Por trabajo tuve que viajar a la región de Adjara y confirmo que la gastronomía Georgiana es maravillosa, allí probé el Khachapuri y Khinkali, deliciosos! Hacen un queso que tiene forma de ovillo creo que se llama Tenilili y el Imeruli, con el que se hace otro Khachapuri diferente en la región de Imereti, también muy bueno y el guiso de carne con patatas y vegetales el Ojakhuri, otra delicia.
En Chueca y cerca de Plaza España hay otro georgiano llamado Kinza que también está delicioso, la carta es amplia y las raciones muy generosas. Lo recomiendo encarecidamente
Tenia pendiente la visita a Nunuka desde que vi este video y este fin de semana por fin he podido ir a probarlo. Nos ha encantado a toda la familia así que muchas gracias por la recomendación. Sin duda volveremos otro día.
ese mi mikel tienen una gastronomía brutal he ido varias veces y sobre todo tiene el toque de cocina arabe, con turca y rusa es una mezcla brutal y las gambas con queso y pan de maiz están de muerte mortal 🤣🤣🤣🤣, y la dueña es muy simpática.
Conocía ese restaurante, he ido varias veces y está muy rico todo, aunque carete. Los Kinhali se pueden comprar congelados en las tiendas de comida de Europa del este, aunque estos están mejor mucho mejor. El Kachapuri no lo he probado aún, pero tiene pintaza, y siempre hay mucha gente que lo pide. La sopa de cerezas con nueces no la han puesto y también está de vicio.
Kinza 4,5 (2,2 mil) · €€ · Georgiana C. de San Bernardo, 22 Restaurante informal con rollitos y postres Kinza 4,6 (91) · Georgiana C/ de Hortaleza, 96 Guardado en Lugares que visitar Nunuka - Bistró Madrid 4,8 (804) · €€ · Georgiana C. de la Libertad, 13 Tiflis Restaurant aqui tienes todos los restaurantes de la zona de madrid para que pruebes y disfrutes de esta maravillosa , gastronomía y cultura. saludos
Me encantan tus videos aprendo y me muero de risa😂 hay que tener arte para llevar así un programa/rincón de cocina... Vamos que me pareces un artista!👌
muuuuuuuy rica la comida, pero dice que no se parece a la comida de alrededores y es literalmente parecido a la comida de alrededores (es literalmente mezcla de este de europa y oriente próximo, es super fascinante y guay , no le deveria de dar verguenza admitir que las culturas se nutren entre ellas)
nacionalismo supongo, quieren que sea único. Literalmente como comentas tienen lo mismo de otra manera en los alrededores. Khinkali viene del este, todo asia tiene algo parecido. Khachapuri tienen algo similar en Turquia, no me extrañaría que viniese de Turquia, etc.
Es cierto lo que decís. Yo tambien lo conocí, cómo tantas otras recetas geogianas, por Esbieta. Pero esta receta, es diferente a la de Esbieta. Carños desde Argentina.
Estoy de acuerdo. Diría que salvo en preparaciones concretas y determinados embutidos, sobre todo de la zona de León, el picante no nos va demasiado. Y, de irnos, tampoco nos gusta en exceso, solo hay que ver que en la mayoría de los sitios las bravas, por poner de ejemplo el plato emblemático del picantor, son de todo menos "picantes"@@pellizcadordebombillas1938
Pues aunque aquí en Canarias se usa bastante el picante en muchos platos típicos tampoco me atrevería yo a decir que la comida Canaria es picante, aunque diría que es más picante que la mayoría de las cocinas de otras regiones
La comida georgiana es pedir comida italiana en AliExpress y lo que te llega es la comida georgiana, enserio, es una puta mierda, que yo he vivido con una georgiana y visitado restaurantes suficientes para saber de lo que hablo.
