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看著食慾感昇華，感覺味道一定很清爽。附加香菜、白芝麻口感味蕾倍增。純屬個人喜好 😄感謝您的分享 🙏🏻
从来没有吃过冬瓜水饺🥟，改明试试，谢谢分享❤
谢谢支持
看著都好吃 讚👍👍👍
期待您能分享純素餃子給大家多一道清新選擇也很棒哦,感謝您!
純素餃子就把冬瓜拿掉（根本廢柴）改用香菇丁、胡蘿蔔丁、豆皮丁（有條件的用豆粕）、芹菜丁、粉條碎（荸薺丁也行）炒熟後放涼就可以包成餃子！
感謝您的指教哦！改天可來試做看看。
素食者感谢您介绍素食菜谱！
谢谢你，学会了，你很会调味道👍👍
冬瓜餡挺好的，夏日清爽
太好味😋感恩你🌹👍😋😋😋
从来没有想到冬瓜还可以擦丝😄😄😄
可以的
素食分花素和纯素两种。斋饭是纯素，普通大众所说的素食都是花素，不忌辛辣葱蒜，甚至鸡蛋。传统素三鲜饺子就可以用鸡蛋、木耳和韭菜调馅儿。
我的爱好是在家地里种一些蔬菜和蓝莓，黑莓（BlackBerry），苹果苦瓜，冬瓜，我自己的手艺不好，所以产下来的菜等一般都给我的姐姐们，今年冬瓜下来了，又能吃到冬瓜饺子和冬瓜包子了，好期待呀😊看了这个视频我也应该学着做一做了。
谢谢支持·
很棒的方法，如果素食者，只要自行略微修改，即可
視頻中用冬瓜的頭口感扎實，應該是有用意的。阿彌陀佛！
好棒如果不放蝦和都是素食
把蝦皮換成豆皮去掉蔥就是純素的了
啊啊·
切好了的东西没必要再去洗好几次营养肯定都洗在水里面了。没有必要再去洗
料油是什么
雜菜餡比較對、因為做成餡料後、冬瓜切細會出水而消失！煮熟的餃子是看不見冬瓜碎末⋯⋯
一看就会，不晓得做了会不会废~~
请问什么是料油？
加入一些葱姜香料熬制的
不絮絮叨叨地说话就更好了。尤其是那句“发财的小手”，倒胃！
全素饺子啊，真的难得哦
谢谢
炒多很麻煩， 尤其是木耳，蘿蔔， 和粉條， 可以直接拌料之後跟冬瓜一起就好了， 反正都不出什麼水的
這個是素食的 還是 有蔥花
啊
有蝦皮以及雞精就不是素食了。
请问如果不加葱姜会好吃吗？
不惜换可以不加
有放蝦皮 葱 這叫素餃嗎
還有G精
加了蝦皮就不能稱素餃
oo
好奇怪粉條還是黑黑的
加老抽了
这是红薯粉，平时看到的白色的是绿豆粉
太麻煩了 沒人會照做! 我改良一下 除了冬瓜刨絲 以外的全丟果汁機過濾後 拿出來跟調味料 拌一拌就包了
这个不是最常见的冬瓜馅前面那个粉条木耳馅拌上韭菜或西葫芦等素菜都可以的最常见的冬瓜馅是冬瓜猪肉或冬瓜羊肉馅…
好的
👍🙏
河北人？
不是
不理解加老抽及加料酒的用意，餃子餡為何需要上色，沒放肉為何需要去腥加料酒。
有吗
老抽是为了馅料颜色让人悦目，可不加，我猜测，料酒的作用是中和，蔬菜虽然没有肉醒但有菜的一些特别气味
就每個地方的人做菜的習慣不同
反复的过水，蔬菜里的营养液都被洗没了😅😅
谢谢您的支持
素馅煮这么久吗？能好吃吗？
啊啊
放胡椒粉去腥，这里没有腥味的食材呀
😅好像很好吃，可能比素食的好吃
这就是国内平台故意说废话拉长影片时长的套路，3、5分钟能说完的，给你拖到11分钟，差劲
為何不直接在最後加入蝦皮冬瓜同炒？既然要炒，紅蘿蔔等根本不用先水煮吧？
首先冬瓜炒了会非常软滑又出水，这种状态做馅是很不方便的，蔬菜做馅尽量要干爽。同理如果你不把胡萝卜和木耳焯水，干炒的话要放很多油，也不脆了。太油的话饺子皮是包不紧实的，很容易破漏。所以虽然说冬瓜虾皮和胡萝卜木耳分别都是好吃的炒菜，作为饺子馅还是要另外处理的。
