Steak haché, que mangez-vous vraiment ?
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- Опубліковано 26 жов 2021
- Les ventes de steaks hachés ne cessent de progresser. Son argument choc, son prix. Comment expliquer qu'il soit à ce point bon marché ? D'où vient la viande qui sert à le produire ?
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J’adore ce type de reportage, pas prise de tete, avec des voix off et un montage vidéo complètement explosé. On apprend rien et c’est genial
Le floutage aléatoire a la fin je suis mort
36:45 Clairement le meilleur moment de tout le reportage
Le mec en charge du floutage a fumé la moquette complètement en roue libre à la fin 😂
j'ai kiffer lol
a fond puis ca servais a rien a la fin
c'est clair
Ce sent le vendredi soir 16h59. Allez dans une minute je suis en week-end je vais pas m' emmerder !
Je pense que ça devrait être repris dans le prochain OSS lol.
Le floutage a la fin il est top 😂
pas compris le floutage a la fin ^^ la main est "tremblante" ^^ mdr
"ultime purgatoire avant l'abattoir" 😂 😂 😂 😂
J’ai ri également 🤣🤣🤣
Vraiment? Le purgatoire je croyais que c'etait le ticket pour le paradis pour ceux étaient damné s
On a l'impression que la mère du début n'as jamais cuit quelque chose 😂😂
Bah en même temps c'est ces enfants qui choisissent la viande donc...
elle est en train de démolir le steak avec sa fourchette moi aussi j'ai trouvé ça un peu étrange hahaha
@@lamatanteestcontente le pauvre bœuf ca va qu'il es mort 😂😂
@@clucky1781 RIP a cette pauvre bête mort dans l'indifférence et déjà oublier de ses éleveurs :(
Comme si elle savait pas se servir d’une spatule.
Merci de parler des TMS dans les abattoirs.
Malheureusement beaucoup de métiers alimentaires
Programme super interessant ,merci
1:50 le carnage 😱
Tu as utilisé un mot vraiment approprié mdr
Ils raffolent pas, ils connaissent rien d’autre, ils le disent eux mêmes
Ça arrange maman 😂
@@whitecandle9676 c'est pas cher🤣
Pas faux...Quand j etais petit,pour rien au monde j aurais échangé mon contrefilet ou mon tournedos contre un miserable steak haché! Non mais,ça va pas,non?!
@@atillayandarkhanov3372 psk ta chére maman avait les moyens narvalo que té nous on n'en n'avait mm pas 🤣🤦🤦
Ces trop sa, il on rien goutter d'autre mais sa arrange bien ....
Ces bien triste de voir sa...
Mais non 😱 les steaks hachés ne sont pas fait dans du filet de bœuf ??? Incroyable information merci le journaliste !
c'est le scoop du reportage
je n.ai pas du écouter mais dans du filet pur on le fera devant toi mais la c.est tt de même du gaspillage ca ne sert à rien du tout .
3:27 : Chef Damien, on t'a reconnu ! haha
Lol oui 750g mdrr
On est d'accord, le flouteur c'est un stagiaire de 3e 😂😂😂🤣🤣🤣
On part tout de suite sur les chapeaux de roue: steak haché, pâtes et ketchup. Pas de légumes, trop mauvais pour la santé. Chapeau, l'artiste!
N'importe quoi le reportage sur la carcasse de boeuf. L'avant de boeuf n'est pas seulement une partie pleine de graisse et de nerf , travaillée correctement on obtient de délicieux steack et rotis de cette partie dont le paleron. Le journaliste raconte n'importe quoi , lol. Le boucher bareil utilise l'avant en steak haché car il en vend beaucoup et cela est très rentable.
Des cons qui ne savent pas de quoi ils parlent, comme.dhabitude
Bien dit
Tu as bien raison encore des gens qui raconte ce qui les arranges pour la consomation
Non tu raconte n'importe quoi. Le journaliste connait mieux sont métier que toi, pourquoi il raconterait des conneries ? Encore un expert du web bien entendu !!! D'ailleurs, c'est barbare ce qu'ils font à ces animaux, on devrait arrêter de manger de la viande et fermer toute les boucheries et les abattoir ! Et interdire les humains d'exploiter et d'assassiner des animaux ! Vous manger de la mort ! Vous mangez du meurtre !!!
TOUT LE MONDE DEVRAIT ETRE VEGAN COMME MOI !!!!