Que injusticia hablar así generalizando, tendrías que vivir allí y conocer la comida de verdad, también en España puede venir un extranjero y comer en valencia una horrible paella en un restaurante cualquiera y decir, " esta es la comida que tanta fama tiene ? "
Por trabajo tuve que viajar a la región de Adjara y confirmo que la gastronomía Georgiana es maravillosa, allí probé el Khachapuri y Khinkali, deliciosos! Hacen un queso que tiene forma de ovillo creo que se llama Tenilili y el Imeruli, con el que se hace otro Khachapuri diferente en la región de Imereti, también muy bueno y el guiso de carne con patatas y vegetales el Ojakhuri, otra delicia.
En Chueca y cerca de Plaza España hay otro georgiano llamado Kinza que también está delicioso, la carta es amplia y las raciones muy generosas. Lo recomiendo encarecidamente
Me gusto mucho! Sabores muy interesantes y distintos. Un pelin caro pero no me arrepiento, de hecho volvi
Yo también me comería dos barquitos de esos de queso y huevo, y tres si me apuras!
Tenia pendiente la visita a Nunuka desde que vi este video y este fin de semana por fin he podido ir a probarlo. Nos ha encantado a toda la familia así que muchas gracias por la recomendación. Sin duda volveremos otro día.
Una vez pruebas el “ kathapury” lo desearás🎉🎉🎉🎉🎉.Por suerte tenemos amigos georgianos y son muy generosos❤
ese mi mikel tienen una gastronomía brutal he ido varias veces y sobre todo tiene el toque de cocina arabe, con turca y rusa es una mezcla brutal y las gambas con queso y pan de maiz están de muerte mortal 🤣🤣🤣🤣, y la dueña es muy simpática.
Conocía ese restaurante, he ido varias veces y está muy rico todo, aunque carete. Los Kinhali se pueden comprar congelados en las tiendas de comida de Europa del este, aunque estos están mejor mucho mejor. El Kachapuri no lo he probado aún, pero tiene pintaza, y siempre hay mucha gente que lo pide.
La sopa de cerezas con nueces no la han puesto y también está de vicio.
Esta riquiisimo... Y el kinkali. Los hizo mi padre siguiendo recetas de youtube y le qedo riquiisimo
Nunuki es una verdadera maravilla de restaurante. Os recomiendo a tod@ que lo probéis!!
Uuuaauu no tenía ni idea de la gastronomía de Georgia y es como en España, con diferencias por región el mismo plato. Me ha encantado el video
Restaurante TOP! super recomendable.
Qué interesante, desconocía la comida georgiana, me llama mucho la atención.
Muy ricos barquitos. Interesante vídeo y muy valiente abrir un restaurante para difindir la comida georgiana
Jodo Mikel, cómo te pones ¿no? Pintaza tiene todo. Salud!!
Hay una cocinera en YTB, Esbieta, dque es de Europa del este, y lo hace muy rico y muchas más cosas de la zona. Y amasamos también.😋
Te la recomorndo.
Esbieta es de Ucrania.
Qué pintaza todo, me comía a bocaos hasta los platos, pero ¡por Dios, esas mangas colganderas de la cocinera!
@ElComidistaenELPAIS cuál es la cancioncilla que suena de fondo durante la introducción?
Gracias!! (por cierto, pintaza el khachapuri)
No me lo esperaba, y me gustado el khachapuri...
Yo lo comí en Tiflis, está riquísimo y es pesadísimo de digestión.
❤❤❤❤❤ como te quiero!!
¡Mi abuela y mi padre siempre han hecho esto! Con el nombre de huevo al nido
Por favor, que abran más restaurantes georgianos!!
Kinza
4,5
(2,2 mil) · €€ · Georgiana
C. de San Bernardo, 22
Restaurante informal con rollitos y postres
Kinza
4,6
(91) · Georgiana
C/ de Hortaleza, 96
Guardado en Lugares que visitar
Nunuka - Bistró Madrid
4,8
(804) · €€ · Georgiana
C. de la Libertad, 13
Tiflis Restaurant
aqui tienes todos los restaurantes de la zona de madrid para que pruebes y disfrutes de esta maravillosa , gastronomía y cultura. saludos
En Madrid hay otro en Doctor Fourquet
Fuera de Madrid ☺️
@@ezti.balitz En Bilbao hay un bar/restaurante que también tiene comida georgiana.
