Le Safran : l'épice la plus convoitée du monde
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- Опубліковано 27 сер 2024
- Le safran, on le surnomme l'or rouge. C'est l'aliment le plus cher du monde. Plus cher que la truffe ou le caviar iranien, il atteint jusqu'à 35.000 euros le kilo. Mais pour ce prix-là, le consommateur n'est pas sûr de ce qu'il achète. Une équipe d'Envoyé Spécial a découvert que cette épice est extrêmement fraudée. Au départ, le safran est un vulgaire oignon qui coûte à peine 30 centimes d'euros. Mais une fois par an, fin octobre, il se métamorphose en fleur de couleur violette, dans laquelle se cache le fameux pistil rouge vif qui vaut de l'or. Il est cultivé en Iran, en Inde et au Maroc. Jean-Charles Doria et Sébastien Girondon ont enquêté au Maroc au moment de la récolte. C'est au coeur des montagnes berbères de l'Atlas que sont cultivées chaque année deux tonnes de safran. Les paysans qui le récoltent ne parviennent pas à en vivre. Pourtant, des négociants réussissent à faire fortune, en achetant les productions à bas prix et en les revendant jusqu'à trente fois plus cher sur les marchés occidentaux. La fraude est aussi très rentable. Au Maroc, sur six safrans achetés dans des souks, cinq échantillons se révèlent être du curcuma ou du paprika, ou pire, des fibres mélangées à des produits détergents, dangereux pour la santé. En France, des analyses dans un laboratoire, ont permis de mettre au jour une arnaque, un safran "garanti pur" en vente dans de nombreux commerces, qui n'est en réalité qu'un banal végétal imbibé de colorants artificiels. Enfin, la production de safran en France redémarre peu à peu, après avoir complètement disparue pendant un siècle. Certains ont flairé le bon filon. Véronique Lazérat possède dans le Limousin la plus grande safranière de France et parvient, en produisant deux kilos de safran par an, à gagner beaucoup d’argent. Auteur : Jean-Charles Doria.
wow la production de safran cette femme est vraiment spectaculaire elle doit avoir une vie de rêve maintenant
Ptdr il est 2h30 du mat j’ai cours à 8h demain mais j’ai vu le reportage en entier
Mdr... Même situation à 3h57 et j'ai fait une pause commentaire !
Bonne journée pour demain ! :)
Moi j'ai pas cours XD
au final j'ai sécher mon cm du matin ducoup j'ai pu bien dormir
+Capo Dei Capi mddrr 😭😭
woah ce fifou :o
Le savoir au prix de la fatigue. Tu es un élève exemplaire !
Sont courageux respect pour eux 👍lasen et Ca famille
Logab 13 c Lahsen
La chute est incroyable. 30 min de reportage pour conclure que le safran est une drogue
louisetta1000 euphorisant... ça veut dire que ça fait rire contrairement à aphrodisiaque qui veut dire que ça donne envie de baiser.
Tu m’as spoile 😂😂
@@aloisdasilva7269 : j'avais cru que c'était un aphrodisiaque ! je connaîs la différence entre les 2 termes.... je ne sais plus où j'ai lu que le safran était un aphrodisiaque.... en tous les cas, je l'ai lu quelque part - à part être un 'médicament' naturel, comme beaucoup d'autres plantes, je pensais qu'il était aussi cher parce qu'il était aphrodisiaque.... on peut quand même se poser la question : POURQUOI VAUT-IL PLUS CHER QUE L'OR ??? Faites-croire aux Chinois que c'est un aphrodisiaque et ils vont le cultiver en 2 secondes !
@@aloisdasilva7269: Je connaîs la différence entre ces 2 termes - j'ai seulement lu quelque part ; 'aphrodisiaque'....
