NO! O meglio, non necessariamente. Diciamo che quello che naturalmente cristallizzerebbe, ma è reso liquido con la pastorizzazione, ha sicuramente una qualità inferiore rispetto a quello cristallizzato. Ma la cristallizzazione in sé non determina la qualità del miele.
E' da tempo che cercavo qualcosa sulla cristallizzazione del miele... quindi è solamente una questione intrinseca dell'alimento in base al rapporto Fruttosio/glucosio, umidità, temperatura che non ha nessuna implicazione sui valori nutrizionali dell'alimento. Ho capito bene? Altra domanda: effettivamente che cosa cambia da un miele proveniente dalla comunità europea ed un miele italiano per quanto riguarda la salubrità dell'alimento, regolamenti in fase di produzione, a livello di valori nutrizionali. Grazie mille
*Grazie mille! Se ho capito bene, quello cristalizzato è più salutare allora?* 😄
NO! O meglio, non necessariamente. Diciamo che quello che naturalmente cristallizzerebbe, ma è reso liquido con la pastorizzazione, ha sicuramente una qualità inferiore rispetto a quello cristallizzato. Ma la cristallizzazione in sé non determina la qualità del miele.
E' da tempo che cercavo qualcosa sulla cristallizzazione del miele... quindi è solamente una questione intrinseca dell'alimento in base al rapporto Fruttosio/glucosio, umidità, temperatura che non ha nessuna implicazione sui valori nutrizionali dell'alimento. Ho capito bene? Altra domanda: effettivamente che cosa cambia da un miele proveniente dalla comunità europea ed un miele italiano per quanto riguarda la salubrità dell'alimento, regolamenti in fase di produzione, a livello di valori nutrizionali. Grazie mille
Ho trovato un miele di acacia cristallizzato buonissimo
Per me è un pregio la cristallizzazione
i guess it is kinda off topic but do anyone know of a good place to stream new movies online ?
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