб так готовили рыбу, это шедевр кулинарии! Обязательно приготовлю для своей семьи, !!! Приветствую вас из Сибири !!! ❤
Замечательно! Я еврейская невестка,но,научилась фаршированную рыбу готовить у свекрови.Всё так;кроме жареного лука.Действительно,блюдо удивительно праздничное и по вкусу сбалансированно.
Пописалась.Делаю фарш так же,но нарезаю кусочками,вырезаю с каждого филе и оставляю только ребра.В кусочек закладываю фарш.Очень вкусно!Делаю так 5о лет уже.А в остальном так же.лайк!Понравилось,как у вас
Это не фаршированная рыба. Я верю, что это блюдо необычайно вкусно и имеет право быть, но это рыбные котлеты тушёные в овощах. А фаршированная рыба это рыба с головой , фаршированная рыбьим мясо , разрезанная на куски с костями и тушёная в овощах. На стол подаётся в собранном виде,как целая рыба. Так делала моя пробабушка Гита, моя бабця Клара, моя мама так делаю и я ,а мне уже 76 лет.
❤Срасибо огромное.🤝👍за такое подробное, пошаговое обьяснение! С удовольствием попытаюсь приготовить!!! Как же это полезно и безопасно детямм,да и взрослым! Спасибо огромное❤. Будьте здоровы и благополучие в ваш дом ❤👍🤝!
Добрый вечер Сарочка ,я тоже жила в Израиле 9лет и очень люблю фаршированную рыбу .Вас учила мама ,а меня учил папа ,он был кулинар от Бога .Я все делаю также ,только я кладу половина лука ,морковь и свеклу вниз рыбы ,а половину на верх рыбы .
Спасибо! Замечательные рецепты! Яблочный пирог с заварным кремом божественный! Сразу подписалась и лайк! Я русская 65лет, но ваша кухня мне по вкусу 👍!
Здравствуйте. У меня дед еврей, бабушка русская.Дедушка научил бабушку делать фаршированную рыбу,а она мою маму. Делала всегда только судака, тоже ничего не выбрасывалось, клались на делу,прикрывала тарелкой, чтобы по краям до стенок кастрюли не доставала. Рыбные катлетки делала колобочками , оборачивала шкуркой и ещё брала одной фирмы картошку и целиком клала вперемешку с котлетками. Очень долго томилось на маленьком огне,а мы всегда очень ждали это блюдо. Это оооочень вкусно
Здравствуйте! Большое спасибо за ваше видео. 35 лет назад в Москве мне одна молодая женщина рассказала как ее приготовить, и я готовила один раз, очень понравилось. Но потом не было денег в 90 тые купить рыбу , а позже мы уехали и я забыла как готовить. И вот только недавно вспоминала, как я она вкусная . Точно такая и с луковой шелухой и с бурячком и морковью . Сейчас есть уже и деньги , и дети выросли , и рыбу купить можно какую хочешь, обязательно на выходных сделаю. Желаю вам здоровья, счастья, благополучия и благословения от Господа 🙏🙏🙏❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
the way your husband cleaned and cut the fish is just Awesome! Could you please tell what kind of fish did you use and Thanks a lot for the wonderful recipe.
Сарочка,здравствуйте! Я уже много лет готовлю фаршированную рыбку Рош-ха-Шана за две три недели до праздника,так как перед праздником надо много готовить,печь, а у нас электро плита на две конфорки и все успеть.Я делаю полуфабрикат и в морозиловку. Перед праздником варю. По состоянию здоровья я уже лук не жарю.Готовлю по-Одесски,как делали,мама и бабушка. Тоже в луковой шелухе.Моя рыба без костей. А в Белоруссии свекровь делала с косточками.
Моя бабушка,мама делали фаршированну рыбу немного по-другому:резали на кусочки,вынимали мякоть аккуратно вдоль хребта острым ножом,затем прокручивади через мясорубу,добавлчли в фарш лук,хлеб,соль,перец,яйцо и начиняли выемки.Подушку овощную делали ,как и вы,варили с открытой крышкой два часа ,в рыбный бульон добавляли,соль примерно ложку растительного масла.Затем выкладывали рыбку на блюдо сначала голову,затем кусочки ,получалась целая красивая золотистая рыба и очень вкусная.
Я простой человек, не еврейской национальности, включила вас нечаянно. Вы очень приятная и правильная женщина . Слушая Вас мне стало на душе хорошо. Мне очень по нраву когда все четко, правильно и понятно. Будьте все живы и здоровы. Всем мира и добра. Благодарю!!!