@@louisetta1000 tu devrais aller à 29:42 et écouté cet voix qui dit: mais c'est APHRODISIAQUE chez la femme
Merci pour le reportage
C'est mon région taroudant au sud du Maroc à 60 km à la ville d'agadir. Le problème c'est que les gens qui ont été rassembler la récolte de safran ils vendent avec un prix très bas.
Dans la région les pauvres ou bien les agriculteurs restent dans la pauvreté rien changer pour le produit là qui très très plus cher
C'est pas juste ☹️
le problème c'est que l'état marocaine , fait aucun effort pour améliorer cette industrie comme le fait l'Iran , les récolteurs touchent 7euro par jours , le vendeur touche 1100euro annuel , et les grands commerçant touchent le triple mdrr , le Maroc depuis toujours n'a jamais changé , les pauvres le reste pour toujours , et les riches continuent à s'enrichir sur le dos des pauvres
Laka Allah YA watani.
c est du passé ils gagnent correctement leur vie maintenant !!!
@@pragma5475 : pas tous !
l'état marocain pas l'état marocaine
Mais c'est la seule faute que vous ayez faite. 😊
C'est partout dans le monde, pas qu'au maroc
Dire que c est juste des pistils d ognions ✨🍀. Magique ✨✨
Je viens du Maroc et je vends du safran, et merci pour la vidéo
Bonjour, je cherche des bulbes de safran. Est ce que vous en vendez ?
Moi aussi j'ai cultiver du safran cette année sachant que j'ai aucune formation n'est rien j'ai juste posé les grains et j les lassé pousser. la récolte a été très bonne et j'ai aucune idée à quelle prix est-ce vend. je l'ai donné a ma mère pour cuisiner avec et sa joie veux toute la richesse du monde.
Pourquoi tu mens .toi tu parles du cannabis .
@@deanwinchester1201 Mdr
Comment ta obtenue les grains cultivés
J'ai récolté mon 1er safran du jardin, cette année... Juste quelques fleurs pour mes envies culinaires, en Ile de France... Ca pousse bien !
La qualité je pense pas le climat
J'ai acheté du safran, franchement c'est sur- côté, ça à aucun goût
Oui, peu de gens le savent mais au XIXeme siècle la France était un des plus grands producteurs de safran, on en faisait même pousser dans le Pas-de-Calais c'est dire si la plante était populaire. On produisait jusqu'à 50 tonnes par an , dont plus de la moitié provenait du gâtinais.
Bjr hervé pouvez vous me dire comment secher le safran ormis le four
Je vous remercie par avance
@@ribellasimpre7106 Simplement au sec et dès qu'il est cassant, dans un petit bocal étanche...
Good idea to have safran cultivated in France.
The price will surely drop in Morocco.
I hope you will cultivated fig too. And Argan as well.
28:15 en tout cas je suis content de voir ces dames heureuse
Le Safran iranien est Numéro un mondial. Inimitable et profondément noble.
Oui c'est vrai que l'Iran est connu pour ses jolis tapis persans et son safran
@@Perle__algerienne : L'amour l'amant l'aime de Hafez
Tu es comme le matin. Je suis la lampe qui brille,
Seule, à l’aube. Souris-moi, et je donnerai ma vie.
Tu es le deuil de mon cœur, pour les boucles de ta tête
Que ma tombe fleurira d’un tapis de violettes.
Je me tiens, les yeux ouverts, sur le seuil de ton désir.
Dans l’attente de ton regard, …mais, de moi, tu te retires.
Merci. Que Dieu te protège, ô cohorte de douleurs,
Car, lorsque je serai seul, tu resteras dans mon cœur !
De mes yeux je suis l’esclave, lorsque, malgré leur noirceur,
Le compte de mes chagrins leur fait verser mille pleurs.
Mon idole se dévoile aux regards de tout le monde,
Mais personne ne surprend tant de grâce, que moi seul.
Mon amour, comme le vent, quand tu passes sur ma tombe,
Dans ma fosse, de désir, je déchire mon linceul…
Hâfez de Shiraz
Universal Life ouais il est trop bien j’ai de la famille là bas donc je l’ai moins cher
@@aizensama8428 : Cool, combien pour un sachet de 10 grammes ?
