ДЕЛАЕМ МАКОВУЮ НАЧИНКУ ДЛЯ РУЛЕТОВ И ПИРОГОВ/ Poppy filling/Papavfarĉo
Вставка
- Опубліковано 3 вер 2021
- Правильная маковая начинка - это половина успеха в выпечке рулетов и пирогов. Если тесто будет великолепным, а начинка посредственной, то изделие никогда не будет вкусным. Для хорошей маковой начинки вовсе нет необходимости затрачивать много времени. Всё делаем быстро и получаем идеальный вариант.
Ингредиенты:
Мак кондитерский - 200 г
Сахар - 200 г
Сливочное масло - 20 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Молоко - 3 ст.л.
---------------------------------------------
[English] Poppy filling
Ingredients:
200 g confectionery poppy
200 g sugar
1 tsp vanilla sugar
3 tbsp milk
---------------------------------------------
[Esperanto] Papavfarĉo
Ingrediencoj:
200 g da dolĉaĵa papavo
200 g da sukero
1 kuleron da vanila sukero
3 kulerojn da lakto - Навчання та стиль
Мак заливаю простой водой , наполовину, закрываю и в микроволновку 4-6 мин. Остудив, добавить сахар. Все!
Ваш рецепт маковой начинки исключительно правильный! Благодалрю❗👍👍👍🙏💯🌟💫🙋♀️🤗💖🤣🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо! Прекрасно
Спасибо за рецепт
Спасибо огромное за подсказку с маком.
Сегодня подготовила маковую начинку по Вашему рецепту. Всё получилось. Завтра буду рулеты делать. Давно хотела хороший рецепт маковой начинки.
Спасибо за рецепт.Очень просто без всяких заморочек.🎉
Прекрасный рецепт! Благодарю! Мир Вашему дому!...💗💗💗
Христос Воскресе. Спасибо. за рецепт.
Спасибо !👍💗
Спасибо огромное мне этот процесс понравился ,зделаем
Спасибо за урок-совет. Доступно для восприятия !
Спасибо!
Благодарю, очень вкусно получилось ❤здоровья вам
Спасибо,Светлана за рецепт, приготовила сегодня, получилось великолепно.
Спасибо большое
Bravo!!
Спасибо 🌺
Готовила сегодня по вашей методу. Осталась очень довольный. Буду только так делать . Огромное спасибо. Девочки смело делайте.😊
Спасибо
спасибо! с удовольствие слежу за Вашим творчеством. Желаю удачи!
Тоска смотреть
@@user-xf4cu8xp5l так и не смотри
Спасибо за подсказки промывки мака!
Спасибо за. подробное .. объяснение .Я очень люблю выпечку с маком .Я готовлю овсяные печенья и посыпаю их маком .Получается очень вкусно .
Овсяные можно посыпать, и льном, и кунжутом, и маком, конечно. Я в овсяные добавляю не только много сухофруктов, фиников, например, но и семян разных, орехи.
Спасибо за рецепт! Испекла рулеты с начинкой из мака по Вашему рецепту, очень вкусно получилось!(Я ещё немного добавила тростниковый сахар!)Рулеты нежные, начинка влажная, все пропеклось!
Спасибо за рецепт, давно искала, знала, но позабыла, года😘
Спасибо большое за рецепт.
Пробовала много видов маковой начинки,но ваше самое лучшее, спасибо 👍
И Вам спасибо! Мне очень приятно))
Спасибо большое за рецепт!
Спасибочки, я давно хотела узнать как делается маковая начинка.
СУПЕР ДЯКУЮ🥰🥰🥰
Спасибо Вам уважаемая ,незнаю может это и лучше
Для меня это лучший рецепт, очень вкусная начинка, приготовила рулеты из лаваша, все в восторге, я сама не ожидала, что получится так круто, спасибо!
Я взяла не нужные капроновые колготки , вместо ткани . Хорошо получилось
Помнится Задорнов шутил по поводу использования колгот в приготовлении еды...
Все- таки просто ткань ,марля и тп как-то приятнее ..😊
@@Elena_Isaeva60 😂🤣🤣👍
Спасибо за рецепт давно ищу
Спасибо большое!
Добавляю грецкий орех + мак
Рулет очень вкусный,
благодарю вас!
Сколько людей столько и мнений,но тот кто печет тот чисто сталкивается с горечью в маке,поэтому быстро не получиться,а этот рецепт поможет избавиться от горечи в принципе довольно быстро, да и вообще хороший рецепт, а как не вымыть в нескольких водах пыль,так что пусть некоторые хозяйки не рассказывают ,что можно быстрее приготовить хорошую начинку из мака
Спасибо, Валентина!
Спасибо.за.рецепт.у.меня.хорошо.пол3чилост
Ничего себе, быстрый способ!
