Gà xào quế, hương vị tuyệt vời
Вставка
- Опубліковано 1 січ 2022
- Gà xào quế là món ăn bình dân của Thái Lan nhưng đầy hương vị của bất cứ căn bếp Việt Nam nào. Gà đượm vị nồng của gia vị lại tràn ngập hương thơm của lá quế, thứ rau làm cho món Phở thăng hoa của người Việt hàng ngày.
Welcome to Maclam’s channel:
/ maclamskitchen
Facebook:
/ maclam.pham
Ingredient:
-250gr thịt gà đùi
-1/2 bó quế (50gr)
-1 muỗng café ớt bột Hàn quốc
-1 muỗng canh ớt sừng băm
-1/2 muỗng café đường
-1/2 muỗng canh nước mắm ngon
-1 muỗng cafe hành hương băm
-1 muỗng café tỏi băm
-1/4 muỗng café tiêu bột
-1/5 muỗng café bột ngọt
-1/4 muỗng café muối - Навчання та стиль
Cảm ơn anh đã hướng dẫn một món ăn ngon lại de làm
Hương gà nấu quế của chú đã làm ấm lòng trong ngày tuyết phủ đầy trời hôm nay. Với cháu, kỹ thuật nấu nướng và phong vị về món ăn của chú rất phù hợp với gou^t của cháu và gia đình. Bởi món ăn không chỉ là công thức, mà là sự tinh tế, chú đã gửi hồn mình trong đó. Là một bức tranh mùa xuân đến sớm, với những đường nét chấm phá nhẹ nhàng, đầy tin yêu và hy vọng. Merci chú nhiều. Kính mến.
Mỗi món ăn mới của anh Mặc Lâm như một điểm xuyết tinh xảo trong nghệ thuật ẩm thực Á châu, chả kém gì nét bút tài hoa trong “Bàng Bạc Gấm Hoa” ngày nào.
Kính chúc anh và gia đình an mạnh để cống hiến nhiều món ăn mới cho người hâm mộ làng Ẩm Thực Việt.
❤ love it, thanks Chef Mc.
Cám ơn chú chia sẽ 🥰
cảm ơn anh dạy món ngon tuyệt vời
Cam on cau da huong dan tan tinh
Rất ngon cám ơn anh
Cam on ong ve mon an moi nay.Nhin ngon va hap dan qua
Ngon quá! Cảm ơn sự chia sẻ của anh!
Ga xao hue nhin wa ngon chu lam oi
Hấp dẫn quá.....
Cám ơn chú MacLam! Too much.
Món gà xào holly basil của người thái có mùi vị rất đặc trưng, còn xào với lá quế ( thai basil) thì chưa thử
Bác nấu món này nhìn thấy ngon quá
Chào anh. Nhìn anh làm món gà xào rau quế hấp dẫn quá,ủng hộ anh 👍👌❤️💐
Cám ơn. Bác.
Many thanks sư phụ
Ngon quá chú MacLam ơi
Gia đình bên chồng là người Thái. Mình nấu đồ Thái/ăn đồ Thái chính gốc moi ngày. Món nầy đừng để bell pepper, tieu và hành nha vì nó sẽ làm lấy đi mùi chính là basil. Nếu ở Mỹ thì lấy lá quế Italian nó có profile giống hồ ly basil hơn. Chỉ cần tỏi, ớt tươi, đường thốt nốt, nước mắm và một chút dầu hào hoặc một chút xíu hắc xì dầu. Gia đình bên mình lúc trước có nhà hàng Thái và phần lớn bạn mình có nhà hàng Thái nên mình muốn gớm ý một chút về món pad kha pao. Không có yếu chỉ trích chú đâu nha.
Hi anh Lâm ! Hôm nay mới thấy món này của anh , thấy thèm quá anh Lâm ơi . Em thích món này nè, nó bình dân , nguyên liệu quá quen thuộc và dễ mua , nó không sang trọng và cầu kỳ, với những người thu nhập thấp như em qua video này , chắc chắn sẽ có một bữa ăn lạ mà ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể sau 1 ngày làm việc . Có những video nguyên liệu khó mua quá, tìm không được, thì video đó chỉ coi giải trí thôi, chớ không có thực hiện được , nếu vậy thì video sẽ không có giá trị . Video này chắn chắn ai xem xong là ngày mai sẽ đi chợ , có ăn ngay . Rất thích video này. Chúc anh Lâm có nhiều sức khỏe.
Thích các món ăn của chú ghê, nhìu món mới lạ của các nước luôn ko đi lại những nội dung đã có trên utube
Cảm ơn chú nhiều
Chú mạc lâm làm món ăn rất ngon và có tâm, chúc kênh chú đc lên 100k sub
tuyet voi camon
This is my favorite chicken dish. It looks really good 😋😋😋
Chúc mừng năm mới!
