Bezy jak zrobić ? 2 składniki 12 min proste i łatwe
Вставка
- Опубліковано 8 гру 2022
- Ciasteczka bezowe o różnych kształtach. Święta 2022
Pamiętamy, cukier sypiemy powoli a piec maksymalnie 140^C
Kultury starterowe zakwasu Lactobacillus sanfranciscensis wysyłka 30 stycznia glutenfreebakery.pl/
biopiekarz@gmail.com
/ glutenfreep. .
/ gfbbogdansmo. .
Dziękuję za podpowiedź, jak samemu zrobić waniliowy zapach,prawdziwy i zdrowy.skorzystam.
Miło się patrzy na zgrabne i szybkie ruchy...ciągle się czegoś nowego dowiaduję. Dziękuję
Dziękuję, przepis prosto z serca Fachowca - to jest coś! 😀
Super, prosto i smakowicie i okazuje się, że ze da sie żyć bez dodatków na literę E
Oczywiście że warto z Panem zostać i żyć zdrowo👍👍👍👍👍👍👍
Widziałam już chyba wszystkie filmy świata na temat bezów, a Pan mnie zaskoczyl 😃 Dziękuję za prosty przepis , szybki i w miarę tani . Bo krótko suszone bezy. 🍁☃️🌨🌟
Piekne i pyszne przepisy.😊
Dziękuję bardzo za poświęcony nam czas
Dziękuję za podzielenie się wiedzą.
Przesyłam ogrom serdeczności ♥️
Dziękuję 😀💞🌹
Dziękuję
Bezy smak mojego dzieciństwa.
Bardzo dziękuję za kolejny przepis.
W swoich filmach opowiada Pan z pasją o swojej pracy, to się po prostu czuje.
Pozdrawiam Cieplutko 😘🤗🌹
@@jadwigaszpak3611 Pozdrawiam serdecznie, widzę, że fajne kanały przyciągają fajnych ludzi.
Witam,
Wspaniałe komentarze należą się😊,przepisy super,bezy pięknie wygladają,może nie na święta,ale skorzystam na pewno,pozdrawiam serdecznie 🥰
Koooocham bezy! Dziękuję 💛
Wspaniale , czekam z piórem i zeszytem...🥰 i pochwalę się mam własne jajeczka od szczęśliwych ( mam taką nadzieję), młodych kurek. Przepis w Pana wydaniu bardzo pożądany...
Pozdrawiam i dziękuję - Grażyna,💚🌹💚
Jak nie ma koguta, to jaja możesz wyrzucić.
@@malgosa8898 a to dobre! tez slyszalam ze bez koguta jajka sa niezbyt wartosciowe. pozdrawiam
Suszymy z termoobiegiem, na dwóch blachach czy oddzielnie góra -doł.
Dziękuję pięknie za te wszystkie zdrowe ciasteczka
Super napewno zrobię, a ciasteczka orzechowe to petarda dziekuje
super,bardzo dziękuję za przepis,wszystkie ciasteczka ,które pan ostatnio podał będę piec w tym tygodniu,niech się panu darzy,SZCZĘŚLIWYCH ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA
Nie lubię bez !Ale lubię patrzeć jak Pan pracuje !Pozdrawiam !
Ja tam lubię jedno i drugie 😊
Bardzo bardzo dziękujemy za tajniki wypieków.
Ślicznie dziękuję 😘 uwielbiam bezy😍🥰❤️
Wszystko co ludzkie, nie jest nam obce i będziemy oblizywać😊
Dziekuje za przepis , jest Pan cudowny z tym oblizywaniem piany 😊😋💕
Panie Bogdanie dziekuje!!!
Dziękuję za kolejny super przepis 😋😊
dzięki Panie Bogdanie.Bardzo cenię pańskie doświadczenie, wiedzę i tradycję.
Proszę o podanie przepisu na dobre gofry, wnuki tak je lubią a nie wszystkie tak samo smakuję.