Спасибо за добрые слова
Я,тоже включила Ютуб и просмотрела рецепт,который знаю,готовила,но внимание привлекло
Ваша речь,все без воды при рекомендациях о правильном рецепте,очень приятно
Вас смотреть и слушать,поставила с удовольствием лайкосик и подписалась на
Ваш канал,мира в семье и любимому
Израилю💖🇮🇱💖
А из какой рыбы в основном делают фаршированную!!!!
@@ТамараХожаниязова щуку
@@ОльгаЛебедева-с5оЩука хорошо желирует, но к ней нужно добавлять рыбу жирных сортов.
Мне 70,рыбу такую меня научила соседка готовить,мне было 30,я все время готовлю так,как и вы.Большое спасибо, добра вам!
@@Наталія-т6я3р спасибо за комментарий
Кроме прекрасного рецепта вашего обаяния ощущения дома а не ресторана, сам ролик сделан очень правильно. Ничего лишнего, ни лишних слов ни лишних действий, все приготовлено заранее. Это очень важно. Очень многие ролики грешат ненужными действиями. Спасибо !!!! Шана това вэ метука 🎉
@@parivochka21 очень приятно,что вам понравилось,
Случайно увидела ваш ролик. У нас в роду есть евреи. Очень гостеприимные и радушные. Этот рецепт готовила Грета Абрамовна, вечный покой ей. Меня удивлял этот рецепт почему она называется фаршированная. Рецепт супер. Мира добра и здоровья
Я выросла в Одессе, где все готовят фаршированную рыбу по-своему и из разной.рыбы. Кто, как и Вы, из карпа или толстолобика, отдельными котлетками. А кто-то делает настоящую фаршированную щуку. Когда видишь на столе целую рыбину, то даже не верится, что внутри кожи она нафарширована! И это потрясающе! И, как по мне, это и есть настоящая фаршированная рыба. Отдельными котлетками, завернутыми в рыбью кожу, я готовила. Вкусно. Но всё же целая фаршированная рыба - это шедевр. Один минус - ооочень долгий процесс и у одного, и у другого варианта!
Вы правы, шедевр- это целенькая рыба, фаршированная мясом рыбы плюс добавка мяса другой тушки помельче. Всякая морковка и, боже упаси, свекла не нужны. А варится начиненная тушка в емкости такой, чтобы не изгнуть ее. Вот это праздничнач еда. А котлетки и куча овощей - это просто экономия. Это Одесский рецепт. И рыбка будет натурального цвета, нежнейшего насыщенного вкуса. После остывания в бульоне, становится сочной и плотной. Легко режется и выглядит отлично. Пробуйте и у вас получится
Было очень приятно слушать и видеть я никогда не готовила фаршированные рыбу я из Грузии но хочу приготовить, постараюсь потому что очень хвалят мои друзья🎎🎖
@@eeeesloth1865
Это очень вкусно! Но очень много мороки, особенно, если никто не поможет почистить и обработать рыбу.
😊@@elenaberkovich3049
@@elenaberkovich3049 Вы не правы по поводу свеклы и морковки, они нужны обязательно, дают цвет и аромат. А вот шелуху от лука можно и не класть.
Слава Богу за добрых людей ! От души все рассказали добрый вы человек . Теперь и я так сделаю . Мне понравилось хорошая идея , Да хранит вас Бог и весь Израиль. Здоровья вам
@@whitelily9420 спасибо вам за отзыв,делайте на здоровье
Как ловко ваш муж управляется с рыбой. Всем бы таких помощников
@@Yumm214 спасибо
Как же я люблю фаршированную рыбу, которые готовили кишиневские еврейские мамы наших друзей. Учились у них еврейской кухне. Кишинев был в свое время многонациональным городом: молдаване, украинцы, русские, евреи, армяне, болгары, гагаузы, а как дружно жили, и застолья совместные, и песни на всех языках.... Куда теперь всё это делось.... Теперь только в добрых воспоминаниях... Спасибо вам, Сара, вы так мне напомнили то доброе, чудесное время.
@@НатальяАндрейчикова-е2ц Я очень рада,что напомнила вам времена вашей юности,спасибо за комментарий
Спасибо большое!!!❤ Всем здоровья и удачи!!!🙏🏽🙏🏽🙏🏽🕊🕊🕊🤣👍
Ах Сара,Сара,Сарочка моя! Так редко сейчас встретишь это имя,а мне ласкает слух,потому что так звали мою бабушку любимую!❤ Такая же хозяйка была и готовила вкусно 😊, а Вам желаю удачи,подписалась на Ваш канал!❤❤🎉🎉
@@НатальяАндрейчикова-е2ц пожалуйста
Так захотелось сделать. Спасибо, что хорошо поясняете , без понтов современных. Особенно вызвало доверие, когда наливали масло в сковородку прямо из бутылки. Это по-настоящему. Надо насмелиться и приготовить. У нас в Сибири, как это ни странно звучит, свежая рыба редкость. Основной товар морожен, переморожен. И когда ваш муж разделывал рыбу, я просто искренне завидовала ему. И рыбка красивущая, и муж ловко освоил разделку
. Удачи вам и здоровья.
