Zawsze gdy oglądam Twoje filmy to jestem zachwycony jakością mięsa, z którego korzystasz. Choć moim faworytem i tak jest słonina z odcinka o peklowaniu na mokro. Czasem oglądam ten film tylko po to żeby patrzeć jak wyciągasz ją z pojemnika😛
Jest moc na majówkę👍👍👍. Panie Kwasior, Marzy mi się dobry przepis na pastrami oczywiście w wykonaniu mistrza grilla 😃. Bardzo mało tego jest na polskim Youtubie może jeden przepis... Pozdrawiam!
Kwasior to potrafi zrobić ze świnią takie rzeczy, że ta wręcz jest dumna, że została zabita... :) A co myślisz, Maestro, o dodawaniu do kefirowej marynaty startej cebuli? Moim zdaniem fajnie podkręca aromat dobrej karkówki, ale wiem, że to kwestia gustu. Piona! :)
Jebać skromność,nie znam osoby która na skromności zrobiła sukces. Jak widać i na tym kanale urzędują nosacze 😅 Mniej przypierdalania się do innych,a może skupienie na własnych upośledzeniach otworzy Wam oczy na fajne życie
@@w3vlth136facet zawsze daje kompozycje alternatywne przypraw pod filmem, jest tutaj bardzo uczciwy. Myślenie nie boli, zawiść/cebula w pełnej krasie 😂
Hej Kwasior, drobna uwaga - oleje tłoczone zimno (np. konopny, lniany, awokado, z pestek dyni) nie nadają się do podgrzewania/obróbki cieplnej. Oleje te nie są odporne na wyższą temperaturę, a poddane obróbce cieplnej utleniają się i mają negatywny wpływ na organizm.
Przepis jak zawsze kozak,musze sprobować. Kwasior nie masz wrazenia ,ze brykiet z webera stracil na jakosci ? Zwykle pelny wklad komina 20min rozpalania i 2 godziny mozna bylo grilowac teraz od jakiegos czasu ten brykiet sam sie wygasza nie ma takiej “mocy” czy to tylko w uk pewnie za sprawa jakis ekologicznych skaldnikow tego brykietu ?
Na miniaturce to to wygląda, jak by jedno wytarzało się w glinie, a drugie w piasku z plaży. Może i wiedźmini lubili takiego kopa mikroelementowego. :)
@@zlgnoir no właśnie mi bardziej smakuje kefir ale też nie każdej marki. Ten Bebiko to dramat ale Krasnystaw jest zajebisty. Co masz na myśli że sprawdzała się lepiej?
@@Greenmoon556 Nadaje lepszej takiej chrupkości, więcej kwasu, a resztę marynaty, która mi zostaje wrzucam do chleba. Typowy chleb wojskowy na maślance o lekkim zabarwieniu przyprawowym. Polecam na grilla 😎
@@KuchniaKwasiora zgadza sie ,a próbowałeś dodać soli zmiękczającej z 10min przed grilowaniem ,rozpływa sie w ustach ,rozbijam karczek daję do marynaty i na fajrant osypuję solą zmiękczającą ,mega efekt
czesto Cię oglądam ,lubię Twoje przepisy typowo męska kuchnia ,mam też sporo doświadczenia z 3 pokoleń z wędzenia domowego tradycyjnego ,prześlę może kiedyś coś na testy jak masz ochotę póki ojciec jeszcze mi daje radę pomagać bo to w jego ręce jest cały myk
Witaj Kwasior, wszystko fajnie ale wymieniłeś obok rzepakowego olej lniany którego nie wolno podgrzewać gdyż zaczyna wydzielać się rakotwórczy akrylamid, generalnie marynujemy z dodatkiem olejów które mają wysoki punkt dymienia.
ciri, jakie tusą, normalnie w ker moren gryla zrobimy
Haha u mnie to samo ;D Piona!
Umarłem XD
Zawsze gdy oglądam Twoje filmy to jestem zachwycony jakością mięsa, z którego korzystasz. Choć moim faworytem i tak jest słonina z odcinka o peklowaniu na mokro. Czasem oglądam ten film tylko po to żeby patrzeć jak wyciągasz ją z pojemnika😛
Jest moc na majówkę👍👍👍. Panie Kwasior, Marzy mi się dobry przepis na pastrami oczywiście w wykonaniu mistrza grilla 😃. Bardzo mało tego jest na polskim Youtubie może jeden przepis... Pozdrawiam!
Żeby papa Vesemir był szczęśliwy to dodatkowo dobra żytnia. Taka chłodna, wiesz, prosto z piwniczki.
A w jakich proporcjach dodać? 🤣
Super kanał, dzięki któremu wielu ciekawych detali w kuchni można się dowiedzieć.
