Il faudrait expliquer au proprietaire du resto eque le tartare se fait avec de la viande coupee avec un couteau. Sinon ça devient une pate dégueulasse. Il ne faut confondre de la viande hachee crue avec le vrai tartare
Un tartare haché au hachoir? Alors non c'est appellation tartare ( façon tartare) un vrai tartare est coupé au couteau, la texture est clairement différente et bien meilleur à mon goût. On s'étonne que les gens bouffe de la m**** si c'est passé à hachoir impossible de savoir si c'est une mauvaise viande car elle est réduit à l'état de bouillie donc plus de texture dur
@@ivanita4989 ta vie doit être bien merdique pour que tu t'emportes autant sur une histoire de tartare. C'est pas grave si tu sais pas cuisiner correctement, respire bien
@@ML-ir1jz alors déjà je ne m'adresse pas a toi mais bon tu est le défenseur des autres très bien ok et puis son commentaire c'est digne d'un abrutis et tu doit l'être aussi
@@ML-ir1jz pour dire les gens mange de la merde ci c'est un tartare haché très stupide et concernant la qualité de la viande cela na rien a voir avec haché ou au couteau tu arrives à comprendre ? Les morceau non haché ne sont pas garant de qualité ti connais pas la remballe peut-être
@@ivanita4989 10 ans de boucherie, sous chef d'une boucherie traditionnelle au cœur de Lyon je gère une équipe de 15 personnes, tu crois que je ne connais pas ? Déjà l'appellation tartare est interdit en restauration sous peine d'amende si celui si est pas fait au couteau, et preuve de ton ignorance mais dispo pour ouvrir ta grande bouche je te met du filet ou du collier dégraisser haché et assaisonné tu ne verra aucune différence car l'enzyme de la viande est complètement lézarder, aller je te fait pas plus de cours cela ne sert à rien, reste à manger ton tartare de daube et te faire pigeonner sur les tarifs ❤️
c'est la combien-ieme fois que l'audio est très mal fait? on entends a peine la voix et les muisuqes sont trop fortes...... A revoir mais sinon sujet intéréssant
J'ai tenu jusqu'à 3.42. Désolé mais le son est vraiment de mauvaise qualité ! J'ai même regardé mes réglages de son en pensant avoir fait une modification sans faire attention...
C'est la deuxième vidéo que je regarde est ou la voix off ne s'entend pas vous mieux l'enlever dans ce cas , sinon j'adore vous vidéo juste faite attention a ça
Depuis le debut du confinement j'ai l'impression que le mixage audio est tres mal fait. Je comprend que vous ne puissiez pas travailler dans les meme conditions que d'habitude mais faites un effort svp !
beaucoup trop chargé en sauce, perso j'achète mon tartare chez le boucher, je fais l'impasse sur l'oeuf, trop riche et fort en goût, ça n'apporte rien pour moi, huile d'olive, un peu de vinaigre, sel, poivre, piment, autrement on gache la viande, ketchup, moutarde, huile, outre le gout douteux, bonjour la crise de foie
Faudrait dire à la femme à la fin qu’un carpaccio de poisson d’abord on coupe le filet en 2 sur le long et on part de l’avant pas de l’arrière et surtout un seul coup de couteau et non un mouvement de scie. C’est comme des sushis mais les tranches sour encore plus minces.
J'adore les reportages qu'il mette mais la musique de fond et trop forte et j'ai du mal à comprendre un mots sur deux ceux qu'il dise ps: je n'ai rien dit de méchant ne m'agresse pas
Oh mais elle est dégeu cette dame avec ses doigts elle touche le poisson sans gêne en plus 4:53 ça me dégoute maintenant que y'a le covid plus personne fait ça
Le restaurant au début, c’est une blague passer de la bavette au hachoir. Ça dénature la viande. Un tartare ça se fait au couteau. Ensuite c’est très mal présenté comme une purée. On met ça dans un emporte pièce. Et pour finir on ne met jamais de ketchup, de moutarde ou d’huile dans un tartare.
Le ''spécialiste'' du tartare en bouillie, il va attendre longtemps avant de me voir. Un tartare ça doit avoir de la mâche. On coupe au couteau. La moitié du reportage est inaudible. Musique de fou. Ils lisent les commentaires ou quoi ? ça doit faire une semaine que le problème est signalé
C'est le genre de chaîne qui s'approprie des vieux reportages qu'ils ont pas fait juste pour gagner de la thune l'avis des gens s'ils s'en foutent et je crois que s'ils mettaient la musique moins forte les vidéos seraient supprimées par UA-cam
Encore une fois le mixage audio est à chier, on entends pas la voix off parler, la musique est trois fois trop forte. Faites un effort à la fin
J'allais le dire !
@Starmina Informatique SAS ils proviennent d'où alors ?
C'est as grave
Je suis d'accord avec vous mais c'est parce que c'est illégale
@Starmina Informatique SAS non mais, ça provient de quelle émission à la base ?
