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2023年端午節前夕，嚟溫習功課❤感謝張媽媽❤
謝謝你的支持和鼓勵。請分享我的頻道給你的家人和朋友，及訂閱我的免費頻道。
我很喜歡妳詳細列出材料、分量和清楚的講解、示範。You are one of the best UA-cam chefs.!
你好！好多謝你的讃賞，都是譲大家看得清楚和明白，煮的時候更加得心應手啦！😊
@@mamacheung OK
完全愛上張媽媽💞
哈哈。謝謝你的支持
多謝你示範用四片粽葉包五角糭，很清淅。
你好👋五角糭的包法除了用來包梘水糉之外，還可以用來包咸肉糭㗎！謝謝支持👍祝你和家人端午節快樂！身體健康😊❤️
我昨晚第一次做，共做了八隻，instant pot 煲，今早取出，外層糯米帶金黃，內層豆沙甜甜，非常滿足。糯米，梘水及豆沙份量跟足，效果理想。多謝。
多谢张妈妈教包五角粽
張媽媽妳好，端午節又到啦，又係食糭旣時節啦，祝妳端午節快樂，我係住响歐洲，呢到冇糭食冇龍船睇，妳做D糭好靚吖，一定好好食。
T Wt 你好呀！雖然無龍船睇，可以試試自己包些糭子迎節日，又或者煑幾味來慶祝，記得以前在英國生活，都會這樣做，自我製造氣氛，哈哈😄謝謝支持👍
張媽媽，我昨日睇你個video第一次包粽就好成功呀，多謝你
你好👋叻叻喎👍👍👍謝謝支持😊💕
咁靚既糭，一定like啦👍👍👍😋😋😋
你好！多謝讚賞和給這麼多like ! 請試試！😊
張媽媽，妳包的粽子好飄亮，谢谢分享。
成功咗啦! 多謝哂分享!👍👍👏👏👏
多謝支持! 歡迎tag #mamacheungcooks 分享你的作品上Facebook / Instagram :)
多謝你分享
早晨，你好，媽媽張，水晶粉，是用來做水晶粽及水晶包的，謝謝你。
好叻叻👍好味😍😍
你好！多謝讃賞和收看！😊
勁！好好味的甜品。真的好想試！
你好！請試試！多謝支持和收看！😊
包得好靚
請試試做啊！希望你喜歡
多謝張媽媽! 解釋得非常清楚，我會照做 。只是有一個問題， 糯米可否先加少許糖?
你好👋加了糖的糯米，會被糖漿硬變成白色米粒，就算拌了硯水也不易被煑爛，所以紅荳蓉要沾上生粉才包，便是這個原因，謝謝支持👍💕😊
@@mamacheung 原因如此! 謝謝你!
好足料!無添加！Like!
你好！自己裹的糭食得安心好多。多謝收看！😊
Mama cheung 👍❤
I am going to use your recipe again this year!
太好了！我都要試下！
ying rong 你好！多謝支持和收看😊
妈妈张，我做的枧水种为何不是金黄色透明。我照你的方法做、煮熟咗係淡色的
好正啊😍😍😍😍
你好！多謝！請試試！😊
here in Indonesia, we don't use any filling for our kee-chang. We only serve it with palm sugar syrup, we called it Kwe cang (Fujianese).
I see, thanks for watching!
Filbert Dick Cavanugh Huang
张妈妈教人包粽手法唔错我第一包就会了😋
你好👋叻叻👍謝謝支持😊💕
張媽媽！你好勁呀👍
+Puipui0920 Carolpuipui0920@gmail.com.hk 哈哈，謝謝你！：）
张妈妈，您好！您可不可以教我们做沙茶火锅呀？我在香港旅行的时候吃了一次，特别好吃。听说做法很复杂。是很难做吗？谢谢您。
我喜歡吃冰涼的鹼水粽，今年要學妳做至得!
你好！和家人一齊裹糭真是非常開心又温馨，有幸福满載的氣氛，是呀！鹼水糉凍吃也不錯㗎！多謝支持和收看！😊
张媽媽你好，請問你可知道那裡可買到水晶粉呢？或者用什麼東西可調配做到水晶粉？因為我住在加拿大，找不到水晶粉，希望請求老師幫助及賜教。感謝!!
你好👋水晶粉要來做什麼用呢？
Mama Cheung, I'm making this today. Wish me luck! :)
Reeze Loh Thank you for your support 😋
張媽媽 可否教炸鹹蛋黃魷魚圈:D
謝謝提議。等我試試先。
粽子包得好靚啊！紅豆我最愛, 一定要跟媽媽張學做! 😊 ❤️
你好！照着包應該無問題的，好有成功感㗎！😊
Zoe Cheung 请问豆沙去哪里买
Yim Ngan Lam 你好！可以去雜貨店買，超級市場有礶頭豆沙賣，或者上我頻道都有影片分享，用簡單快捷方法做出不太油和甜的豆沙，多謝收看😊
Zoe Cheung 張媽媽椰汁糕
Red Bean Paste
我奶奶同媽咪都話咁麻煩叫我唔好整得咁辛苦~不過睇完你嘅片好有信心! 今年點都包返幾隻
你好！事前做多少少功夫，但食得安心又放心，多謝收看！😊
I love how you fold your 5 corners dumplings. Will try to make some today. What Orange Zest? I didnt see any Orange in your ingredients at the beginning of the video. Did I miss something?Mahalo and Aloha !