Nhìn đói bųng quá chef öi 😋😋😋😋😋👌🏽👍👍
Cảm ơn Anh. ❤
Cám ơn Anh,năm mới có món mới
CHÚC ANH và gia đình năm mới vạn sự như ý
rau muõng xao voi la que
Làm rồi anh, rất ngon lại nhanh. Món này tôi xem nhiều kênh làm bằng thịt heo bằm, tôi cũng làm theo, cũng ngon lắm nhưng cách của anh tôi thấy ngon và thích nhất vì sử dụng thịt gà và cách anh làm tăng vị ngon của món này. Cảm ơn sự chia sẻ tận tình của anh. Món này đã trở thành món ăn hàng ngày của gia đình tôi, tôi cũng truyền bá cho bạn bè và chị em tôi.
Cám ơn nhiều. Chúc vui
wow This dish is strange to me, but very attractive to someone who likes to find something new, thanks ML chef 🍳🍽😋😋👩👩👦👦
Hello Chef em se lam thu thanks
Gà xào quế món mới
😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻
❤❤❤
Món này tựa như món ăn của Thái Lan 👍👍👍👍👍👍👍
Món Thái chính cống đấy
👍❤️
Chú ơi có thể làm món lẫu cho khán giả nhé chú
MacLam làm ơn cho hỏi là chảo ông xài hiệu gì nhìn chắc chắn và đẹp quá. Cảm ơn ông rất nhiều.
Mua chảo ở đây: billionsblessing.com/pages/steel-wok-pan?CBO%20top%205%20%2F%20PAN%2FKINTCHENWARE%2F%20OS&B%7Bcbo1%7D%7D&Wok%2FBEP48%2Fbep%20roas%201.66&fbclid=IwAR3-86Hmmc0AKJnUvravu9SeuiqhFrX6yGXRGgsIhHJVi65gi_Hit0RoecY
Cảm ơn ông đã gởi link đến tôi. Nhưng link này ko còn làm việc nữa. Ông có thể cho tôi biết hiệu gì ko? Và có thể kiếm ở nơi nào khác ngoài chỗ ông đưa link ko? Cảm ơn ông nhiều.
👍👍🌺🌺
Lá quế là mint leaves or basil vậy chú? Thanks
Basil hay Mỹ thường gọi Thai Basil
Nếu ko biết ăn ớt chuông thì đâu cần màu đỏ đó trộn hành lá mầu xanh cũng đẹp mà
Lá quế của Việt Nam hay lá quế của Mỹ xin cảm ơn
Mỹ hay Việt đều giống nhau
.la quế co phai la tu cay quế ko vay a.?
Cây é tím(cây quế tím) để ăn phở , nêm canh chua đó chú!
lá quế ăn phở
La cari thi toi Co con la que thoi xin bo tay 😭 , ben Uc nay biet tim dau ra 🤔.
Chan-thanh cam-on Chef Mac Lam 👏🍀
Úc có quán phở thì có lá quế chứ!
Tiệm á châu có bán mà chị
@@chauduyen3497 vay sao ? I will try find ,🤔 . Thankyou 👏
@@tinaodowd587chị chưa bao giờ đi tiêm á châu sao .?
Thật ra Italian basil làm món nầy mùi vị giống hơn sweet basil (quế Vietnam). Italian basil lá hơi lớn hơn holy basil của Thái. Bạn phải cắt làm hai. Cách mình xào là khử tỏi cho thơm rồi để 1/2 phần lá quế vô cho flavor infuse trong dầu, rồi cho thịt vô. Cuối cùng trước khi tắt bếp cho phần quế còn lại.
Dùng. American basils instead of Thai. Basils. Duoc khong CHEF?
Dược chứ, mặc dù Thai Basil có thơm hơn một chút
Dạ!! VN giờ đang có model món “lẩu gà lá é” đến từ Phú Yên ạ! Lá é có họ hàng gần với lá quế! Ăn trị cảm bá cháy bọ chét
Lá quế là lá é đó chị.Miền trứng gọi lá é,Bắc ,nam gọi quế. Quế(é) có hai loại: trắng và tím. Ăn phở sẽ ăn é tím,lẩu (1 cách của canh chua) thì é trắng hoặc tím.Nhưng riêng gà nấu lẩu thì không hiểu sao nấu với é trắng sẽ dậy mùi rất thơm và hấp dẫn. Thân!
@@thunguyen-pv5pd cảm ơn Em! Trắng tím gì ăn như chưa từng ăn, có lần 3 đứa gọi thêm 9’đĩa lá é, cười chết luôn 😀! Món đó giải cảm
Cảm ơn tác giả nhưng tôi chẳng hiểu lá quế là Lá gì
Lá quế thường dùng ăn phở (Basil)
@@MaclamsKitchen ok Báilikum
❤ love it, thanks Chef Mc.