Наконец то, хоть у одной ,нормальной хозяйки, закрыты волосы. Распустят, чуть ли не в суп висят и ,, учат,,как готовить. Я сразу переключаю и не смотрю таких,, блогерш,, Спасибо вам, уважаемая, хозяюшка. Очень внимательно буду смотреть и запоминать. Удачи вам во всем ！
@@ТатьянаШевченко-с5и спасибо за комментарий
@@ТатьянаШевченко-с5и спасибо за приятные слова
Они в свой! суп опускают волосы, а не в Ваш!
Вы можете хоть шлем одевать при готовке еды!
А почему не сделали замечание, что не в перчатках автор?
Главное - содержание ролика.
Автору ролика - спасибо, грамотно и доступно.
@@Ирина-л8ш7з спасибо
А ещё есть где коты по столу лазают. Мало волос распущеных
Сара , дорогая, только что набрела на Ваш канал !!! Когда Вас увидела и услышала, сразу подписка и лайк! Я не сомневаюсь , и даже уверенна, что именно так нужно готовить фаршированную рыбу !Моя мама разделывала рыбу как все , целиком, но у нее не было рядом такого мужа , как у Вас!!!😊 Шабат, Шалом всей Вашей семье. Здоровья и Мира всем людям на Земле❤
Спасибо за подписку,комментарий
Случайно на вас наткнулась и не пожалела. С удовольствием просмотрела ваш ролик и сразу подписалась. Грамотная речь, ничего лишнего, никакого рисования и саморекламы, а самое главное все чётко, кратко, ясно и понятно. Спасибо вам Сарочка.
Впервые встретилась с вами. Умница, спасибо за рецепт. Мама моя делала целую. А я вообще ни разу не делала. Теперь буду делать. Здоровья вам крепкого и счастья и благополучия.
@@ЛюдмилаДубовская-щ2р очень приятно, спасибо
Шалом алейхем. У меня немного другие пропорции и состав для фарша. Делаю и порционно и целой рыбиной. Уверена, что у Вас она очень вкусно получается. Я о той юшечке, что остаётся. Моя покойная свекровь очень вкусно готовила. Всё. Не выдумываю. И чем больше надо было приготовить порций, тем вкуснее получалось. У меня с точностью наоборот. Её часто приглашали готовить на праздничные мероприятия. Её рекорд по фаршированной рыбе - 40 кг. Кстати по национальности она болгарка. Но мы из Одессы. У нас полный интернационал. Был. Так вот! Она в этом оставшемся бульоне, всегда отваривала картошку. Крупными кусочками. А перед выключением выжимала чеснок. Получалось просто песня! Это так. Записки на полях. Вам здоровья и новых хороших рецептов.
@@ириналысенко-с4ъ Ирина ,добрый день,спасибо за комментарий,никогда не пробовала добавлять в бульон картошку,просто не успеваю,т.к.весь бульон и все косточки съедаются в мгновенья ока,а бабушка моего мужа очень любила голову особенно щёчки.спасибо вам
Моя свекровь подарила мне книжечку 1950г. Еврейская кухня,именно по этой книге я и научилась делать фаршированную рыбу.Делала карпа когда жила в Латвии ,сейчас живу в Канаде тут я делала форель и лосось.Всегда снимаю кожу очень осторожно как чулок ,затем дырочки зашиваю и начинаю фаршем ,все остальное практически так же .Когда все готово с рыбы очень легко снимаются шпагат,но подача на блюде целой рыбы просто фантастична.Это очень вкусное блюдо и получается всегда .Всем успехов ❤
Спасибо
Какая прелесть...и блюдо прекрасно подходит.Легко смотреть. как чужими руками делается такой шедевр.Это большой труд. Спасибо.
@@НадеждаКадар-л2н спасибо за добрые слова
Бабушка фаршировала запросто, мама по большим праздникам, я никогда, хоть уже 71. Но с огромным удовольствием посмотрела видео, спасибо! Добра и здоровья!
Спасибо за рецепт! Очень крпсивая подача! У нас в семье готовили гифелте фиш почти так же. Только всегда из щуки ( видимо у нас карпов не было), и в шкурку не заворачивали, а просто шарики выкладывали в кастрюлю. Как же это вкусно!