Tworzysz taki klimat, że nawet podeszwa z grila bylaby pyszna😉
Fajny pomysł na marynatę. Dzięki Kwasior. Pozdrawiam
Pozdrawiam serdecznie
Kwasior to potrafi zrobić ze świnią takie rzeczy, że ta wręcz jest dumna, że została zabita... :)
A co myślisz, Maestro, o dodawaniu do kefirowej marynaty startej cebuli? Moim zdaniem fajnie podkręca aromat dobrej karkówki, ale wiem, że to kwestia gustu.
Piona! :)
Zmora i lesne licho jest na podorędziu.. dzisiaj robimy, jutro kosztujemy 😉 udanej majówki wszystkim !!! 😁🤗😋
Kwasior Ty jak taki Wiedzmin 😁💪😎
super pozdrawiam
Pozdrawiam serdecznie
Konkretny, szybki sposób na karkówkę! Pozdrowienia!
Pozdrawiam !
Kwasior, schudłeś!!! nieźle :)
Dziękuję :)
Właśnie szykuję się na jutrzejszy grill 😂 Trzeba będzie uzupełnić zapasy. 🤪
Będzie pysznie 😋😋 dzięki
Kwasior rozwalasz system tym przepisem mega pycha.Pozdro 😊😊😊
Piona !
Więcej wiedźmińskich przepisów 😊
Na końcu 12 rozdziału ''Sezonu Burz'' jest przepis na Zalewajkę Mahakamską. Chciałbym zobaczyć to w Twoim wykonaniu.
Są też związki rozpuszczalne w alkoholu, tak więc ten teges... 😉
powiem,to co powiedział by (prawdopodobnie) pan Andrzej Sapkowski,kwasior na prezydenta
"Jest to zdecydowanie jedna z najlepszych karkówek, jakie miałem okazję jeść w swoim życiu". Grunt to wrodzona skromność 😉👍
jak uzyjesz innej przyprawy, to juz nie
Jebać skromność,nie znam osoby która na skromności zrobiła sukces. Jak widać i na tym kanale urzędują nosacze 😅 Mniej przypierdalania się do innych,a może skupienie na własnych upośledzeniach otworzy Wam oczy na fajne życie
@@w3vlth136Swoją drogą…próbowałeś tych przypraw czy z racji pochodzenia jesteś na “Nie” dla zasady?
Dał pomysł, wy się spinacie...
@@w3vlth136facet zawsze daje kompozycje alternatywne przypraw pod filmem, jest tutaj bardzo uczciwy. Myślenie nie boli, zawiść/cebula w pełnej krasie 😂
Ło pa nie, ale czary! Piona!
Piona !
Hej Kwasior, drobna uwaga - oleje tłoczone zimno (np. konopny, lniany, awokado, z pestek dyni) nie nadają się do podgrzewania/obróbki cieplnej. Oleje te nie są odporne na wyższą temperaturę, a poddane obróbce cieplnej utleniają się i mają negatywny wpływ na organizm.
Ale raczej olej awokado jest wyjątkiem bo ma najwyższą temp dymienia 271°C pomimo że jest tłoczony na zimno😊
Będzie robione
Petarda 💪
bedzie jedzone
Pozdrawiam
Klasa
Siema kwasior, kiedy będzie dostępna w sklepie przyprawa i sos Hawaii? Pozdro :D
Kwasior jak długo piec taka karkówkę z każdej strony? Ja nigdy nie potrafię zrobić delikatnej karkówki. Zawsze mi wychodzi jak podeszwa..
Przepis jak zawsze kozak,musze sprobować. Kwasior nie masz wrazenia ,ze brykiet z webera stracil na jakosci ? Zwykle pelny wklad komina 20min rozpalania i 2 godziny mozna bylo grilowac teraz od jakiegos czasu ten brykiet sam sie wygasza nie ma takiej “mocy” czy to tylko w uk pewnie za sprawa jakis ekologicznych skaldnikow tego brykietu ?
Na miniaturce to to wygląda, jak by jedno wytarzało się w glinie, a drugie w piasku z plaży. Może i wiedźmini lubili takiego kopa mikroelementowego. :)
hej gdzie kupić taki niebieski talerz?
To po babci
Nie masz litości przyjacielu
Piknie tak masz Men😊Piona 👊👊
Piona !
A ja kilka godzin temu właśnie wstawiłem karkówkę do marynaty na jutro...
Od kilku miesięcy prosze, zalewajka po Mahakamsku!!!
W jakiej temp najlepiej grillować takie mięsiwo? Swoją drogągdzie Ty kupujesz karkówke takiej jakości? !
Delikatesy Mięsne Lis ;) grilluj na średnim ogniu.
kolego ile taką karkówe trzymać na grillu żeby nie przesuszyć?