@@arakirikilol Loooooooooooooooooooool !! J'ose espérer que tu le troll juste pour faire chier, parce que même si dans le fond je suis d'accord, la viande c'est pas bon pour l'homme, t'es complètement extrémiste dans ton message lol !
J'achète la viande de mon choix je la hache et je fais mes beefs moi-même...super super!!...
Et vive la chaine du froid chez Fernand :p
Reportage très intéressant !!!
Je vais chez le boucher il prend des steaks il les met dans la machine et j'ai des steaks hachés c'est magique
1:48 il faut saisir madame ! Au demeurant, force à toutes les mères de famille
La baisse de consommation de viande n'a rien à voir avec la qualité ou la traçabilité. La cause est que de plus en plus de français n'ont plus les moyens d'en acheter.
non vu vos pratiques on ne veut plus en acheter et j'ai les moyens
@@alainbothorel2404 Tu n'est pas tout seul. Pour une personne ayant les moyens mais qui refuse, combien n'achètent pas par manque de moyen ?
Dans les faits divers on voit un phénomène nouveau : Des animaux tués et dépecés dans les champs pour voler la viande.
@@66longinus je suis d'accord avec Alain. nous avons de quoi acheter de la viande mais la traçabilité vraiment mauvaise et les viandes qui peuvent être remplis par pas mal de chose nous dissuade.
je suis dans une grande famille (6) et avant nous achetions la viande directement a l'éleveur. dommage ca ce fais de moins en moins :/
Parce que les societes Sony để về ýe marquein chín, en France lé taxe lé trái lé impots bouffe tous
@@longkimhuan8978 Et en français ça donne quoi ?
Je n'ai rien contre ce type de produits si le consommateur est conscient et informé. Si on sacrifie l'animal, mangeons-le jusqu'au bout. On ne va pas mener un bœuf à l'abattoir juste pour un bout de bifteck et jeter le reste. Je suis terrifiée á l'idée que l'animal soit mort pour rien.
"La cuisson est d'une simplicité biblique" tu crois pas si bien dire 😂
Les vegans en position latérale de sécurité
Oui je suis vegetalien
@@HAMZA.TAWHID M’en calisse
@@HAMZA.TAWHID idem
Antonin...C'est plutôt les bovins qui sont en PLS😨
Je préfère être végétarien que de manger de la viande de mauvaise qualité
Lol j’adore le gars a big fernand je le trollerai bien moi quand il demande comment ça va « ma femme s’est barrée j’ai des soucis au boulot etc » mdr
imaginer le poulet et le reste
Ah non je préfère pas imaginé
Si. Il faut imaginez
@@bec2444 non
Des steaks hachés de croupions
Laissez la Police tranquille!
le steack haché a 17e50 le kilo moi je suis boucher le kilo dans le magasin ou je suis il est a 11e90
Perso je kiff les abats! Pas chers et bien cuisiner c'est trop bon!
Moi aussi surtout le dernier album
@@Hk_vp9L Dancing Queen 😁👍
@@niivekb 🤣🤣👌
Et le végétarisme , tu y as pensé ,? Visite un élevage ou un abbatoir, tu me diras comment, je kiff les abats , moi je kifferais pas de passer après toi aux gogs......
il faut aimer il existe encore de tres bons restaurants de cervelles rognons de tout moi ce n.est pas mon truc mais pour certains c.est tres bon moi j.ai déjà goûté mais chaqun ses goûts.
31:00 "je préfère quand il y des lasagnes végétariennes". mais madame, on sait pas non plus ce qu'il y a dedans
Si, il y a des végétaux ! C'est bien plus sain que de la viande ! Car pour faire de la viande, il faut faire souffrir des bêtes et les assassiner ! Arrêtons cette barbarie et devenons tous VEGAN ! C'est l'avenir du monde qui est en jeu !
MOI je suis VEGAN et je me porte très bien sans viande ! Le monde serait meilleur s'il n'y avait que des gens comme MOI !!!
Tout le monde devrait être VEGAN comme MOI !!!
@@arakirikiloldes lasagne végétariennes avec que des végétaux? vu qu'elles sont industriels qu'est ce qui me prouve qu'il y a que des végétaux? qu'est ce qui me prouve que ces végétaux sont comestibles et que ça va pas nous empoisonner?
un monde ou il n'y aurait que des gens comme vous? vous allez vite vous ennuyer! au bout d'un moment, vous ne verrez plus que vos propres défauts. l'être humains est omnivore pour la nourriture et a besoin d'une autre vision des choses pour s'améliorer.