Спасибо.Мои бабушка.зихрона ле враха.мама всегда на праздники делали фаршированную рыбу.И моя жена готовит ее очень вкусно.по рецептам от ее родителей.Но по другому.Сегодня посмотрели с женой ваше видео и решили на Рош-а-шана сделать по вашему рецепту. Идея с котлетками хорошо подходит для внуков.С наступающим праздником.
@@vladyoyo2000 спасибо,очень приятно,шабат шалом
Вы просто прелесть !!! Пусть на ус мотает новое поколение. Ваши котлетки / колобочки просто заглядение. Мир вашему дому и радуйте вашими рецептами нас снова и снова. Красота ❤❤❤
Спасибо
Спасибо за рецепт. Будте благословены
@@ЛарисаГуськова-в6ю пожалуйста
Дааааааа!!!! Моя бабуличка зихроно левраха делала точно так!!!!! Спасибо это очень очень вкусно!!!! Она еще в голову фарш засовывала и это было самое вкусное обьедать голову!!!🎉 И форма такая тарелка рыбка у меня есть!!Шаббат шалом из Германии❤
@@MrMolka15 спасибо за комментарий,шабат шалом
Целая голова с фаршем это очень вкусно!!! Вы правы ,
Рецепт г-жи Сары прекрасный,это настоящая фаршированная рыба, по одному из рецептов ашкеназских евреев,а не какие не" просто котлетки".Сара вначале предупредила о большом многообразии рецептов тн "гефилтэ фиш"-не морочьте голову ,что ,что-то не. так.Прекрасный рецепт !!! Всё очень четко и толково об'яснено.,а вариациям,повторяю,-нет предела!!!
Мне по жизни повезло- родилась и жила до замужества в еврейском местечке. Сама я русская! Ваши блюда мне близки и знакомы! Доброго вам здоровья
Спасибо
Спасибо за чу😊десное видео!Вы -само спокойствие и рассудительность.Вы-хозяйка!
@@НеллиГоловко-ф6х спасибо,очень приятно
Дякую за рецепт. Наші друзі робили простіше - вирізали мʼясо в стейках риби (не знімаючи шкіри) і потім це місце заповнювали фаршем. Ваш спосіб також дуже гарний. Вас приємно дивитись.
Это так делают беларусы
Не только. Я тоже так готовлю. Мы с Украины.@@melaniabulkach9552
Меня всегда остонавливало в приготовлении фаршированной рыбы снятие кожи целиком, а оказывается можно кусочками! Спасибо огромное! Очень удивила свекла, но, думаю, это должно быть классно.
@@ЛарисаАмосова-р7щ Добрый вечер Лариса,все нужно пробовать и тогда мы понимаем,что не так все страшно,как кажется,свекла даём цвет и вкус.
А мне показалось, что муж снимал кожу с каждой стороны целиком. Как видно, потом разрезал на кусочки.
Для сохранения кожи целой надо маленьким ножиком обрезАть мясо рыбы вокруг хребта,постепенно разворачивая кожу вверх,от хвоста.Кожа получается не гладкая,а с мясом.Потом аккуратно зачистить кожу от мяса ,и кожа остаётся целой.Так же аккуратно снять мясо с хребта,полностью.В результате имеем чистую кожу и много мяса,а которое добавляем много крупно жаренного лука, мясо и лук на мясорубку,без булки,плюс яйцо соль, перец,и постепенно заталкиваем фарш в кожу ,по ходу поджимая,чтобы кожа плотно заполнилась
Рыбу на противень, прикладываем голову,жабры и глаза долой,оставляем две рыбных котлетки ,запекаем на среднем огне
.Когда котлетки готовы, то и рыба готова.Поскольку лук жарится на постели масле,в фарш можно масло не добавлять, разве что немного. Смачного!
Мне понравился Ваш рецепт, раньше делала, как моя мама, снимала шкуру целиком, сейчас на рош га шана сделаю по Вашему рецепту. Спасибо!
Очень хороший рецепт,буду готовить так обязательно.Спасибо большое❤
Большое спасибо за такой безопасный для детей и старых людей рецепт. Вы все очень подробно рассказали. Один раз делала фаршированную рыбу снимая кожу целиком. Это довольно трудозатратный по времени процесс. Повторять его нет желания. А ваш метод очень упрощает приготовление рыбки.
@@СветланаВалентиновна-х1л на здоровье,кушайте и делайте с удовольствием,спасибо за комментарий
У нас именно так мамочка фаршировала рыбу. Спасибо😍.
Однако мама разлаживала по глубоким тарелкам и заливала юшкой в которой варилась эта рыбка и получалась фаршированно-заливная.
