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ENG) 노버터 노설탕 통밀쿠키 고소하고 담백해요 No Butter No Sugar How to Make 100% Whole Wheat Crackers 쉬운베이킹
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- Опубліковано 5 тра 2020
- 안녕하세요❛ᴗ❛ ఇ
고소하고 담백한 #노버터 통밀쿠키 레시피에요ఇ
간단한 재료로 만들기도쉽고 맛있어서
꼭 만들어 보셨으면 좋겠어요ఇ
오늘도 영상 봐주셔서 감사합니다
금방 또 돌아올게요!
🌼instagram @oliviaviewyork
💌oliviaviewyork@gmail.com
🥨재료🥨
통밀가루 180g
베이킹파우더 2g
꿀 80g
오일(저는 카놀라유 사용했어요) 30g
실온에 둔 계란1개
바닐라액스트랙 4g
소금 한꼬집
✎ 꼭 실온 계란 사용해 주세요
✎ 쿠키 두께는 얇을수록 바삭해서 원하는 두께로 밀대로 밀어 주세요
✎ 꼭 충분한 ⭐️덧가루를⭐️뿌리면서 작업해주세요! 작업대, 쿠키틀, 밀대 모두 충분한 덧가루를 뿌려가면서 작업해주세요
✎ 반죽이 녹지 않도록 재빠르게 작업해주세요 반죽이 말랑거려지면 다시 냉장보관 혹은 냉동보관하셨다 사용해주세요!!
- 오일과 꿀을 섞어주세요
- 계란과 바닐라액스트랙을 넣고 섞어주세요
- 통밀가루, 베이킹파우더, 소금을 채에 받쳐 쳐주세요
- 덩어리로 뭉쳐서 반죽을 랩에 씌워 냉장 보관 최소 30분 이상 해주세요
- 덧밀가루를 뿌리고 밀대로 반죽을 원하시는 두께로 밀어주세요 (반죽은 얇을수록 쿠키가 바삭해요)
- 쿠키커터로 쿠키를 찍어주세요 (쿠키 커터가 반죽에 달라붙으면 쿠키커터에도 덧밀가루를 묻혀주세요)
- 180도 오븐에서 12-15분 구워주세요(오븐마다 다를 수 있어요)
- 식힘망에서 식혀주세요
Graphic illustration hand drawn by Olivia Viewyork (c) Copyright 2020
Hello:)
Thanks for watching my video!
✎ ingredeints
180g Whole wheat flour
2g Baking powder
80g Honey
30g Oil (Canola or vegetable or sunflower)
1 Room temperature Egg
4g Vanilla extract
Pinch of salt
#노버터쿠키 #통밀쿠키
만들어먹었는데 짱맛있어요.. 건강해보이는 재료로 이런 맛이 나다니
안녕하세요☺️💖맛있게 드셨다니 넘 기쁘네요! 만들어보시고, 후기 알려주셔서 감사합니다☺️🤍🤍좋은 하루 보내세요☺️
헐 중간에 백설공주 넣은거 너무 귀여워욬ㅋㅋㅋㅋㅋ 노래랑 너무 적절....!
ㅎㅎㅎㅎ 백설공주가 반죽을 밀대로 아주 힘차게 밀더라구요 ㅎㅎ ❤️❤️좋게 봐주셔서 넘 감사합니다:) 오늘도 좋은하루 보내세용😄
완전 제 취향 쿠키에요
꼭 만들어 봐야 겠어요
저는 나이가 들어 점점 요리도 싫어지고 귀찮아졌는데 올리비아씨의 영상들을 보면서 자꾸 해 보고 싶다는 의욕이 생겨요
저를 다시 젊게 만들어 주는 영상들 정말 감사해요~~!!!!
샤론님 이거 좋아하실 거 같아요! 다른 베이킹보다 건강한 재료이고 많이 달지도 않고 건강한 맛이에요💛이건 꼭 진짜 시간 있으실 때 만들어 보시는걸 추천드려요🤎🤎제 영상이 좋은 에너지를 줄 수 있다니 제가 더 감사합니다! ♥️
할머니가 당뇨가 있으셔서...그래서 무설탕 쿠키를 만들어 드리고 싶었는데 다행이도 올리비아님이 만들어 주셨네요!! 왠만하면 당뇨있으면 쿠키같은거 안먹는게 좋지만...그래도 제가 만든 쿠키 드리고 싶단 말이에요..!!
