Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
จากที่ลองทำ ผมใช้เหล้า สุราข้าวหอม ของตะวันแดง 40 ดีกรี และ ใช้เครื่อง Ultrasonic Cleaner เร่งระยะเวลาไม่ต้องรอบ่มนาน ใช้เวลา 1ชั่วโมง ผลออกมา สัมผัสแรกมีรสชาติเผ็ดร้อน ตามด้วย รสหวาน และมีกลิ่นไม้โอ๊ค อารมณ์แบบ จอนแรด แต่สุดท้ายแล้วรสขมตามมา ผมแก้โดยการใส่น้ำตาลไหม้ลงไปได้กลิ่นคาราเมลหอมๆ กับน้ำผึ้งเพื่อได้รสหอมหวาน รสชาติดีเลยทีเดียว แต่เหมือนยังขาดอะไรไปบางอย่าง ไม้ที่ผมสั่งผมสั่งแบบมิเดียม เลยเอามาเผาเพิ่มด้วยแก๊สกระป๋อง สุดท้ายที่ขาดไปคือกลิ่นอัลมอนด์ ตอนนี้ผมได้เหล้าที่ผมชอบแล้ว เหล้าในแบบที่ตัวผมถวิลหา ลองผสมดูแล้วจะรู้ว่าจิตวินญานของคุณคืออะไร ถ้าใครสนใจกลิ่นก็ลองค้นหาคำว่า flavor profile of toasting oak chips temperature
เม้นนี้ดีมากเลย กำลังจะถามต่อเลยค่ะ..ปริมาณที่เติมก็คงแล้วแต่รสที่ชอบใช่มั้ยคะ ...
น้ำตาลไหม้ ทำอย่างไรครับ
@@ornusaloyth5341 ถูกต้องครับใส่ไม้เยอะไปจะขม แต่สีสวย ต้องตัดขมด้วยน้ำเชื่อมไม้เมเปิ้ลรสจะดีขึ้น
@@phunard ดูตามลิงค์นี้ครับแต่เพียงแค่แต่งสีเท่านั้นไม่สามารถทำให้รสดีขึ้น ถ้าจะให้นุ่มต้องเติม Glycerine (กลีเซอรีน) แบบฟู๊ดแกรดเท่านั้น จะทำให้รสชาติเหมือนเหล้าหมัก10ปีua-cam.com/video/uHw3I1W5oZI/v-deo.html&ab_channel=TheChefpulim495TheChefpulim495
ผมสรุปตอนนี้เลยจบที่น้ำเชื่อมไม้เมเปลิ้ลกับกลีเซอรีนถ้าอยากให้สีสวยใส่น้ำตาลไหม้ลงไป แต่ถ้าอยากแอดว๊านขึ้นไป หาแอลกอฮอลบริสุทธฺ98% แบบกินได้นะ ผสมกับน้ำแอปเปิ้ล100% ให้เหลือดีกรี37% (ใช้หลักการลัดแบบเหล้าบ๊วยโดยใช้แอลกอฮอลดีกรีสูงผสมในน้ำผลไม้แทน) แล้วนำไปใส่ไม้โฮ๊ค เติมความหอมหวานด้วยน้ำเชื่อมเมเปิล จะได้รสชาติของ Jack Daniel's Tennessee Apple โปรดจำไว้ว่าดีกรีจะลดลงเสมอ2%เมื่อใส่ในไม้โอ๊ค เพราะในไม้โอ๊คมีสารแทนนิน ที่ให้รสขม แต่เมื่อสารแทนนินอยู่ในแอลกอฮอลจะทำให้มีกลิ่นหอม
ผมคิดว่าช่องนี้น่าสนับสนุน เพราะมันคือองค์ความรู้ ช่วยพัฒนาเศรษฐกิจชาติ / แต่ถ้ารัฐบาลมองว่าผิดกฏหมายในเรื่องการโฆษณาเครื่องดื่มมึนเมา เท่ากับว่าสนับสนุนนายทุน กีดกันคนรากหญ้า
+1 มีเบียร์คนไทยมากมายที่ไม่ได้ขายในไทย 555+
ต้องสนับสนุน พรบ.สุราเสรี ของก้าวไกลครับ
ใช่ครับ
ในไทยรักกันย๖ค
คิดเอง เออเอง ว่างุ้นว่างี้ เเต่กเห็นด้วย
ผมเคยทำทานเองพบสูตรโดยบังเอิญครับ ใช้เหล้าขาว ไม้ฝาง โสมไทย นำมาหมักในโหล อย่างน้อย 6 เดือน รสชาดเหล้านอกครับ ถ้า 1 ปีขึ้นไป เฮนเนสซี่นี่เอง นุ่มคอ หอมและดีกรีแรงด้วยครับ ตอนนี้ก็หมักอีก ได้ 3 ปีแล้วครับ รดชาดไม่เปลี่ยนเลย สุดยอด
ถ้าเป็นผมคงหมักได้ไม่ถึง3วัน (ส้มแข่วเด้)555
ขอบคุณความรู้ดีๆครับ
รบกวนถามหน่อยครับ โสมไทยกับไม้ฝาง หาซื้อได้ที่ไหนครับ
อันนี้สูตรยาดองปะ
มีสูตรไหมครับ เช่นใช้เหล้า 1 ขวด ฝางแดงกี่กรัม โสมไทยกี่กรัม
ที่บ้านมีเยอะเลยครับ ทั้งวิสกี่ม้ากระทืบโรง ผู้เฒ่าอุ้มช้าง แม้หม้ายสะอื้น กำลังเสือโคร่ง โด่ไม่รู้ล้ม ฮ้อสะพายควาย ฯลฯ หอมๆ ดีดๆเลยครับ
ซื้อไหนมาอ่ะครับ
อันนี้เยี่ยมมากครับ พูดง่ายๆก็คือเหมือนทำ"ยาดอง"แบบไทยๆนี่แหละ เพียงแค่เปลี่ยนจากการหมักด้วยไม้สมุนไพรแบบไทยๆ มาใช้ไม้โอ๊คในการหมัก ยิ่งหมักนานรสชาติยิ่งละมุนละไม
เสียดาย เห็นหลายๆคอมเม้นคือมีความรู้เรื่องเหล้ามากๆ และอ่านคิดตามคือลิ้นแห้งมาก อยากชิมทุกสูตร ติดที่กฎหมายบ้านเรากับภาษี คือบางทีไม่ได้ติดเหล้าแบบกินไม่สนอะไรให้เมา แต่ติดที่กลิ่นและความล้ำลึก ค่อยๆจิบ ค่อยๆเมา สบายๆ
ขอบคุณคลิปดีดีจ้า
ที่เค้าไม่พูดว่ามันรสชาติเป็นยังไงเพราะมันพูดไม่ได้เดี๋ยวจะเป็นการแนะนำหรือโฆษณาเสี่ยงมากโดนมาหลายคนแล้วต้องทำเหมือนว่าประเทศไทยไม่มีเหล้าเบียร์ทั้งๆที่ก็กินกันทั้งนั้นระบบยังไม่เปลี่ยนแปลงเอื้อแต่นายทุนใหญ่ผูกขาดหลายคนทำเบียร์เก่งๆถึงต้องไปทำอยู่ต่างประเทศเพราะกฎหมายไทยเอื้อแต่นายทุนใหญ่ตัวเล็กตัวน้อยไม่มีสิทธ์อยากให้ดูประเทศเกาหลีจัง
เจ๋งอะ คอนเทนต์ ดูหรูหรา แต่คนธรรมดา ก็เข้าถึง!!!