Просто случайно встретила Ваш канал,прослушала,Вы ,Сарочка,мне понравились. Я всегда обожала евреев,я просто их уважаю,люблю! Простите,мне не совсем удобно,но мне 71-ин год,хозяйка и готовлю вкусно(так говорят обо мне),но никогда не фаршировала рыбу,а теперь БУДУ! Рыбу люблю. Но ,страшновато,как же снять кожу дабы она была целой.Буду делать по Вашему рецепту,даже перепишу,чтобы не потерять. Тоже нравятся Ваши платочки,как повязаны-Вы Умница! Благодарю,Вас! Здоровья,мира нам всем! Украина.Подписалась.
ОБЯЗАТЕЛЬНО 2 СУДАКА И 2 КАРПА .... , ВОТ ТАК ПРАВИЛЬНО , И НИКАКОГО БУРЯКА И ПОЖАРИТЬ 5 ЛУКОВИЦ, ВОТ ТАК ПРАВИЛЬНО ... ЭТО ОДЕССКАЯ ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА , САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ В 🌍..... !!!!!!!!!!!!!!!!!❤🎉
@@marinapopova5945живу в Австрии, цены на рыбу, как на Марсе! Я в молодости фаршировала щуку, снимая кожу, без порезов, один раз даже дали мне первый приз за мою щуку! Смачного!,😊
Очень красиво. Даже не ожидала что так красиво в конце получится.
😋❤️👍
И очень вкусно
Мы с моим дядей часто тоже так делали, только лук никогда не жарили. И не шарики крутили, а делали продолговатую котлетку и кожу бОльшего размера фаршировали. Получались большие котлетки в коже, но у нас более розовый цвет выходил. Позже (часа 4, не меньше) мы её готовили, потом ели горячую! Но когда она остывает, то становится ещё вкуснее. Мы перекладывали её обычно в эмалированные судочки, где она на холоде желируется и становится просто потрясающей закуской ❤️. В остальном, всё так, как у нас вы показали 👍🙂
Благодарю вас🙏Очень понравилось ♥️
@@ЛюдмилаФилиппова-я5ъ спасибо
моя бабулечка,царствие небесное,делала фаршированную рыбу в гусятнице, рецепт похож на ваш,но с небольшими нюансами, спасибо напомнили старые добрые времена ❤
@@ІРИНАПОПОВА-п2ц очень рада
Я живу в городе Днепр. Мне 63 года. Когда то давно, когда мне было 19 лет меня научила делать рыбу фаршированную мамына подружка- тетя Гита. Я делаю рыбку ОООчень вкусно, по одесски. Только вместо хлеба я кладу печенье"Привет"-сахарное. Меня так учила тетя Гита. Спасибо Вам большое, за рецепт.
Спасибо за хороший урок! Фарширую рыбу давно, по-своему, но люблю экспериментировать... На этот раз воспользуюсь вашим советом и поджарю часть лука.
@@НинаРогачевская-ш6л на здоровье,удачи
Супер Мастер Класс! Захотелось сделать тоже.. спасибо огромное!❤
@@galitdahan635 очень приятно, спасибо,делайте на здоровье,удачи вам
Здорово,вкусно,наверное.Попробую приготовить для внука.Пишу с телефона мужа.Спасибо за рецепт.
@@Сергей-й9ж9с готовьте на здоровье
Моя бабушка и мама так же делали фаршированную рыбу.🥰😍😋🙏💕🌷
Вот именно такой рецепт я и искала! Почти также делала моя бабушка, только она котлетки еще слегка обжаривала. Это очень вкусно! Надо приготовить!
@@laskovayakoshechka5092 спасибо за комментарий
Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊
Спасибо большое. Рецепт, не новость, а вот подача - замечательная.😊
@@ВалентинаЛихоконь спасибо за комментарий
Я жила в Бердянске. Мама готовила фаршированую рыбу, совсем по другому:она снимала шкуру как чулок. Косточки все на дно, потом запекала рыбу иделала с томатной подливкой. Очень вкусно. Она рассказыаала, что по еврейски делают по другому. Вот я и посмортела как готовят по еврейски. Думаю, что тоже очень вкусно! Здоровья, мира всем нам! ❤
Сара,щиро дякую! Отримала задоволення від спілкування з Вами! Звичайно буду готувати фаршировану рибу і готувала щуку,але Ваша подача рецепта ще більше заохочує до цього. Дякую!
Я не еврейка,но очень уважаю народ этой национальности.И большое спасибо вам за такой рецепт.Я из Украины и тоже часто делаю фаршированую рыбу на Новый год или на Пасху.Этому меня научила моя бабушка.
