Hola Andrea,feliz de haberte encontrado en mi vida,mi mama y yo somos celiacos,hoy probe de hacer tu maravilloso pan dulce ,me salio espectacular ,muchas gracias por explicar tan bien tus recetas con lujo de detalles.
Me interesan todas las recetas sin gluten. La señora especialista lamentablemente fuè opacada por los comentarios de Ximena que si bien no haya tenido mala intencion no ha permitido que la receta se desarrollara en forma clara. Sus intervenciones y por ultimo la intervencion de Calabrece hicieron dificil entender el proceso. Este comentario es sin animo de ofender. Los celiacos estamos avidos de recetas. Gracias
Yo a los dos años me detectaron y tengo 59 años y mí hna hace unos años recién le detectaron ella es maestra de premaria. Y por el stres dijeron los drs que aparecen ella tiene 55
QUISIERA SABER CUALES SON LAS PROPORCIONES XA HACER UN PAN XA CELIACOS EN UN HONITO DE PAN ATMA, PERDON X MENCIONAR LA MARCA, ESPERANDO RESPUESTA, MUCHAS GRACIAS.
La manteca, la levadura, la miel, las escencias y las frutas secas pueden usarse las que encontramos en cualquier supermercado o dietetica? o se piden en negocios donde vendan estos productos? Me refiero a si puedo usar las marcas que uso habitualmente o algunas en particular. Escencia para pan dulce no está permitido cierto?
por supuesto que un celíaco puede diagnosticarse de adulto. Como expliqué en su momento es una enfermedad genética, se nace celíaco pero se diagnostica en cualquier edad.
Pasé a formar parte del club de los celíacos a los 77 o sea que la Sra. Pini patinó en esto. También hicimos el pan dulce según su receta. Incomible. compraré uno en la dietética.
Andrea tengo una sobrina de 24 años q recién se detectó q es celíaca para ella quiero aprender a cocinar. Como se hace el azúcar q le ponés arriba del pan dulce ?
+Susana Elizabeth Torre azúcar impalpable 250g, una clara, y 5 gotitas de limóno naranja o en una casa de repostería o dietética acido acético unas gotitas (ayuda a la conservación y a que seque mas rápido).... batis todo hasta que estes conforme con la textura... ya que mientras mas azúcar le agregues mas durito quedara y mas le costara deslizarse para quedar bonito..... muchísima suerte y que te quede lindo....felicidades
alguien podria pasarme la receta de lo dulce que va arriba para decorar nose como se llama pero nadie nunca llega a esa parte me canse de mirar recetas pero nadie muestra el toque final que es loque me interesa
ClawLan Es azúcar glass con un poco de leche o agua y si quieres pues le echas ralladura de naranja o inclusive en lugar de agua o leche puedes poner jugo de naranja.
+ClawHS. azúcar impalpable 250g, una clara, y 5 gotitas de limóno naranja o en una casa de repostería o dietética acido acético unas gotitas (ayuda a la conservación y a que seque mas rápido).... batis todo hasta que estes conforme con la textura... ya que mientras mas azúcar le agregues mas durito quedara y mas le costara deslizarse para quedar bonito..... muchísima suerte y que te quede lindo....felicidades
Hola. ..no creo que la chef Andrea Pini lo halla dicho con mala intención, pero no todos los azúcares de pueden consumo , si no tiene logo y las bebidas blancas no son aptas
Yo hice un seminario navideño, hicimos pan dulce y budines con Andrea Pini en EAG y nos salió riquisimos. Gracias Andrea.
Gracias por mostrar como elaborar comidas para celiacos mi esposa lo es y ahora ella puede hacerse su propia comida gracias
Excelente receta
Hace 4 años que hago este pan dulce, es riquisimo!!
señora andrea hicimos su receta de este pan dulce y salió riquisimo .. gracias por su receta
Hola Andrea,feliz de haberte encontrado en mi vida,mi mama y yo somos celiacos,hoy probe de hacer tu maravilloso pan dulce ,me salio espectacular ,muchas gracias por explicar tan bien tus recetas con lujo de detalles.
Me interesan todas las recetas sin gluten. La señora especialista lamentablemente fuè opacada por los comentarios de Ximena que si bien no haya tenido mala intencion no ha permitido que la receta se desarrollara en forma clara. Sus intervenciones y por ultimo la intervencion de Calabrece hicieron dificil entender el proceso. Este comentario es sin animo de ofender. Los celiacos estamos avidos de recetas. Gracias
Hola, me podrian decir la receta pero apto para diabeticos ademas?Gracias.
el azucar tambien viene con signo de tacc
Si ledezma
Dejen cocinar y hablar a los invitados. Una genia la chef
Yo a los dos años me detectaron y tengo 59 años y mí hna hace unos años recién le detectaron ella es maestra de premaria. Y por el stres dijeron los drs que aparecen ella tiene 55
puede ser , en mitad de la receta interfieren todos distrayendo la receta.