와 냥이님은 마음씨도 고우신거같아요:) 할머님께서 이거 좋아하셨으면 좋겠어요🤍 설탕이나 버터가 안들어가서 자극적이지 않고 건강한맛이에요:)💗💗 감사합니다 냥이님 좋은 주말 보내세요😘😍🥰
@@OliviaViewyork 흐어ㅠㅠ 일일히 하트 주시고 칭찬해주셔서 감사합니다ㅠㅠ 꼭 해볼게요!!!(*´ ˘ `*)
아니에요! 저 냥이님 댓글보고 힐링해요💛 하트 마음으로는 천번 만번도 누르고싶단말이에용꒰⸝⸝•｡•⸝⸝꒱♡♡♡
@@OliviaViewyork 꺄아아ㅏ 감사합니다아ㅏ!! 감동이에여ㅠㅜ❤❤❤
100퍼센트 통밀쿠키레시피 드디어찾았네요!!
네:) 고소한 통밀 좋아하시면 좋아하실거에요!☺️❤️
노버터 레시피 좋아요~~💯🤩오도독 소리 날거같은~~
맞아용 ㅎㅎ 오독오독! 요즘 집에만있어서 칼로리를 줄여보려고 노버터 레시피 많이 만들어보고있어용☺️🧡다음번엔 노버터 초코칩쿠키 영상 올라와용:) 그것도 기대해주세용🥰😍 영상 봐주셔서 감사합니당!
너무 맛있고 얇아야지 맛있어요!! 이렇게 얇아도 되나 싶을정도로 얇게하시고 온도랑 시간 조절하세요
민경님☺️🤍 맛있에 드시고 팁까지 알려주셔서 감사해요:) 다른분들께 도움이 될 것 같아요💕💕💕
노 버터 ......노 슈거 쿠키가 가능하다니.......!!!!!!
요새 격리생활이 길어지면 길어질수록 뱃살만 나오는 느낌인데
또 밥먹고나면 디저트는 왜 이렇게 항상 생각나는건지
평소보다 더 챙겨먹게되고...참아야지 하면서 참다가 하루이틀 지나면 에라이 하고 폭식해버리는 이런 상황가운데
이 레시피는 너무나도 ❤️.❤️
감사해요 올리비아님!!👍🏻👍🏻
백설공주님 출연도 넘 귀여워요 히히
쿠키커터랑 도장 뭔일입니까 너무귀엽자나요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
오늘 영상 배경음악도 발랄 행복하네요 ㅎㅎ 잘 보고갑니당!
안젤리나님☺️저도 요즘 집에만있었더니 군것질을 원래도 많이했지만 더...많이해서 ㅋㅋ 몸만 무거워지고있어요🤣밖에도 못나가고...그래서 운동도못하구ㅠㅡㅠ 집에서라도 운동해야겠죠...하하 그래서 요즘 노버터 쿠키를 많이 만들었어용 ㅎㅎㅎ 다음 베이킹영상은 노버터 비건 초코칩쿠키에용:)🍪 헤헤 영상 재밌게 봐주셔서 넘넘 감사드려요💗 안젤리나님 행복한 하루 보내세용🥰
쿠키 선물용으로도 좋은 것 같아요. 잘 배웠습니다.
쑤니님:) 네 맞아요 선물용으로 좋아요☺️ 영상 봐주셔서 감사합니다!