Очень хороший и красивый рецепт! Спасибо! Муж делал- то целиком, но ваш вариант очень понравился
Приятно,спасибо
А мне моя бабушка-казачка готовила в раннем детстве, но это - незабываемо!!! Особенно сам процесс - рассказы о прошлом...
@@leka3322 спасибо за комментарий
Я как будто бы опять оказалась в детстве. Какую рыбу готовила моя бабушка, а мне уже 70 и я ни разу её не готовила и даже не помнила этот рецепт. Во-первых благодарю вас. А во-вторых обязательно попробую это сделать
@@helenabelski4568 спасибо,делайте,наслаждайтесь и вспоминайте свою дорогую бабушку
Спасибо Вам большое, как хочется приготовить такую рыбу !Но к сожалению у нас в Америке трудно найти в магазине карп. Прожила в Израиле 32 года, а сейчас в Бостоне Смотрю с удовольствием ваши рецепты и вспоминаю годы прожитые в Израиле. Еще раз большое спасибо и мирного неба вам! АМ ИЗРАИЛЬ ХАЙ!!!
@@liliabutovsky4260 спасибо шабат шалом
Лилия,мы в Ташкенте делали из толстолобика,очень было вкусно,делайте из той рыбы,какая у вас продается,только конечно из кашерной😊
Сара, вы крутите мясо? Я думала, что рыбу. Или для вас рыба и мясо это одно и то же ?
@@veravera6058она считает фарш рыбы мясом😊
Сара,так Вы тоже из Ташкента!!Моя бабушка делала фаршированную рыбу из толстолобиков(разнообразия в рыбе не было,а маму не заставить было
Велика подяка господині за смачний рецепт.
@@autllander спасибо
Добрый день Сара. Случайно попала на ваш канал, и меня очень заинтересовал он, подписалась. Такого рецепта фаршированой рыбы я нигде не встречала, хотя я повар с многолетним стажем. Захотелось приготовить, приготовила. Сказать что это вкусно ничего не сказать, это волшебно. Вкусно очень, а запах не передать словами. Огромное вам спасибо, жду новых рецептов с нетерпением!!! ❤❤❤
@@ЯнинаОденбах спасибо,очень рада,что вам понравился рецепт и что вы приготовили фаршированную рыбу
Сара,здравствуйте.Спасибо за рецепт,может я тоже приготовлю блюдо такое.Приятно смотреть и слушать вас.Как хорошо,что есть такие семьи,где есть внуки,муж-помощник и такая чудесная женщина.😘
Спасибо,Ольга,готовьте на здоровье,это не так сложно,как кажется,удачи вам
Спасибо большое за рецепт❤❤❤
@@shelgunok на здоровье
Молодец Сарочка . Спасибо большое за вкусную фаршированную рыбу . Очень легкий рецепт рыбы . Дай Бог вам здоровья и вашей семье . Буду пробовать готовить по вашему рецепту . Еще раз спасибо большое ❤❤🌺🌺🍒🍒🙏🏼🙏🏼
Дякую за чудовий рецепт!Все чітко і зрозуміло.Ваш охайний рецепт дуже смачний і сервірований зі смаком!Бажаю Вам натхнення і успіхів!Чекаю на нові рецепти 🙏Привіт с України 🇺🇦🌻
Спасибо большое за рецепт! Вы очень доступно все объяснили и показали! С удовольствием буду придерживаться ваших рецептов!
@@НадеждаШибкова-р2е очень приятно,спасибо
Спасибо вам за рецепт наконец я нашла настоящую гефелте фиш❤
Здравствуйте, меня тоже так учили готовить фаршированную рыбу,ну как-же это вкусно.❤.
А я еврейка по мужу ( так мой муж про меня шутит) в Израиле мы 30 лет готовлю фаршированную рыбу как свекровь учила , без единой крошки хлеба ( как мой муж говорит если я хлеба захочу то котлетку на него положу и съем , но ни крошки в фарш ) , в фарш тушенного лука раза в 5 больше и котлетки ( готовлю чуть крупнее ваших ) обжариваю до полу готовности , а потом складываю все в кастрюлю как у вас , только ещё одну картошечку в кастрюлю кладу , муж так любит и съедает все овощи , и головы тоже ему достаются и это при том что рыбу не любит , а гефильтэ фиш обожает .
В каждой семье есть свой особы рецепт
Прелестно@@sarashell7108
Я в восторге от вас дай Бог вам здоровья и долгой жизни !👍👍👍 Первый раз вижу, чтоб так готовили рыбу, это шедевр кулинарии! Обязательно приготовлю для своей семьи, !!! Приветствую вас из Сибири !!! ❤
@@МИРУМИР-в4ъ рада,что вам понравилось,удачи
Прекрасный рецепт! И речь у хозяйки хорошая,чистая.И выглядит приятно!