Hi there. Orange zest was not an ingredient in this video I don’t think I had mentioned it??
@@mamacheung At 6.02 ???
Yes, she did say 菓皮 in the red bean paste filling @6:02.
谢谢你,很清楚,令人钦佩。
你好！不用客氣，和大家分享食譜是開心的，希望大家都包些咸肉糭和梘水糭應節，更加有節日氣氛㗎！多謝收看！😊
Exactly what I was looking for! 謝謝!
great！thanks for trying out my recipe！
包得好靚！
你好！多謝讚賞！請試試！😊
+Mama Cheuniyrrdfghhtcyvh
m m AR.t
十分美味蜜汁叉烧肉！
謝謝！
讲得好清楚喔，我要学着做下先
謝謝支持和鼓勵!
张妈妈的包法，罗定云浮那边的人也是这样包的。。
你好！是呀！你試試包啦！多謝收看！😊
Yummy 💖💖💖💖💖💖💖💖
Nanik Listiani Thank you very much for support 😊👍💕
正正正！
做排骨啦！我很喜歡!！💕
你好！多謝提議和收看！😊
你真👍
謝謝支持和鼓勵
媽媽張，看㑊一斤米是否可做8隻蓮蓉粽呀
jc chan 你好！是呀！真聰明👍多謝支持和收看😊
delicius
你好！多謝讚賞和收看！請試試！😊
WOW 賣飛佛呀 好想食
你好！應節食品，和家人一齊包，真係同樂日，多謝收看！😊
Eric S
张妈妈，你包的粽好靓，我跟着你的视频去做成功了，第一日拆开粽品尝時粽叶完全不粘，但第二日的粽叶好粘，请敎有什么办法解决，謝谢。
你好👋可能分佈在糭葉的油不均勻，糭不添葉，是因為有油在葉面才不黏，謝謝支持😊👍💕
What is the purpose of the lye water?
Mama, 整得好靚呀！好想食呀！
你好，请问一斤米落几多食用碱粉？我们这边买不到碱水
你好👋你買什麼食用鹼粉呢？如果是蘇打食粉，是一湯匙蘇打食粉用2湯水開混，然後加入一斤糯米拌混便可以了，謝謝支持和訂閱！😊👍💕
張媽媽你好，請問包糉用的是圓或長型糯米呢？
你好👋我用的是泰國長型糯米，謝謝支持😊👍💕
你好張媽媽包粽嗰啲繩喺邊度買㗎呢
你好👋我在文具店買的！謝謝支持👍😊❤️
鹼水糭應該熱食還是凍食？謝謝
你好👋無論冷或者熱食，都有人喜歡㗎！你可以試試，比較一下，看看自己喜歡那一種口感囉！我就較喜歡翻熱來吃！謝謝支持😊👍💕
冷食爽滑
請問糯米醃鹼水的十五分鐘內需不需要每五分鐘就攪拌一次？(因為我看到有些食譜上寫要攪拌😝)
你好。我沒有每五分鐘就攪拌一次啊
Genius
Thank you very much !😊
想請教下，我有食用鹼，點樣開成鹼水？可以做鹼水粽啊？謝謝
你好！对不起，我未用過，是否用某種木燒成灰，然後開水來用那種呢？你請敎其他人吧！多謝收看！😊
+Mama Cheung 好的，吾緊要，thanks!
This recipe is awesome and I'm gonna share it with Sabrina yan and she'll eat it with me and she and I will want to start speaking Cantonese
Thanks
Like
你好👋謝謝支持！咸肉糭在我頻道都有上載噃！有興趣請上去參考吓啦！謝謝支持👍😊❤️
你好！為甚麽要焗至凍身才攞出來？
你好！是為了利用餘熱將糭焗淋些，既可節能環保，又可以省錢．一舉兩得！多謝收看！😊
💕👍👍👍👍
Dip it into a bowl of gula melaka.
Yummy！
TAIWAN PPL BETTER MAKE THIS
红豆沙忘了粘糯米粉。
鹼水可否唔加? 因我覺得鹼水味好難聞和食落有苦味
rosekarming 你好！可以，都一樣好吃！祝端午節快樂！😊👋
Where are you at?
Chino Foodie I guessed she is at Honk Kong
你好張媽媽,請問包完的鹼水粽放雪櫃, 最多可存放幾多天要食用?
你好👋可以放入冰櫃3至4個月都沒問題，如果冷藏櫃約一個星期左右，謝謝支持😊👍💕
街買未見過有咁足紅豆所以次次食都覺得簡水味太重
你好！自己做鹼水不會放／過多，红豆餡自己做，糖油份量自己控制，可以放多些餡料，當然好食好多喇！自己試包些咸肉糭和鹼水糭來應節，可以增添節日氣氛。多謝收看！😊
(y) (y)Thank You Mama Cheung ^_^
+Raiza Zain You are welcome! :)
6
What I'm watching englishsong n cooking no ideal.