너엉무 간단하고 맛있어용 저런 쿠키틀이 없어서 동글동글 곰돌이 모양으로 만들어서 구워먹었는데 달달하고 진짜 맛있어요ㅜㅠㅠ
안녕하세요 늘하님:) 곰돌이 모양도 정말 귀엽겠는걸요🐻❤️❤️ 맛있게드셨다니 정말 기뻐요☺️ 감사합니다! ♥️♥️
으악 너무 귀여워요 올리비아님:)
안그래도 통밀 쿠키 레시피 찾고 있는데 이걸로 만들면 될거 같아요 ㅎㅎㅎ 감사합니다☺️☺️
이거 나름 건강하면서 부담없이 먹을수있어서 좋은거같아요☺️🤎 통밀가루 사셔서 언제한번 만들어보세용🥰봄가치님 좋은 주말 보내세요:) 항상 좋은말씀 감사해요!🤍🤍
쿠키 너무 귀여워요!!!! 😍
선데이님😍 쿠키가 작아서 더 귀여운거같아요💗 좋게봐주셔서 감사합니다:)
실컷 반배합 다해놓고 계란을 하나 통째로 넣어서 진반죽이 되었는데 ㅋㅋ큐ㅠ
너무 맛있어요!!ㅋㅋㅋ
바삭바삭하고 고소하고 달달하니 계속 손이 가네요ㅠㅠ❤
다음에는 정신 똑바로 차리고 해야겠어요..ㅋㅋㅋ
영상미 어쩌면 좋아 ㅠㅠㅠ 완전 취향저격이이라구요❣❣ㅠㅠㅠㅠ 진짜 귀엽고 상큼하고 레시피도 대박이구 그냥 다 짱짱😍 만들어놓으면 계속 손이 가는 맛일것같아요 (게다가 크기도 쪼꼬미♡♡)ㅠㅠㅠ 꼭 통밀가루 사서 만들게용💜💜
안녕하세요 보라님💜💜💜취향저격이라해주셔서 정말 기분 좋네요!! ㅎㅎㅎ 영상 예쁘게 봐주셔서 정말 감사합니다❤️ 통밀가루로 만들어서 담백해용! 크기 작죠 ㅎㅎ 그래서 한입거리였어요 ㅎㅎㅎ🙄🤣 꼭 만들어 보세용🤍🤍 좋은 하루 보내세요💜
완전 꼬소하고 맛날거같아요 ㅠㅠ 통밀가루 사러가야지...ㅎㅎ
슈님:) 맞아용 ㅎㅎ 고소하고 아주 담백해용!! 항상 영상 봐주셔서 감사해용🤍❤️
성공했엉요!.! 버터쿠키 맛나요 처음에 할땐 다 타서 165도로 10분 구웠더니 안타고 잘 구워졌어요!
안녕하세요♥️💚쿠키 성공하시고 후기 알려주셔서 감사합니다☺️♥️따뜻하고, 행복한 연말 보내세요:)
통밀가루 180g, 꿀 80g, 오일 30g, 계란 1개, 바닐라 엑스트랙 4g, 베이킹 파우더 2g, 소금 한 꼬집
통밀쿠키 먹고 싶어지네요
감사합니다:) 통밀쿠키 담백하고 고소해요☺️ 좋은 주말 보내세요:)
레시피 진짜 맛있어요 근데 저도 너무너무 질었지만.. 아기랑 나눠먹었는데 아기도 엄청 좋아했답니다❤담엔 밀가루를 40g정도 더 넣을까봐요
꿀 대신 알룰로스 넣어도 될까요?
다이제스티브 보다 맛있나요?
초코 모자 쓴 식빵 쿠키 한입 하고 싶어요!!