Хорошего мирного года Вашей семье и всему еврейскому народу!❤
@@נינלרביצב-כ6ה спасибо
Замечательно!
Я еврейская невестка,но,научилась фаршированную рыбу готовить у свекрови.Всё так;кроме жареного лука.Действительно,блюдо удивительно праздничное и по вкусу сбалансированно.
@@МаринаЧудновская-ъ2к спасибо
Большое спасибо за рецепт! ОБЯЗАТЕЛЬНО так приготовлю внукам, да и нам с мужем 😍👍😍👍😍👍!!! Мы рыбаки, осталось только рыбку поймать 😀😀😀☝️☝️☝️
@@Наталья-р4э4щ как приятно,удачи вам и побольше рыбки
Пописалась.Делаю фарш так же,но нарезаю кусочками,вырезаю с каждого филе и оставляю только ребра.В кусочек закладываю фарш.Очень вкусно!Делаю так 5о лет уже.А в остальном так же.лайк!Понравилось,как у вас
@@Lou-kt5uu спасибо
Да-да,старинный способ!
Это не фаршированная рыба. Я верю, что это блюдо необычайно вкусно и имеет право быть, но это рыбные котлеты тушёные в овощах. А фаршированная рыба это рыба с головой , фаршированная рыбьим мясо , разрезанная на куски с костями и тушёная в овощах. На стол подаётся в собранном виде,как целая рыба. Так делала моя пробабушка Гита, моя бабця Клара, моя мама так делаю и я ,а мне уже 76 лет.
Уважаемая Любовь,в каждом местечке ,в каждой семье свои рецепты фаршированной рыбы,меня моя мама учила именно так .
Это так делали люди,которые мало что имеют к еврейской кухне.
Моя мама тоже дела так, иногда с костями, иногда только заворачивала в шкурку
А меня учила моя знакомая( жаль, что ее уже нет на этом свете), на дно посуды луковую кожуру.
Это фаршированные котлетки!
Чудесный рецепт!Большое спасибо!Я,конечно,делаю как бабушка учила.Очень сложный,но очень вкусный.Сейчас хоть при покупке продавцы разделывают.👍😋👏🌹
Очень красиво аппетитно получилось. Мне понравилось ваш рецепт. Спасибо вам.
Спасибо
❤Срасибо огромное.🤝👍за такое подробное, пошаговое обьяснение!
С удовольствием попытаюсь приготовить!!!
Как же это полезно и безопасно детямм,да и взрослым! Спасибо огромное❤.
Будьте здоровы и благополучие в ваш дом ❤👍🤝!
@@elenatopalidi422 спасибо
У мамы моей , всегда вкусная фаршированная рыба была . И заливную рыбу любила , когда мама готовила .
Вам , огромное спасибо за видео !❤❤❤
Любимый рецепт моей мамы , и мой в детстве !
Ам Израиль хай
Спасибо❤
Спасибо! Красота! Хорошего, спокойного, сладкого года Вам и вашей семье❤
Спасибо
Сарочка, большое спасибо.Дай Бог тебе здоровья.❤❤❤
Спасибо!Моя бабушка и мама так же делали!!!❤
Сара, рецепт замечательный, а муж супер молодец. Так хирургически точно и красиво разделал рыбу, что можно залюбоваться😅
Это очень удачный рецепт для праздника , меня научила знакомая, в точности как ваш рецепт, спасибо что поделились
Спасибо😊
Добрый вечер Сарочка ,я тоже жила в Израиле 9лет и очень люблю фаршированную рыбу .Вас учила мама ,а меня учил папа ,он был кулинар от Бога .Я все делаю также ,только я кладу половина лука ,морковь и свеклу вниз рыбы ,а половину на верх рыбы .
@@ЛиляЦурук спасибо
ОГРОМНОЕ САРА ВАМ И ВАШЕМУ МУЖУ СПАСИБО! МНЕ ОЧЕНЬ ВСЁ ПОНРАВИЛОСЬ МОЯ БАБУШКА ТОЖЕ ТАК ДЕЛАЛА ТОЛЬКО ФАРШ ВКЛАДЫВАЛА ВКРУГЛУЮ ШКУРУ
Спасибо за комментарий
Спасибо! Замечательные рецепты! Яблочный пирог с заварным кремом божественный! Сразу подписалась и лайк! Я русская 65лет, но ваша кухня мне по вкусу 👍!