Le montage c chaud la les mec
Un peu comme ton écriture 😅👍🏾
@@bryan4587 hahahahha
Il faudrait expliquer au proprietaire du resto eque le tartare se fait avec de la viande coupee avec un couteau. Sinon ça devient une pate dégueulasse. Il ne faut confondre de la viande hachee crue avec le vrai tartare
Mais arrête couper au couteau vous avez sue ce mot la a la bouche un tartare c'est pas forcément coupé au couteau importe quoi un truc de bobo
Jme disait bien
Il a peut être pas raison pour coupe au couteau mais c’était une grosse brique infâme au regard ... même si le goût peut être au top
@@ivanita4989 pas forcément coupé au couteau d'accord, mais faut pas que ce soit une bouillie ou une glace comme il dit au début
@@tdse384 je te l'accorde c'est vrai
LALALALALALA🎵🎶🎵🎵🎶LALALALAAL🎵🎵🎶🎵 _donc le carpaccio de de viande..._ 🎵🎵🎵🎶🎶🎵🎶LALALALA
C au moin la centième fois qu on le dis mais LA MUSIQUE EST ENCORE ENCORE TROP FORTE
La musique est trop forte et la voix est faibles c abusé fait un effort
Ils ont laissés le stagiaire faire le mixage audio je pense 😂
Je suis sur youtube musique ou je regarde un reportage la ?
🤣🤣🤣🤣
La diététicienne à oublier de mentionner le ver solitaire ou le teinya armé le cru c delicieux mais dangereux.
J'allais le dire
Le vers solitaire ce trouve rarement dans le boeuf
@@Rayane_1100 rare mais possible. Si le mec mange du tartare tt les semaines tu peux être sûr qu'il l'a
@@jvlbenlc mange du tartare toute les semaines, ils faut être motivé. Mais cela reste très rare le vers solitaire dans le bœuf
Amélioration sur le son mais moins fort encore svp
L'ingé son était en vacances ?
C bon le tartare de bœuf en vrai ?
On en parle du ténia ???
Un tartare haché au hachoir? Alors non c'est appellation tartare ( façon tartare) un vrai tartare est coupé au couteau, la texture est clairement différente et bien meilleur à mon goût. On s'étonne que les gens bouffe de la m**** si c'est passé à hachoir impossible de savoir si c'est une mauvaise viande car elle est réduit à l'état de bouillie donc plus de texture dur
Toi ta certainement le cerveau en bouillie ou tartare pour être aussi bête
@@ivanita4989 ta vie doit être bien merdique pour que tu t'emportes autant sur une histoire de tartare. C'est pas grave si tu sais pas cuisiner correctement, respire bien
@@ML-ir1jz alors déjà je ne m'adresse pas a toi mais bon tu est le défenseur des autres très bien ok et puis son commentaire c'est digne d'un abrutis et tu doit l'être aussi
@@ML-ir1jz pour dire les gens mange de la merde ci c'est un tartare haché très stupide et concernant la qualité de la viande cela na rien a voir avec haché ou au couteau tu arrives à comprendre ? Les morceau non haché ne sont pas garant de qualité ti connais pas la remballe peut-être
@@ivanita4989 10 ans de boucherie, sous chef d'une boucherie traditionnelle au cœur de Lyon je gère une équipe de 15 personnes, tu crois que je ne connais pas ?
Déjà l'appellation tartare est interdit en restauration sous peine d'amende si celui si est pas fait au couteau, et preuve de ton ignorance mais dispo pour ouvrir ta grande bouche je te met du filet ou du collier dégraisser haché et assaisonné tu ne verra aucune différence car l'enzyme de la viande est complètement lézarder, aller je te fait pas plus de cours cela ne sert à rien, reste à manger ton tartare de daube et te faire pigeonner sur les tarifs ❤️
Malgré les petits soucis ça ma bien donné fin😋😋
c'est la combien-ieme fois que l'audio est très mal fait? on entends a peine la voix et les muisuqes sont trop fortes...... A revoir mais sinon sujet intéréssant
J'ai tenu jusqu'à 3.42. Désolé mais le son est vraiment de mauvaise qualité ! J'ai même regardé mes réglages de son en pensant avoir fait une modification sans faire attention...
C'est vrai que le son est très naze
Hola! quand je vois c'est commentaire qui dise que le son est trop fort 😅
Le stagiaire a encore frappé ! mdr
l'ingé son était malade ? :'(
Je dois être une des rare personne a aimer le tartare sans aimer la viande rouge cuite en général 😅
Son arbitraire français originale Pas de soucis pour le développement durable
C'est la deuxième vidéo que je regarde est ou la voix off ne s'entend pas vous mieux l'enlever dans ce cas , sinon j'adore vous vidéo juste faite attention a ça
I got a lot of stuff in my mind me i cant go out as always while the others do their fests.