@@zhaoyizhong8215 冬瓜最後放入只是拌一下並不會炒軟，紅蘿蔔黑木耳同炒並不會要加很多油，怕油就加点水即可。
@@dee561 你既然这么认为就动手去试一下，看看好不好包口感如何。我个人习惯胡萝卜和木耳切碎直接生的拌馅加蚝油调味，煮起来也很快熟，这样更偷懒。作者只是提供了一种保证好吃的流程，你可以自行简化试验。等做完再交流，不动手做的话不知道效果怎么样。
木耳一定要先焯水，胡蘿卜也要，如果這一點你不明白，那代表你對食物料理不熟悉😊
很好，但不想吃素的
为什么回复都是“啊，啊啊”？
冬瓜应该不会有丰富的纤维
正宗的水餃👍！
既然講素，素食是不能有蔥的
不放葱的话问题也不大吧，有花椒油就已经挺好吃的了
@@anqixue6032 有分為素食主義（不吃肉）和宗教素食（戒口腹之慾，也不可以吃蔥薑蒜辣椒花椒等辛香料，也有吃蛋奶派的，因為沒有殺生。）
我个人觉得自己愿意吃什么吃什么，只是觉得这个饺子怎么做都会好吃@@janeliou3267
葱是动物？
这是他们佛教的讲究，吃素=不吃荤腥，荤就是葱蒜韭菜什么的，腥就是肉。不吃荤，因为这些香料味道比较大，如果吃了，念经容易有口气啦，感觉不干净。生姜这种就可以吃@@pawbless6892
蝦皮、鷄精就更不用說了
饺子有肉才能好吃。此视频纯粹悖论
好吧
看不见视频
能不能不说那么多废话？直接做示范岂不是更好吗
@@美食小说别理它 很喜欢您的配音
废话太多
拌馅放老抽很难理解，也不是酱食物
不喜欢可以不放
😢太麻烦了
太麻烦了
太麻煩了！！！
不会的
看著食慾感昇華，感覺味道一定很清爽。
附加香菜、白芝麻口感味蕾倍增。純屬個人喜好 😄
感謝您的分享 🙏🏻
从来没有吃过冬瓜水饺🥟，改明试试，谢谢分享❤
谢谢支持
看著都好吃 讚👍👍👍
谢谢支持
期待您能分享純素餃子給大家多一道清新選擇也很棒哦,感謝您!
純素餃子就把冬瓜拿掉（根本廢柴）
改用香菇丁、胡蘿蔔丁、豆皮丁（有條件的用豆粕）、芹菜丁、粉條碎（荸薺丁也行）
炒熟後放涼就可以包成餃子！
感謝您的指教哦！改天可來試做看看。
素食者感谢您介绍素食菜谱！
谢谢支持
谢谢你，学会了，你很会调味道👍👍
谢谢支持
冬瓜餡挺好的，夏日清爽
太好味😋感恩你🌹👍😋😋😋
谢谢支持
从来没有想到冬瓜还可以擦丝😄😄😄
可以的
素食分花素和纯素两种。斋饭是纯素，普通大众所说的素食都是花素，不忌辛辣葱蒜，甚至鸡蛋。传统素三鲜饺子就可以用鸡蛋、木耳和韭菜调馅儿。
我的爱好是在家地里种一些蔬菜和蓝莓，黑莓（BlackBerry），苹果苦瓜，冬瓜，我自己的手艺不好，所以产下来的菜等一般都给我的姐姐们，今年冬瓜下来了，又能吃到冬瓜饺子和冬瓜包子了，好期待呀😊看了这个视频我也应该学着做一做了。
谢谢支持·
很棒的方法，如果素食者，只要自行略微修改，即可
視頻中用冬瓜的頭口感扎實，應該是有用意的。阿彌陀佛！
好棒如果不放蝦和都是素食
谢谢支持
把蝦皮換成豆皮
去掉蔥
就是純素的了
啊啊·
切好了的东西没必要再去洗好几次营养肯定都洗在水里面了。没有必要再去洗
料油是什么
雜菜餡比較對、因為做成餡料後、冬瓜切細會出水而消失！
煮熟的餃子是看不見冬瓜碎末⋯⋯
一看就会，不晓得做了会不会废~~
请问什么是料油？
加入一些葱姜香料熬制的
