បាញ់ឆែវ [ Crispy Rice Pancake (Banh Xeo)] [Kitchen Story]

Hello, Today I am going to show how to make Cambodian’s style Rice Pancake. It is very similar to Vietnamese Pancake, but lighter and less oil. It is a refreshing dish since we serve it with a lot of fresh herb, vegetables and sweet sour dipping sauce. I hope you like this recipe and give it a try~~
Ingredients :
*** For pancake batter: [1cup rice flour, 1.1/2cup of Vietnamese Pancake flour, salt (1/2tsp), turmeric powder (1tsp), water 1500ml, 2 eggs and coconut milk (5tbsp)]
*** Pork Filling [Pork 700g, 1/2 roasted coconut, oyster sauce (1tbsp), fish sauce (1tbsp), sugar (1tbsp) garlic (1tbsp), 1 onion, bean sprout]
*** Dipping sauce: [Hot water (240ml), sugar (4tbsp), fish sauce (40ml), vinegar (40ml) Chopped garlic, shallot, carrot and chili ]
Serve this pancake with dipping sauce and your choice of fresh herbs and vegetables
_______________________________________________________________
Facebook Page : Be.kitchenstory/
Follow me on Instagram:
the__kitchen_story
ជម្រាបសួរ ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងបង្ហាញបងប្អូនអំពីរបៀបធ្វើបាញ់ឆែវ។ ម្ហូបនេះមិនពិបាកធ្វើទេ ប៉ុន្តែវាត្រូវការគ្រឿងច្រើន និងចំណាយពេលយូរ។ សូមតាមដានអំពីវិធីធ្វើទាំងអស់គ្នា‍‍~~
គ្រឿងផ្សំ ៖
***ម្សៅបាញ់ឆែវ ៖ (ម្សៅអង្ករ ១កូនចានចង្កឺះ, ម្សៅបាញ់ឆែវកញ្ចប់របស់វៀតណាម ១កូនចានចង្កឺះកន្លះ, អំបិល មួយចុងស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្សៅរមៀត ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ទឹក១លីត្រកន្លះ, ពងមាន់ ២គ្រាប់, ខ្ទិះដូង ៥ស្លាបព្រាបាយ)
***ស្នូលបាញ់ឆែវ ៖ (សាច់ជ្រូក ៧ខាំ, ដូងលីង កន្លះកូនចាន, ទឹកប្រេងខ្យង ១ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ, ស្ករ ១ស្លាបព្រាបាយ, ខ្ទឹមស ១ស្លាបព្រាបាយ, ខ្ទឹមបារាំង ១មើម, សណ្តែកបណ្ដុះ)
***ទឹកត្រីបាញ់ឆែវ ៖ (ទឹកក្តៅ ៥វែក(២៤០មីលីលីត្រ), ស្ករ ៤ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកត្រី ១វែក(៤០មីលីលីត្រ), ទឹកខ្មេះ ១វែក(៤០មីលីលីត្រ), ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ការ៉ុត ម្ទេស)
_______________________________________________________________
Facebook Page : Be.kitchenstory/
Follow me on Instagram:
the__kitchen_story

[@sroeunheam4214]

ក្រាន់តែអធិប្បាយពិរោះ ហើយស្រទន់ដែរ ចូលចិត្តមើលវីដេអូគាត់ណាស់

[@chanthana7694]

Great video for people like me who hates watching long video, lol. This is very short, clear, and to the point. Very easy to follow, thank you ❤

[@LifeWithLY]

ទំនងណាស់ my favourite! 👌

[@saban1059]

ពិតជាមានថ្វីដៃពិសេសមែន👍👍👍💐💐

[@songhong5482]

Thank you sister , this recipe is very delicious. I made 3 times follows your ingredients . You show how to cook step by step and clearly explain all the way . Love your style of cooking show. Once again thank you very much.

[@phockpisey267]

This

[@vongsethi9806]

Just found your channel by accident. Great recipe, clear explaination with soothing voice, good quality video and love how clean you cook your food. What a perfect combo! Keep up the great job!

[@kitchenstoryK]

Vong Sethi Thank you so much~~ I also love to read your nice sweet comment^^ I am encouraged, so I’ll try to do even better

[@soheabdaneth3539]

Kitchen Story ម្សៅម៉ាកអីដែលបង

[@CasualGirlAdventures]

Oh Yummy! another delicious meal to get husband to cook for me. We made this before but added shrimp. Thank you

[@JamaicaRouge]

I love all of your videos!! You explain them so well and they are so informative! Thank you so much oun! We love you! From Washington DC!