Me encantan tus videos aprendo y me muero de risa😂 hay que tener arte para llevar así un programa/rincón de cocina... Vamos que me pareces un artista!👌
Cómo te lo curras Maikel!
muuuuuuuy rica la comida, pero dice que no se parece a la comida de alrededores y es literalmente parecido a la comida de alrededores (es literalmente mezcla de este de europa y oriente próximo, es super fascinante y guay , no le deveria de dar verguenza admitir que las culturas se nutren entre ellas)
Georgia tiene malas relaciones con todos los países periféricos salvo Turquía.
nacionalismo supongo, quieren que sea único.
Literalmente como comentas tienen lo mismo de otra manera en los alrededores. Khinkali viene del este, todo asia tiene algo parecido. Khachapuri tienen algo similar en Turquia, no me extrañaría que viniese de Turquia, etc.
En Turquía tienes el pide, que tiene la misma forma que el khachapuri y suele llevar queso, espinacas y/o huevo
Y si te regalan de su sal especiada❤❤❤
Perdona, Mikel, pero hace tiempo ya que Esbieta nos ilustró sobre el khachapuri. Y a partir de ella, varios youtubers más subieron la receta.
Es cierto lo que decís. Yo tambien lo conocí, cómo tantas otras recetas geogianas, por Esbieta.
Pero esta receta, es diferente a la de Esbieta.
Carños desde Argentina.
A los pies de la diosa Esbieta! 🙇🏻
Jo...r cómo te pones colega!!! Envidia me das
Ya me he suscrito para ser famosa😅❤
Primer comentario yupi
Yo fui a Georgia dos semanas y volví con 7kg de más a base de khachapuris, pero no me arrepiento de nada
Yo lo probé en el Supra de Barcelona
¡ Qué envidia , por dios !
Tu a caso has ido a Georgia PILUCA?
@@fritz8115 pues no Fritz, pero por esa barca khachapuri sería capaz de ir 😂
¡khachapuri!
Primerooo
Lo que más me encanta de Georgia es que de allá salió Stalin 😍
Por lo que sea, cuando ha dicho los países que tiene cerca Georgia se ha olvidado de sus vecinos más "afables".
Si se habla de la gastronomía de georgia se tiene que hablar del vino tambien!
Pues ayer fui y me defraudó un poco. El khachapuri está rico pero nada fuera de lo normal. Eso sí, las berenjenas con pasta de nueces eran excelsas.
Ojala pudieramos decir que cada region de España tiene su propia paella sin que un valenciano te cancele xk la paella no loeva chorizo
No tiene nada que recuerde nooo. Es super parecido al pide el haçapuri
Brasas
"a los españoles no les gusta el picante" perdona queeeee?! 🤨
Pues no. En comparación con otros países...
Estoy de acuerdo. Diría que salvo en preparaciones concretas y determinados embutidos, sobre todo de la zona de León, el picante no nos va demasiado. Y, de irnos, tampoco nos gusta en exceso, solo hay que ver que en la mayoría de los sitios las bravas, por poner de ejemplo el plato emblemático del picantor, son de todo menos "picantes"@@pellizcadordebombillas1938
existen excepciones pero por regla general solemos usar untoque de picante que deje el recuerdo, en otros sitios es mucho mas invasivo
Pues aunque aquí en Canarias se usa bastante el picante en muchos platos típicos tampoco me atrevería yo a decir que la comida Canaria es picante, aunque diría que es más picante que la mayoría de las cocinas de otras regiones
Cilandro no ! Lo odio ! Adios comida georgiana.
La comida georgiana es pedir comida italiana en AliExpress y lo que te llega es la comida georgiana, enserio, es una puta mierda, que yo he vivido con una georgiana y visitado restaurantes suficientes para saber de lo que hablo.
Que injusticia hablar así generalizando, tendrías que vivir allí y conocer la comida de verdad, también en España puede venir un extranjero y comer en valencia una horrible paella en un restaurante cualquiera y decir, " esta es la comida que tanta fama tiene ? "
En tu vida has pisado georgia y has comido la comida de alli. paleto
jajajja Qué genial Mikel