Ya moyen d'avoir la musique plus forte encore ? Je n'entend que la voix du narrateur
3:02 ptdrrrr le mec OFF on l’entend même plus
Depuis le debut du confinement j'ai l'impression que le mixage audio est tres mal fait. Je comprend que vous ne puissiez pas travailler dans les meme conditions que d'habitude mais faites un effort svp !
beaucoup trop chargé en sauce, perso j'achète mon tartare chez le boucher, je fais l'impasse sur l'oeuf, trop riche et fort en goût, ça n'apporte rien pour moi, huile d'olive, un peu de vinaigre, sel, poivre, piment, autrement on gache la viande, ketchup, moutarde, huile, outre le gout douteux, bonjour la crise de foie
Faudrait dire à la femme à la fin qu’un carpaccio de poisson d’abord on coupe le filet en 2 sur le long et on part de l’avant pas de l’arrière et surtout un seul coup de couteau et non un mouvement de scie. C’est comme des sushis mais les tranches sour encore plus minces.
Sinon allez directement manger l’animal non ?
Gravee c Degeu !!!
Tu m'as donné faim !
🤤🤤🤤
La musique trop forte ! La voix off pas assez forte! Les bruitages sont mal fait! Le cadrage est beauf ! C’est inregardable !!
Les risque d intoxication alimenraure est extrement dangereux
Il faut s assurer de la qualiter de la viande la propreté et tant d autre critère.
C’est le stagiaire qui a fait le montage
Oh me im under influence as always of somebody
J'adore les reportages qu'il mette mais la musique de fond et trop forte et j'ai du mal à comprendre un mots sur deux ceux qu'il dise ps: je n'ai rien dit de méchant ne m'agresse pas
Oh mais elle est dégeu cette dame avec ses doigts elle touche le poisson sans gêne en plus 4:53 ça me dégoute maintenant que y'a le covid plus personne fait ça
On n'entend rien avec la musique
musique trop présente et avec de mauvaises transitions on entend pas les voix
Le restaurant au début, c’est une blague passer de la bavette au hachoir. Ça dénature la viande. Un tartare ça se fait au couteau. Ensuite c’est très mal présenté comme une purée. On met ça dans un emporte pièce. Et pour finir on ne met jamais de ketchup, de moutarde ou d’huile dans un tartare.
Le ''spécialiste'' du tartare en bouillie, il va attendre longtemps avant de me voir.
Un tartare ça doit avoir de la mâche. On coupe au couteau.
La moitié du reportage est inaudible. Musique de fou. Ils lisent les commentaires ou quoi ? ça doit faire une semaine que le problème est signalé
C'est le genre de chaîne qui s'approprie des vieux reportages qu'ils ont pas fait juste pour gagner de la thune l'avis des gens s'ils s'en foutent et je crois que s'ils mettaient la musique moins forte les vidéos seraient supprimées par UA-cam
Un tartare ne ce fait pas au hachoir 😂😂 c'est dégueulace.
Faut le faire au couteau pour avoir de la mâche... Restaurant de feignace 🙄🙄😕
J'ai l'impression que vous le faîtes exprès juste pour les droits d'auteur depuis les dernières vidéos
et aprés cette emission l ingenieur son postule a pole emploi
Tabla tartar
Oh i already got a carpaccio at the house me i dont need dat😒
Musique beaucoup trop forte comparer aux voix.
Regardez la vidéo avant de la poster mdr
la musique WTF
Je ne peux pas regarder la vidéo jusqu’au bout. Le mixage est trop mauvais...
Un tartare dans un restau pas très propre cest la chiasse pendant 3 week
Euh faut faire un truc la pour votre son !
La viande crue?😨
oui pour info c'est une des spécialité de notre pays hein
@@jvlbenlc mais c pas dangereux ?
@@Mohamed-21605 si la viande est bien fraîche non aucun risque
@@jvlbenlc a ok ok merci👊
un tartare pas couper au couteau n'est pas un bon tartare
@food story faite un effort sur le montage ptn
Ver solitaire...
Ketchup moutarde dans un tartare... n'importe quoi...
Brouhaha😱
le tartare c'est toujours au couteau jamais jamais jamais de haché.haché jamais on le voit et c'est gratuit.
9,99 le kilo de bar sauvage, oui oui on y croit.
Fait juste retirer la musique c’est tannant
Food story peut-tu stp arrêté de mette de la musique et parlé en même temps parce que j'entends rien et vous aussi je pense
Tablier playboy haha allumeuse
Ridicule de congeler le poisson frais .nul
Encore un docteur en bois
Sam dan non mon cher à vous de vous renseigner !
@@jeffreyseidi4848 oui mais c un docteur en bois ,qui repete ce que les lobby lui demande de dire c est tout
Tartare 🤮🤮
Le tartare de saumon c'est bon
Qui a fait le mixage?? Dis moi son nom que je lui pète la gueule!!!