[@nearysamai2231]

I love all your videos. Thank you for sharing.

[@waynetaing6716]

it 216am here in ontario canada.everytime i watch your videos its make very hungry. thank you for sharing.

[@lyda7643]

ឱឲឱឧឧឥតឧឲ

[@sopheadutch6350]

Your video & instruction is accurate & easy to understand or ppl can captioned. Thank you✅🙏

[@pauyousron4769]

សំលេងបងស្រីពិរោះណាស់😍

[@dannas300]

Great video and great presentation 👍

[@taioubai6264]

Short and clear!

[@chhunlife8438]

I love it

[@jacobeksor6088]

Really yummy

[@pahanin2480]

Looks good

[@bonnadowns524]

Beautiful Recipes 🙏❤️

[@TheVoiceOfKnowledge88]

គួរឲ្យ​ចង់ញុាំខ្លាំណាស់ប្អូនស្រី♥️♥️♥️♥️

[@TheVoiceOfKnowledge88]

បងចង់ស្នើប្អូនស្រីបង្ហាញពីរបៀធ្វើនំ​គ្រក់​បាទទេ?

[@cookingwithsythorn8069]

ចូលចិត្តសំលេងពិរោះ​ និយាយក្បោះក្បាយល្អ

[@bophakornmak1382]

ទំនងឆ្ងាញ់

[@naleakvan7425]

Thanks sister 😍

[@koykuy7057]

ឆ្ងាញ់ណាស់ចង់ញាំ

[@ahdollarr9636]

i like yr foods

[@Tadashiiiii1]

Thank you very much ❤️❤️❤️🙏🙏

[@tidasim5062]

yummy

[@xolgacosmic1714]

I love how you make your food and i also love your Channel so much thank you for the recipe

[@neangtoch2922]

Thanks you 🙏💞

[@monynitth8077]

ទំនងណាស់

[@kaylanguyen4225]

Looks very yummy!! Can I use other Vietnamese pancake flour than the pancake flour that you posted on FB? Thank you.

[@kearamenmen9165]

Thank you very much

[@sariyayoem7048]

ស្រឡាញ់

[@kitchenstoryK]

Sariya Yoem អរគុណច្រើនបង

[@familyc3026]

What can I replace with the Vietnamese pancake flour?

[@sophiakeo9115]

Good job sister!!!👍👍👍👍👍

[@siekmengsun4515]

សុំសួរបងស្រីនៅប្រទេសណាដែរ? ចូលចិត្ដ​ការចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងការចម្អិនមុខម្ហូបគ្រប់វីដែអូរបស់បង👍🏻រីឯសម្លេងវិញពិរោះណាស់ហេីយរៀបរាប់បានក្បោះក្បាយល្អងាយស្រួលក្នុងការស្តាប់🙏🏻❤️

[@kitchenstoryK]

Siekmeng Sun ចាបង ខ្ញុំនៅកូរ៉ អរគុណច្រើនណាស់បងដែលចូលចិត្តវីដេអូរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំសប្បាយចិត្តណាស់ពេលបានអានcomment របស់បង។ អរគុណណាបង

[@sovannahorn5946]

@@kitchenstoryK នៅខេត្តកំពតគេចាក់បាញ់ឆែវត្រឡប សងខាង ស្រួយឆ្ងាញ់ សូមប្អូនស្រីសាកមើល ។

[@kitchenstoryK]

Sovanna Horn ចា អរគុណច្រើនណាស់បង។ ខ្ញុំនឹងសាកលមើល។

[@user-ku3qm7nt9z]

Very good job sister , this recipe is very delicious. Keep going I'm your fan

[@phanharith8215]

បងជួយបង្រៀនខ្ញុំពីរបៀបធ្វេីបាយទ្រៀបស្លឹកតយបានអត់??

[@octoberthirdolivia4929]

Really enjoy your channel sister!keep going!! I love all your videos.. please make it more❤️

[@kitchenstoryK]

October Thirdolivia Thank you so much~~ I am glad that you love it so my effort is not wastefully spent^^

[@preahbattormmik3418]

Hi dear friends please help support Preah Battormmik thanks.

[@danitapek2642]

Very organize, clean and good explanation for cooking recipe thanks for sharing girl 😘

[@kitchenstoryK]

Danita Pek Thank you so much~~ Your words are so touching. I’ll make sure to improve my videos and hope you love them even more^^

[@sophacambodia760]

អ្នកធ្វើបានល្អណាស់!

[@kitchenstoryK]

តន្រ្តី កំសាន្ត អរគុណច្រើនណាស់បង

[@user-po7gi5xu6d]

I really like your video sis.