请问你的红豆沙里面有什么
你好👋今次做的紅豆蓉我加咗舊陳皮，非常香，正👍謝謝支持😊💕
@@mamacheung 非常感谢分享。😘😘😘
料多！台灣鹼水粽只包糯米然後沾果糖吃
煌嶽 你好！廣東梘水糭喜歡包荳沙或蓮蓉、或原味沾糖或糖膠一同吃也非常好味，台灣沾糖吃也相似，謝謝支持和收看😊👍
太浪费叶子了
Weiyan Zhu 你好！因梘水糭煑的時間較耐，當糯米膨脹時，或會將葉子迫烈，所以多一兩張葉子包著，會較妥當，多謝收看😊
;
搜索與與與
一一f人亻🎉🎉🎉🎉🍉🎉
吴霞 你好👋謝謝你😊👍👍👍💕
一
Tang Lingling 😊👍
Mama Cheung and
Mama Cheung ini mo MK
.k, n
好心你唔识不要乱教!
你好👋請分享你的心得呀？😊
互聯網的厲害處：幾耐都可以睇番，效果仍然一樣。我係你就會搵翻呢段留言洗咗佢，因為你太、太、太出言不遜啦，幼承庭訓的人怎可以這樣說話？
Cxxxxi
用叶子太多.一个粽子四张叶.费叶子还费时煮
你好👋鹼水粽煲的時間會久些，加上是鹼性，如果少用葉子包，煲好後的糭子，外葉太薄了，會易被拮穿，又沒有竹葉的香味，所以會用多些少竹葉來包裹，當你做過便會知個中道理，請試試吖！謝謝支持😊👍💕
p
Kang Peck geok 😊👍
2023年端午節前夕，嚟溫習功課❤感謝張媽媽❤
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你好！好多謝你的讃賞，都是譲大家看得清楚和明白，煮的時候更加得心應手啦！😊
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多謝你示範用四片粽葉包五角糭，很清淅。
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多谢张妈妈教包五角粽
張媽媽
妳好，端午節又到啦，又係食糭旣時節啦，祝妳端午節快樂，我係住响歐洲，呢到冇糭食冇龍船睇，妳做D糭好靚吖，一定好好食。
T Wt 你好呀！雖然無龍船睇，可以試試自己包些糭子迎節日，又或者煑幾味來慶祝，記得以前在英國生活，都會這樣做，自我製造氣氛，哈哈😄謝謝支持👍
張媽媽，我昨日睇你個video第一次包粽就好成功呀，多謝你
你好👋叻叻喎👍👍👍謝謝支持😊💕
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你好！多謝讚賞和給這麼多
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成功咗啦! 多謝哂分享!👍👍👏👏👏
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多謝你分享
早晨，你好，媽媽張，水晶粉，是用來做水晶粽及水晶包的，謝謝你。
好叻叻👍好味😍😍
你好！多謝讃賞和收看！😊
勁！好好味的甜品。真的好想試！
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包得好靚
請試試做啊！希望你喜歡
多謝張媽媽! 解釋得非常清楚，我會照做 。只是有一個問題， 糯米可否先加少許糖?
你好👋加了糖的糯米，會被糖漿硬變成白色米粒，就算拌了硯水也不易被煑爛，所以紅荳蓉要沾上生粉才包，便是這個原因，謝謝支持👍💕😊
@@mamacheung 原因如此! 謝謝你!
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妈妈张，我做的枧水种为何不是金黄色透明。我照你的方法做、煮熟咗係淡色的
好正啊😍😍😍😍
你好！多謝！請試試！😊
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張媽媽！你好勁呀👍
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我喜歡吃冰涼的鹼水粽，今年要學妳做至得!
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Mama Cheung, I'm making this today. Wish me luck! :)
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張媽媽 可否教炸鹹蛋黃魷魚圈:D
謝謝提議。等我試試先。
粽子包得好靚啊！紅豆我最愛, 一定要跟媽媽張學做! 😊 ❤️
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Yim Ngan Lam 你好！可以去雜貨店買，超級市場有礶頭豆沙賣，或者上我頻道都有影片分享，用簡單快捷方法做出不太油和甜的豆沙，多謝收看😊
Zoe Cheung 張媽媽椰汁糕
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你好！事前做多少少功夫，但食得安心又放心，多謝收看！😊
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Mahalo and Aloha !
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包得好靚！
你好！多謝讚賞！請試試！😊
+Mama Cheuniyrrdfghh
tcyvh
m m AR.t
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謝謝！
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你好！是呀！你試試包啦！多謝收看！😊
Yummy 💖💖💖💖💖💖💖💖
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張媽媽你好，請問包糉用的是圓或長型糯米
呢？
你好👋我用的是泰國長型糯米，謝謝支持😊👍💕
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p
Kang Peck geok 😊👍