Universal Life je ne sais pas ce sont mes parents qui achètent pas moi . Désolé
Et comme d’habitude !... celui qui cultive le safran et pauvre un l’industriel s’en fou pleins les poches !!!
après le safran c'est surtout pour les cadres ça concerne pas les travailleurs eux ont 1500 euros pour manger par mois nous les smicards 50 donc eux en un repas ils dépensent plus que nous dans le mois ...
En vrai je suis grave d'accord avec toi. Les gens qui cultivent ce safran ne touchent quasiment rien en comparaison des sommes énormes touchés par les occidentaux. Mais je me dis qu'au final c'est comme les gens qui construisent des voitures à 50k €, à la fin du mois ils ne touchent pas la totalité de ce qu'ils ont oeuvré à construire. Après je sais bien que la situation des cultivateurs de safran et des ouvriers dans les usines occidentales ne sont pas comparables...
Et bah détrompe toi car ceux qui le cultivent gagnent plusque 40% des gains
Je suis maroccain
Je trouve cela dégueulasse que les producteurs du Maroc ne gagnent pas assez pour vivre dans la richesse grace au Safran , les producteurs devraient tous se réunir se mettre d'accord sur un prix afin q'influencer le marché mondiale , car de nos jours le safran est cultivé à grande échelle en IRAN et il est pas du tout de bonne qualité , le SAFRAN du MAROC est de qualité Supérieur mais les bourses du monde entier ne disent pas cela pour encore profité des petits producteurs , c'est comme lé pétrole du GABON la France leur disait qu'il était pas de bonne qualité pour les arnaquer donc les MAROCAINS doivent prendre conscience des choses pour augmenter leur prix pour vivre mieux car il est pas normal que les petits paysans soit dans la misère .
Quand je lis ton commentaire, ça me donne l'impression que les marocains sont cons.
Le Safran iranien du Khorosan reste Le meilleur au monde, des valeurs gustatives selon les normes ISO valident cette hypothèse. Donc ton histoire avec ton pseudo Safran marocain...sans parler que les marocains ne savent même pas le conserver, ils Le foutent dans des cornets en plastique et il a en majorité moisie à cause de l'humidité du sac...
Je confirme, le safran d'Iran est le meilleur... Et de très loin... J'ai 10g de safran chez moi que j'ai acheté en Iran.
Je suis marocain et de passage à Taliouine, là où est cultivé le meilleur safran, j'ai payé 200 Dh pour quelques grammes, directement au paysan producteur .. il faut chercher où est l'erreur, d'autant plus que l'état marocain ne se mêle pas de ce que ce paysan a produit ou a gagné ! C'est son propre champs et sa propre production .. Il y bosse en famille et il n'est pas le seul à en profiter dans la région. Il semblerait que certains préfèrent paraitre pauvres pour échapper au "mauvais oeil" ..
Cedric Levert : Tu ne t'y connais donc pas en vrai safran ... tu n'es qu'un amateur ! Faut être PRO pour reconnaitre le meilleur !
0:30 On voit que le chef aime bien la fraîcheur de ses ingrédients, on dirait même apres voir ses ongles qu'il a lui même cueilli ses végétaux.
ahahahahahahaha jsuis ko
😂😂😂😂
Moi mon pere avait une renault Safrane
Villopoto MuayThai 😂😂😂😂t’es chiant
liloufa badass 😂😂😂😂
😂😂😂😂😂
aussi chère' à entretenir) que le safran
Villopoto Muay Thai : très drôle !
je suis bien heureuse de pas avoir de recette avec le safran .... c'est du vrai vol .
Félicitation à tous ces producteurs
Non, ce n'est pas une drogue comme certain le croient... Je le prend depuis très longtemps sauf que moi je met 4 ou 5 (fo pas mettre beaucoup) dans le thé. Il calme la personne et il est très bon pour les insomniaques.