Ну, можно в магазине готовую купить) Это ещё быстрее :-)
Спасибо, обязательно попробую так сделать ! и еще в ингредиенты напишите масло, там нет.
Спасибо! Добавила.
Супер ,без танцев с бубнами 😅
Здравствуйте!
Спасибо за МК подскажите пожалуйста, а какую ткань нужно брать?
У меня есть ткань белая, когда брали на шитье простыней, она подойдёт?
Здравствуйте! Да, у меня именно такая ткань)).
А я пользуюсь органзой , крепкая , нет ворсинок , довольно плотная .
Спасибо за совет! А можно ли рецепт теста для рулета с маком?
Да, конечно. Сделайте, очень вкусный рулет)) ua-cam.com/video/sbQINlH2qKM/v-deo.html
Пока только с одним маком возишься можно прямо на кухне и чекнутся😅😂😂😂
Можно готовую начинку купить. Или сразу рулет в магазине. И есть непонятно что, не чокаясь.
Подскажите пожалуйста, сколько можно хранить такую начинку?
Я храню в морозильной камере. Максимальный срок хранения был 7 месяцев. Может можно и дольше, но не было случая))
Как в кипятке могут ростки появиться?
Ещё как могут. Попробуйте.
А обязательно пробивать?
Можно не пробивать, мак просто будет чувствоваться крупинками.
При неправильном хранении мак плесневеет. А пыльный мак оттого, что его добывают из маковых коробочек и без пыли ну никак не обойтись.
То,что вы делаете это и называется - танец с бубнами.Моя мама делала всю жизнь и я уже более 40 лет делаю так: замачиваю мак в молоке,молока почти в 1,5 раза больше чем мака,варю до полуготовности и оставляю настояться и набухнуть.Сахар добавляю,когда разделываю рулет или булочки: вкуснее этого мака я ещё ничего не ела!!!!
Главное - Вам нравится. Мне такой способ приготовления маковой начинки не нравится. Я поделилась своим. Кто захотел - опробовал его. Делайте по-своему, я же не навязываю.
А когда вы перекладываете массу в кастрюльку и начинаете на медленном огне готовить, он не будет подгорать к самой кастрюле и после 20-30 минут приготовления у него не будет вкуса подгорелого или горечи?
На видео видно, что ничего не подгорает. Кастрюлька металлическая, с толстым дном. Можно взять аналогичный сотейник. Никакой горечи и ничего подгорелого))
Процесс приготовления понравился, взяла к себе в копилку. Но искала для паски, мне кажется, не подойдёт, тяжёлая будет начинка.
Нет, для паски лучше использовать не начинку маковую, а просто мак, можно чуть добавить масла и сахара. Данная начинка хороша для рулетов.
@@uxoraliena Спасибо за совет🤗
Очень люблю мак,но слишком канительно,а по проще нельзя?
Можно. Промыть, высушить, добавить сахар и сливочное масло. Но вкус будет другой.
Спасибо
Микроволновка очень вредна,в ней вообще нельзя ничего ни греть ни готовить,вы получаете бесполезный продукт на 90%.
Используйте водяную баню, если боитесь.
Спасибо за рецепт, но очень тяжело слушать
Не надо себя мучить, если тяжело.)
Тягомотина.И столько возни.За оно мне надо?
Вам точно не надо.
Пойду-ка я булочек с маком куплю.
@@user-vf3rs6qy2r Солнышко, сколько я выпечки готовлю, вам и не снилось! И пироги дрожжевые нереально красивые с разными начинали, эклеры, пирожки! Рулеты.Но варить и цедить этот мак три часа я не буду! Как в песне поётся, простые движения, но...... абсолютно бесполезные! Можно уснуть от этой жвачки!Так что можете меня не подкалывать, я не новичок в хлебопекарном деле.
@@user-gi5od2ql7u да я вас умоляю!И в мыслях не было вас подкладывать.Мне и не снилось и не хочу , чтобы снилось.Я с вами за одно, легче купить мне, я живу одна.Не обижайтесь пожалуйста.
Подкалывать.
Очень долго. Ненужные подробности, лишние слова. Ужасно утомительно
Вас приковывали наручниками к ролику? Утомительно - закройте видео, на тик-токе посмотрите, за 30 секунд всё освоите. Только потом не жалуйтесь на то, что ничего не получилось.
Танцев с бубнами? Так Вы же этими танцами и занимаетесь, полдня с этой начинкой возя, есть варианты приготовления гораздо проще. Устала смотреть
Кто ж Вас заставляет смотреть? Не смотрите. Пользуйтесь быстрыми вариантами. Для меня они не дают нужного мне результата.
Отлично, я делаю так же. Сейчас, как раз, пойду проваривать. Завтра буду выпечкой пасхальное заниматься.
Спасибо