Otra firma de quitar la cascarilla del grano de cafe, es echar el grano en costal de cabuya y golpearlo seguido contra pared o piso, y poco a pico la cascarilla se va desprendiendo y luego lo soplas con la boca o con una de olla, y así le va quitando ka cascarilla hasta que la almendra quede limpia.
Otra firma de quitar la cascarilla del grano de cafe, es echar el grano en costal de cabuya y golpearlo seguido contra pared o piso, y poco a pico la cascarilla se va desprendiendo y luego lo soplas con la boca o con una de olla, y así le va quitando ka cascarilla hasta que la almendra quede limpia.
Excelente idea! Muchísimas gracias por sembrar el cafeto, cuidarlo, cosecharlo y compartir la experiencia. 😊🙏💚
Justo esto es lo que andaba buscando. Gracias
Gracias
Y q pasa si tuestas con todo pergamino
Tendrá mucha materia flotante tu café en la olla cuando lo uses pero no pasa nada en cuanto a sabor se refiere
Pero antes se pone al sol a secar la cereza roja ?
Si
Primero la cereza roja se lava y se despulpa y después se pone a secar, posteriormente se le quita la cascarilla delgada que trae pegada la semilla