Pozdrawiam
Cudny ten film, jak zwykle ❤️😍
Dziękuję za przepis Panie Bogdanie. Nigdy mi nie wychodziły poprawnie. Chyba dawalam za wysoka temperature. Napewno wypróbuję ❤😀
Dziekuje za kolejny wspanialy przepis..
Panie Bogdanie mogl by Pan prosze podac przepis na ciastka biszkoptowe ...
Takie jak byly kiedys jak bylam mala ....Pozdrawiam ...
Super bardzo dobre pozdrawiam
No pięknie pan te bezy zrobił
Dziękuję panie Bogdanie, super przepis. Prosty wspaniałe pokazany. Biorę się do pracy ♥️
W końcu dowiedziałam się jak prawidłowo pięć bezy 🤗. Dziękuję!
Witam serdecznie, superrrrrr 👍😁 niby proste a mi nie wychodziły a może tylko dlatego że trochę szwankuje mi piekarnik, dziękuję będę musiała spróbować jeszcze raz, pozdrawiam z całego serducha ❤️👍👍😁👋👋
Piękne i łatwe❤😋
Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia
Dzieki wypróbowałam wszystkie ciasteczka super dzisiaj bezy pychota Dziekuje i zdrowych wesołych Świat Wielkiej Nocy życzę
Panie Bogdanie właśnie zrobiłam bezy pierwszy raz w życiu i wyszły przepyszne i całe suche tak jak lubię ! Bardzo, bardzo dziękuję za ten przepis! 🥰🙂
Ino sie oblizywalam na tym filmiku..plus slinotok 😋😋😋
Bardzo dziękuję za ten przepis, bardzo lubię kokosanki
Wielkie dzięki Panie Bogdanie🙋♀️. Lubię Pana komentarze w trakcie wypieków 👍🥰.
Ja suszyłam zawsze bezy w 100 st ok 2 godziny nawet 3 i w piekarnik wstawiałam drewniana łyżkę. Muszę spróbować pana wersji. Dziękuję
Najlepsze ciasteczka z dzieciństwa. Mama zawsze robiła, jak zostało białko po koglu moglu😁😋
Przypomniały mi się jeszcze z dzieciństwa ciastka anyżowe. Może kiedyś pokaże Pan recepturę jak zrobić takie pyszności w warunkach domowych.
Thank you so much 🥳 I have a lot eggs white because I did polish eggnog, now I just know that I have to do 😃😘
Panie Bogdanie! Dziekuje za wszystkie proste przepisy 😘
Super beziki!!😊😊 A może pan też nagra filmik jak upiec pierniczki anyżki 😊
Bardzo dziękuję za przepis 🤗
Pozdrawiam Cieplutko 🤗🌹
Witaj Jadzius..Ale mile spotkanie...😘
@@TheLydia1973 Bardzo miłe 😘 Pozdrawiam 🤗
Dziękuję ♥️
Bezy bardzo smaczne i szybko się robi, dziękuję za przepis. Czy można nagrać film jak upiec prosty chleb bezglutenowy? Życzę wszystkiego dobrego w nowym roku !
Pozdrawiam i dziękuję 💗👍
Pyszniaste
Super dziękuję. Te podłużne bezy boskie...takie pamiętam z dzieciństwa z cukierni. Faktycznie wykonanie jest proste, a podchodziłam do bezy jak pies do jeża...to mniej więcej jak biszkopt - trudny do momentu kiedy się go nie zrobi i okazuje się łatwiutki.... Pozdrawiam serdecznie ☺️
Przepyszne bezy jeszcze chrupiące nie no dziękuje bardzo
Może Pan pokazać jak sie robi baletki z makiem ?
Słodkosciiiiiii🤗 mniam mniam!
A jak z tortem bezowym? Jak szuszyć/pieć? Mógłby Pan zrobić filmik o stworzeniu tortu bezowego?
a kiedy pierniczki?;)
thx!super prefek!
Kurcze, nie myslalam ze tak długo moga leżeć, zawsze to wydawalo mi się ze to bialko, czyli od jajka więc do miesiąca max a tu zaskoczenie 🙂
Witam i dziękuję za przepis...robilam kilka razy i niestety...ale moze tym razem wyjdzie.A czy pan robi również roladę bezową?....mozna prosić o przepis😊
Dzień dobry czy białko ma być w temperaturze pokojowej czy może być zimne z lodówki???