[@saravann9366]

I was attempt to make this today since I’m not working, I bough everything else except shredded coconut and bean sprouts.

[@kitchenstoryK]

Sara Vann Oh Sorry ~~for replying too late but I’m really glad to hear from you and I hope you like that recipe.

[@hovsaphe611]

ឆ្ងាញ់ណាស់ញុមធ្វើរួចហើយ

[@vanhoavaamthuckhmer404]

Vip

[@piseyem1146]

💖💖

[@user-wo5go5hl3j]

អគុណ❤❤❤❤❤❤❤

[@trouvailleamour5928]

Can I use all purpose flour instead of rice flour?

[@piseychan1513]

សុំសួរថាបើសិនជាមានតែម្សៅខ្សាយសុទ្ធ តើត្រូវលាយយ៉ាងដូចម្តេចដែរ?? អរគុណ🌷🥰

[@sengheangem6943]

បងញុំចង់ឲ្យបងធ្វើវីដេអូ ម្ហូប គុយទាវឆា បានអត់បង

[@newlivestar2722]

👍👍👍👍

[@user-zk6ko9yk9g]

បងស្រីពេលឆាសាច់អត់ដាក់ដូងលីងបានទេ?

[@thearynorng5493]

Thank you for sharing. It would be nice if you showed the bag of flour so we would know what kind of Vietnamese flour you are mentioning.

[@kitchenstoryK]

Theary Norng Sorry for replying too late I’m so sorry I didn’t show the bag of flour but if you want to see how the bag looks like you can go into my Facebook page and under that video you’ll be able to find the picture of the flour bag that I posted in it.

[@thearynorng5493]

Kitchen Story thank you. Will check out at your Facebook.

[@KhachHang-de5pg]

@@thearynorng5493 j6

[@sodavy12]

ស្តីបងតេី​ ម្សៅបាញ់ឆេវវៀតណាមនឹង​ រូបរាងមិច​ ហេីយទិញនៅឯណាដែរបង

[@sjdir-iu2wd]

❤❤❤😊😊😊

[@maramara7780]

បងស្រីនិយាយពិរោះ

[@rossorphorn7773]

អរគុណ

[@ighighhfhg9978]

ម្សៅខ្សាយ1កញ្ចប់ប៉ុន្មានបង💓🥰😍

[@sphimchamnab6370]

បានបង់រេៀនចឹងចេះហេីយអគុណបង

[@asmakousman298]

ម្សៅធ្វើនំប៉ុន្មានក្រាម?

[@lyza8584]

បង ពងទាដាក់ក្នុងម្សៅ ។ ត្រូវយកតែក្រហម រឺ យកទាំងសទាំងក្រហម បង ?

[@yeunsreypov1328]

Could you tell me the name of sugar you use in this video, bong?

[@suppliertest5781]

បងនៅខែ្មរមែនបង

[@khovkimse1489]

បងប្រើម្សៅកញ្ចប់វៀតណាមម៉ាកអីដែរ

[@ellamary3148]

សួរស្តីបង ចុះបេីអត់មានម្សៅបាញ់ឆែវកញ្ចប់របស់វៀតណាម អាចប្រេីម្សៅអង្ករសុទ្ធបានអត់ ?

[@pauyousron4769]

ម្សៅបាញ់ឆែវមិនជ្រាយពេកទេបងស្រី?

[@daryse8932]

👍👍😱😱😋😋😋

[@satharauv5555]

ខ្មែរនុំ ចាក់អំបែង ឬ នុំ បាញ់ឆែវ

[@sophacambodia760]

I dol

[@kimmeng9925]

បងធ្វើប៉ុន្មានបន្ទះ

[@chakya4793]

បង សាច់ដូងកញ្ចប់ នឹង ម្សៅបាញ់ឆាវ តើកញ្ចប់មានរូបរាងបែបណា បងជួយប្រាប់បានទេ

[@borinkeo1864]

បងយើងប្រើម្ស៉ៅក្សាយលាយជាមួយម្ស៉ៅទំដំណើបមែនអត់បង?

[@lyeang2972]

បងពូកែដល់ហើយ

[@kitchenstoryK]

Ly Eang អរគុណច្រើនបង

[@phararo5419]

ចុះបើមិនដាក់សាច់ដូងបានអត់

[@sophateap4635]

😋😋😋👍❤️

[@norngkhea9991]

បងបង្ហាញពីរបៀបធ្វើគោងៀតបានទេ?