Bah moi ça fait 5 ans que je plante du safran (et croyez-moi c'est du boulot), que j'en vends, et que grâce à ça j'suis devenu "riche". Par contre faut pas déclarer sinon t'es dans la merde...Et pour ceux qui pensent que "c'est mal", sachez que les grandes surfaces, les restaurateurs, les épiceries fines etc.., ne regardent pas d'où ça vient, du moment qu'ils y trouvent leur compte..
Bonjour.vraiment courage
salut votre numéro
"redoutable femme d'affaire" débrouillarde qui fait vivre son pays et sa famille ! Bravo à cette dame qui ne ménage pas sa peine !
non c'est bien une femme d'affaire, quand tu vends le truc 34e le kg, que tu fasses pas de prix si quelqu'un prenne 100kg, que tu fasses des visites en ciblant les personnes agées, que tu fasses plein de produits annexes, etc..
NON ! Cette française elle fait clairement de l’appropriation culturel! Le Safran n’appartient pas à la France, le Safran français ça n’existe pas, c’est comme si les maghrébins se mettaient à produire des Tour Eiffel parce que celle produite en France ne sont pas Made In Maroc ! Stop votre hypocrisie bande de colons
@@ppww9561 😂😂😂
c'est vrai que le safran est l'aliment le plus chèr au monde mais apparemment ces gens là ne gagnent pas beaucoup d'argent (ils sont pauvres) mais je ne comprends pas pourquoi ils ne réclament pas une somme plus élevé
Parce qu'ils ne se sont pas mis d'accord pour tous monter leurs prix : tant qu'ils ne feront pas barrage pour monter les prix de vente, tous ensemble, si l'un d'entre eux monte ses prix les autres hésiteront pas à vendre au prix proposé. Et comme montré dans le reportage, certains n'ont pas le choix et doivent vendre dès qu'ils ont leur récoltes pour tout simplement manger.
C'est joli comme fleurs
PTDR le safran ca va devenir la nouvelle drogue du marché noir X)
Étonnament et assurément, l'Espagne est également un producteur important...
salut mes frères. grâce à l'ONG pourvoir de la plante moi j'ai eu satisfaction à mon problème de faiblesse sexuelle.leurs WhatsApp est le 0022668021074 ils sont au Burkina Faso et leurs produits sont très efficaces et naturels.contactez les pour vos problèmes de développement de pénis et de faiblesse sexuelle
Son business plan est génial
Celle de la Creuse ? son SAFRAN n'a aucune propriété, la terre dans la Creuse est polluée ! Du vol en toute légalité !
@@louisetta1000 T'es allé le goûter ? T'es allée analyser la terre ? Elle a volé quoi ?
Donc bon merci mais tais-toi.
@@Xenitag0: mêles-toi de tes oignons ! perso, je ne me mêle pas de tes affaires.
@@louisetta1000 Hahahahahaa. Me mêler des mes oignons alors qu'on parle de safran. Très drôle.
Ah tu voulais pas faire de blague? Bah en même temps tu attaques gratuitement quelqu'un que tu ne connais pas et sur un sujet que tu ne connais ni d'Eve ni d'Adam. Donc j'ai tous les droits de me mêler de ce que je veux.
@@louisetta1000 rageuse va...t'es qui toi pour parler de la terres si elle est polluer ou pas, grande gueule va
35 000 euros le kilo
Moi j'ai du gruyère
ahahah c'est tellements sa
C'est le même prix que l'or
@@greenwar2468 alors non l'or est bien plus au kilo
@@animationdufun9553 je regarde à l'instant et il est à 34 700€/kg, le même prix quoi
@@greenwar2468 on vraie se débat est un peux stupide étant donné les variation de l'or et meme du safran
2:07 Comment rendre un pot de Safran anxiogène, typique d'Envoyé Spécial ...