핑크돌고래님:) 다이제보다 조금 덜 달고 더 건강한맛이에용ㅎㅎ🥰 초코 묻혀서 먹었더니 더 맛있었어요❤️
선생님ㅠㅠ혹싀 에어프라이어 사용할때는 몇도로 설정하면 좋을까요ㅠㅠ쿠키류는 보통 오븐보다 10~15도 정도 낮게 맞추던데 이것도 그렇게 하면 되겠죠?ㅠㅠ집에 빵 만들고 남은 통밀가루로 꼭 만들어보고싶어요ㅠㅠㅠ
안녕하세요 김pd 님:) 에어프라이어에 쿠키 구우면 잘 타더라고요 그래서 온도 높게하지 마시고 말씀하신대로 160-170도로 일단 몇개정도만 테스트용으로 구워보신다음에 온도 파악하시고 굽는걸 추천드려요☺️
레시피대로 했는데 약간 통밀가루 냄새가 좀 나는데 제가 반죽을 잘 못섞어서 그른거일까요?? 😢🤣 다시 도전해봐야겠어용
안녕하세요 영민님:) 반죽 섞으실 때 가루 안보일정도로 섞어주시고 반죽 휴시시키실 때 한덩이로 만들고 휴지시켜주세요☺️그리고 덧가루 통밀가루 뿌리시면서 하셨으면 굽기전에 가루들도 꼭 털어주세용!! ☺️
안녕하세요 저도 똑같이 따라했는데 왜 반죽이 질까요ㅠㅠ 일부러 냉장 휴지도 길게했봤는데… 쿠키가 아니라 미니 팬케이크처럼 안바삭하고 푹신하게 되었어요ㅠㅠ 뭐가 문제일까요…ㅠㅠ 엄청 기대하고 만들어서 속상해요…
안녕하세요☺️ 라피님께서 속상하시다고 하시니 저도 속상하네요😭저는 여러번 만들었는데 반죽이 질었던적이 없었거든요😭 액체류 다 똑같으 넣으셨는데도 질었던거죠…? 혹시 반죽 섞으신다음에 질다고느끼셨나요? 냉장보관하고 꺼내신 후 충분한 덧가루 뿌리시고 하셨는데도 질으셨는지요 ㅠㅠ 그리고 푹신하게 되었다는건 반죽을 아마 얇게 밀지 않으셔서 그런걸거에요..반죽을 얇게 밀고 가장자리가 브라운색이 될때까지 구워주시면 바삭해요☺️
@@OliviaViewyork 반죽 다 섞었을때부터 질다고 느껴졌어요… 베이킹은 정확한 계량이 필수라고 알고있어서 항상 계량할 때 엄청 신중하게 하거든요ㅠㅠ 왜이렇게 나온건지..ㅎ 제가 유튜브보고 따라 만들 때 항상 댓글부터 읽어서 누가 얇게 하라고 쓴거 저도 봤거든요 그래서 진짜 엄청 얇게 했는데도 푹신하게 됐길래 저도 띠용했네요ㅠ 담에 다시한 번 따라해볼려구요..! 아빠는 팬케이크도 맛있다면서 격려해주셨네요ㅋㅋㅋ😂 친절한 답변 감사해요!!
라피님☺️ 반죽에 덧가루를 충분히 뿌리시고 밀대로 밀어주세요:) 그럼 조금 질게느꼈던 반죽도 밀대로 밀면 잘 밀어져요 (밀대와, 쿠키틀, 작업대, 반죽 모두 덧가루를 충분히 뿌려주세요) 그리고 요즘 여름철이라 냉장보관하셨어도 금방 반죽이 녹아서 흐물해지기때문에 빨리 작업하시거나 냉장대신 반죽을 냉동 보관하셨다 하시는걸 추천드려요! 다음 만드실때는 처음 액체류는 반죽의 질기 봐가면서 조절해주시는걸 추천드리고, 혹시 만약 질어도 충분한 덧가루 뿌리시면 괜찮아요☺️ 제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠네요:)
쿠키들아 이리온~~~ ㅎ
헤헤 영상 봐주셔서 감사합니다🙂
꿀대신 비정제원당 50g넣어두될까요? 어느정도 넣어야할까요?ㅠㅡㅠ 기름은 어떤거라도 상관없나여? 코코넛오일이랑 올리브유 있는데 어떤게더낫나요?
안녕하세요 수민님:) 저는 코코넛오일 추천드리구요 ☺️ 단맛은 개인차가있어서... 저랑 다를 수도있지만 저라면 60g 정도 넣을거같아요:) 꿀이 안들어가기때문에 반죽이 너무 건조하면 오일 조금씩 더 추가해주세요!
우왕 쿠키틀 어디서 구입하신 건가요? 완젼 귀여워용
안녕하세요:) 저 이거 좀 예전에 선물받은거라 구매처를 모르겠어요😂 네이버에 제가 표정스탬프, 식빵 쿠키커터 검색하니 몇개 나오네요:) 맘에 드시는거 구입하시면 될 거 같아요💛
너무감샤합니당☺️
초콜릿은 어떤거 사용하셨나용~?