@@arakirikilol et moi je suis contre la maltraitance des carottes et des navets 🤣
@@zevoyager5344 Non, j'ai toujours été VEGAN et je me sens en pleine forme, je vais super bien, même mieux que les omnivores ! Je suis très équilibré merci !
HOAHAOHHHOOOHAAAAAHHIHIHIIHIIHIHIHIHOHO HOHOHOH IHIHIHAHAh OHAHAHaHha !!
KYAAAHOHOH HOHAOHhAOH IHIHHIAO OHAO OgokO FKRZ lm;f ;a rale ARG
@@madcat8369 Tu as tort, car les carottes n'ont pas d'âme ! C'est de là que vient le proverbe sur les roux !
Les légumes ne souffrent pas, ce ne sont pas des êtres vivants, ils n'ont pas de conscience. Donc on peut les violer et se les insérer où ont veut, ils ne porteront jamais plainte !
La façon dont la mère surcuit les steak à feu doux me fait très mal au coeur
42:17 :"pour se distinguer de ..., ici Steve joue la carte du bagout ", désolé mais ce genre d'accueil peut même être perçu comme agressif ou tout au moins "lourd" et peut faire fuir certains.
le steak haché, c'est parfait pour ceux qui n'ont plus ou qui n'ont pas encore de dents
Bien contente de ne plus acheter de viande pour le coup '-'
Je trouve la plupart des commentaires sous cette vidéo très hypocrites envers l'éleveur qui a eu le courage de parler face à la caméra. L'élevage en France c'est un métier très difficile et très peu rentable, alors bien entendu que quand une vache ne produit plus, l'éleveur va tenter de lui faire rapporter de l'argent pour sa viande...
Le plus gros problème qu'on a au 21e siècle, c'est de vouloir à tout prix consommer de la viande.
Au lieu de critiquer cet éleveur qui fait le maximum pour essayer de se dégager un salaire, certains feraient mieux de revoir leurs habitudes de consommation, tout simplement.
il faut en consommer bcp moins mais de bonne qualité,
les gens en veulent tous les jours ce qui est un hérésie
Bien dit
Je n'ai retenu qu'une seule chose de ce documentaire sur le steak haché :
*ARGENT ARGENT ARGENT*
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En même temps un boucher ne travail pas pour la gloire
@@tibcd5686 Euh...?!
Dans les steacks hachés "pas cher", il y a moins de viande que l'on ne croit alors ?
Donc quand on nous dit qu'il faut manger moins de viande, il faut donc manger d'avantage de steack hachés, pardon on ne peut pas dire cela, de viande hachée ?
abatoir = (lait produit) / (prix de la paille)
Si >1 alors vache reste en vie
Si
Est c'est totalement logique
C’est bon he j’aime bien le goût
40:12 Pourquoi poubelle? Pourquoi ne pas valorisé les invendus cru en les fessant cuire pour avoir du steak haché cuit. Vendu ensuite à un autre resto comme ingrédient de base pour une sauce spaghetti par exemple???
Toujours plus vite, quel sens faut’il donner à cette course stupide?? Je suis végétarien depuis plus de 20 ans! Et, ma foi a 70 ans tout va bien. Ce reportage (bien fait) m’a foutu le blues. Pauvre de nous, !!
' économique ' ... 11€ les 4 steak
9:42 chaque steak haché revient a 75 anciens francs = 0.75 nouveau francs = 0.11 centimes d'euro = 0.9-1 euro le kilo...... en 1961
En 1346 c’était 0,09.. à chaque fois on a des comparasion sur une époque révolue
@@tibcd5686 heureusement que t'etais la pour ramener ta science... "C'est le plus beau, c'est le plus intelligent, c'est le plus riche... on a toujours besoin du plus fort des plus forts" en fait Musclor pourrais avoir sa propre pub
Ça laisse rêveur
Et la salaire moyen en 1961 ?
Tib cd et en 1348 la peste jusqu’en 1352, la moitié de l’Europe a rendu l’âme !!