[@chanmem]

What kind of flour

[@yeayla6660]

អគុណសំរាប់វីដេអូនេះ

[@jemrem2533]

ចូលចិត្ត

[@kitchenstoryK]

Jem Rem ☺️☺️☺️☺️☺️
😊😊😊😊😊 អរគុណច្រើនមីង

[@somonkh4744]

ធ្វើបានល្អខ្ញុំចូលចិត្ត

[@kimhak4188]

តើម្សៅបាញ់ឆែវៀតណាមមានបែបយ៉ាងមិចដែរ?

[@seilakheng3692]

Where do you live sis?❤️

[@linacoco6521]

She's Cambodia

[@taylorae667]

Hello Sis! If I Don’t Put Coconut, It’s Okay, Right?! I Can’t Find Any Coconut In Mart Or Small Market.

[@nearysamai2231]

It's optional to put the toasted coconut. But for the batter I would put the coconut milk.

[@3-minutebeauty535]

it is interesting vido

[@user-km6cr6kq2r]

បងនិយាយថា ម្សៅ កញ្ចប់របស់វៀតណាម ជា ម្សៅស្រួយមែនបង?

[@vuochnykhov538]

មិនមែនទេ ម្ស៉ៅធ្វើបាញ់ឆែវ

[@user-wo5go5hl3j]

អគុណ។។❤❤❤❤❤❤❤

[@kitchenstoryK]

អរគុណច្រើនបង

[@loymes7395]

ចែញុមចង់អោយចែធ្វើការ៉េម

[@sreyleapkhun489]

បងគួរ ថតកញ្ចប់ម្ស៉ៅ សំរាប់ធ្វើបាញ់ឆែវផង ។ ងាយស្រួលក្នុងការរកទិញតាម បង

[@kitchenstoryK]

sreyleap khun សុំទោបងដែលខ្ញុំឆ្លើយតបយឺត។ តែខ្ញុំអរគុណសម្រាប់យោបល់របស់បង ពេលក្រោយខ្ញុំនឹងថតបង្ហាញ។ អរគុណណាបង

[@phararo5419]

ចុះបើមិនដាក់ម្សៅប៉ាញ់បានអត់

[@Tadashiiiii1]

🌹🌹🙏🙏❤️

[@SvayLimeng]

ចូលចិត្តមើលប៉ុស្តិ៍ហ្នឹងខ្លាំងណាស់។ សំឡេងពិរោះ។

[@fyty2500]

បងសាច់កន្លះគឺឡូយើងត្រូវប្រើម្សៅប៉ុនម៉ានដែរបង ហើយម្សៅបាញ់ឆែវវៀតណានឹងយើងប្រើប៉ុនម៉ានដែរបង

[@zeypov6385]

សួស្ដីបង តើបងអាចប្រាប់ ម៉ាក ម៉ាសុីនដែលបងកិនសាច់បានអត់

[@sophiakeo9115]

👍👍👍😍🥰😍

[@user-mo5zb5lx5c]

សុំមើលថង់ម្សៅខ្សាយតិចមើលបង

[@chaolengthol]

ខ្ញុំចង់ធ្វើបាញ់ឆែវ ដោយមានម្សៅ២គីឡូ (សុំពីរបៀបធ្វើ)

[@micavlog8157]

សុំមើលម្សៅបាញ់ឆែវបានទេ? បើអត់ម្សៅបាញ់ឆែវបានអត់?

[@sangkhear7729]

ហើយម្សៅបាញឆែវរកទិញឯណាបង

[@kitchenstoryK]

Chhong Chhep ខ្ញុំទិញនៅតាមAsian Mart

[@bb.7574]

ស្នូលកុំដាក់ដូងលីងវាស្កាត,ម្សៅដាក់ខ្ទិះដូងបាននំឆ្ងាញ់

[@user-vg6fu9rd9n]

សុំប្អូនបង្ហាញពីរបៀបធ្វើspaguetie

[@chenyining5335]

មានវិធីធ្វើគួងញ៉ាំទេបង

[@bunleng837]

កញ្ញាខ្ញុំអត់ស្គាល់អំពីម្សៅបាញ់ឆែវរបស់វៀតណាម។ សូមជួយបង្ហាញបានទេរកទិញឯណាមាន?

[@eileng3563]

បងបាញ់ឆោវនិងប្រេីម្សៅមីបានអត់

[@bb.7574]

Then chun leang.គេរប្រើម្សៅខ្សាយ,ប្រើម្សៅមីុចាក់ទៅជាប់ខ្ទះស្អិតតាតាត់ហូបមិនបានទេ.