El mundo de las sopas - Día a Día - Teleamazonas

Son parte de nuestra historia e identidad, sus recetas y aromas han pasado de generación en generación, se preparan en nuestro país desde hace varios siglos y son casi, casi infinitas. Este potaje es infaltable en cualquier mesa ecuatoriana y por supuesto la riqueza de sus ingredientes permite a los hábiles cocineros crear las más variadas opciones, unas muy tradicionales, otras novedosas, algunas muy potentes. Recorremos el mundo de las sopas.
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[@gladysch6894]

Si el mote pata es un platillo muy cuencano, es decir de nuestras abuelitas, especialmente se come en carnaval, invitando a toda la familia, vamos adelante Ecuador.