Excellent docu... Mais le floutage devient pénible... De plus en plus de personnes ne responsabilisent leur propos... Mangeons sain ok, mais juridiquement et mentalement nous avons vraiment un problème et ce ne sera pas un steak haché de haut de gamme qui pourrait nous aider à remettre la lumière dans nos esprits ecologico- intégristes... Il va falloir descendre sur Terre car il y a des pays, des sous continents qui ne demandent qu'à manger à leurs faim... Pendant que nous occidentaux nous nous courons l'esprit du ratio protéines animales et végétales... Certes la santé de nos enfants et autres sont à la merci des industriels agroalimentaire et de leur recherche infini de profits... L'équation à plusieurs Inconnus est compliquée à résoudre... Mais un peu de bon sens et une réforme du marché mondial de la viande entre pourrait nous faire voir la lumière... Mais voilà l'économie n'a cure des hommes...
Intéressant ce reportage mais le nombre de fois ou on entend steak dans ce documentaire
pensé a Piaristie ... qui finira en steak
finalement , je suis heureux de ne pas bouffer de viande !!! ( mais bon , le poisson n'est pas mieux !! lol !! )
15:00 cette pauvre vache, ca fait de la peine, elle a l'air tellement affectueuse
j'ai aussi ressenti de la peine pour elle, pauvre bête :(
Idem pour moi 😢
1:57 steak haché façon grillade cuisson semelle
MIEUX UN POT AU FEUX OU DES EPINARDS OU UN BON STEAK DE BOEUF DE TEMPS EN TEMPS
encore une redif
20:20 on dirait de l’accéléré.
Payé au rendement $$ ca motive apparemment
Elle a tué le steak il est noir carbonisé, il est pas cuit en 2 min Celui là 😂
On sent au gout quand c'est de la vache laitière. Il y a un léger goût de lait.
Pour avoir de la viande de qualité à pas chère, il y a assez d'agriculteurs en circuit court près de chez vous avec une grande variété de produits même des steak haché le problème c'est pour la viande bovine en grande quantité, si vous voulez de tout les morceaux même en prenant un huitième, on ce retrouve vite avec 30 voir 40 kg de viande donc arranger vous avec la famille, les amis, les voisins.... Et la, vous ferez des économies.
J'oubliai, avoir un congélateur !!!!
Et sinon, réapprendre a cuisiner les morceaux avant moins chère et toujours savoureux, avec des sites internet comme marmiton ou autre et du matériel de cuisine type cocotte minute les plats mijoter vont bien plus vite.
"Vous voulez pas du rumsteck ou du filet de boeuf les enfants?' Ah y en a qui ont grandi avec une cuillère d'argent dans la bouche...
jaloux
@@danielklein5157 Coucou
C'est la vie. Les gens plus riches que toi ça existe, et plus pauvres aussi.
No troll sa aurais pu être mon neveux qui floute cette vidéo c'est quoi sa mdr même la cloche a la fin elle est flouté
De toute façon vu comment elle massacre la cuisson de simple steak hachés, heureusement qu'elle n'achète pas de bavette ou d' entrecôte !
On en parle du fait qu'elle ne met aucune épice? Les steaks demandent pardon
@@AN-qk5st je ne mets jamais d épice sur quoi que ce soit . Du sel bleu Saphir d Iran du poivre noir de Madagascar ça suffit amplement pour sublimer n'importe quel plat sans le dénaturer
Non pas n'importe quel plat, de la bonne viande peut être
Big fernand : je classe ça en grosse arnaque, prix exorbitant, gout à peine moyen et accueil façon fast food, je n'irais plus
17.50 c'est tout ce que j'ai retenu
40:27 j’y crois pas une seconde. Un steak haché peut se garder jusqu’au lendemain. C’est pas du tartare.
Comme s'il allait jeter sa viande prénium quality, il me fait bien rire la patron. Le but c'est de faire de la thune, j'y crois pas une seconde. Il payer la peau du cul sa viande pour la jeter, laissez moi rire, qui y croit sérieusement !
HAOHaOHAOHAohaHOAhaohAHOAhoaHAOHahAOHAhaohAHohaOAOHa !!!
Tout est truqué dans ce reportage
@@arakirikilol ... Moi non plus! Il le refile à son personnel en déduction de leur salaire.
@@richardo7621 Il la congèle dans un congélateur chez lui, et la ressort quand y'a pas de contrôleur et de journaliste !
moi mon steak haché je le fais faire chez mon boucher avec ce que je veux comme morceau de bœuf et je mets ce que je veux comme aromates
"Ces morceaux finissaient a la poubelle " Mais oui ben sûr on y croit
Miam
37:40 bah bravo, les monteurs savent même pas flouter correctement un visage 😂...
j'adore c'est reportage ou c'est gens qui parle de conditions de travail alors certains travail ne peuvent juste a pas être confortable est ça c'est naturel mais c'est des travaux qui doivent être fait c'est comme ça. Souvent les gens qui se plaigne est en font des articles sont des gens bien confortable ( apres je dit pas qu'il ne faut pas faire d'article hein, c'est juste que les gens qui en font sont souvent tres le de se qu'ils parle dans leur articles.)