ทำเสร็จ ฝังใต้ดินเอาดินกลบ ประมาน 1 เดือน ทานแล้ว หอมอร่อยมากๆ
นักการเมืองน่าสนับสนุนให้ชุมชนทำ อบต ไหนมีวัตถุดิบดีๆก็วัดกันไปเลย ไม่ใช่ต้องดื่มอยู่ไม่กี่เจ้าที่ครองตลาด
คือถึงใส่ถังบ่มยังไงรัมก็คือรัมนะครับจะเปลี่ยนเป็นวิสกี้ไม่ได้ถ้าจะเรียกให้ถูกคือรัมที่ถูกบ่ม มันจะมีกฏหมายอยู่นะครับอยากให้ข้อมูลที่ถูกต้องเฉยๆครับ
ใช้ร่ากกุหลาบ1000ปี.ผสมไม้ฝางตามด้วยชะเอมสุราชุมชน.ติดโด่ชักราก.เกร็ดไม้โอ๊ค.หยดน้ำผึ้งทุกๆ15วัน..10cc.มันคือแจ็คเแดล์
พรรคพวกผมบางคนไม่ยอมกินลีโอ เขาติเพียงว่า มันให้ความรู้สึกแบบ artificial พอลีโอเบอร์8 ออกมาเขาชมมาก ผมก็เลยกินเบอร์8มาจนบัดนี้ แต่ตอนนี้ ชักเริ่มไม่สมหวัง หันกลับไปกิน ลีโอเดิมดีกว่า เพราะมันให้สิ่งที่เราต้องการ ถึงมันจะพลาสติคไปหน่อย แต่มันก็เป็นสิ่งที่เราต้องการ เหมือนกับที่คลิบนี้พยายามทำ คือเราอยากได้รสชาติ ความรู้สึกแบบที่เราชอบน่ะ ถ้าเราอยากได้วิสกี้แท้ๆ เราก็ซื้อกินได้ แต่มันไม่ใช่ สิ่งที่เราหา
อะไรคือพลาสติกไปหน่อย
วัตถุดิบ ต่างกันคับ วิสกี้ทําจาก ข้าวมอลต์ ส่วน bourbon ใช้ข้าวโพด+มอลต์ มอลต์ มีเอนไซม์เปลี่ยนแป้งเป็นนํ้าตาล เหล้ารัม ทําจาก กากนํ้าตาลนํ้าอ้อย ไม่ก็นํ้าตาล ขาว ส่วน เตกีล่า จะคลาย เหล้ารัม แต่เป็น อกาเว ในตัวมันมี นํ้าตาลอยู่ ต้องฆ่า พิษมันก่อน ส่วน brandy จากผลไม้ องุ่น หรือ สัปปะรด สรุป คือใช้การกลั่น บ่มถังไม้ โอ็ค สีจะเปลี่ยน เกิดจากการระเหย แอลกอฮอล์ ในไม้ รสชาติมีความนุ่ม หวาน ส่วนรัม ไทยไม่ได้ความหวาน
แต่ได้ความนิยมระดับโลก แสงโสม
@@ควยไรเนม เว้นเหล้า หงทอง
ทำได้เหมือนกัน
ตอนหมักเหล้าแนะนำให้เพิ่มลูกเกดดำประมาณลงไปด้วย2/3ช้อนโต๊ะรับรองจะติดใจครับ... ที่สำคัญลูกเกดไม่ต้องทิ้งเอาไปชุบช้อกโกแลตทานได้
รัม เรซิ่น = ลูกเกดที่หมักแล้ว บอกแบบนี้เข้าข่ายไหมฮะ-/\-
@@kulparkkerdanan6245อันนี้ไม่รู้ครับ
แนะนำ..แช่เสือ หรือ ฝางนะแดงดีกลิ่นสุดยอด...ใส่น้ำผี้งด้วย..ที่ 1 เลย...อย่าจิบมาก..
สีได้ กลิ่นได้ ผมลองทำเหล้า 2 แบบ เหล้าขาวหอม กับ เหล้าขาวธรรมดา ประทับใจกับเหล้าขาวหอม เพราะติดกลิ่นไม้+กลิ่นเหล้านิดๆ ผ่าน ขอบคุณครับ
ใช่เหล้าตะวันแดงขวดเขียวมั้ยครับ
หมักกี่วันครับ
@@maitrimekara278 ผมใช้เหล้า Lionking spiritใช้3ขวด2ลิตรกว่า หมักครับตัวเหล้าไม่มีกลิ่น กลิ่นไม้โอ๊คออกมาชัด เพิ่มลูกเกตดำ 10กรัม กลิ่นหอมออกคล้ายๆกับเบอเบิ้นเลยครับ(เหล็ดไม้แบบคั่วกลาง)
คั่วกลาง กับคั่วเข้ม...ต่างกันและใช้ต่างกันอย่างไรครับ
กำลังลองอยู่ครับ ตอนนี้ได้อาทิตย์นึงแล้ว เดี๋ยวสักสามสี่อาทิตย์ค่อยชิม แต่สีออกมาแล้ว กลิ่นเหล้าขาวยังมีอยู่
สุดยอดมากๆ.. ขอบคุณกับความรุ้นี้จากที่ไม่เคยทราบมาก่อนครับ..
ยาดอง ไม้โอ้ค สุดยอดมากครับ
สอบถามครับ ถ้าใส่ผลไม้อย่างสับปะรดไปด้วยตอนหมักจะได้มั้ยครับหรือมันจะเน่าก่อน
ถ้านําไปต้มจะทําเสียรสชาติ กลิ่นไม้ ส่วนใหญ่ใช้การ ลนไฟ ไม้ โอ็คเพื่อให้ได้กลิ่น คาราเมล และรสชาติ คับ อาจจะขมนิดหน่อย เอาไม้โอ็คไป อบ จะได้กลิ่น วาดิลามีความหวาน อยู่
ผมว่าเป็นการเบลนกลิ่นครับ ส่วนรสชาติผมคิดว่าขึ้นอยู่กับระยะเวลาการหมัก
แล้วถ้าแทนที่จะต้ม เรานึ่งเอาจะดีใหม
@@หวานเย็น-ฎ3ณ ล้างด้วยนํ้าร้อน หรือกลัว แบคทีเรีย กันแน่คับ
ไม่จําเป็นต้องล้างก็ได้ ไปดูสารคดี jack Daniels ถังไม้ไม่จําเป็นต้องต้ม ก่อนทําถังไม้ ใช้การนึง เพื่อให้ไม้อ่อนก่อน
@@ChakkritChanthalue การบ่ม เป็นแค่ส่วนหนึ่งคับถ้านําไปต้ม จะคัด เอาสีและกลิ่นของไม้ออก ถ้าเอาไปต้ม ก็ไม่ต่างอะไร กับการ แต่งสี เหล้าแค่นั้น วิสกี้ เวลาเอาไปบ่มถังไม้ลนไฟ 20%ความหวาน 30%กลิ่น คาราเมล อมหวาน
พึ้งรุ้ว่าวิสกี้เขาทำแบบนี้ ขอบคุณสำหรับความรุ้ดีๆครับ
ผมนี่ใส่ผงกาแฟ3/4ส่วน ช้อนชา เหล้าขาวขวดใหญ่ เขย่าๆๆ แล้วเทใส่ขวด chivas regal ไปตั้งกินงานเลี้ยงบนโต๊ะงานแต่ง งานบวช แถวบ้าน มีแต่คนมานั่งด้วยขอชิม พับผ่าสิครับพอมันจิบเสร็จหน้าเหยเกร แถมมือมันไวกะบาลผมนี่สั่นเลยครัชชชช🥴🥴🥴🥴😁😁😁😁
555 อันนี้ชอบๆ
555
ต้องเจอมังกรทองเทไส่ด้วย
🙀😱สุดยอดเลย.,น่าจะลองทำออกมาขายบ้างนะครับ.,ถ้ารสชาติ,กลิ่น,และดีกรี.ลงตัว.,ผมว่า ท่านน่ะ จะรวยเป็นเศรษฐี ในพริบตาเชียวนะครับ.,/จดทะเบียนบริษัท ขึ้นกับทางรัฐฯได้เลยนะครับท่าน.!🙊🤭🤣😂🙋👍