Vivent les amazighs.genereux ,timides,et gentils(les).
said ajrhough oui merci si said
J'ai déjà goûté et c'est vrai que c'est un peut sucré.c'est très bon 😋
elle gère de ouf Véronique
le seul vrai problème dans ce monde c'est la partage
"quant aux femmes elles ne verront visiblement pas la couleur de cet argent" ptn faut vraiment arrêter avec ces clichés la , cet argent leur permet de vivre toute l'année alors oui il ne va pas directement dans leurs poches mais elles vivent de cet argent car c'est leur maris qui grâce a cet argent paye la nourriture toute l’année ! stop ce genre de phrase
Bah t as totalement raison, et en plus elles ont bien dit qu'elles en mettent un peux dans la poche et le père l accepte,
@@Khalid.D0k ohh bha oui ta raisson si le père à accepté bismila mdrrrrrrr vous me tué
Les blancs sont les rois de la propagande tu croyais quoi ?
meri pr ce doc
Moi je viens du village à côté d'imgoun et de la ville taliouine pour moi tout sa m'est familier et j'en mange dans tout les plat
Je vais m'enrichir, il suffit d'acheter ses ognions de les planté et d'attendre, bam je vais devenir riche HAHAHAH
Achète des BTC ça ira plus vite
J'espere que t'as plus grand que ton jardin vu qu'il faut plus de 200 fleurs pour faire 1g.
Essai le drop ya moyen de te faire un peu de sous en peu de temps
@@niksarasstu avais raison.. tu en avais acheter toi-même ?
@@niksarass il y a 4 ans en arrière le cours était bas puis ça a bien monté.. mais maintenant je ne crois pas que cela va se produire comme tu le dit.. tu as eu de la chance il y a quatre ans si tu en avais acheté puis si tu la revendue au bon moment.. mais ça c’était avant.. maintenant la fête est fini est la bulle spéculative est en train d’exploser .
En tout cas la femme d affaires en France , elle m à bien fais rire , avec c est histoire de pêche au safran !!! De plus elle devrait contacter milka chocolat vue qu elle est déjà aux couleurs , et comme cela aussi , vont faire avec la marmotte du safran dans les tablettes !!! Ah ah ah , puis durex aussi ...
le safran est comme le haschich marocain , c l meilleure du monde faites moi confiance
C'est comme le vrai miel du Maroc super bon
Comme le jambon de paris c est ça? Haha
C'est vraiment honteux la différence de prix entre producteur et vendeur final.
20 fois le prix des producteurs
Purée ça fait bizarre de passer d'un documentaire d'ambiance assez sombre sur la fin de la 2e guerre mondiale et ça! Les 10 premières secondes, c'est dur de se mettre dans le bain! xD
Il y a du safran Français qui coûte 30€/g il pousse dans la Corrèze et ont en a en Dordogne
Bon je vais planter du SAFRAN ^_^
Thank you! I really want to visit the place of Jamaica
C’est la que tu rate le réveil pour la cueillette 😂
😂😂😂😂 mdrr ridicule l'histoire de la pêche avec du saffran
Ridicule ? Il est question d'infuser en très faible quantité les amorces en qualité de colorant... pas de pêcher au safran ..
C'est factuel.. En parlant de ridicule heureusement qu'il ne tue pas ...
en fait c'est plausible si le safran est une épice forte et que l'odeur est forte aussi, elle se propagera dans l'eau et le poisson sera attiré et si il mange du safran... eh bien quand on le mange on mange du safran
@@thomquiri5403 C'est pas du tout le cas
@@nikosystem1 comment le sais-tu?
@@thomquiri5403 pour ça il faudrait en mettre des quantités énorme, sentir le safran dans l'eau o_O
Les commentaires sont des pépites sur cette vidéo
Le documentaire m’a donné une idée de malade j’vais dealer du safran en bas de mon bâtiment
Le safran c'est juste énorme en bouche!!!