En dehors du fait qu'il jette au lieu de l'offrir, 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
bien dit
Prkoi ne pas le cuir et donner au sdf ou association simple
10:07 le masque...
Bizarre;le Ghislain...Il parle avec des intonations Belges...C est où,au juste,sa ferme?
l'industrie agroalimentaire n'est bonne que pour l'industrie pharmaceutique!
Thank god, I have stopped eating red meat. I eat fresh seafood, organic veg and eggs. Thank you
Your fish and coquillages are filled with plastics 😂🤭
et pour la fin on parle de tâcheron désosseur/pareur , métier que j'ai exercés pendant 7 ans avec une moyenne de salaire de 2200€ dans la volaille, donc ouais on envoie de la qualitée et de la quantités fait main avec des payes de cadre quasiment, et ? DVV pour ma part et ouais c'est dur et oui on en morfle normal mdr, bref tu gagne pas 2000/3000€ par mois comme ça, vous croyez quoi ??
Au lieu de jeter qu'il donne !
il faut savoir que ce n'est pas aussi simple. si j'ai bien compris mes connaissance il faut pas mal de temps et surtout c'est un risque car si il y a un problème avec la viande ca peut se retourné contre lui
😂
@@KeiiHostar Si sa viande est avariée, je comprends.😁
Ça date,les steaks hachés Charal a l'oignon sont presque a 8 Euro aujourd'hui
Tout est une question de pognon encore une fois … triste vie
Heureuse de ne pas manger de viande 😂
C trop bon le cheval
5€ le kilo de steak haché en 2015...
Le steak haché à la bolognaise d’une marque connu mais de la fibre de bambou bonne appétit
jamais je n'irai là je préfère un bout de pain (sans parler de la "philosophie" ou de l'"embrigademmment)fernand RIP CELA ARRIVERA
17 e le kg, économique? Pas pour moi en tous cas.
40:59 la génance... ils ont voulue le flouté mais c'est un flop. On me fait sa j'y retourne plus un P4
dans tout les cas regardez bien la cuisson si comme tres souvent porc veau etc il y a de l eau graisseuse qui coule c.est que l on a injetée d.eau.bref c.est une triste fin de vie.meme pas de quoi faire plaisir.rien nul zéro et on ne parlera pas jamais des énormes kebabs à couper avec leur rasoir une mayonnaise piquante ou pas inutile c.a n.existait même pas avant.
SANS PARLER DE TA PISCINE QD TU SERAS RICHE ET OU ON TE RETROUVERA cela vient d'arriver bises and bye
Les vegans en sueur devant le reportage.
Je te l’´fais pas dire, intelligence, réflexion, bon sens, ça te parle? ....
@@joelzufferey5434 bien sûr. Et toi ?
vous savez pourquoi il n'y a pas de vegan sur ses docus ..... parce que ils ont tous faits un infarctus !!!
J'étais certain que le terme steak haché était un anglicisme qu'on utilisait seulement au Québec.
@Quelques Montagnes je ne dis jamais croustilles !!?
@Quelques Montagnes je n'ai jamais dit "checker". on parle toujours des anglicismes en français et on ne parle jamais des anglicismes en québecois (comme break a bras qui est un frein a main en français)
@Quelques Montagnes heu si je ne m'abuse on utilise aussi le mot vérifier XD checker est utiliser par les personne qui travaille avec beaucoup de mot anglais.
Le floutage est à chier 🤣 mais je m'en fou je mange ce que je veux 😂
C dur le taf de boucher
ho la la !, les prix a paris
''au moins 2 fois par semaines'' ben ça va lol n'abusez pas.
Pourquoi mon prof est dans ce reportage ?😂
C est qui ?
proteine ou bien ..... polyphosphate anticalcaire
Un patron qui demande d'augmenter la cadence , bizarre, bizarre
Ou donner au employé ou ramener chez soi enfin
viande gonflée a l'eau
Quand on regarde les plats vegan a base d’eau et de produit chimique
les enfants ds ce reportage ont aujourd hui 65 ans ou en Epad ....
Mdr le floutage capricieux
Cette course au profit me dégoûte profondément...quelle honte, où sont nos valeurs ?