ไม่ได้ดูถูกแต่กลิ่นเหล้าขาวโครตเหม็นกลิ่นโครตแรง น่าจะมีเหล้าขาวกลิ่นเหมือนไวหรือกลิ่นองุ่นหรือสตอเบอร์รี่ เอาแบบหอมๆกินง่ายน่าจะดี
ต้องลองยี่ห้อข้าวหอมขวดเขียวครับถ้าเหล้า40ขวดแดงผมก้อกินไม่ได้เหมือนกันกลิ่นแรงมากลองมากินข้าวหอมดูโอเคเลยครับกลิ่นเหมือนเหล้าต้มรึ สรถ.มากลองดูครับอิอิ
ดีครับได้ความรู้ แล้วน้ำที่ต้มเอาทำอะไรได้มั้ยครับ
อาทิตย์เดียวสีเข้มมากๆเหมือนวิสกี้หรูๆเลยครับ สุดยอดครับ
ต้องลองทำขอบคุณสำหรับความรู้
ในส่วนการต้มชิ้นไม้กับน้ำ อันนี้ต้มนสนกว่านี้ได้มั้ยคะ เผื่อลืม แล้วร้ำที่ต้ม เราสามารถเอาไปทำอะไรไดอีกมั้ย หรือทิ้งไปเลย การบ่มไม้โอ๊ค เราเอาแช่ไว้นานกว่านี้ก็ได้ใข่มั้ยคะ ,
น้ำที่ต้มไม้ตอนแรก พาไปไว้ที่ใหน คับผม
คอขาวเหมือนกรรแต่ผมใช้ก้านมะละกอดูดจวบเดวโลกสว่างใสว555 เอ้าดื่มๆๆให้ลืมเธอ
ถ้าอยากให้วิสกี้ที่เราทำมีรสหวานหน่อยๆใส่น้ำตาลกรอดได้ไหม และสามารถหมักไว้เกิน7วันได้ไหมค่ะ
ใส่น้ำผึ้งหน่อยนะโอ้ยคือดีครับ555+
น่าลองนะ.ไอเดียเฉียบจริงๆครับ
สวัสดีค่ะ แล้วน้ำที่ต้มไม้โอ๊คเททิ้งหรือคะ
สุดยอดเลยครับ ชอบมากๆคอนเทนแบบนี้ ผมกำลังสนใจอยากให้ทดลองเอาข้าวไทยมาทำเป็นเบียร์ น่าจะส่งเสริมเกษตรกรไทยได้เยอะเลยครับ ขอสูตรหน่อยนะครับ🙏🙏🙏
ตำรวจจับครับ สุราก้าวหน้า
รอครับให้ผ่านกฏหมายก่อนน่าจะดีครับ
ถ้าลองเอาเปลือกไม้ไปแช่ในไวน์แดงก่อนซักสองสามวัน แล้วค่อยเอามาแช่ในสุรากลั่นต่อ มันจะทำ sherry cask แบบปลอมๆ ขึ้นมาได้ไหมนะ
สงสัยครับ..ทำไมต้องต้มเศษไม้โอ๊คก่อนครับ..ไม่ต้มได้ไหม..เพราะคิดว่าต้มเหมือนสีมันจะจางกลิ่นจาวไปอีกเสียดายถ้าไม่ต้มดองเลยได้ไหม
เห็นเขาว่ากันต้มเพื่อฆ่าเชื้อโรคเชื้อราก่อนครับ
ผมว่าควรเอาไปนึ่งมากกว่า เราแค่ต้องการฆ่าเชื้อเฉยๆ ถ้าต้มคือ โอ๊คมันจางไปแล้ว เพื่อมันโดนละลายน้ำออกไปรอบนึงก่อน
ผมเอาไปคั่วครับ
ขวดวิสกี้ สวยๆแบบนี้ซื้อได้ที่ไหนครับ
ผมลองทำตามดูแล้วครับ น้ำยังไม่ทันเปลี่ยนสีเลยหมดแล้ว ไม่พอด้วย😎
555555
รสชาติเป็นยังไงครับ
@@แมวหมูปลาทูนึ่ง เหล้าขาวชัดๆ ไม่ถึงครึ่งวันหมด🤣
ถ้าจะเปรี้ยวปากซะขนาดนี้ซื้อหงษทองแดกก่อนเถอะครับ55
โอ้ยยย ขำ 5555
แนะนำ ขวดที่ใส่เหล้าในคลิปหน่อยครับ
ก็ยาดองนี้เองครับ สมุนไพร บ้านเรามีตั้งเยอะครับ เมื่อก่อนพ่อยังดื่มเหล้า ก็เอาสมุนไพรมาดองในเหล้าต้ม ก็น่าจะเหมือนๆกันนะครับ
เซี่ยงชุน ป่ะ
เหมือนยาดอง ที่แถวบ้านผม ดองกับพวกไม้ต่างๆนาๆ เหมือนกันครับ มันก็คือยาดอง
นำ้ลายไหลเลย.....ครับติดตามๆครับ
ที่เข้ามาดูขี้เมาทั้งนั้นชอบ ชอบ55555
เฮ้ย ผมปล่าวนะแค่อยากรู้เฉยๆ😁
@@sitphukaokway5433 ยังจะปากแข็งอีก
แหม
รีวิวหลังทำเสร็จหน่อยค่ะ
ชอบเพลง เครื่องเสียงดีมาก
ผมชอบในขวดมากกว่า
อยากถามว่าน้ำที่ต้มไม้โอ้ค ใช้ประโยชน์อะไรไหม
เหล้าขาวบ้านเราทำจากกากน้ำตาลครับ ต้องเรียกว่ารัม (Rum) ครับ ถ้าวิสกี้ต้องทำจากบาร์เลย์เหมือนเบียร์ครับ
ใช่ครับผม
หลักการเดียวกันแหละครับ ยีสกินแป้งก็ต้องเปลียนเป็นน้ำตาลก่อน ยีสกอนน้ำตาลกินได้เลย ไม่ต้องเปลี่ยน เหล้าต้มแถวบ้านไช้ข้าวเหนียวทำครับ
@@impossible1554 ยีสกินน้ำตาลไม่ใช่หรอครับ
@@aa-pd1zr จำไม่ได้ครับเคยดูมา น่าจะเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลก่อน ถ้าเป็นน้ำตาลเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอลเลย เหมือนคนอะครับ
องุ่น
ต้มไม้โอ้ค นำ้เดียว คือทิ้งนำ้ต้มเลย ใช่มั้ยครับ
อย่าเรียกวิสกี้เลย เรียกยาดองไม้โอ๊ก หนะเหมาะสุด 555
น่าจะมีกับแกล้มรสเด็ด "กระยางแดงลุยหิมะ" หืมมมม น้ำลายแตกจ้วดๆ 😁😛
มะขามเปรียก จิ้มเกลือ 55555
@@shashiwemon6025 โหนึกตั้งนาน
ไม้โอ๊คใช้ได้กี่ครั้งครับ
นานกว่า7วันดได้ไหมครับ แล้ว 100กรับเหล้าขาว2ขวดเลยจะได้ไหมครับหรือว่า 50กรับต่อเหล้า1ขวด
พี่เค้าพูดเรื่องกลิ่นและรสชาติไม่ได้นะครับผิดกฎหมาย เดี๋ยวโดนจับ แกเลยไม่พูดอะไรดูหน้าเอา 555
ออ้ถึงว่า😲
โยธาราชมงคลตากใช่ไหมเนี่ย
@@Etna-oq5ey ใช่ครับผม
@@thanadeeh0254 สังเกตดูเหมือนเขาจะซ่อนโลโก้เหล้าด้วยนะ
@@n.fubuki7024 ส่วนนั้นทราบครับ แค่สงสัยว่าห้ามบอกกลิ่มกับรสชาติด้วยเหรอ?
ชมรม "ราชาคนเมา".....ขอสดุดีช่องนี้...คลิป...ต่อไป สอน ทำ แม่โขง เป็น บรั่นดี. ได้ไหม..สอนหน่อย...ขอบคุณ..