@28:12 Bravo Véronique, vous faites du très bon travail.
Pour avoir goûté différent safrans, le safran d'Iran est de loin le meilleur...
Non c'est le français on est 40 % au dessus de l'iranien d'après la norme en vigueur
Qui aurait le courage de venir en faire pousser au Québec 😉
Faillite assurée
CLIMAT NON ADÉQUATE
14:50 Christophe Godi est Jason Statham
C’est juste n’importe quoi que la personne interviewée a joué le jeu de celle qui ne comprend pas. Ils s’en fiche de la qualité de leurs produits ? C’est sûrement pas le cas. J’espère qu’ils ne s’en sortent pas indemne car c’est une escroquerie totale pour le consommateur. C’est odieux.
Dites moi si je me trompe le gramme etait 1.70,il a vendu 200 GRAM NORMALEMENT C4EST 34O EUROS? Le journaliste à dit 380 euros
@12:03 La confiance règne 😃
13:21 le mec achete du safran au maroc a 12 euros le gramme et il est marqué 12 dirhams sur la caisse...
??
Mon village natale est a 2 kilométre d'imgoun et celui de ma mere a 20 kilometre taliouine eymt j'ai deja ceuillie des graune de safran et les plantes il vendent aussi de l'argan et plein d'autre produit agricole
Moi j’en met un tout petit peu pr faire un tajine au poulet/olive et j’avoue que c’est pas donner pr son prix !
Apres avoir vu votre vidéo sur le safran, nous nous sommes permis de vous contacter afin de vous présenter notre cher produit : L'OR ROUGE !
Le safran est une épice naturelle et le meilleur remède contre la dépression(vous le savez bien ! :), mais
malheureusement, les prix déraisonnables du marché ont rendu son accès difficile.
sur notre site www.safirance.com, nous essayons de réconcilier ce miracle naturel avec les consommateurs en le vendant au meilleur prix.
Nous restons à votre entière disposition pour tout renseignement complémentaire et nous souhaitons vivement que nous pourrons nouer un bon partenariat prochainement.
cordialement
C de larnaque en algerie il est 3 fois moins cher
je sais pas, le bois ca coute pas très cher en france
C'est du faux a Sahbi celui que tu achète , d'ailleurs même celui au Maroc n'est pas pure , va voir le prix sur Google 30 000 euro le kilos
maroc ? l'iran est specialiste du safran . c'est domage qu'on ne se soit pas pencher plus sur le coté iran. Le safran a peut etre un impacte sociale et politique labas.
Surtout culturel.
C'est l'épice de base dans la cuisine Persane : dans les ragoûts, dans la glace traditionnelle, dans les déserts, et surtout sur le riz, mais aussi dans le thé. Les Iraniens connaissent mieux le safran que les marocains et les français. On ne peut pas arnaquer les Iraniens avec du safran "fraudé." Les Iraniens reconnaissent le bon du mauvais safran rien que par la couleur.
Aussi au Maroc cette épice millénaire au Maroc utilisé dans la cuisine et pâtisseries Marocaine
Un conseil : Mettez quelques filaments de safran marocain dans vos pâtes à la carbonara, ce que je suis en train de faire à l'instant, et donnez m'en des nouvelles !
Mais arrête de nous vendre ton safran marocain... C'est pas pour rien que les plus grandes marques d'épices choisissent l'iranien.. Je dis pas que le marocain c'est de la merde.
Mais... Je sais pas ce que tu bouffes, mais des "carbonara" avec du safran, alors là je comprends pas le délire...
@@CrackHackTutos les grandes marques d'épices cherchent les bénéfices. Il ne fait aucun doute que le safran marocain est de meilleur qualité que celui de l'Iran à 80%.
Mdr et pour le caviar les grandes marques aussi cherchent le bénéfice ?
Bien sûr que oui, mais de dire que le safran marocain est 80% supérieure du grand n'importe quoi.