Спасибо огромное за Ваше видео 😍, - сразу подписалась, - ничего лишнего, - примерно так готовила моя бабушка💖. Особенное спасибо Вашему мужу 😍
@@leka3322 спасибо Лека
Дякую. Це дуже красиво, смачно, і дуже приємне відео. Їла в Одесі, смакота!
Спасибо за комментарий
Здравствуйте.
У меня дед еврей, бабушка русская.Дедушка научил бабушку делать фаршированную рыбу,а она мою маму.
Делала всегда только судака, тоже ничего не выбрасывалось, клались на делу,прикрывала тарелкой, чтобы по краям до стенок кастрюли не доставала.
Рыбные катлетки делала колобочками , оборачивала шкуркой и ещё брала одной фирмы картошку и целиком клала вперемешку с котлетками.
Очень долго томилось на маленьком огне,а мы всегда очень ждали это блюдо.
Это оооочень вкусно
@@ElenaRoshchupkina-ln5te спасибо вам
Здравствуйте! Большое спасибо за ваше видео. 35 лет назад в Москве мне одна молодая женщина рассказала как ее приготовить, и я готовила один раз, очень понравилось. Но потом не было денег в 90 тые купить рыбу , а позже мы уехали и я забыла как готовить. И вот только недавно вспоминала, как я она вкусная . Точно такая и с луковой шелухой и с бурячком и морковью . Сейчас есть уже и деньги , и дети выросли , и рыбу купить можно какую хочешь, обязательно на выходных сделаю. Желаю вам здоровья, счастья, благополучия и благословения от Господа 🙏🙏🙏❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@@olgakuyan8103 удачи,спасибо за комментарий
Дуже сподобався цей рецепт. Підписалася до вас, та зберегла рецепт. Буду пробувати приготувати.
Спасибо,пробуйте на здоровье,удачи
the way your husband cleaned and cut the fish is just Awesome! Could you please tell what kind of fish did you use and Thanks a lot for the wonderful recipe.
Чудесный простой рецепт 😍👍Спасибо ❤️👍👍👍
Сарочка,здравствуйте!
Я уже много лет готовлю фаршированную рыбку Рош-ха-Шана за две три недели
до праздника,так как перед праздником надо много готовить,печь,
а у нас электро плита на две конфорки и все успеть.Я делаю полуфабрикат и в морозиловку.
Перед праздником варю.
По состоянию здоровья я уже лук не жарю.Готовлю по-Одесски,как делали,мама и бабушка.
Тоже в луковой шелухе.Моя рыба без костей.
А в Белоруссии свекровь делала с косточками.
Прекрасная идея,я иногда тоже так делаю,дай Бог всем женщинам здоровья
Абажаю фаршированную рыбу😊ВОСТОРГ✌️✌️✌️💞
@@ЕленаСолодухина-и4ы спасибо
Мої Вам вітання! Надзвичайно приємне враження.Ви передали традиції і аромат єврейської кухні.Респект Вашому чоловікові. Мир Вашому дому!
@@Олена-о1л спасибо
❤❤❤❤❤❤. Спасибо за рецепт. Здоровья и всех благ,мира вам❤❤❤❤
@@ЛюбовьКизина-с8щ рада что вам понравился рецепт.
Самая вкусная рыба в мире. Спасибо.
@@ישועישיבאתהצדק пожалуйста
Спасибо Вам! Особенно от тех, кто принимает Гиюр! Низкий поклон!
@@Yana-sf5nu на здоровье и удачи
Спасибо большое за такой классный рецепт!!! Божьих благословений вам, дорогая хозяюшка!!!
@@Лилия-д6б8т спасибо
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно.❤
@@Larissa-m5j на здоровье
Супер! Это непревзойдённо!👍 Тода, Тода 😊
Сарочка,спасибо за такой интересный рецепт!Обязательно приготовлю по вашему рецепту!!!
Пожалуйста, готовьте на здоровье
Моя бабушка,мама делали фаршированну рыбу немного по-другому:резали на кусочки,вынимали мякоть аккуратно вдоль хребта острым ножом,затем прокручивади через мясорубу,добавлчли в фарш лук,хлеб,соль,перец,яйцо и начиняли выемки.Подушку овощную делали ,как и вы,варили с открытой крышкой два часа ,в рыбный бульон добавляли,соль примерно ложку растительного масла.Затем выкладывали рыбку на блюдо сначала голову,затем кусочки ,получалась целая красивая золотистая рыба и очень вкусная.
Это самый древний рецепт 😅!
Спасибо вам , чудесный рецепт , постараюсь приготовить !
На здоровье,удачи
Самий смачний рецепт фаршированої риби. Тільки я одна з тих хто фарширує рибу ціло. Спробую зробити як ви.
Очень люблю еврейскую кухню, спасибо большое за рецепты!