ลองทำดูแล้ว10กว่าวัน กลิ่นเหล้าขาวยังแรงมากอยู่เลยคะ
เหล้าขาวรวงข้าว กลิ่นแรงครับเพราะทำจากกากน้ำตาล ลองหาดูเหล้าที่ทำจากสับปะรดมาทำดูครับ
เหล้า1ขวดต้องใช้ไม้เท่ารัยคับ
เหล้าขาว อะไรก็ได้ใช่ไหมครับ เช่น35 ดีกรี 28 ดีกรี 40 ดีกรี หรือเหล้าขาวสูตรอื่นอีกมากมาย ได้หมดใช่ไหมครับ
น้ำต้มไม้โอ๊ค เอาไปทำไรคับหรือทิ้งเลย
เห็นท่าแขว่งแก้ว แล้วมือไม้สั่นยังไงไม่รู้อยากลองลิ้มรสดูบ้าง😄👍🥃
น้ำที่ต้มไม้โอ้กไม่ได้ใช้หรือคับ
ใครทำแล้วบ่างเป็นไงบ่างค๊าบมือใหม่ อยากลองทำดู
ดีครับหอม
ใช้น้ำผึ้งหมักเหล้าได้ไหมครับ
ถ้ามี มังกรลุยหิมะ ตามนะสุดยอดเลยปล.มันคือมะขามเปียกกะเกลือ 555
5555
บ้านผมเรียกนกกระยางแดงโรยหิมะครับ
บ้านผมเรียกมะขามเปียกจิ้มเกลือ
ศัพท์โคตรเก๋า 55555
@@3kkywystaronsky257 บ้านมึงใช้ขี้เปียกแทนมะขามเปียกไม่ใช่เหรอ
ไม้โอ๊กหาซื้อที่ไหน ครับ ตามรา้นขายไม้มีเปล่าครับ จะไปซื้อมาทำกินบา้งครับ
ครับสุดยอดถูกใจคอเหล้าจริงๆ555555+
อยากสอบถามหน่อยคับ มีไม้โอคที่เป็นของเกษตรไทยไหมคับ อยากทำเหล้าที่ทุกอย่างมาจากในไทย
บ้านผมเขาเรียก อยาดองเดอ สาวน้อย ตกเตียง🤫🤫
ผมว่าอันนี้เจ๋งสุดครับทำง่ายดี
รสชาติเป็นไงบ้างครับ พอได้ไหม
เดี๋ยวก็เจอสรรพสามิตจับแบบเดียวกับคุณพ่อของผมหรอก เอาเหล้าขาวดองกับยาดองเหล้าแสงสว่างตราค้างคาว สรรพสามิตมาจับแจ้งข้อหาว่า''ทำให้เหล้าเปลี่ยนสีแล้วยึดเหล้าไป"(คงจับไปกินเองเพราะเหล้าที่ดองเป็นเหล้าขาวถูกกฎหมาย)
รสชาติเหมือนเดิมมีหอมกลิ่นไม้ พอกลืนลงไปแค่นั้นแหละ ใส้ขดไปทางไหนรู้ได้ทันที ร้อนวูบวาบ
รสชาติเหมือนเหล้าขาวหอมกลิ่มไม้โอเคครับ
@@ab.9458 ผิดกฏหมายข้อหาผลิตสุราโดยฝ่าฝืนครับ ต่อให้ใช้สุราที่ถูกต้องตามกฏหมาย แต่เมื่อเอาไปดอง ทางกฎหมายถือว่าเป็นการผลิตด้วยเช่นกัน
@@asathit6557 ขอบคุณครับที่ให้ความกระจ่าง
กลิ่นของเหล้าขาวมันหายไปมั้ยคับ ??แล้วรสชาติไปทางยี้ห้อไหนมากกว่าครับ !!แล้วไม้50กรัม แช่ได้กี่ครั้งครับ
เหล้าขาวเปลี่ยนสี. มั้ง. หรือยาดองนั้นเอง.
ใช่ๆๆ มันคงเหมือนยาดองนั่นแหละ
ต้องลองถึงรู้ครับผมลองแล้วสุดจริง
@@เกรียงไกรโมกขบุรุษ รสชาติเป็นไงครับ
@@aa-pd1zr น่าจะรสอ่อนๆครับ เพราะเหล้าขาวดีกรีไม่ถึง มันจะจืดลงตามระยะเวลาที่เปิด(เหล้าขาวระเหยเร็วมาก) ถ้าหาได้ผมแนะนำให้ใช้เหล้าต้ม/เหล้าชุมชนครับ เลือกดูอันที่จุดไฟติดน่ะ ลองทำดูครับ เชื่อผมไม่ผิดหวัง
@@Krits_Su กำลังอยู่ในช่วงทดลองครับ ไปจัดเหล้าเถื่อนตามหมู่บ้านมา2ขวด 555
น้ำที่ต้มเสร็จเอาไส่รวมกันไหมครับ
อยากชิมเหล้ากลิ่นไม้ประดู่
ผมสงสัยมานานละครับ ทำคลิปแบบนี้มันไม่ผิดกฎหมายเหรอครับ หรือว่าพี่แกอยู่ต่างประเทศ
เขาน่าอยู่ต่างประเทศครับ
ไม่ผิดครับ
รสชาดเปนแบบไหนครับอร่อยรึเปล่า
ขอความรู้ครับ ถ้าเปลี่ยนจาก ไม้โอค เป็นไม้กลิ่นหอมอื่นๆ จะเป็นอย่างไรครับ มีแบรนด์ไหนที่ใช้ไม้อื่น นอกจากไม้โอคไหมครับ
ลองพญาเสือโคร่ง ดูค่ะ..เพื่อจะกลายเป็น เหล้าดองยา...
@@sarahk1693 😂😂😂
แล้วน้ำที่ต้มไม้โอ้คเอาไปไหน ที่แรกนึกว่าเอาไปใส่ในเหล้า กลับเอาไม้โอ้คที่ต้มเอาน้ำออกแล้วไปใส่ในเหล้า
ต้องทำเสียง.ข่าาาาาาา ตามด้วยครับ.😁
นี้มืออาชีพ5555
5555555555555
หื้อมันต้องมีมะยม หรือมะขามเปรี้ยวด้วยครับ
555+
เอาว๊อดก้าไปดองไม้โอ๊คน่าจะอร่อยนะ👌🏻😄
ลองแล้วครับเมาหัวทิ่มหัวตำหมด รสชาติกระแทกขึ้นมาเลย กินเพียวแทบไม่ไหว
พี่คับลองทำบรั่นดีมั่งคับอยากรู้
ถ้าไปเจออยู่ชนบท...ป๋าข้างบ้านรัปทานวิสกี้....อย่างไปว่าแกเลยนะอ่ะ....แกดูคลิบนี้มาคักๆๆๆ....อ้าวฉลอง.....555....
น้ำลายไหลเลย...
อ้าว แล้วน้ำต้มไม้โอ๊คทิ้งหรือไร
อยากรุ้เหมือนกัน
ผมผสมเหล้า50ดีกรีกับน้ำกลั่นคือให้ได้เหล้า40ดีกรีแต่ทำไมครับกลับขุ่นมัว มีวิธีแก้ไหมครับ ขอบคุณครับ
ยาดองไม้โอ๊ก อิอิ.
คิดเหมือนกันเลย555
จะหาชื้อเศยไม้โอ๊ดได้ที่ไหนคับ
คลิป มาวันที่ 2 ผมเข้าไป shopee วันที่ 4 หือออออ ของหมดด อย่างไว..........
อดเลยผม
ใช้ไมัสักก็ได้
ไม้พยูงครับน่าจะกลมกล่อม
ไม้ตะเคียน ของลุงพลน่าจะรสชาติดี
ไม้จันทร์น่าจะหอม
ถ้านำเกล็ดไม้โอ๊กมาใส่โหลเหล้าบ๊วย จะเป็นรสแบบไหนคะ
เมืองนอกเรียกวิสกี้ เมืองไทย ยาดองไม้โอ๊ค
ฮ่าๆ แม่น
😁ขำ
จริง
ขอทราบสรรพคุณด้วยครับ 😅
ใช้เปลือกฝางแทนได้ 555แดงเหมือนกัน กลิ่นเหล้าขาวหาย ดองนานๆน่ะแซ่บ
ทำบรั่นดีให้ดูหน่อยครับพี่ ขอบคุณครับ
ผมอยากรู้ไปชือ้ที่ไหนคีบ
เทเป็นไวน์แดงเลยนะ 5555 แก้วเดียวล้มทั้งยืนแน่
มีสูตรใช้นมแพะ นมวัวทำเหล้าไหมครับ
มีวอดก้ายี่ห้อนึงใช้นมวัวทำครับรู้สึกจะใช้ยีสต์ที่กินน้ำตาลจากนมแทนยีสต์ธรรมดา
ยาดองครับ ง่ายๆไม่มีอะไรยาก
ใช้ไม้โอ๊ค ที่เขาเอามาทำเฟอนิเจอมัยครับ อยากทราบครับ
เอาไม้อย่างอื่นทาหมักได้ไหมอะครับ
ผมนึกว่าจะใช้น้ำที่ต้มซะอีกแล้วน้ำนั่น ทิ้งหรือครับ
ไม่ทราบว่า หลังจากดองเสร็จแล้ว และ เทน้ำ แอลกอฮอล์ไปหมดแล้ว กากยังจะใช้ได้อีกรอบไหมครับ หรือว่า ทิ้งเลยครับ
![ชงวิสกี้โซดาแบบไหน? อร่อยที่สุด!!! [The Mad Lab] EP.3](http://i.ytimg.com/vi/7AWNoxdb9Po/mqdefault.jpg)
จากที่ลองทำ ผมใช้เหล้า สุราข้าวหอม ของตะวันแดง 40 ดีกรี และ ใช้เครื่อง Ultrasonic Cleaner เร่งระยะเวลาไม่ต้องรอบ่มนาน ใช้เวลา 1ชั่วโมง ผลออกมา สัมผัสแรกมีรสชาติเผ็ดร้อน ตามด้วย รสหวาน และมีกลิ่นไม้โอ๊ค อารมณ์แบบ จอนแรด แต่สุดท้ายแล้วรสขมตามมา ผมแก้โดยการใส่น้ำตาลไหม้ลงไปได้กลิ่นคาราเมลหอมๆ กับน้ำผึ้งเพื่อได้รสหอมหวาน รสชาติดีเลยทีเดียว แต่เหมือนยังขาดอะไรไปบางอย่าง ไม้ที่ผมสั่งผมสั่งแบบมิเดียม เลยเอามาเผาเพิ่มด้วยแก๊สกระป๋อง สุดท้ายที่ขาดไปคือกลิ่นอัลมอนด์ ตอนนี้ผมได้เหล้าที่ผมชอบแล้ว เหล้าในแบบที่ตัวผมถวิลหา ลองผสมดูแล้วจะรู้ว่าจิตวินญานของคุณคืออะไร ถ้าใครสนใจกลิ่นก็ลองค้นหาคำว่า flavor profile of toasting oak chips temperature
เม้นนี้ดีมากเลย กำลังจะถามต่อเลยค่ะ..ปริมาณที่เติมก็คงแล้วแต่รสที่ชอบใช่มั้ยคะ ...