Kilka minut na stronę, średnio duży żar co by nie spalić z zewnątrz. Musisz wybadać u siebie
A próbowałeś z tym patentem z kefirem uderzyć w kierunku TexMex? np. kefir, sok z cytryny i KK Original?
Brzmi zacnie :)
Hejka.
Jak dlugo na stronę?
Grill gazowy na maksa?
gazowy z 7 - 10 min z kazdej strony, w miare rozbite. A weglowy moze ktos sie wypowie?
Na weglowcu max 10 minut na całość
Nr 1
:*
Wg książki to wiedźmini jeśli kluski :)
❤
Cóż to za klinga? Możesz podać nazwę?
Cudeman Bowie
Kwasioreczku można sobie to dzień wcześniej zamarynacić niech leży przez noc?
Jak najbardziej
No to jutro będzie mniamuu mniamuu :)
Jakiś konkretny kefir polecasz do tego?
Maślanka u mnie się sprawdzała lepiej, ale to kwestia smaku i prywatnych preferencji.
@@zlgnoir no właśnie mi bardziej smakuje kefir ale też nie każdej marki. Ten Bebiko to dramat ale Krasnystaw jest zajebisty.
Co masz na myśli że sprawdzała się lepiej?
@@Greenmoon556 Nadaje lepszej takiej chrupkości, więcej kwasu, a resztę marynaty, która mi zostaje wrzucam do chleba. Typowy chleb wojskowy na maślance o lekkim zabarwieniu przyprawowym. Polecam na grilla 😎
Dla odmiany bez rdestu? :D
Nie no spoko, możesz dodać ;D
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Nie ma to jak zacząć odcinek od bzykania XD
A karkóweczka zacna, Gerwant by nie pogardził. Pozdro XD
Miniatura "lekko" odstrasza, ale spróbuję takiej kefirowej wersji 👊
I właśnie nadzieja na zrzucenie zbędnych kg przed latem... Uleciała w zapomnienie.
👌
👍
witam
Siema ,zrobiłem na maślance ,moim zdaniem lepsza ,niż na kefirze ,testuj :) każdy ma swój smak
Na maślance też pycha ale kurczak mi lepiej pasuje do maślanki. Tak czy siak obie wersje pycha :)
@@KuchniaKwasiora zgadza sie ,a próbowałeś dodać soli zmiękczającej z 10min przed grilowaniem ,rozpływa sie w ustach ,rozbijam karczek daję do marynaty i na fajrant osypuję solą zmiękczającą ,mega efekt
czesto Cię oglądam ,lubię Twoje przepisy typowo męska kuchnia ,mam też sporo doświadczenia z 3 pokoleń z wędzenia domowego tradycyjnego ,prześlę może kiedyś coś na testy jak masz ochotę póki ojciec jeszcze mi daje radę pomagać bo to w jego ręce jest cały myk
Grosza daj Kwasiorowi 😅
Piona
Piona !
Kwasior
Sekret tkwi w prostocie ! 😎 Ciebie nie da się oglądać na czczo 😅
👍👍👍✊✊✊🇵🇱🇵🇱🇵🇱
Witaj Kwasior, wszystko fajnie ale wymieniłeś obok rzepakowego olej lniany którego nie wolno podgrzewać gdyż zaczyna wydzielać się rakotwórczy akrylamid, generalnie marynujemy z dodatkiem olejów które mają wysoki punkt dymienia.
Nooo wszystko super ale taki mały rusz to nie może być, bo 6 głodnych wiedzmakuw to by nie nakarmił
NR 2
Co to kur..a ma być?!!!
Co to jest za grill?!!!
To może od razu przejdź do przypiekania mięsa zapalniczką 😅
Na kanale prezentuje różne sprzęty do gotowania, małe i duże. Piona !
Spoko ale ten czarny grill lepiej pasuje do kanału@@KuchniaKwasiora
Lapke daj Kwasiorowi , subika tez chlasnij .... :)))
kwasior niech Cie diabli pogonia , zawsze musisz smaki na wieczor narobic :P tera bede po marketach do 22 za karkówka latal...
jakiekolwiek proporcje byly by fajne
🥰🤩
karkowa to tylko z sosem tzatziki
Brykietem palisz?oszalał?tylko drewno ewentualnie wegiel.
Właśnie odwrotnie. Węgiel nie polecam, brykiet zdecydowanie tak.
@@KuchniaKwasiora brykiet to wszelkiego rodzaju lepiszcze nawet smola może być w środku.Ladnie wygląda i dobrze się pali i tyle w tym zalet.
@@milvus80 nie masz racji. Brykiet jest całkowicie naturalny.
@@KuchniaKwasiora no ok to smacznego.