Czy moze pan pokazac pierniczki??obiecalam upiec do pracy 🤗
Panie Bogdanie ma pan naprawdę relaksujący głos! A beze zrobię dziś chłopakowi dam znać czy wyszło pozdrawiam buska
kurcze,... pamiętam gdy trzepałam trzepaczką ( daawno temu...) białka to była szklanka cukru na jedno białko..ale chodzi i o kokoski
Trzeci bezy
Piękne są apetyczne, z bezami mam problem, żeby dobrze upiec. Pozdrawiam
👍❄️🎄🌲💥
swietnie, ze podajesz bialko w gramach, a nie na sztuki......
Jak długo suszymy bezy?
Oooo.. Ja też oblizuję łopatki🤗
Mam pytanie odnośnie czasu suszenia i wypiekania np kokosanek biorąc pod uwagę wielkość ciasteczka. Wydłużamy jeśli są większe??
tak ale na niezbyt wysokiej temp
Jadłam jakiś czas bezy zrobione przez panią która piecze w moim mieście na zamówienie. Były pyszne i mniej słodkie czyżby dała mniej cukru? Zastanawia mnie to.
Zrobiłam pyszne
😍😍😍😋😋😋👍💝🌷
Panie Bogdanie, jeśli będę chciała upiec 2 krążki bezy , to czas suszenia będzie ten sam ?
Liczę na odpowiedź przed świętami 😘 i z góry dziękuję.
dłuższy
@@BioPiekarz dziękuję, wesołych i spokojnych świąt 💗
Lubię Pana za tą autentyczność, zabieram się za robienie masy na bezy. Ja tam zjadam wszystko max w półtora dnia😊
Uwielbiam bezy, ale zawsze dawałam trochę mąki ziemniaczanej, a tu widzę, że Pan nie dodaje, więc tym bardziej muszę sprawdzić. Dziękuję za przepis😊
Panie Bogdanie, czy dodatek odrobiny octu, soku z cytryny, wzmacnia strukturę ubitej piany z białek ?
soku z cytryny tak
Czyli nie pieczemy a tylko suszymy???
Witam !
Czy zamiast cukru można użyć erytrytolu ?
Pozdrawiam ! 😆
Proszę spróbować i dać nam znać.
Dzień dobry Panie Bogdanie !
W końcu upiekłam bezy z erytytolem. Udały się ! Pięknie się wysuszyły i są smaczne, chociaż według mnie, mają nieco inny rodzaj słodyczy i są bardziej kruche niż te z cukrem. Pozdrawiam. Życzę miłego dnia.
Wyglada smakowicie. Jaki cukier można dodać by był najzdrowszy i by wyszło ? Fruktoza ? Ksylitol ?
Fruktoza zdrowsza???🤔
Erytrytol
Dodaj zwykły, sprawdzony w takich wypiekach cukier i zjedz ze smakiem. Raczej nie będziesz ich jadła kilogramami przez cały rok, więc nic Ci się nie stanie, nawet jeśli od czasu do czasu wciągniesz trochę niezdrowej, "białej śmierci" ubitej z białkiem kurzego jaja 🙂Nie dajmy się zwariować!
Czy da się zrobić bezę na jakiś naturalnych słodzikach, bez cukru?
Ksylitol i erytrytol. Ale beza nie wyjdzie biała. Raczej beżowa.
oo to super bo ja właśnie wolę te beżowe 🤩
A co można innego dodać zamiast cukru?
Pewnie to pytanie do Pana Bogdana, ale pozwolę sobie napisać kilka słów z własnego doświadczenia. Można dodać ksylitol, ale nie są tak dobre. Po zakończeniu suszenia beza jest lepka, dopiero na drugi dzień twardnieje. Bezy mają ciemniejszy kolor i nie zachowują ładnego kształtu w porównaniu do tradycyjnych.