น้ำตาลไหม้ ทำอย่างไรครับ
@@ornusaloyth5341 ถูกต้องครับใส่ไม้เยอะไปจะขม แต่สีสวย ต้องตัดขมด้วยน้ำเชื่อมไม้เมเปิ้ลรสจะดีขึ้น
@@phunard ดูตามลิงค์นี้ครับแต่เพียงแค่แต่งสีเท่านั้นไม่สามารถทำให้รสดีขึ้น ถ้าจะให้นุ่มต้องเติม Glycerine (กลีเซอรีน) แบบฟู๊ดแกรดเท่านั้น จะทำให้รสชาติเหมือนเหล้าหมัก10ปี
ua-cam.com/video/uHw3I1W5oZI/v-deo.html&ab_channel=TheChefpulim495TheChefpulim495
ผมสรุปตอนนี้เลยจบที่น้ำเชื่อมไม้เมเปลิ้ลกับกลีเซอรีนถ้าอยากให้สีสวยใส่น้ำตาลไหม้ลงไป แต่ถ้าอยากแอดว๊านขึ้นไป หาแอลกอฮอลบริสุทธฺ98% แบบกินได้นะ ผสมกับน้ำแอปเปิ้ล100% ให้เหลือดีกรี37% (ใช้หลักการลัดแบบเหล้าบ๊วยโดยใช้แอลกอฮอลดีกรีสูงผสมในน้ำผลไม้แทน) แล้วนำไปใส่ไม้โฮ๊ค เติมความหอมหวานด้วยน้ำเชื่อมเมเปิล จะได้รสชาติของ Jack Daniel's Tennessee Apple โปรดจำไว้ว่าดีกรีจะลดลงเสมอ2%เมื่อใส่ในไม้โอ๊ค เพราะในไม้โอ๊คมีสารแทนนิน ที่ให้รสขม แต่เมื่อสารแทนนินอยู่ในแอลกอฮอลจะทำให้มีกลิ่นหอม
ผมคิดว่าช่องนี้น่าสนับสนุน เพราะมันคือองค์ความรู้ ช่วยพัฒนาเศรษฐกิจชาติ / แต่ถ้ารัฐบาลมองว่าผิดกฏหมายในเรื่องการโฆษณาเครื่องดื่มมึนเมา เท่ากับว่าสนับสนุนนายทุน กีดกันคนรากหญ้า
+1 มีเบียร์คนไทยมากมายที่ไม่ได้ขายในไทย 555+
ต้องสนับสนุน พรบ.สุราเสรี ของก้าวไกลครับ
ใช่ครับ
ในไทยรักกันย๖ค
คิดเอง เออเอง ว่างุ้นว่างี้ เเต่กเห็นด้วย
ผมเคยทำทานเองพบสูตรโดยบังเอิญครับ ใช้เหล้าขาว ไม้ฝาง โสมไทย นำมาหมักในโหล อย่างน้อย 6 เดือน รสชาดเหล้านอกครับ ถ้า 1 ปีขึ้นไป เฮนเนสซี่นี่เอง นุ่มคอ หอมและดีกรีแรงด้วยครับ ตอนนี้ก็หมักอีก ได้ 3 ปีแล้วครับ รดชาดไม่เปลี่ยนเลย สุดยอด
ถ้าเป็นผมคงหมักได้ไม่ถึง3วัน (ส้มแข่วเด้)555
ขอบคุณความรู้ดีๆครับ
รบกวนถามหน่อยครับ โสมไทยกับไม้ฝาง หาซื้อได้ที่ไหนครับ
อันนี้สูตรยาดองปะ
มีสูตรไหมครับ เช่นใช้เหล้า 1 ขวด ฝางแดงกี่กรัม โสมไทยกี่กรัม
ที่บ้านมีเยอะเลยครับ ทั้งวิสกี่ม้ากระทืบโรง ผู้เฒ่าอุ้มช้าง แม้หม้ายสะอื้น กำลังเสือโคร่ง โด่ไม่รู้ล้ม ฮ้อสะพายควาย ฯลฯ หอมๆ ดีดๆเลยครับ
ซื้อไหนมาอ่ะครับ
อันนี้เยี่ยมมากครับ พูดง่ายๆก็คือเหมือนทำ"ยาดอง"แบบไทยๆนี่แหละ เพียงแค่เปลี่ยนจากการหมักด้วยไม้สมุนไพรแบบไทยๆ มาใช้ไม้โอ๊คในการหมัก ยิ่งหมักนานรสชาติยิ่งละมุนละไม
เสียดาย เห็นหลายๆคอมเม้นคือมีความรู้เรื่องเหล้ามากๆ และอ่านคิดตามคือลิ้นแห้งมาก อยากชิมทุกสูตร ติดที่กฎหมายบ้านเรากับภาษี คือบางทีไม่ได้ติดเหล้าแบบกินไม่สนอะไรให้เมา แต่ติดที่กลิ่นและความล้ำลึก ค่อยๆจิบ ค่อยๆเมา สบายๆ
ขอบคุณคลิปดีดีจ้า
ที่เค้าไม่พูดว่ามันรสชาติเป็นยังไงเพราะมัน
พูดไม่ได้เดี๋ยวจะเป็นการแนะนำหรือโฆษณา
เสี่ยงมากโดนมาหลายคนแล้วต้องทำเหมือน
ว่าประเทศไทยไม่มีเหล้าเบียร์ทั้งๆที่ก็กินกันทั้งนั้น
ระบบยังไม่เปลี่ยนแปลงเอื้อแต่นายทุนใหญ่
ผูกขาดหลายคนทำเบียร์เก่งๆถึงต้องไปทำอยู่
ต่างประเทศเพราะกฎหมายไทยเอื้อแต่นายทุนใหญ่
ตัวเล็กตัวน้อยไม่มีสิทธ์อยากให้ดูประเทศเกาหลีจัง
เจ๋งอะ คอนเทนต์ ดูหรูหรา แต่คนธรรมดา ก็เข้าถึง!!!