Et je doute que le safran iranien soit moins cher que le Marocain.
C'est une question de goût, et les goûts et les couleurs ne se discutent pas .. Moi je préfère le safran marocain à l'Iranien, je connais très bien les deux, et c'est mon droit ! Moi j'aime tellement le safran que je le prends même en tisane.
oui et non, la qualité ne se discute pas, c'est comme une viande tu en as qui vont préférer la viande carrefour à une vraie viande de boucher
(bon ok je pars loin mais voilà)
ils vendent au grossiste 1.6€ le gramme au marché...3€ le gramme en coopérative, des industriels vont surement se pencher sur des safrans ogm pour augmenter le poids du pistil ou le nombre de récolte, ou faire une machine qui le récolte. apres si tu te positionnes sur le luxe c'est comme le vin tu fais le prix que tu veux.
21:00 Le journaliste veux la faire à la Elise Lucet, alalala la profession de journaliste d'investigation devrait être pratiqué avec précaution
le tournage a était tourné en 2007 donc bien avant cash investigation
De la poudre de perlimpinpin.
Attendez , pourquoi il récolte 2 kilos mais il n'en touche que 6000 euros , alors que le kilos coûte 30 000 , ça doit être le kilos de fleure non pas le kilos de pistil !
le 3000euros kilos cest la ou la main doeuvre est bon marche ,iran maroc , en france cest beauoup plus cher
The reason why is so expensive , because of labor intensive
Don’t let them scam you saffron just grow in Iran come to buy original products they are color with perfume
hhhh " Tout le monde participe meme les plus jeune " et pour veronik maman veronik mais le safraan marocain reste le meuilleur au monde .
Moi dans mon arrière cours je récolte du sirop d'érable.
C'est une des épices qu'il fait du Maroc la 2e meilleur cuisine au monde.
😂😂😂😂
Et pourtant dans l'occident, le safran est present dans la majorite des plats surtout en Inde et dans l'afrique equatoriale
Surtout dans les plats Iraniens. Les marocains n'ont aucunes culture culinaire liée au safran.
Le safran iranien est le plus noble au monde, sinon la pastèque marocaine est délicieuse.
haha
LOL
Justin Newman 😂 oui bien sûr et moi je suis Macrob
@@lenox8336 on dit microbe .de rien .
sam winchester je voulais dire Macron mais fautes de frappe :)
et on peut pas aller l'acheter plus chère aux agriculteurs directement ?
Tu veux l'acheter plus cher. Ok , viens me voir ... 200 euros le gramme, ça te va ? ... sinon je peux te proposer 1000 euros le gramme .
@@Fuseauhoraire Tu réfléchis un peu ? Ils achètent genre 1.65 le g, bah tu vas voir l'agriculteur directement et tu en propose 2 euros le gramme, lui ça lui donne plus et toi ça te fait 2000 euros le kg au lieu de 30 k. Tu n es pas très futé...
@Allan je n'ai rien compris à ton raisonnement.
Petit soucis de calculs dans ce reportage...
Changez de narrateur et achetez vous une calculette les gars.
Et en Afghanistan aussi.Mais la qualité et aux MAROC.
Ca a quelle gout le safran
Il est pas rare nous on l'achète tout le temps il est pas chère au Maroc
The farmer with his daughters in this video in the beginning has a mine of gold but yet sjoo poor he cant even fix gis teeth !!!
Le premier producteur de safran est l Iran
NON,C'EST FAUX LE SALAIRE MOYEN N'EST VRAIMENT PAS DE 2000€,CE SALAIRE AU MAROC C'EST UN SALAIRE DE RICHE,LE VRAI CE N'EST PAS MOINS DE 500€
Je suis maroccain
en tout cas c'est de l'or culinaire.
Beaucoup de gens pense que le safran est un produit de luxe alors que pas du tout,au maroc toutes les familles de classe moyenne en consomme.