안녕하세요 똑같이 따라했는데 반죽 섞을때부터 엄청 질어서 진 반죽 한덩이가 되었어요ㅜㅜ 괜찮겠지 싶어서 냉장휴지 하고 꺼냈는데...... 틀에 붙어서 떨어지지도 않을 만큼 질게됐어요. 왜이런지 아실까요? ㅜㅜ 아까운 반죽 그냥 다 버렸네용... 1g 오차도 없이 똑같이 따라했습니다:(
안녕하세요:) 엇…반죽이 질다는 후기는 처음이네요😭 영상 보시면 아시겠지만 반죽 자체가 전혀 질지않고 오히려 뻑뻑한편에 속하는 종류의 반죽이에요☺️냉장휴지하셨더라도 온도에따라 약간 차이가 있을 수 있어요 반죽 만져보셨을때 말랑하지 않을때까지 휴지시켜주시는걸 추천드려요♥️♥️그리고 쿠키틀과 반죽에 충분한 덧가루 뿌리면 달라붙지않아요:)
포도씨유 사용해도 될까요?
에어프라이어에도 가능할까요?
혹시 찰밀가루도 될까여?ㅠ
너무 만들어 먹고싶은데여ㅠ
베이킹 파우더 대신 베이킹 소다 사용해도 될까요?
오일대신에 버터 넣어도되나요? 되면 얼만큼 넣으면될까여..?ㅠㅠㅠㅠ
표정스탬프 구매처가 어디인가요?! 너무 귀여워료ㅠㅠ
안녕하세요 유니뿌님:) 저 이거 좀 예전에 선물받은거라 구매처를 모르겠어요😂 네이버에 제가 표정스탬프 검색하니 몇개 나오네용!! 좋게 봐주셔서 감사합니다😊💚
00:30
베이킹파우더대신 소다 써도 되나용~?~?
네 은진님 베이킹소다 사용하셔도 괜찮아요:)
꿀을 스테비아 대체 가능할까요 대체가능하면 몇g일까요 올리브오일안안되나용
안녕하세요:) 저는 이 쿠키는 스테비아보다 액체류인 꿀 넣으시는걸 추천드려요🙂꿀 대신 아가베시럽, 메이플 시럽으로 대체 가능하세요! 그리고 올리브오일 특유의 향이 있기때문에 향 없는 오일 사용해주세요(향있는 오일 중 코코넛 오일은 가능해요) ☺️
밑면이 다 타버렸어요ㅜㅜ헝...뭐가 문제일까요?ㅜ틀에다가 올리고 햇는데 ..다른쿠키는 성공했었거든요ㅠㅠ 이쿠키도 성공해서 맛있게 먹고 싶은데ㅠ
꾸러기님☺️ 앗 밑면이 타셨으면 온도가 높았거나 오래 구우신걸거에요, 오븐마다 온도가 다 달라서 ㅠㅠ 정확히는 몇도 인지 말씀 드리지 못하지만 온도를 살짝 낮춰서 구우시는걸 추천드려요🤍
통밀가루 대신 그냥 흰밀가루나 박력분 써도 되나요???ㅠ
안녕하세요 또니아니님:) 네 사용하셔도 괜찮아요☺️💛
@@OliviaViewyork 답변 감사합니다ㅠㅠㅜ
에어프라이어 는않되나요?? 되면 몇도에서 몇분구워야하나요??ㅜ.ㅜ
안녕하세요 세아님:) 제가 에어프라이어로는 해보지 않아서 정확한 답변은 드리기가 어렵지만 에어프라이어로도 가능할거같아요! 180정도에서 쿠키반죽 1-2개만 미리 구워보시고 온도랑 시간은 조절하시는걸 추천드려요☺️❤️
오일은 어떤 오일 사용해야 할까요??? 😲
안녕하세요:) 저는 카놀라유 사용했는데 일반 식용유나 포도씨유 다 가능하세요☺️ 영상 아래 화살표 누르시면 더 자세한 레시피있어요♥️
혹시 에어후라이기는 안될까요?
