Разделочная доска: как выбрать и для чего какая лучше
Вставка
- Опубліковано 27 тра 2024
- ______________________________________________________
👉 Разделочные доски в DNS: bit.ly/40InjCe
______________________________________________________
В этом ролике расскажем о разных типах разделочных досок. Какая должна быть доска для мяса и доска для резки овощей. Почему нужно несколько досок. А какой материал лучше, ведь есть доска из бамбука и доска торцевая. Расскажем, какая не будет скользить по поверхности, легко подружится с кухонными ножами, прослужит долгие годы и не навредит вашему здоровью.
00:00 Начало
00:28 Пластиковая доска
01:16 Деревянная доска
01:33 Боковые доски
02:10 Бамбуковые доски
02:49 Торцевые доски
03:37 Стеклянные доски
04:35 Обновление разделочной доски
05:19 Фишки
06:20 Выводы
В главных ролях: Bravo BR-142, Aceline PP038, Tefal Comfort K2215514, Redmond RCB-W6010, Tescoma Presto 378842, Tima ДРГ-2819, VETTA Тропики, Mallony Tagliere, Regent Bosco и другие - Наука та технологія
👉 *Разделочные доски в DNS:* bit.ly/40InjCe
Отличный формат, короткие и полезные видео, без лишней воды. Побольше про технику, всё же DNS...
Спасибо за видео! Реально, очень хороший канал!
Видео как всегда на высоком уровне, мой любимый рассказчик, на втором месте тот который про розетки Powerline рассказывал :р Ну и так же тот, который про ИБП и карты памяти рассказывал, недельный ролик был, ну вернее неделю назад. Хорошо делаете ролики, продолжайте в том же духе!!))
Крутой ролик, на самом деле многое не знал и всегда пластиком пользовался. Очень информативно. Спасибо ребят)
Хорошее видео, но ничего не сказали из какого дерева лучше всего приобрести доску для кухни, их достоинства и недостатки. Например, у меня есть кухонные доски из гевеи (две клееные и две торцевые), из дуба (торцевая), из акации (клееная), из бука (две клееные), торцевая доска из бамбука у меня тоже есть. И есть даже доска из СССР, которой лет сорок, правда, последнее время я ей не пользуюсь, изготовлена она, по-моему, из сосны. В общем она довольно мягкая, но купил я тогда её потому, что пожалуй впервые у нас тогда начали делать кухонные доски с канавкой для сбора жидкости и даже кружочком для её сбора.
А сохранилась она у меня потому, что я пользовался её аккуратно, и в основном для сырой рыбы и сырого мяса. После использования я её промывал и густо засыпал солью, как делают мясники на производстве, густо засыпая солью разрубочную колоду, которую водой дочиста не помоешь. Они соскабливают ножом или топором, которым рубили остатки мясных крошек и засыпают колоду солью. Мне тоже приходилось рубить мясо на таких колодах, т.к. на предприятия общественного питания, где я работал, в советское время привозили мясо в виде полутуш, как и сейчас привозят его в магазины, так что имею такой опыт.
Спасибо большое, классное видео, узнал много нового
Я тут смотрел прошлые ролики, а когда вернутся Дэн, Ник и Сэм?)
Спасибо :)
Бамбук и бук- это разные же древесины? Расскажите о буковых досках, пожалуйста.
А разве бамбуковые доски не склеены?
Спасибо!
5:10 - название-то у этого масла есть, кроме того, что оно "специальное"?
Масло минеральное. Можно сделать самим, вазелиновое масло (можно купить в аптеке) добавить в растопленный воск. И намазать доску.
На стеклянных досках режут не сверху вниз, а параллельно доске. Обычно батон хлеба на бутеры.
Ролик как обычно топ . Правда мало лайков и просмотров. Очень жалко что хорошие ролики видят не все . А плохие ролики (вилсаком) смотрят много.
А кто это у нас тут пользуется продольной точилкой и смахивает овощи с доски острой стороной ножа?
местный Гордон Рамзи
DNS, когда придёт мой новый комп?