Après il y a plein de cadres qui gagnent plus de 2500 balles par mois alors ces gens s'en foutent complet du prix , ils ont le poignon pour et après ils viennent se plaindre qu'ils n'ont pas assez d'argent quand en un repas ils dépensent plus que ce qu'un smicard à comme budget nourriture dans le mois ( dans mon cas c'est 50 euros par mois le buget nourriture mensuel )
Fais pousser du safran dans un pot de fleurs sur le bord de ta fenêtre, et tu mangeras 1x par an des nouilles de riche avec du safran!
Sérieux, on en achète pas cher dans les jardineries et j'en ai qui pousse dans les bacs de mon balcon.
Alors je suis loin des faire 1kg lol, avec mes 5 bulbes... je fais 5 pistils... par an...
Mais c'est une plante vivace, t'en achète une fois et si c'est bien traité ça reste... et voilà !
A peine deux petits bouts de Safran et elle appelle ca de la confiture au Safran ??
en vrai le gout du safran est puissant et doit rester subtil
meme si c'est très marketing
Les plus cons sont les acheteurs.
si les particuliers feraient de l'argent avec ça deviendrais tout de suite illégal
On a çà a moins d'un euro dans mon pays😹
Le plus grand producteur de safran (le meilleur) au monde , c'est l'Iran.
Il est jaune et la qualité est inférieure.
Pourquoi ce village est pas le "nouveau" Dubai si c'est trop cher le safran?
C'est cher, mais la production est très faible : si on atteint les 2 tonnes de production c'est beaucoup. Disons qu'en moyenne ils le vendent 2€ le gramme ça fait 2 millions d'€ pour tout le village... (en moyenne toujours hein). C'est à peine le chiffre d'affaire de boîtes style grosse PME. Donc bon, j'appelle pas ça un nouveau Dubaï.
Je ne comprend pas chez moi au Antilles le safran est comme le gentil gingembre ? Est-ce le safran ?
Tu parle du curcuma
Pourquoi ne pas vendre le safran directement au consommateur sans passer par les grossistes ? Vraiment très con 🤔
Tu mets 50 crocus dans ton jardin ca te coute 10 euros et tu as ton safran pour toute l année
j'ai très envie de gouter, ça peut se faire en thé ? comment en profité au maximum ?
Tu le manges. C'est tout ! C'est avant tout une très bonne plante médicinale, avant d'être une épice d'aromatisation.
Oui tu peux le faire en thé. Fais d'abord bouillir de l'eau avec une petite pincée de safran, jusqu'à ce que ça bouille vraiment, ensuite rajoutes du thé, laisse encore bouillir. Et voilà !
Les bienfaits du Safran :
- Antioxydant
- Relaxant
- Stimule la digestion
- Riche en fer et en magnésium
- Source de vitamine B6.
Pour le prix c'est in pe dla merde dsl
@@maizena4687 Carrément :
antioxydant => raisin
relaxant => thé
Digestion=> poivre
Fer et magnésium => lentilles/persil
vitamine B6=> volaille ou pois chiches/bananes pour les végé ...
On parle du prix ?
elles ne disent jamais ça !!!! incroyable !!!!
Je vis au Maroc et en on goût jamai
C'est normal, vous êtes des arabes. Chez vous tout fonctionne à l'envers.
@@Fuseauhoraire c n'est pas kon march à l'envers .sal raciste c kon a par les moyens
@Omo ... Ah ! Ok pardon je comprend. Toutefois reconnaissez que chez vous quasiment tout fonctionne à l'envers.
depuis l envolée des pris du safran et meme si j ai les moyens d en consommer je refuse d en acheter ! spéculateurs de malheur
Le meilleur safran du monde est celui du Valais!
Ben super ca ca dit chef étoilé mes il ne porte pas de charlotte ! 🤣
Le safran on l'utilise en Algérie pour fortifier les yeux
J ai jamais acheté de safran de ma vie...et je continuerai paisiblement... .