不絮絮叨叨地说话就更好了。尤其是那句“发财的小手”，倒胃！
全素饺子啊，真的难得哦
谢谢
炒多很麻煩， 尤其是木耳，蘿蔔， 和粉條， 可以直接拌料之後跟冬瓜一起就好了， 反正都不出什麼水的
這個是素食的 還是 有蔥花
啊
有蝦皮以及雞精就不是素食了。
请问如果不加葱姜会好吃吗？
不惜换可以不加
有放蝦皮 葱 這叫素餃嗎
還有G精
加了蝦皮
就不能稱素餃
oo
好奇怪粉條還是黑黑的
加老抽了
这是红薯粉，平时看到的白色的是绿豆粉
太麻煩了 沒人會照做! 我改良一下 除了冬瓜刨絲 以外的全丟果汁機過濾後 拿出來跟調味料 拌一拌就包了
这个不是最常见的冬瓜馅
前面那个粉条木耳馅拌上韭菜或西葫芦等素菜都可以的
最常见的冬瓜馅是冬瓜猪肉或冬瓜羊肉馅…
好的
👍🙏
河北人？
不是
不理解加老抽及加料酒的用意，餃子餡為何需要上色，沒放肉為何需要去腥加料酒。
有吗
老抽是为了馅料颜色让人悦目，可不加，我猜测，料酒的作用是中和，蔬菜虽然没有肉醒但有菜的一些特别气味
就每個地方的人做菜的習慣不同
反复的过水，蔬菜里的营养液都被洗没了😅😅
谢谢您的支持
素馅煮这么久吗？能好吃吗？
啊啊
放胡椒粉去腥，这里没有腥味的食材呀
啊
😅好像很好吃，可能比素食的好吃
这就是国内平台故意说废话拉长影片时长的套路，3、5分钟能说完的，给你拖到11分钟，差劲
為何不直接在最後加入蝦皮冬瓜同炒？既然要炒，紅蘿蔔等根本不用先水煮吧？
啊
首先冬瓜炒了会非常软滑又出水，这种状态做馅是很不方便的，蔬菜做馅尽量要干爽。同理如果你不把胡萝卜和木耳焯水，干炒的话要放很多油，也不脆了。太油的话饺子皮是包不紧实的，很容易破漏。所以虽然说冬瓜虾皮和胡萝卜木耳分别都是好吃的炒菜，作为饺子馅还是要另外处理的。
@@zhaoyizhong8215 冬瓜最後放入只是拌一下並不會炒軟，紅蘿蔔黑木耳同炒並不會要加很多油，怕油就加点水即可。
@@dee561 你既然这么认为就动手去试一下，看看好不好包口感如何。我个人习惯胡萝卜和木耳切碎直接生的拌馅加蚝油调味，煮起来也很快熟，这样更偷懒。作者只是提供了一种保证好吃的流程，你可以自行简化试验。等做完再交流，不动手做的话不知道效果怎么样。
木耳一定要先焯水，胡蘿卜也要，如果這一點你不明白，那代表你對食物料理不熟悉😊
很好，但不想吃素的
好的
为什么回复都是“啊，啊啊”？
冬瓜应该不会有丰富的纤维
啊啊
正宗的水餃👍！
既然講素，素食是不能有蔥的
不放葱的话问题也不大吧，有花椒油就已经挺好吃的了
@@anqixue6032 有分為素食主義（不吃肉）和宗教素食（戒口腹之慾，也不可以吃蔥薑蒜辣椒花椒等辛香料，也有吃蛋奶派的，因為沒有殺生。）
我个人觉得自己愿意吃什么吃什么，只是觉得这个饺子怎么做都会好吃@@janeliou3267
葱是动物？
这是他们佛教的讲究，吃素=不吃荤腥，荤就是葱蒜韭菜什么的，腥就是肉。不吃荤，因为这些香料味道比较大，如果吃了，念经容易有口气啦，感觉不干净。生姜这种就可以吃@@pawbless6892
蝦皮、鷄精就更不用說了
饺子有肉才能好吃。此视频纯粹悖论
好吧
看不见视频
啊啊
能不能不说那么多废话？直接做示范岂不是更好吗
啊
@@美食小说别理它 很喜欢您的配音
废话太多
拌馅放老抽很难理解，也不是酱食物
不喜欢可以不放
😢太麻烦了
太麻烦了
啊啊
太麻煩了！！！
不会的