БІЛЯШІ ФРОНТОВІ Від Інструктора Кухні Наталі Позивний Богиня 1 Окрема Танкова Сіверська Бригада
Вставка
- Опубліковано 31 січ 2024
- Наталя - досвічена кухарка. З 2014 року вона в армії, оскільки "не хоче, щоб ворог ходив по нашій землі". Вона стала командиром військової кухні у 1-й окремій танковій Сіверській бригаді, що дислокуваалася на її рідній Чернігівщині. Позивний досвіченої кухарки "Богиня". І вони дійсно викликає справжній пієтет у своїх підлеглих - винятково чоловіків, і у побратимів, яких щодня годує різноманітними стравами.
Ми позхнайомилися завдяки моєму давньому вже товаришу, замкомбрига по тилу Олександру Олексенку, якого я знімав для серіалу ТСН "Говори зі мною" біля Волновахи у 2018 році. Час від чаасу ми "маякували" один одному. Сашко постійно на фронті. І от наприкінці минулого року я приїхав до нього у частину на Схід України.
"Богиня" показала кілька своїх страв. Почали з біляшів. Їх вона иготує не щаодня, але хлопцям на передовій така їжа потрібна, бо калорійна і смачна. Для решти людей нагадую, що біляші, що прийшли в українську кухню зі Сходу, то є страва не на щодень. Така їжа б'є по травній системі, по печінці, по підшлунковій, оскільки це смажена їжа і найчастіше оліяо, на якій все це смажиться - дуже сумнівної якості. Також під сумнів спеціалісти ставлять і начинку такої їжі. Лиге не у нашому випадку, де усе дсотойної якості. Я бачив і куштував!
Тому, якщо вже вирішили побалувати себе смаженими пиріжками, приготуйте їх самі вдома. І то - не частіше, ніж раз у 2-3 місяці, це все ж не найкраща їжа для наших шлунків, - зазначають медики.
Рецепт від Наталії "Богині": для тіста - 1 літр води,2 столових ложки цукру, 50 грам пресованих дріжджів, 4 столових ложки олії, 1 чайна ложка солі, муки 1.200-1.500 кг, може більше. Тісто повинно бути мʼяким і не тугим. Даємо тісту підійти, викидуемо тісто і ліпимо біляші Фарш: свинина, сіль, перець за смаком, цибуля, можна додати трохи сала, щоб було сочніше.
#біляш #тісто #фарш
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: ua-cam.com/channels/kls.html...
Здоровʼя Богині! Дякуємо за Вашу працю! Бажаю якнайшвидше готувати для своєї сімʼї під мирним небом !
Б-ж, які гарні наші дівчата.
Немногослівна богіня, майстер свого діла!!!Смачного, хлопци- воіни вам!!
Хвала таким професіоналам
.Коли вони вже зможуть готувати на професійному сучасному обладнанні для наших захисників?
це прифронтова зона. Кухня переміщається туди-сюди. Це і так майже комфортні умови.
Так я розумію.Та стандарти є не тільки для озброєння а для забезпечення та організації харчування також.
@@user-go3ub7iv1x ви побачили, що тут порушеніі стандарти? Я бачив все навколо. Повірте, ця кухня як космічний корабель серед руїн
Так вправно та з інтересом готує ці страви. Я впевнений, що неперевершено смачні!!
Заохотили на нові кулінарні здобутки 😊💛💙!!!
Це добре) дякую за відгук!
Смачного вам!Дай Боже здоров'я!
Дякую, пані Наталії за її працю.
Неймовірні біляші. Готував декілька раз але щось виходило не так. Зрозумів що робив не так. Буду готувати. Біляші найкращі.
Це дуже круто, якщо ви з відео зрозуміли свою помилку! Це чудово.
@@user-mf2mm8jt6e я робив так не повідео а написаних рецептах. А тут все пояснилося як треба готувати дякую.
Смачного вам хлопчики.
Гарна богиня
Завтра смажу біляші
За Україномовний Ютуб я вам пане подарую Вподобайку 👍🇪🇺🇺🇦
ви дуже щедрий
Ах як смачно хрустить тісто!
Константин, фритюр не такой уж вредный для печени, как говорят.
Смачного!
На здоровье!
Видео супер.
Да, все супер в Вашем исполнении.
Всегда рада Вас видеть и слышать
Дякую! Але я уникаю всього смаженого. Хоча так, смакота ще та!
Так,але не всих так хлопців годують😢
Доброго дня) а колишні випуски " Знак Якості" десь можна переглянути чи ні?