안녕하세요☺️에어프라이어로도 가능할거같긴해요 에어프라이어는 같은 온도로 했을 때 겉면이 금방 타더라고요 그래서 오븐보다 낮은 온도로 구우시는 걸 추천드려요:) 1-2개만 미리 구워보시고 온도랑 시간은 조절하시는걸 추천드려요☺️❤️
혹시 쌀가루나 아몬드가루로도 될까용
안녕하세요:) 박력쌀가루는 괜찮을 것 같아요☺️ 아몬드 가루만 사용하시면 넘 바스라질 것 같아요!
통밀 대신 아몬드가루로 대체 가능할까요
안녕하세요:) 아몬드가루로는 대체가 안되세용 통밀가루 사용하셔야해요:)
안녕하세요. 만들고 나서 실온 보관은
얼마 동안 가능한가요?
안녕하세요. 5일 정도는 실온 보관 가능하고, 지퍼락으로 밀봉 후 냉동보관하시면 더 오랫동안 보관할 수 있어요 ☺️
혹시꿀대신 물엿이나 설탕가능할까요? ㅜㅜ
안녕하세요:) 네 설탕이나 물엿으로 대체가능하세요☺️
@@OliviaViewyork 덕분에 너무 맛있게해먹엇어요!!
Avocadolatte 제가 댓글을 이제봤네요😭맛있게 드셨다니 감사합니다❤️
오일은 올리브유 써도 괜찮을까요??
안녕하세요:) 올리브오일은 향이있기때문에 향없는 오일 추천드려요☺️ 대신 향이있어도 코코넛오일은 괜찮아요!
감사합니다♡
꿀안넣으면 안되나요?..ㅠㅠ 집에 꿀이 없어영
꿀 없으시면 물엿이나 올리고당으로도 대체
가능하세요!
아! 그렇구낭~! ㅎㅎ 감사합니다
바닐라익스트릭?.은 무슨 용도인가요?? 집에 없는데 빼도될까요??ㅠ
안녕하세요 ☺️ 계란의 잡내를 없애주는데 생략하셔도 괜찮아요:)
1인분 양이 어떻게 될까욤?
레몬소다 안녕하세요:) 쿠키갯수 말씀하시는건가요? 쿠키틀에따라 다르겠지만 저는 40-45개정도나왔어요! (동그란쿠키는 백원짜리 동전만큼 작아용)
@@OliviaViewyork 앗 한명이 다이어트 간식으로 먹을 수 있는 양 물어본거였어용!!🥰🥰🥰
아아 네:) 크기작게 만드시면 10개 이내로 드시거나 중간크기는 5개정도 드시면 다이어트하실 때 감량에 문제없으실거같아요☺️쿠키가 은근 포만감이있어요☺️
혹시 베이킹 파우더를 대체할만한 건 없을까요ㅠㅠ?
안녕하세요:) 베이킹파우더 사용하셔야해용!
바닐라익스트랙은 빼고 해도 맛있을까요ㅠㅠ
아 또 양은 얼마나 나오나요?
안녕하세요:) 저는 40-45개 정도 나왔는데 쿠키틀 작은것도 사용해서요:) 쿠키틀 크기에 따라 갯수는 달라져용☺️ 바닐라 액스트랙 없으시면 레몬즙으로 대체해주셔도 괜찮아요! :)
아보카도 오일 넣어도 되나요?ㅠ
아보카도 오일도 특유의 향이있어서요😭 향없는 오일 추천드려요:) 대신 향있는 오일중엔 코코넛오일은 괜찮아요!
덧가루가ㅜ모에여..
سلام و درود 🙋♀️ من از ایران 🇮🇷 ویدیو شما رو نگاه میکنم ممنون که پایین به انگلیسی اندازه مواد رو نوشتید .اما خواهش میکنم زبان تمام کشورها رو فعال کنید 💖👌🏻👍🏻👏🌹🌷
저는 왜 밑이 탈까요 ㅠ_ㅠ
안녕하세요 미썸님☺️ 온도를 살짝 낮추고 굽는 시간을 늘려주시거나 밑에 팬하나 더 대고 굽는것도 추천드려용 ☺️♥️