I czy bezy też z termoobiegiem??
tak
Aha i czym ew zastąpić tak wspaniały koncentrat wanilii?
Beznadziejnym cukrem wanilinowym chemicznym
@@BioPiekarz ja mam swojski cukier puder waniliowy ze zmiksowaną laską wanilii także myślę że mogę to dodać. A koncentrat zrobię.
Oczywiście. Brawo
@@annacygan9820 ja też robię osobiście cukier waniliowy z prawdziwej wanilii
Jest jeszcze cukier eko trzcinowy z prawdziwa wanilia. Mozna dostac w sklepach ze zdrowa zywnoscia.
Panie Bogdanie a gdzie znajdę przepis na koncentrat wanilii? Musiał mi ten film gdzieś umknąć bo raczej wszystko oglądam od dechy do dechy ....🤗🤪
To proste. Laski wanilii Burbon10 lub 15 szt zalać na dwa lata spirytusem 96% i już gotowe
@@BioPiekarz okejjjj tylko ile alkoholu wlac? By zalało łaski czy inaczej ma być?
@@youtubetube2480 15 lassek na 0.5l spirytusu
@@BioPiekarz przepiękne dziękuję 🤩🤗
Ale piękne!!! A ja ze łzami w oczach proszę pana o podpowiedź. Zrobiłam beziki, ale dałam na 4 białka kilka kropli cytryny i na koniec płaską łyżkę mąki ziemniaczanej. Suszyłam w temperaturze 100 stopni 2.5 godz. Wyszły ładne chrupiące. Ale po chwili wszystkie zaczęły się lepić. Załamałam się. Co ja zrobiłam źle.!!! Nie było ciasta z bezami ani bezów.😔
Piekłam bezę dużą było w porządku. Proszę o podpowiedź czy nie potrzebnie dałam mąkę? Dziękuję z góry i pozdrawiam Pana serdecznie.🙋🌺
Dziękuję za kolejny przepis, ale po kokosankach i beżach zostały żółtka z jajek. Jak je wykorzystać Panie Bogdanie, do jakich wypieków. Dziękuję za poświęcony czas i pozdrawiam. Wszystkiego dobrego.
Żółka można wykorzystać do tiramisu - ja tak zawsze robię tylko w odwrotnej kolejności 😀 najpierw tiramisu a potem beza
@@youtubetube2480 tera misiu to ja mogę zjeść, ale z moimi umiejętnoścoami to pozostaje tylko zrobić kogel-mogel z żółtek 🤔
@@kazimierzspasowka7138 😂😂😂😂
Żołtka najlepiej do sernika.
Zrobić sobie adwokata.Pyszny likier na święta.
Ciekawe czy z aquafaby by wyszły
aquafaba z ciecierzycy to same lektyny. powinni zabronić tym sie truć i wycofa z cukiernictwa
Sam cukier,za dużo.
Ale to oblizywanie końcówki nie wygląda dobrze.
Ale dobrze smakuje. Bardzo błyskotliwy komentarz,
A ja twierdzę,że to bardzo pobudza apetyt. Nie ma nic gorszego niż te czyściochy teoretycy.
To nie oblizuj - proste.
🤔ale to mi się raczej pobobało 😋💝. Nic złego 🤷♂️, kto nie chce niech nie patrzy 🙊🙉🙈.
A co, królowa angielska patrzy? Taki rytuał, mnie się podoba. Nie znoszę natomiast odstawiania do zlewu naczynia z ca. 1/4 produktu na ściankach, albo odkrawania 1/4 jakiegoś warzywa z powodu ogonka, czy pozostałości po kwiecie, kretyńska maniera, myślałby kto. Na jakimś filmiku na You Tube widziałam, jak gość okrawał nożem (sic!) skórkę z pomidora. Ale się sadził!:(
Jak pan moze tak OBLIZYWAC !!!! FUJ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
myślę że będę oblizywał dalej.
@@BioPiekarzja też oblizuje a nawet piesków dam do lizania.. Afuj! Odporniajmy się.... Afuj🤣
Nie wyobrażam sobie nie oblizać, to jak kropka nad i 😌