Si lo hago con Levadura en Polvo cuanto lleva ? Muchas Gracias .
en las recetas de panes para celiacos se puede poner grasa vacuna como lo hacen en las panaderías con el pan común ?
QUISIERA SABER CUALES SON LAS PROPORCIONES XA HACER UN PAN XA CELIACOS EN UN HONITO DE PAN ATMA, PERDON X MENCIONAR LA MARCA, ESPERANDO RESPUESTA, MUCHAS GRACIAS.
A QUE TEMPERATURA VA EN EL HORNO?
Puedo agregar pepitas de chocolate
Hola Andrea, la levadura que utilizas, es la levadura que se utiliza normalmente para levar el pan?
3:24
La manteca, la levadura, la miel, las escencias y las frutas secas pueden usarse las que encontramos en cualquier supermercado o dietetica? o se piden en negocios donde vendan estos productos? Me refiero a si puedo usar las marcas que uso habitualmente o algunas en particular.
Escencia para pan dulce no está permitido cierto?
Hola Andrea soy seliaca donde se puede consegir el libro muy buena la respeta gracia
por supuesto que un celíaco puede diagnosticarse de adulto. Como expliqué en su momento es una enfermedad genética, se nace celíaco pero se diagnostica en cualquier edad.
Pasé a formar parte del club de los celíacos a los 77 o sea que la Sra. Pini patinó en esto. También hicimos el pan dulce según su receta. Incomible. compraré uno en la dietética.
Todo alimento celíaco debe ser incomible luego de 77 años comiendo trigo y alimentos con gluten. Me compadezco de Ud.
hola Andrea cuanto me gustaria encontrar una buena receta de pan para sandwiches de miga
ua-cam.com/video/KLanyeSbKOU/v-deo.html
fijate esa
Ximena no le dejaste tranquila para preparar, era peor que una cotorra !!!
aguante cocineros
No siempre se nace, pasa a cualquier edad
Ahora llego el Gordo y se pudrio todo . Vos tambien deja oir .
Andrea tengo una sobrina de 24 años q recién se detectó q es celíaca para ella quiero aprender a cocinar. Como se hace el azúcar q le ponés arriba del pan dulce ?
+Susana Elizabeth Torre azúcar impalpable 250g, una clara, y 5 gotitas de limóno naranja o en una casa de repostería o dietética acido acético unas gotitas (ayuda a la conservación y a que seque mas rápido).... batis todo hasta que estes conforme con la textura... ya que mientras mas azúcar le agregues mas durito quedara y mas le costara deslizarse para quedar bonito..... muchísima suerte y que te quede lindo....felicidades
alguien probó de hacerlo?? cómo salió?
alguien podria pasarme la receta de lo dulce que va arriba para decorar nose como se llama pero nadie nunca llega a esa parte me canse de mirar recetas pero nadie muestra el toque final que es loque me interesa
ClawLan Es azúcar glass con un poco de leche o agua y si quieres pues le echas ralladura de naranja o inclusive en lugar de agua o leche puedes poner jugo de naranja.
+ClawHS. azúcar impalpable 250g, una clara, y 5 gotitas de limóno naranja o en una casa de repostería o dietética acido acético unas gotitas (ayuda a la conservación y a que seque mas rápido).... batis todo hasta que estes conforme con la textura... ya que mientras mas azúcar le agregues mas durito quedara y mas le costara deslizarse para quedar bonito..... muchísima suerte y que te quede lindo....felicidades
RudyKun
Al final no la dejaron aclarar las cantidades de fruta. Mal!!!!
Hola. ..no creo que la chef Andrea Pini lo halla dicho con mala intención, pero no todos los azúcares de pueden consumo , si no tiene logo y las bebidas blancas no son aptas
Y la miel también tiene que tener el logo!!
Ru
XIMENA CALLATE !
UUUUFA ! AHORA TB EL GORDO !
Me pierdo cuñado se empezaron a meter en la preparación y el tipo... pufff que desastre!! Una lástima , no dan ganas de hacerlo
Hay una chica que subió un vídeo con la misma receta. Su página en youtube es soy celiaco no extraterrestre, buscala esta super bien explicado😊
Para ser una experta no sabe que también se puede ser celiaco de adulto
Eloy Ruiz Soto y en nutrición se llama intolerancia no enfermedad !!
el azucar NO ES CUALQUIER MARCA...Q BRUTA !!!!
Cállate un pocooooo
La experta celíacá excelente. La que ayuda insoportable ,metida, confunde y el tono de voz muyyyyy desagradable. Roba cámara
Tenes razon!¡ y me quede con la duda de cuanta fruta lleva. No la dejo aclarar.