ทำเสร็จ ฝังใต้ดินเอาดินกลบ ประมาน 1 เดือน ทานแล้ว หอมอร่อยมากๆ
นักการเมืองน่าสนับสนุนให้ชุมชนทำ อบต ไหนมีวัตถุดิบดีๆก็วัดกันไปเลย ไม่ใช่ต้องดื่มอยู่ไม่กี่เจ้าที่ครองตลาด
คือถึงใส่ถังบ่มยังไงรัมก็คือรัมนะครับจะเปลี่ยนเป็นวิสกี้ไม่ได้ถ้าจะเรียกให้ถูกคือรัมที่ถูกบ่ม มันจะมีกฏหมายอยู่นะครับอยากให้ข้อมูลที่ถูกต้องเฉยๆครับ
ใช้ร่ากกุหลาบ1000ปี.ผสมไม้ฝางตามด้วยชะเอมสุราชุมชน.ติดโด่ชักราก.เกร็ดไม้โอ๊ค.หยดน้ำผึ้งทุกๆ15วัน..10cc.มันคือแจ็คเแดล์
พรรคพวกผมบางคนไม่ยอมกินลีโอ เขาติเพียงว่า มันให้ความรู้สึกแบบ artificial พอลีโอเบอร์8 ออกมาเขาชมมาก ผมก็เลยกินเบอร์8มาจนบัดนี้ แต่ตอนนี้ ชักเริ่มไม่สมหวัง หันกลับไปกิน ลีโอเดิมดีกว่า เพราะมันให้สิ่งที่เราต้องการ ถึงมันจะพลาสติคไปหน่อย แต่มันก็เป็นสิ่งที่เราต้องการ เหมือนกับที่คลิบนี้พยายามทำ คือเราอยากได้รสชาติ ความรู้สึกแบบที่เราชอบน่ะ ถ้าเราอยากได้วิสกี้แท้ๆ เราก็ซื้อกินได้ แต่มันไม่ใช่ สิ่งที่เราหา
อะไรคือพลาสติกไปหน่อย
วัตถุดิบ ต่างกันคับ
วิสกี้ทําจาก ข้าวมอลต์ ส่วน bourbon
ใช้ข้าวโพด+มอลต์ มอลต์ มีเอนไซม์เปลี่ยน
แป้งเป็นนํ้าตาล เหล้ารัม ทําจาก กากนํ้าตาล
นํ้าอ้อย ไม่ก็นํ้าตาล ขาว ส่วน เตกีล่า จะคลาย เหล้ารัม แต่เป็น อกาเว ในตัวมันมี นํ้า
ตาลอยู่ ต้องฆ่า พิษมันก่อน ส่วน brandy
จากผลไม้ องุ่น หรือ สัปปะรด สรุป คือ
ใช้การกลั่น บ่มถังไม้ โอ็ค สีจะเปลี่ยน เกิดจากการระเหย แอลกอฮอล์ ในไม้
รสชาติมีความนุ่ม หวาน ส่วนรัม ไทยไม่ได้ความหวาน
แต่ได้ความนิยมระดับโลก แสงโสม
@@ควยไรเนม เว้นเหล้า หงทอง
ทำได้เหมือนกัน
ตอนหมักเหล้าแนะนำให้เพิ่มลูกเกดดำประมาณลงไปด้วย2/3ช้อนโต๊ะรับรองจะติดใจครับ... ที่สำคัญลูกเกดไม่ต้องทิ้งเอาไปชุบช้อกโกแลตทานได้
รัม เรซิ่น = ลูกเกดที่หมักแล้ว
บอกแบบนี้เข้าข่ายไหมฮะ
-/\-
@@kulparkkerdanan6245อันนี้ไม่รู้ครับ
แนะนำ..แช่เสือ หรือ ฝางนะแดงดีกลิ่นสุดยอด...ใส่น้ำผี้งด้วย..ที่ 1 เลย...อย่าจิบมาก..
สีได้ กลิ่นได้ ผมลองทำเหล้า 2 แบบ เหล้าขาวหอม กับ เหล้าขาวธรรมดา ประทับใจกับเหล้าขาวหอม เพราะติดกลิ่นไม้+กลิ่นเหล้านิดๆ ผ่าน ขอบคุณครับ
ใช่เหล้าตะวันแดงขวดเขียวมั้ยครับ
หมักกี่วันครับ
@@maitrimekara278 ผมใช้เหล้า Lionking spiritใช้3ขวด2ลิตรกว่า หมักครับตัวเหล้าไม่มีกลิ่น กลิ่นไม้โอ๊คออกมาชัด เพิ่มลูกเกตดำ 10กรัม กลิ่นหอมออกคล้ายๆกับเบอเบิ้นเลยครับ(เหล็ดไม้แบบคั่วกลาง)
คั่วกลาง กับคั่วเข้ม...ต่างกันและใช้ต่างกันอย่างไรครับ
กำลังลองอยู่ครับ ตอนนี้ได้อาทิตย์นึงแล้ว เดี๋ยวสักสามสี่อาทิตย์ค่อยชิม แต่สีออกมาแล้ว กลิ่นเหล้าขาวยังมีอยู่
สุดยอดมากๆ.. ขอบคุณกับความรุ้นี้จากที่ไม่เคยทราบมาก่อนครับ..
ยาดอง ไม้โอ้ค สุดยอดมากครับ
สอบถามครับ ถ้าใส่ผลไม้อย่างสับปะรดไปด้วยตอนหมักจะได้มั้ยครับหรือมันจะเน่าก่อน
ถ้านําไปต้มจะทําเสียรสชาติ
กลิ่นไม้ ส่วนใหญ่ใช้การ ลนไฟ
ไม้ โอ็คเพื่อให้ได้กลิ่น คาราเมล
และรสชาติ คับ อาจจะขมนิดหน่อย
เอาไม้โอ็คไป อบ จะได้กลิ่น วาดิลา
มีความหวาน อยู่
ผมว่าเป็นการเบลนกลิ่นครับ ส่วนรสชาติผมคิดว่าขึ้นอยู่กับระยะเวลาการหมัก
แล้วถ้าแทนที่จะต้ม เรานึ่งเอาจะดีใหม
@@หวานเย็น-ฎ3ณ ล้างด้วยนํ้าร้อน หรือ
กลัว แบคทีเรีย กันแน่คับ
ไม่จําเป็นต้องล้างก็ได้ ไปดูสารคดี jack Daniels ถังไม้ไม่จําเป็นต้องต้ม
ก่อนทําถังไม้ ใช้การนึง เพื่อให้ไม้อ่อน
ก่อน
@@ChakkritChanthalue การบ่ม เป็นแค่ส่วนหนึ่งคับ
ถ้านําไปต้ม จะคัด เอาสีและกลิ่นของไม้ออก
ถ้าเอาไปต้ม ก็ไม่ต่างอะไร กับการ แต่งสี เหล้าแค่นั้น วิสกี้ เวลาเอาไปบ่มถังไม้ลนไฟ
20%ความหวาน 30%กลิ่น คาราเมล
อมหวาน
พึ้งรุ้ว่าวิสกี้เขาทำแบบนี้ ขอบคุณสำหรับความรุ้ดีๆครับ
ผมนี่ใส่ผงกาแฟ3/4ส่วน ช้อนชา เหล้าขาวขวดใหญ่ เขย่าๆๆ แล้วเทใส่ขวด chivas regal ไปตั้งกินงานเลี้ยงบนโต๊ะงานแต่ง งานบวช แถวบ้าน มีแต่คนมานั่งด้วยขอชิม พับผ่าสิครับพอมันจิบเสร็จหน้าเหยเกร แถมมือมันไวกะบาลผมนี่สั่นเลยครัชชชช🥴🥴🥴🥴😁😁😁😁
555 อันนี้ชอบๆ
555
ต้องเจอมังกรทองเทไส่ด้วย
🙀😱สุดยอดเลย.,น่าจะลองทำออกมาขายบ้างนะครับ.,ถ้ารสชาติ,กลิ่น,และดีกรี.ลงตัว.,ผมว่า ท่านน่ะ จะรวยเป็นเศรษฐี ในพริบตาเชียวนะครับ.,/จดทะเบียนบริษัท ขึ้นกับทางรัฐฯได้เลยนะครับท่าน.!🙊🤭🤣😂🙋👍
ไม่ได้ดูถูกแต่กลิ่นเหล้าขาวโครตเหม็นกลิ่นโครตแรง น่าจะมีเหล้าขาวกลิ่นเหมือนไวหรือกลิ่นองุ่นหรือสตอเบอร์รี่ เอาแบบหอมๆกินง่ายน่าจะดี
ต้องลองยี่ห้อข้าวหอมขวดเขียวครับ
ถ้าเหล้า40ขวดแดงผมก้อกินไม่ได้เหมือนกันกลิ่นแรงมากลองมากินข้าวหอมดูโอเคเลยครับกลิ่นเหมือนเหล้าต้มรึ สรถ.มากลองดูครับอิอิ
ดีครับได้ความรู้ แล้วน้ำที่ต้มเอาทำอะไรได้มั้ยครับ
อาทิตย์เดียวสีเข้มมากๆเหมือนวิสกี้หรูๆเลยครับ สุดยอดครับ
ต้องลองทำขอบคุณสำหรับความรู้
ในส่วนการต้มชิ้นไม้กับน้ำ อันนี้ต้มนสนกว่านี้ได้มั้ยคะ เผื่อลืม แล้วร้ำที่ต้ม เราสามารถเอาไปทำอะไรไดอีกมั้ย หรือทิ้งไปเลย
การบ่มไม้โอ๊ค เราเอาแช่ไว้นานกว่านี้ก็ได้ใข่มั้ยคะ ,
น้ำที่ต้มไม้ตอนแรก พาไปไว้ที่ใหน คับผม
คอขาวเหมือนกรรแต่ผมใช้ก้านมะละกอดูดจวบเดวโลกสว่างใสว555 เอ้าดื่มๆๆให้ลืมเธอ
ถ้าอยากให้วิสกี้ที่เราทำมีรสหวานหน่อยๆใส่น้ำตาลกรอดได้ไหม และสามารถหมักไว้เกิน7วันได้ไหมค่ะ
ใส่น้ำผึ้งหน่อยนะโอ้ยคือดีครับ
555+
น่าลองนะ.ไอเดียเฉียบจริงๆครับ
สวัสดีค่ะ แล้วน้ำที่ต้มไม้โอ๊คเททิ้งหรือคะ
สุดยอดเลยครับ ชอบมากๆคอนเทนแบบนี้ ผมกำลังสนใจอยากให้ทดลองเอาข้าวไทยมาทำเป็นเบียร์ น่าจะส่งเสริมเกษตรกรไทยได้เยอะเลยครับ ขอสูตรหน่อยนะครับ🙏🙏🙏
ตำรวจจับครับ สุราก้าวหน้า
รอครับให้ผ่านกฏหมายก่อนน่าจะดีครับ
ถ้าลองเอาเปลือกไม้ไปแช่ในไวน์แดงก่อนซักสองสามวัน แล้วค่อยเอามาแช่ในสุรากลั่นต่อ มันจะทำ sherry cask แบบปลอมๆ ขึ้นมาได้ไหมนะ
สงสัยครับ..ทำไมต้องต้มเศษไม้โอ๊คก่อนครับ..ไม่ต้มได้ไหม..เพราะคิดว่าต้มเหมือนสีมันจะจางกลิ่นจาวไปอีกเสียดายถ้าไม่ต้มดองเลยได้ไหม
เห็นเขาว่ากันต้มเพื่อฆ่าเชื้อโรคเชื้อราก่อนครับ
ผมว่าควรเอาไปนึ่งมากกว่า เราแค่ต้องการฆ่าเชื้อเฉยๆ ถ้าต้มคือ โอ๊คมันจางไปแล้ว เพื่อมันโดนละลายน้ำออกไปรอบนึงก่อน
ผมเอาไปคั่วครับ
ขวดวิสกี้ สวยๆแบบนี้ซื้อได้ที่ไหนครับ
ผมลองทำตามดูแล้วครับ น้ำยังไม่ทันเปลี่ยนสีเลยหมดแล้ว ไม่พอด้วย😎
555555
รสชาติเป็นยังไงครับ
@@แมวหมูปลาทูนึ่ง เหล้าขาวชัดๆ ไม่ถึงครึ่งวันหมด🤣
ถ้าจะเปรี้ยวปากซะขนาดนี้ซื้อหงษทองแดกก่อนเถอะครับ55
โอ้ยยย ขำ 5555
แนะนำ ขวดที่ใส่เหล้าในคลิปหน่อยครับ
ก็ยาดองนี้เองครับ สมุนไพร บ้านเรามีตั้งเยอะครับ เมื่อก่อนพ่อยังดื่มเหล้า ก็เอาสมุนไพรมาดองในเหล้าต้ม ก็น่าจะเหมือนๆกันนะครับ
เซี่ยงชุน ป่ะ
เหมือนยาดอง ที่แถวบ้านผม ดองกับพวกไม้ต่างๆนาๆ เหมือนกันครับ มันก็คือยาดอง
นำ้ลายไหลเลย.....ครับติดตามๆครับ
ที่เข้ามาดูขี้เมาทั้งนั้นชอบ ชอบ55555
เฮ้ย ผมปล่าวนะแค่อยากรู้เฉยๆ😁
@@sitphukaokway5433 ยังจะปากแข็งอีก
แหม
รีวิวหลังทำเสร็จหน่อยค่ะ
ชอบเพลง เครื่องเสียงดีมาก
ผมชอบในขวดมากกว่า
อยากถามว่าน้ำที่ต้มไม้โอ้ค ใช้ประโยชน์อะไรไหม
เหล้าขาวบ้านเราทำจากกากน้ำตาลครับ ต้องเรียกว่ารัม (Rum) ครับ ถ้าวิสกี้ต้องทำจากบาร์เลย์เหมือนเบียร์ครับ
ใช่ครับผม
หลักการเดียวกันแหละครับ ยีสกินแป้งก็ต้องเปลียนเป็นน้ำตาลก่อน ยีสกอนน้ำตาลกินได้เลย ไม่ต้องเปลี่ยน เหล้าต้มแถวบ้านไช้ข้าวเหนียวทำครับ
@@impossible1554 ยีสกินน้ำตาลไม่ใช่หรอครับ
@@aa-pd1zr จำไม่ได้ครับเคยดูมา น่าจะเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลก่อน ถ้าเป็นน้ำตาลเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอลเลย เหมือนคนอะครับ
องุ่น
ต้มไม้โอ้ค นำ้เดียว คือทิ้งนำ้ต้มเลย ใช่มั้ยครับ
อย่าเรียกวิสกี้เลย เรียกยาดองไม้โอ๊ก หนะเหมาะสุด 555
น่าจะมีกับแกล้มรสเด็ด "กระยางแดงลุยหิมะ" หืมมมม น้ำลายแตกจ้วดๆ 😁😛
มะขามเปรียก จิ้มเกลือ 55555
@@shashiwemon6025 โหนึกตั้งนาน
ไม้โอ๊คใช้ได้กี่ครั้งครับ
นานกว่า7วันดได้ไหมครับ แล้ว 100กรับเหล้าขาว2ขวดเลยจะได้ไหมครับหรือว่า 50กรับต่อเหล้า1ขวด
พี่เค้าพูดเรื่องกลิ่นและรสชาติไม่ได้นะครับผิดกฎหมาย เดี๋ยวโดนจับ แกเลยไม่พูดอะไรดูหน้าเอา 555
ออ้ถึงว่า😲
โยธาราชมงคลตากใช่ไหมเนี่ย
@@Etna-oq5ey ใช่ครับผม
@@thanadeeh0254 สังเกตดูเหมือนเขาจะซ่อนโลโก้เหล้าด้วยนะ
@@n.fubuki7024 ส่วนนั้นทราบครับ แค่สงสัยว่าห้ามบอกกลิ่มกับรสชาติด้วยเหรอ?
ชมรม "ราชาคนเมา".....ขอสดุดีช่องนี้...คลิป...ต่อไป สอน ทำ แม่โขง เป็น บรั่นดี. ได้ไหม..สอนหน่อย...ขอบคุณ..
ลองทำดูแล้ว10กว่าวัน กลิ่นเหล้าขาวยังแรงมากอยู่เลยคะ
เหล้าขาวรวงข้าว กลิ่นแรงครับเพราะทำจากกากน้ำตาล ลองหาดูเหล้าที่ทำจากสับปะรดมาทำดูครับ
เหล้า1ขวดต้องใช้ไม้เท่ารัยคับ
เหล้าขาว อะไรก็ได้ใช่ไหมครับ เช่น35 ดีกรี 28 ดีกรี 40 ดีกรี หรือเหล้าขาวสูตรอื่นอีกมากมาย ได้หมดใช่ไหมครับ
น้ำต้มไม้โอ๊ค เอาไปทำไรคับหรือทิ้งเลย
เห็นท่าแขว่งแก้ว แล้วมือไม้สั่นยังไงไม่รู้อยากลองลิ้มรสดูบ้าง😄👍🥃
น้ำที่ต้มไม้โอ้กไม่ได้ใช้หรือคับ
ใครทำแล้วบ่างเป็นไงบ่างค๊าบ
มือใหม่ อยากลองทำดู
ดีครับหอม
ใช้น้ำผึ้งหมักเหล้าได้ไหมครับ
ถ้ามี มังกรลุยหิมะ ตามนะสุดยอดเลย
ปล.มันคือมะขามเปียกกะเกลือ 555
5555
บ้านผมเรียกนกกระยางแดงโรยหิมะครับ
บ้านผมเรียกมะขามเปียกจิ้มเกลือ
ศัพท์โคตรเก๋า 55555
@@3kkywystaronsky257 บ้านมึงใช้ขี้เปียกแทนมะขามเปียกไม่ใช่เหรอ
ไม้โอ๊กหาซื้อที่ไหน ครับ ตามรา้นขายไม้มีเปล่าครับ จะไปซื้อมาทำกินบา้งครับ
ครับสุดยอดถูกใจคอเหล้าจริงๆ555555+
อยากสอบถามหน่อยคับ มีไม้โอคที่เป็นของเกษตรไทยไหมคับ อยากทำเหล้าที่ทุกอย่างมาจากในไทย
บ้านผมเขาเรียก อยาดองเดอ สาวน้อย ตกเตียง🤫🤫
ผมว่าอันนี้เจ๋งสุดครับทำง่ายดี
รสชาติเป็นไงบ้างครับ พอได้ไหม
เดี๋ยวก็เจอสรรพสามิตจับแบบเดียวกับคุณพ่อของผมหรอก เอาเหล้าขาวดองกับยาดองเหล้าแสงสว่างตราค้างคาว สรรพสามิตมาจับแจ้งข้อหาว่า''ทำให้เหล้าเปลี่ยนสีแล้วยึดเหล้าไป"(คงจับไปกินเองเพราะเหล้าที่ดองเป็นเหล้าขาวถูกกฎหมาย)
รสชาติเหมือนเดิมมีหอมกลิ่นไม้ พอกลืนลงไปแค่นั้นแหละ ใส้ขดไปทางไหนรู้ได้ทันที ร้อนวูบวาบ
รสชาติเหมือนเหล้าขาวหอมกลิ่มไม้โอเคครับ
@@ab.9458 ผิดกฏหมายข้อหาผลิตสุราโดยฝ่าฝืนครับ ต่อให้ใช้สุราที่ถูกต้องตามกฏหมาย แต่เมื่อเอาไปดอง ทางกฎหมายถือว่าเป็นการผลิตด้วยเช่นกัน
@@asathit6557 ขอบคุณครับที่ให้ความกระจ่าง
กลิ่นของเหล้าขาวมันหายไปมั้ยคับ ??
แล้วรสชาติไปทางยี้ห้อไหนมากกว่าครับ !!
แล้วไม้50กรัม แช่ได้กี่ครั้งครับ
เหล้าขาวเปลี่ยนสี. มั้ง. หรือยาดองนั้นเอง.
ใช่ๆๆ มันคงเหมือนยาดองนั่นแหละ
ต้องลองถึงรู้ครับผมลองแล้วสุดจริง
@@เกรียงไกรโมกขบุรุษ รสชาติเป็นไงครับ
@@aa-pd1zr น่าจะรสอ่อนๆครับ เพราะเหล้าขาวดีกรีไม่ถึง มันจะจืดลงตามระยะเวลาที่เปิด(เหล้าขาวระเหยเร็วมาก) ถ้าหาได้ผมแนะนำให้ใช้เหล้าต้ม/เหล้าชุมชนครับ เลือกดูอันที่จุดไฟติดน่ะ ลองทำดูครับ เชื่อผมไม่ผิดหวัง
@@Krits_Su กำลังอยู่ในช่วงทดลองครับ ไปจัดเหล้าเถื่อนตามหมู่บ้านมา2ขวด 555
น้ำที่ต้มเสร็จเอาไส่รวมกันไหมครับ
อยากชิมเหล้ากลิ่นไม้ประดู่
ผมสงสัยมานานละครับ ทำคลิปแบบนี้มันไม่ผิดกฎหมายเหรอครับ หรือว่าพี่แกอยู่ต่างประเทศ
เขาน่าอยู่ต่างประเทศครับ
ไม่ผิดครับ
รสชาดเปนแบบไหนครับอร่อยรึเปล่า
ขอความรู้ครับ ถ้าเปลี่ยนจาก ไม้โอค เป็นไม้กลิ่นหอมอื่นๆ จะเป็นอย่างไรครับ มีแบรนด์ไหนที่ใช้ไม้อื่น นอกจากไม้โอคไหมครับ
ลองพญาเสือโคร่ง ดูค่ะ..เพื่อจะกลายเป็น เหล้าดองยา...
@@sarahk1693 😂😂😂
แล้วน้ำที่ต้มไม้โอ้คเอาไปไหน ที่แรกนึกว่าเอาไปใส่ในเหล้า กลับเอาไม้โอ้คที่ต้มเอาน้ำออกแล้วไปใส่ในเหล้า
ต้องทำเสียง.ข่าาาาาาา ตามด้วยครับ.😁
5555
นี้มืออาชีพ5555
5555555555555
หื้อมันต้องมีมะยม หรือมะขามเปรี้ยวด้วยครับ
555+
เอาว๊อดก้าไปดองไม้โอ๊ค
น่าจะอร่อยนะ👌🏻😄
ลองแล้วครับเมาหัวทิ่มหัวตำหมด รสชาติกระแทกขึ้นมาเลย กินเพียวแทบไม่ไหว
พี่คับลองทำบรั่นดีมั่งคับอยากรู้
ถ้าไปเจออยู่ชนบท...ป๋าข้างบ้านรัปทานวิสกี้....อย่างไปว่าแกเลยนะอ่ะ....แกดูคลิบนี้มาคักๆๆๆ....อ้าวฉลอง.....555....
น้ำลายไหลเลย...
อ้าว แล้วน้ำต้มไม้โอ๊คทิ้งหรือไร
อยากรุ้เหมือนกัน
ผมผสมเหล้า50ดีกรีกับน้ำกลั่นคือให้ได้เหล้า40ดีกรีแต่ทำไมครับกลับขุ่นมัว มีวิธีแก้ไหมครับ ขอบคุณครับ
ยาดองไม้โอ๊ก อิอิ.
คิดเหมือนกันเลย555
จะหาชื้อเศยไม้โอ๊ดได้ที่ไหนคับ
คลิป มาวันที่ 2 ผมเข้าไป shopee วันที่ 4 หือออออ ของหมดด อย่างไว..........
อดเลยผม
ใช้ไมัสักก็ได้
ไม้พยูงครับน่าจะกลมกล่อม
ไม้ตะเคียน ของลุงพลน่าจะรสชาติดี
ไม้จันทร์น่าจะหอม
ถ้านำเกล็ดไม้โอ๊กมาใส่โหลเหล้าบ๊วย จะเป็นรสแบบไหนคะ
เมืองนอกเรียกวิสกี้ เมืองไทย ยาดองไม้โอ๊ค
ฮ่าๆ แม่น
555555
😁ขำ
จริง
ขอทราบสรรพคุณด้วยครับ 😅
ใช้เปลือกฝางแทนได้ 555แดงเหมือนกัน กลิ่นเหล้าขาวหาย ดองนานๆน่ะแซ่บ
ทำบรั่นดีให้ดูหน่อยครับพี่ ขอบคุณครับ
ผมอยากรู้ไปชือ้ที่ไหนคีบ
เทเป็นไวน์แดงเลยนะ 5555 แก้วเดียวล้มทั้งยืนแน่
มีสูตรใช้นมแพะ นมวัวทำเหล้าไหมครับ
มีวอดก้ายี่ห้อนึงใช้นมวัวทำครับ
รู้สึกจะใช้ยีสต์ที่กินน้ำตาลจากนมแทนยีสต์ธรรมดา
ยาดองครับ ง่ายๆไม่มีอะไรยาก
ใช้ไม้โอ๊ค ที่เขาเอามาทำเฟอนิเจอมัยครับ อยากทราบครับ
เอาไม้อย่างอื่นทาหมักได้ไหมอะครับ
ผมนึกว่าจะใช้น้ำที่ต้มซะอีก
แล้วน้ำนั่น ทิ้งหรือครับ
ไม่ทราบว่า หลังจากดองเสร็จแล้ว และ เทน้ำ แอลกอฮอล์ไปหมดแล้ว กากยังจะใช้ได้อีกรอบไหมครับ หรือว่า ทิ้งเลยครับ